第52章 吃货大师（2）
显而易见，八宝凤珍中，就只要主材是肉类。悟明不由思虑一番，他们能够用甚么素菜来替代掉三天鸡呢？
前面三道为荤菜，不过都一一找到了素菜来替代了。而前面三道为素菜，凌霜她们不必忧愁佛门的根基戒律，天然能够轻而易举地做出来。
雪华从未传闻过这么一味食材，不解地问了问：“素鸡是甚么？是鸡类的一种吗？”
擦拭过后，凌霜凑到雪华耳边，轻声说道：“小华，悟明师兄刚才说了，实在徒弟他白叟家是一名吃货，你说他会不会让我们通过呢？”
凌霜心中一怔，没有说话。
徒弟是吃货？
悟明当然晓得这道八宝凤珍，乃君憬前辈所研制的一道闻名天下的菜肴，所用主材三天鸡，又是上等的食材，加上红豆、薏米、三色花等八种帮助质料，可谓色香味俱全。
雪华沉默了一会，随后凑到凌霜耳边，悄悄地说道：“皇姐，看徒弟这个模样，果然是吃货大师。”
来到天王殿，九空大师仿佛等候很久，一见到凌霜和雪华，就说：“凌霜，雪华，为师等候已久。不知，你们做出了合适前提的六道菜肴没有？”
七分原味啊？既然如此，七分也好啊。
素鸡？
九空大师咽了咽口水，仿佛隔着木盒，就闻到了那六道菜的飘香四溢。
“徒弟，你感觉呢？”凌霜将保温木盒进步，晃了晃，说道。
“小华，你这个词应用不错，用来描述徒弟，非常贴切。”凌霜听到雪华这番话，不由嗤笑一声。
此时，雪华一边跟着凌霜，一边暗自揣测着：如果真如师兄所说，徒弟是吃货的话，那么徒弟的第二个磨练，就十拿九稳了。
“皇姐（小华），你先说。”两人又说出了一样的话，不但相视一笑，堕入了长久的沉默中。
“徒弟谬赞了，固然我们想出了不违背五戒十善的体例，但是没有悟明师兄的指导，我们也很难在四个时候以内，做出这六道菜。”凌霜谦善一笑，说道。
悟明只是一顿，他考虑一番，答复：“我之前曾经在醉仙楼与父亲学过一些，倒是晓得一些素菜能够替代荤菜，如果说要包管原滋原味，难以做到。不过，起码能有七分原味。”
“师兄，你会做菜吗？”凌霜望了小华一眼，随后扣问道。
而悟明也一一为他们出运营策，也脱手指导帮忙他们做菜。最后，凌霜和雪华，就开端烹调这六道菜了，即为：八宝凤珍、宫保杏鲍、蟹黄雪山、茄子碧角、干煸茶树菇和回锅莲藕片。
九空大师不紧不慢，一边吃着那六道菜，一边说着：“莫急，待为师再查验一遍。”
凌霜点头，就翻看着那本书，不到一会，就选出了三道素菜和三道荤菜。对于三道素菜，凌霜她们能够不必忧愁，只是这三道荤菜当中的两道，还需求扣问悟明师兄。
凌霜看到雪华一脸黑灰，不由笑了笑，拿脱手绢，悄悄地擦拭着脸上的灰，说道：“你如何不洗脸就跟过来了？看你一脸黑灰，脏兮兮的，如何能够去拜见徒弟呢？”
“徒弟，我们这是通过了磨练，还是没有通过呀？”雪华还是阿谁性子，一样笑着，问道。
很快，九空大师一一将这六道菜查验了一遍，浅笑说道：“不错，不错，特别是这道八宝凤珍，固然没有效上三天鸡作为主材，但是你们很聪明，利用素鸡替代掉三天鸡，在味道上，不但类似，还增加了几分鲜美。”
“师兄不会骗我们的，以是，这当然是真的。”凌霜收妙手绢，就提着保温木盒，和小华一起往天王殿走去。
“凌霜，小华，《九天揽月》的八十一道菜肴当中，也有很多鲜美的素类菜式。如此一来，你们不必全数拔取荤类菜式，遴选去三道荤类，三道素类，不便能够了吗？”悟明瞥见了凌霜手中的《九天揽月》，想了半晌，就提示道。
对了，对了，素鸡的味道和三天鸡的不尽不异，应当能够用素鸡来替代吧？
悟明见到两人如此，便忍不住笑了笑，走近了一些，说道：“你们究竟要干吗？有甚么事，但说无妨。”
“皇姐，这是真的？”雪华半信半疑，问了一句。
不到四个时候，凌霜他们就将这六道菜肴做好了，一一放入了保温木盒，筹办带到天王殿，上交磨练服从。
“皇姐，大师兄所言极是，我们就遵循大师说所说的遴选菜式吧。”雪华说道。
（这里的吃货，就是特别喜好服用甘旨好菜。）
“师兄可知？有甚么素菜能够做出肉味？”凌霜翻开那本菜谱，问道。
“既然如此，翻开让为师查验查验。”九空大师起家，在凌霜端出六道菜后，就拿起筷子，迫不及待地查验起来了。
“不是，小华，素鸡为咸美味，与鸡肉的味道类似，色彩暗红，形似鸡肉，软中有韧，味美醇香。师兄，我如何没有想到这么一种食材呢？”凌霜很快就回想起，她曾经在书上看到过这么一种食材，心中一喜，说道。
“算是会吧，凌霜，莫非徒弟托付给你们新的磨练了？”悟明一听，难不成徒弟给他们的磨练是做菜？徒弟啊，你果然是一名吃货。
“皇姐，你说，我们用素菜来替代掉了肉类，徒弟他会不会不给我们通过磨练啊？”雪华有点担忧，也有些焦急，还未洗脸，就从厨房跑了出来。
“凌霜，雪华，我想到了，不知你们传闻过素鸡没有？”悟明记得，素鸡这类用豆腐所制成的质料，以素仿荤，口感与味道与原肉难以辩白，风味奇特。
雪华也上前一步，说：“大师兄，徒弟的确交代了这么一个磨练，就是在《九天揽月》内里遴选出六道菜，不过所用食材不能违背佛家的五戒十善。我和皇姐，就想到了用素类食材替代荤类的体例。只是，我们不晓得，事合用甚么素菜才气够包管原滋原味？”
吃货大师？
“师兄，请您指教？究竟要换哪几种素菜呢？碧如，这道八宝凤珍，这主材是三天鸡，为肉类，该如何替代呢？”凌霜随便翻开了一页，指了指那道八宝凤珍，浅笑问道。