51.煎饼馃子
老陈头在中间不断的偷瞄，心底暗骂这死老婆子，有口吃的就不晓得本身姓甚么了，也不晓得分给他一些！又心伤儿孙没有想着他，略带些委曲的坐在那。
搅匀后撕了块煎饼沾着递给两个哥哥，兆亮兆勇一口下去忍不住眯起眼睛，这酱入口咸中带甜，回味带有丝丝辣气，嚼了几口芝麻的香味就渐渐排泄。
最后终究在一个角落里翻出了铁匠门徒本身做着玩的一个小鏊子，付了很少的钱就被陈家拿走了。
他从速一把从玉芝手里夺下来那煎饼馃子，翻开油纸一口咬下去，嗯~这个味儿好！这个酱不亏是秘酱！和这煎饼馃子搭起来真是绝了，之前如何不晓得三儿媳妇另有这手绝活呢…
玉芝道：“一碗面五文，我们这煎饼馃子吃的比面饱还便利，也卖五文！指定有人买！”
陈三郎跟家人说了这笔账，又问道：“那我们这煎饼馃子卖多少钱一个呢？”
一语惊醒梦中人，一家人个人转移到灶房等着李氏做煎饼，现在炸馃子是来不及了，李氏照着玉芝的说法做了张加了鸡蛋的煎饼，抹了大酱今后夹了一块饽饽递给孩子们。
玉芝一脸后怕：“娘！方才奶给我递果子了！还笑着摸了我的头！可麻死我了，我在这抖抖这一身鸡皮疙瘩！”
刘诚恳当然乐意！这收鸡蛋只要放出风声去在家里等着就行了！也不吃力，收一百个就有两文！这和白给的有甚么辨别！他欢畅的应下，拿着玉芝另给的一百文收鸡蛋的钱快步回村了。
玉芝朝他龇牙一笑持续说道：“我们能够卖煎饼馃子！”
玉芝还专门给她留了个煎饼馃子，固然馃子不脆了，但是又是鸡蛋又是馃子的，孙氏还是第一次吃到这别致物什，喜得不知说甚么好，一口一口吃的苦涩，还不时夸一句。
玉芝细细说来：“……用三合面调成浓稠的面糊，然后摊成薄煎饼，等一面煎成了翻面，打个鸡蛋撒些葱花，再翻面把蛋煎熟，这边抹点酱再把馃子包在内里吃。
陈三郎蒙圈：“煎饼馃子是个甚么？”
一家人就开端了大采购，首当其冲是去买鏊子！铁匠铺鏊子是很多，但是各个有锅那么大，玉芝看着感受能把她小身板都压扁了。
从上房回到小东厢，玉芝站在炕下就不断的抖衣裳，李氏猎奇的问道：“芝芝你抖甚么呢？沾上甚么东西了？”
玉芝恶兴趣的赏识完老陈头的神采，才从怀里取出一个递给他，奉承的说道：“爷，这但是我专门给您留的！加了两个鸡蛋呢！快尝尝好吃不！这个酱啊，但是我娘调的秘酱，保准您之前没吃过！”
兆亮急着打断了她：“如果馃子卖的不好如何办？”
但是来都来了，不买点别的感受像白来了，因而这个买几个油渣饼，阿谁买几根炸馃子。连带着蘑菇土豆都卖出去很多！
一张饼里有蛋有馃子另有有滋味的酱，饭量小的一个就饱，还能拿着走，赶时候的人能在路上吃，最便利不过了！”
孙氏本日小挣一笔私房，又吃了玉芝奉上的煎饼馃子，一时候的确把玉芝当亲孙女普通。说话细声细气，竟还慈爱的摸摸玉芝的头，摸得玉芝头皮发麻。
玉芝却感觉酱的味道有点太咸了，不敷回味。她揣摩了一会，让李氏拿了一碗大酱出来加适当水调稀，加了些糖，又倒了些辣辣的食茱萸油，撒了些芝麻粉。
兆勇说：“我们何必在这想，去灶房实验一下不就行了？”
一人一口尝了尝感觉这个味道是真的不错，定能卖上价！陈三郎和兆亮兆勇恨不得现在就去发面！
李氏道：“芝芝说要抹酱，那抹甚么酱呢？现家里只要下的沾葱吃的大酱了。”
您回家今后费事让刘婶帮手在村庄里多收点鸡蛋，镇子上杂货铺卖是一文一个，收怕是两文三个，我家收村里人鸡蛋是三文四个。收满一百个给刘婶两个钱的辛苦钱你看使得不？”
李氏也跟着来摊煎饼，看着李氏在大锅里摊煎饼，玉芝提示本身本日必然要去铁匠铺买个煎饼鏊子。
买好了统统调味料今后，陈三郎又去镇子外头挖了一堆泥重新垒了一个小灶台专门摊煎饼用，放在那干着一家人拍鼓掌回家了。
这加起来一个煎饼馃子怕是两文摆布的本钱就够了！
回到家今后玉芝特地陪着去上房交本日钱的陈三郎伶仃把本日用的鸡蛋钱给孙氏，孙氏看着三房给她是按一文一个收的高兴的不得了，她托人去镇子上卖只能卖两文三个呢！
付了刘诚恳本日的人为，玉芝叮嘱刘诚恳道：“诚恳叔，今后怕是咱鸡蛋怕是要用的多了，本日鸡蛋是把我奶攒了大半个月的鸡蛋都用了！
世人想了想这还真不错！首要镇子上没有，冲新奇也能卖一阵子，并且煎饼用的三合面代价也不高，镇子上一个鸡蛋不过一文钱，馃子买的话呢不过两个一文，如果本身做本钱更低。
第二日陈家摊子就早早支起开端炸馃子，现在刘诚恳已经能根基全面卖力做油渣饼了，陈三郎就接办炸东西，现现在又多了一个炸馃子的活。
老陈头这才晓得小孙女刚才是用心逗他，想傲气的不吃，一转头看到孙氏一边吃一边砸吧嘴，仿佛吃完本身的还不敷还要再来一个…
两个孩子一人咬了一口把剩下的一半各自塞进本身爹娘嘴里，陈三郎和李氏尝了也都说这酱好，明日就用这个抹煎饼！
煎饼馃子卖的出乎料想的好，短短一个多时候一大盆调好的面糊都卖光了，听了亲朋老友鼓吹说这儿卖新奇吃食而特地过来的人都绝望不已。
不到晌午摊子上的东西就都卖光了，刘诚恳也为陈家欢畅，他看着油渣饼日日卖的少了，恐怕是因为本身接办味道不对买家们才不买账。现下又卖光了忍不住冲动起来。