第一百九十六章：平民食材的高级做法
乐莜莜走到一处洁净的食材桌上倒入一小包面粉插手一小勺酵母后，谨慎翼翼地挖了一个坑倒入水后开端均匀用力地揉搓这面团，直到面团有韧性以后她菜将面团放在一旁发酵。随后她回身将之前开出来的咸鱼颗粒泡水，“小鱼，去厨房拿剩饭来！”
乐莜莜聚精会神地措置婢女咸鱼的身上所带有的骨刺，她刚将婢女咸鱼身伤的肉刺取下，小鱼端着一大碗还冒着热气的白饭走了出去， “莜莜女人，‘百味楼’没有剩饭，这是我从饭桶内里勺给你的。”乐莜莜眼神表示小鱼放下便可，随后她将粤菜系中的特性菜――咸鱼鸡粒炒饭。
属于姜蒜末的香气豁然冲天可下一刻却与茄子的香气相互融会，最后乐莜莜将熬煮地差未几的馅料与酱汁倒入茄子锅中。
第一百九十六章：布衣食材的初级做法
小鱼回声将炉灶的小门给关上，老爷爷迷惑不解地站在生煎包前嗅了嗅，发明连之前的咸鱼肉馅味一点都闻不到了，“莜莜小丫头，你这包子莫若要让你做坏了？
顿时全部锅中的大火冒起，小鱼被吓的尖叫一声，夏季配房内的统统人吸引的走了出来， 却在世人走出来那顷刻。
乐莜莜挑了挑眉轻笑道：“喜好吃哪一个就吃哪一个！那里这么多端方呢？端方那么多，如何会吃的高兴呢？”
唯独夜炎淡然地看着了莜莜将那一道咸鱼豆腐羹放在第二个采光点处，屋内不但飘零着咸香从，还飘零着一缕缕豆腐的暗香，现在了莜莜猛地一下将咸鱼生煎包的盖子拉起，世人被面前的场景惊诧地看着世人。
乐莜莜抿唇一笑，“你要感激的是滚滚。当日我只不过发起让她为你赎身罢了……”
乐莜莜恍然大悟，当日她用滚滚的银票救下的阿谁脏兮兮的小丫头现在竟变得如此模样，怪不得她认不出小鱼。
一道敞亮的光芒落在炒饭之上，更是让炒饭增加了高质的氛围，乐莜莜看了一眼渐渐走来围观的几人，但她一个都不睬而是将刚发酵好的面团揉捏成一段以后用擀面杖擀平。
乐莜莜抿唇一笑，“没干系，我就是要这滚烫道将近焦的油！”
老爷爷惊诧地看着一道金黄色的炒饭呈现在面前，并没有因为酱油或者炒焦而变色。然乐莜莜刚放在的位置正式屋内采光点处之一。
她将二者快速搅拌了两圈后倒入蚝油、酱油、鸡蛋以及淀粉水，而后再撒上一小把的白胡椒增加香味， 而后她将这些质料搅拌均匀安排一旁的入味。
晓得内幕的统统人纷繁一惊，黄滚滚吓地赶紧跪在跪在地上，乐莜莜瞟了一眼黄滚滚严厉地看着想要偷吃的老爷爷，“咸鱼生煎包还不成以，要在等多一会！”
随后她在咸鱼生煎包上撒上一层白芝麻以后敏捷地往包上倾泻了一层的液体，随后她再引炉灶之火，顿时无数生煎包被火焰包抄，锅中熊熊大火逼的老爷爷今后退了一步，然乐莜莜聚精会神地盯着生煎包。
随后她将炒锅中的水铲干，冷静地倒进切肉时候切出来的肥油， 猪肉敏捷在锅中变色变透明，温馨地空间内只要“滋滋”的油声，世人望着乐莜莜俄然停动手来。
小鱼仓猝走到冒烟的炉灶刚翻开，一阵浓香的咸香味破空而出，香味敏捷伸展开来，世人皆是猎奇地看着小鱼手中被云烟环绕的菜品。
现在乐莜莜将统统茄子翻煎了一遍以后，行动轻柔地将沙锅中已经熟掉的茄子我挖开一个小坑，敏捷插手姜蒜末翻炒。
夜炎嘴角扯了扯，“娘娘，夜炎还未有娶妻生子的心。”
