第281章 青菜馆
青菜馆建成后，必定需求多量量供应各种蔬菜。
“不但是外卖，包含很多自助餐之类，他们用的肉食多数来路不正，长时候吃，必定会对身材形成侵害的！”温婉婉又说道。
恰好恰是这类用不了多少肉的菜肴，才是李宝柱童年时最好的回想！
“可这跟我们要开素菜馆，哦不，是青菜馆有甚么干系？”李宝柱忍不住问了。
温婉婉重重点头：“对的呢！并且这还不是重点，重点是要用你本身莳植出来的蔬菜来做菜！到当时，我们再加以鼓吹，必定能火起来！”
“那行吧，归正我们俩现在也是相互合作，大不了多跟你合作一下！”温婉婉说。
另一方面，温婉婉也在调查市场行情。
李宝柱眼睛顿时亮了，直接站了起来。
李宝柱点点头：“这当然能够，不过前提是试点环境杰出！”
并且最关头的一点，青菜馆的定位特别，不但面向统统的门客，并且不会跟现有的大饭店产生大范围合作。
几天后，她主动跑到李宝柱家里来找他，见面后第一句话就是。
“婉婉，你也晓得我的精力有限。如果要开餐馆的话，必定需求破钞很多精力。你能不能帮我来办理餐馆？归正你的西餐厅现在运作普通，根基用不着你着力。”
这类店面常日里底子不接待上门的主顾，可想而知，内里的环境该会有多差了。
还别说，温婉婉的建议还真是挺好。
最大的启事，还是在于消耗才气！
故而李宝柱特地派人扩建了大棚，增加了将近三成的蔬菜莳植。
“婉婉，你的意义是说，开一家只做青菜炒肉的餐馆？”李宝柱忍不住说道。
半晌后，颠末温婉婉的先容，李宝柱终究明白她为甚么会这么说了。
面对温婉婉的发起，李宝柱思忖半晌，想通了此中的枢纽之处。
这点李宝柱倒是非常认同，他曾经去过一家小型外卖店。
可县城的人不一样，糊口标准达不到，他们如果只茹素，底子没法对付平常的事情和糊口。
部下人不晓得李宝柱要做甚么，但李宝柱让他们做甚么，他们都会严格遵循李宝柱的号令来履行。
她深吸一口气，沉声说：“这类青菜馆，可不是素菜馆，而是以青菜为主的青菜馆！”
“婉婉，你说的这个真的不错！我现在开端感兴趣了！”
“不不不，我说的青菜馆，和你说的那种可不一样！”温婉婉点头道。
顿了顿，她又说道。
而大饭店能够供应大鱼大肉，另有各种山珍海味。
得知这点后，李宝柱也沉默了，既然本地分歧适开青菜馆，恐怕也就只要按温婉婉说的，去临江市！
想到这里，李宝柱也俄然明白了温婉婉的意义。
如此一来，青菜馆大有搞头！
“其实在县里开青菜馆只是第一步，如果试点杰出的话，我筹算开到周边郊区！青菜馆定位中档，只要主顾们等接管，完整能够大范围推行。”
这类事收集上也有暴光，很多外卖都是直接用网上买的质料包，直接加热做出来的，食材质量堪忧。
以是温婉婉开初就将青菜馆定位为中档消耗，但是颠末她的调查后俄然发明，本地的中档消耗群体数量底子达不到她的要求。
但那些都是糊口程度比较高的白领或者老板之流，这些人常日里不做体力劳动，茹素也能包管他们的体能。
即便勉强在本地开青菜馆，也多数会半死不活！
临江市间隔他们县并不远，开车一个小时差未几就到。
若论最喜好的，还是最简朴的家常炒菜，青菜和猪肉的搭配，猪肉不需求太多，以青菜为主。
固然，现在茹素在多数会里非常流行，很多人都喜好茹素。
见李宝柱还是不明白，温婉婉只好耐烦解释起来。
肯定了青菜馆合作事件后，李宝柱回到小王庄立即紧锣密鼓捣鼓起来。
李宝柱想了想，又坐了下来。
本地消耗才气还是太低了，青菜馆用的质料，都是李宝柱供应的蔬菜，不但甘旨并且有营养，代价天然比浅显蔬菜要贵很多。
李宝柱赶快摆手：“如何能够，这青菜馆有你一半的股分！创意是你提出来的，又是你在办理，我当然不会让你当工人。”
说是外卖店，实际上就是在偏僻街道租一个小店面，连堂食都没有，只供应外卖。
听李宝柱这么说，温婉婉内心俄然感到甜滋滋的，李宝柱这么说，岂不是把她当作了本身人？
如果在临江市开青菜馆，本地人消耗程度必定能满足温婉婉的要求。
并且外卖最可骇的还不是卫生题目，而是原质料题目。
“李宝柱，青菜馆恐怕没法在县里开，我筹算开到隔壁临江市！”
“嘻嘻，感兴趣就好！对了，转头我会把那家餐馆的质料发给你，到时候你研讨下。”温婉婉笑道。
闻言温婉婉白了他一眼：“如何，让我给你当免费工人啊！”
毕竟青菜馆只供应青菜炒肉之类的菜肴，最多再加上各种汤品。
此言一出，李宝柱顿时愣住了，没想到温婉婉调查完竟然得出这么个结论。
“啥？”李宝柱愣住了。
如果再配上李宝柱莳植出来的蔬菜，到时候必定燃爆全场，火起来几近是能够预感的事！
“婉婉，这是甚么环境？”
“现在很多人用饭，都吃得特别不营养。你看那些外卖，要么是没有营养的分解餐，要么就是大鱼大肉，不但肥腻，并且食材也不敷洁净。”
本地地处江边，旅游业相对发财，经济程度也远远高于周边都会。
考虑再三后，李宝柱和温婉婉商讨半晌，终究决定，就将青菜馆开光临江市！
李宝柱略加思考，刚想答复说是大鱼大肉。
青菜馆的创意，本来就挺吸惹人的，一家只做青菜炒肉，不做大鱼大肉的餐馆，这本身就是一种噱头。
“嘻嘻，当然有干系啦！李宝柱，你回想一下，小时候家里穷的时候，甚么菜最吸引你？”温婉婉笑着说。
可随即他就放弃了这个动机，还别说，真不是大鱼大肉！