第390章 餐厅
谭婉媱也尝了一口,点头表示附和:“确切不错,和我一年前吃的味道一模一样,还是这么正宗。”
何现宗连连点头:“也是,明天吃得够多了,就算有彩虹羹也吃不下了。”
何现宗看着面前精美的赛尼可牛排,肉香扑鼻而来,牛排大要煎至恰到好处的焦糖色,还滋滋冒着油花,忍不住赞叹:“媳妇,你看这牛排,光看着就感觉必定好吃,这家店的技术真是绝了。”
老板见两人对食品如此感兴趣,便持续说道:“实在,除了彩虹羹,我们另有几道不常呈现在菜单上的特性菜,比如星空布丁和云雾蒸饺。”
谭婉媱也看向牛排,嘴角微微上扬:“那可不,我但是对这家店的牛排惦记好久了,他们家煎牛排的火候掌控得特别好,外焦里嫩,并且这奇特的调味,别家可吃不到。”
这时,谭婉媱舀起一勺海鲜飞粉,内里丰富的海鲜食材让人垂涎欲滴,有鲜嫩的虾仁、肥美的蛤蜊和鲜美的鱿鱼:“尝尝这个海鲜飞粉,海鲜都特别新奇,粉也很劲道,汤汁更是鲜得不得了。”
老板点头承诺:“当然能够,只要提早一天打电话预订,我们便可觉得你们筹办这些特性菜品。”
何现宗猎奇地用勺子挖了一勺放入口中,眼睛一下子亮了起来:“哇,真的像你说的那样,又甜又滑,另有一股淡淡的蛋香,这搭配太奇妙了。”
谭婉媱眼睛一亮:“我传闻仿佛有,但详细是甚么就不清楚了,要不我们问问老板?”
接着,何现宗把目光投向了冰糖蛋,只见金黄的蛋液被一层晶莹剔透的冰糖包裹着,外型非常奇特:“这个冰糖蛋看着好特别啊,我还是第一次吃,媳妇,你吃过吗?”
谭婉媱笑着说道:“那我们下次必然要尝尝这些特性菜,看看是不是真的像你说的那么甘旨。”
喜好商洛的平常糊口请大师保藏:商洛的平常糊口小说网更新速率全网最快。
谭婉媱笑着说:“当然吃过啦,这家店的冰糖蛋但是招牌之一,你别看它表面简朴,制作起来可费工夫了,要先把鸡蛋液调好味,再用特别的体例渐渐熬制冰糖,最后把熬好的冰糖浇在蛋液上,等冷却凝固后就成了,吃起来甜而不腻,口感爽滑。”
谭婉媱解释道:“别被名字吓到,实在就是把几种看似相克,但搭配起来却很甘旨的食材放在一起煮成的饭,像这内里的土豆和香蕉,另有番茄和螃蟹肉,本来说一起吃不好,但在这饭里却完美融会,别有一番风味。”
何现宗迫不及待地切下一块放入口中,咀嚼了几下,脸上暴露满足的神情:“嗯~太好吃了,这口感,又嫩又有嚼劲,肉香在嘴里散开,的确是人间甘旨。媳妇,你快尝尝。”
酒足饭饱以后,何现宗靠在椅背上,满足地叹了口气:“媳妇,明天吃得过分瘾了,每一道菜都超棒,不过我现在有点猎奇,这家店有没有埋没菜单之类的呀?”
老板解释道:“星空布丁是用深蓝色的蓝莓汁和透明的果冻液层层叠加制成的,中间还嵌有星星形状的糖果,看起来就像夜空中的星星一样,既美妙又甘旨。”
何现宗一脸遗憾:“哎呀,真可惜。”谭婉媱却笑了笑:“没干系,这也申明我们下次另有来由再来呀。”
老板浅笑着说:“云雾蒸饺的特性在于它的蒸制过程,我们用特制的蒸笼,内里放入煮沸的矿泉水,蒸饺在蒸制时会被水蒸气包裹,看起来就像覆盖在云雾中一样,并且,蒸饺的馅料也是经心搭配的,既有传统的肉馅,也有创新的蔬菜和海鲜异化馅。”
何现宗听得津津有味,忍不住问:“那我们下次来,能不能提早预订这些特性菜呢?”
两人又将重视力转移到相克饭上,何现宗迷惑地问:“媳妇,这相克饭名字这么奇特,味道会如何啊?”
因而两人叫来老板。
何现宗猎奇地问:“星空布丁?听起来很成心境,是如何做的呢?”
何现宗端起酒杯,悄悄抿了一口,感受着红酒在口中散开的醇厚口感:“嗯,这红酒口感醇厚,果香浓烈,和这些菜搭配起来,真的是锦上添花。”
何现宗尝了一口粉,又喝了一口汤,竖起大拇指:“这汤的确是精华,太鲜了,感受内里放了很多好东西熬制,这些海鲜也都措置得恰到好处,一点腥味都没有。”
最后,谭婉媱翻开红酒,给两人各倒了一杯:“来,尝尝这红酒,配着这些美食,的确是享用。”
老板奥秘兮兮地说:“我们这儿的确有个埋没菜单,叫彩虹羹,是用七种色彩的蔬菜和生果经心熬制而成的,不但都雅并且营养甘旨,不过每天只供应一份,明天已经被预订出去了。”
何现宗尝了一口,惊奇地说:“还真是,完整吃不出相克的感受,反而味道很奇特,这些食材的味道相互交叉,却又很调和。”
谭婉媱则对“云雾蒸饺”产生了兴趣:“云雾蒸饺又是如何的呢?”
几分钟后,老板和办事员端着热气腾腾的菜走了过来,将他们点的赛尼可牛排、冰糖蛋、海鲜飞粉、相克饭以及红酒一一摆上桌。
说着,她拿起刀叉,悄悄切开牛排,鲜嫩的肉汁缓缓流出,披发着诱人的香气。