随后插手别的起的婢女咸鱼块在炒锅中熬煮时，她敏捷将另一个灶台开了端上沙锅，任由大火燃烧着沙锅，直到沙锅开端冒。
小小拳头的生煎包各个在煎蒸的过程中鼓鼓涨起，老奶奶惊奇地看着生煎包，“哟……老头子，你看那包子的大小可像小孩拳头般的大小，粉粉嫩嫩煞是都雅啊！”
老爷爷弩了弩眉挺了挺腰，“莜莜小丫头，要先吃哪一个？”
老爷爷看着乐莜莜词句行动不由地摇了摇却不想到一阵悄悄地饭香俄然闯进他的鼻腔，他惊奇地抬开端看着乐莜莜并不是将之前翻炒以后的东西倒进锅内而是直接将鸡蛋打在饭上。
老爷爷淡然地点头，缓缓走到乐莜莜面前欲想拿起刚起锅盖的生煎包，却被乐莜莜一筷子打了畴昔，老爷爷吃痛地缩回击。
乐莜莜摸着灶台上被经心雕镂出来的斑纹，打动地抬开端望了一眼春夏秋冬四个配房，双手缓缓地为本身帮上围裙。
乐莜莜瞟一眼小鱼，淡定地说道：“要完工啦！”
她看着炒锅开端冒烟将近焦掉的那一刻，她谨慎翼翼地将过豆腐一块块滑进炒锅中，老爷爷看到忍不住调侃道：“夜炎，她可有对你这班和顺过？”
俄然她耳朵一动，手中的锅盖蓦地地一下挡住的生煎包，“熄火！”
随后用勺子勺了一勺肉馅赛季剥皮当中，随后捏成含花待放的形状，随后她将刚数个包子放进第二个炉灶中比干倒入适当的水塞锅中后盖上盖子而将这咸鱼肉馅包焖热。
而后插手盐、酱油、高汤以及各种调味料后，一手抓住铲子一手抓住炒锅，在烈火地燃烧下，她聚精会神地看动手中的炒锅直到米饭已经干松爽口，饭香与蛋香异化而飘出那一刻。
她刚说完便敏捷倒入颀长条茄子，蓦地无数水汽上升，白雾覆盖了她整小我，世人待到白雾消逝时却瞥见乐莜莜将茄子盛其。
乐莜莜缓缓一笑，唇红齿白地望着老爷爷说道：“不会！”她缓了缓望着别的一个炉灶中的冒起频频白眼，“小鱼将第四道菜取出来！”
乐莜莜趁着油锅中的火焰还没而猛的一下倒入搅拌均匀地蛋液在锅中快速翻炒几下后，蓦地将抓起炒锅转了一圈。
现在小鱼奉上各种各种的咸鱼，小鱼深深朝她深深一拜，“感激莜莜女人再造之恩。”乐莜莜一愣，将垂在身后的长发绑成蝎子辫搁在身亲，迷惑不解地看着小鱼，“嗯？”
夜炎弩了弩眉想了想后冷声答道：“没有！”老奶奶如成心机地看着夜炎，“不如老身给你找一个？”
乐莜莜将比较干身的咸鱼起骨挑刺后切成片状剁碎成咸鱼肉泥，随后将一大块上好的五花肉剁碎成猪肉泥，而后他在猪头泥中插手从葱姜蒜以及咸鱼泥快。
她不管小鱼某种眼神目在，自顾自的地哼起《一句话》的调子，这周她在当代可算的上是她在浴室沐浴中必唱的一首歌，现在她边哼着调子，将咸鱼鸡颗炒饭的食材备齐备后，她擦擦鼻子说道：“烈火！”
“唰――”酒香在发烫地炒锅中冒起频频，醇香扑鼻的酒香让世人了望着炒锅中到底有甚么，然乐莜莜比及酒杯烧的差未几时候再插手少量的水中和了以后倒入猪肉翻炒在。
小鱼默不吭声点了点头，乐莜莜便随性说道：“那你留下帮打动手吧！”
她敏捷将之前铲起的鸡蛋、生菜、咸鱼、鸡粒倒入炒锅中随后反炒了一下以后，蓦地端起炒锅敏捷抛空反炒几下后，她将葱花倒进炒饭中起锅。
紧接着她将小鱼清理洁净的炒锅重新放在炉灶之上，一下倒入的油任由油与炒锅一同在大火的猛击下一起发热发红。
她了然地擦了擦双手 谨慎翼翼地将茄子一条一条的放进沙锅中，没有水分的沙锅将茄子煎的“吱吱”作响，然之前没有飘散开的茄子香味现在却渐渐在氛围中伸展开。
顷刻间，世人被刺眼的火星吸引而忘怀了刚才那一把大火，然大火燃烧以后，一阵暗香异化着蛋香的香气缕缕飘升而缭绕在全部第五层中。
老爷爷惊奇地看着本来白白嫩呢的咸鱼生煎包现在却变得金黄色，好像油炸过般。乐莜莜瞟了眼老爷爷，嘴角微微勾起说道：“五道菜完成了！不知老爷爷要吃那一道菜！”
她正想翻炒的那一刻她窜改了套路，她敏捷拿起炒锅往空中一抛，无数食材缓缓飞起，老奶奶四人更是欣喜地看着乐莜莜做饭仿佛万马戏般出色。
世人惊奇地看着我沙锅顿时成了一个大火球，然乐莜莜涓滴没有惊骇的心只是冷静地将咸鱼生煎包的盖子翻开。
她看着鸡肉 粒渐突变色后撒入一小把的白糖，随后倒入咸鱼与鸡肉 粒快炒了一下以后铲起咸鱼与鸡肉。
黄滚滚忍不住谨慎提示道：“莜莜，油要焦了！”
本来洁净地茄子身上现在却变得了一个样，香气更是频频飘散开，老爷爷和老奶奶两人忍住吞了吞口水，谁但下一刻他们玩玩不没有猜想到乐莜莜在海内猛地倒入一碗料酒。
“哇啊――”小鱼看着乐莜莜将豆腐煎道四周金黄透亮，忍不住吞了团口水的那一刻，乐莜莜将咸鱼倒进豆腐中同时也插手蚝油、酱油、白沙糖以及各种香料，但她比及统统香料融会以后再插手生鸡肉 粒。
乐游有将炒锅中生菜与炒蛋铲起以后，不再给炒锅内放油而是将那一大碗饭直接倒入额炒锅中翻炒。
她将已经燃烧的的沙锅端在第五个采光点处，五道菜皆是以最浅显的模样闪现出来，但香气却相互融会而频频飘散。
乐莜莜等着炒锅变得滚烫发热发红后，她将冷油倒在炒锅之上，比及冷油白金城热油以后她讲已经沥干水分的鸡头粒刹时倒入炒锅中，锅铲蓦地铲动制止鸡肉 粒粘锅。
乐莜莜正想回绝时，却瞥见琳蓝满目地咸鱼。她缓缓走到各种百般咸鱼面前拿起嗅了嗅、衡量衡量以后随后遴选出了几条咸鱼，叮咛道：“ 小鱼你会用炉灶风箱吗？”
“剩饭？”小鱼不迷惑地抬开端，但却瞥见乐莜莜埋头在砧板上措置咸鱼在，只能冷静走出了第五层。
一气呵成地将沙锅盖子盖上，安静地将湿毛巾塞在沙锅与锅盖的边沿随后拎起酒瓶往沙锅上倒酒。
老爷爷和老奶奶两人皆是一愣缓缓抬开端望着乐莜莜，力量瞬息以后两人恍然一笑，举起筷子伸向了……
乐莜莜趁着世人重视力落在那一碟子正蒸咸鱼上以后，她回身将茄子切成颀长条、婢女咸鱼剁成肉泥以及猪肉剁成肉沫。
小鱼看着乐莜莜抿了抿唇，“当日我爹欠下赌债要将小鱼卖到窑子当供人文娱地歌舞妓，所幸那日莜莜女人救下了我，将我安排在黄蜜斯身边学习，现在黄小鸡将我安设在‘百味楼’，从而让小鱼好好回报莜莜女人你！”
小鱼来不及大应便凶悍地拉动着风箱，风箱中产生的风“呼呼”作响但没有一丝风外泄道内里来。
小鱼点头含笑深深一拜乐莜莜，“两人都是小鱼的仇人。本日小鱼有到第五层服侍，不知莜莜女人有甚么需求帮手的呢？”
而后猛地一下倒入油过锅，服侍倒入切成手指般大小的生菜随后淋上一点料酒，再接炉灶之火在锅中。
