9.第九章 过去
“甚么事？”电话那头周犀问。
说完就洗了手主动自发去厨房帮手盛饭拿碗筷。
舒望北内心格登了一下，踌躇了一会儿才谨慎翼翼问道，“那你晓得我妈......。”
“我想从家里拿三十个鸡蛋给我奶奶送去。”舒望北谨慎翼翼说，固然周犀把产业都给他保存了，那意义这就是两人共有的财产了，但是他本身吃了用了的倒没甚么，但是还拿了给别人，他感觉这事有需求跟自产业家的说一声。
舒望北就这么没爸了。
他接起来一听，是周犀打来的，问了问他奶奶的环境。舒望北简朴说了几句，心下正黯然。
请人用饭不能吃的差，再说这是新房第一次开仗，得做几个像样的菜。
舒凉本身对这行很感兴趣，固然学历不高，但是本身也没少买专业书看，程度比老大夫绝对的青出于蓝，村里有个小孩高烧惊厥就是他给救返来的，另有一次有个大爷突焦炙病心脏都停跳了，送镇病院，镇病院说救不了，又往县病院拉，这一起上，舒凉一向给做心脏复苏，比及了处所累的浑身衣服都被汗湿透了，幸亏那人最后给抢救返来了。
放的差未几了就烧了锅热水，放了姜片和八角、桂皮，开了今后把骨头放出来焯一下，以后再洗濯一遍。
都是男的饭量大，红皮萝卜挑最大个儿的，去皮切成大块，又挑了两根大些的胡萝卜，也去皮切块。焯羊肉的过程与猪骨差未几，但要冷水下锅，焯好今后，锅里放少量油，把羊肉放出来炒，羊肉炒出油今后放几颗冰糖提鲜，冰糖还能让肉色看起来发亮，看起来很有食欲。
“把那套灰色衣服拿给我。”周犀指了指衣柜二层。
舒望北一向以本身父亲为荣，直到那天，镇上鞭炮厂炸了，病院来了电话，把舒凉叫去镇病院帮手，伤员太多人手不敷，之前也有过叫去帮手的事，舒凉都去了，实在去了也根基是做做护士的事情。
“感谢。”舒望北诚恳诚意说。
“望北？”周犀的声音从电话里传过来有些失真，但还是好听。
公然，过了好几分钟，他才见他白发苍苍的奶奶从屋子后门走出来，然后又一步步渐渐挪到本身面前。
“周教员，您别穿那套了，板板正正的怪累人的，在家穿舒畅些多好，”舒望北不顾周犀惊奇的神采，说着就到衣柜里拿了套上白上面蓝的棉线家居服放到床边。
扔完了他就在后院墙外等着，他奶腿脚不好，走路很慢，另有的等呢。
周犁较着很思疑他的厨艺，舒望北对他的轻视非常不屑，看早晨用饭撑不死他。
他背的满顺溜，到底年青影象力好着呢。背完了又立即把读后感恭恭敬敬呈上，周犀皱着眉头看了一遍，看完了眉头皱的更深了，“你这字是用脚写的吗？十几岁的中门生都写得比你好很多，另有这么多错别字，语句也不通畅，明天开端你在家好好练字，每天两篇半小时，早晨回家我查抄。”
电话那头沉默了一会儿，才听周犀说道，“家里除了按期存折以外，其他的你随便措置，不消奉告我，如果有效大钱的处所，就跟我说一声，只如果应当花的，都能够。”
周犀话题一转问他交代他的功课做好了吗，舒望北顿时把内心那点儿难受忘光了，承诺他早晨返来本身必然背好了也写好了，挂了电话从速回屋捧着书勤奋去了。
好不轻易把八百字写完了，舒望北看看时钟，看时候差未几了，就去厨房筹办晚餐，还没健忘给周犁通了个电话，奉告他早晨别在食堂打包晚餐了，他本身做。
舒望北没再接着说下去，周犀已经明白他的意义。
羊肉豆割成块，也泡上。舒望北在厨房的菜篓子里找到了想用的质料，夏季能耐久储存的土豆、萝卜、白菜都在这内里。
“是，我晓得了，”舒望北憋屈的承诺了，把本身的读后感接过来，攒吧攒吧塞裤兜里，昂首说道，“周犁还等着用饭呢，你别气了，先换衣服吧。”
舒望北顿时内心一酸，只感觉眼泪要从眼眶里掉出来了，这么多年的酸楚仿佛都从内心冒出来了，上一世到这一世，向来没有人对他这么说过。
中午舒望北给本身下了个鸡蛋面，上一世就算是厥后国度经济敏捷生长，他还是被落下那一拨，一向都贫困得志，鸡蛋也不舍得吃几次，现在他嫁了有钱人，也能够舒舒畅服的养养小肥膘了。
他沉默着点了点头，点完了才想起来周犀看不见，对着话筒嗯了一声，又说了一次感谢。
“换衣服啊，哈哈。”舒望北涎着脸废话道。
周犀没撵走他，还让他帮手，舒望北顿时高兴了。
“你我之间，不需求这么客气。”周犀淡淡的撂下这么句话，就挂了电话。
他就要露一手给他们看看，他舒望北也是有好处的。
羊肉的腥膻味大，香料用的要多一些，除了姜和蒜，还要放陈皮、香叶、八角、花椒、草果，再加勺米酒炒出香味今后，把萝卜垫到锅底，肉在上面，倒下水小火慢炖，羊肉的鲜香味会逐步渗入到萝卜里，出锅前淋上酱油，羊肉的色彩就会特别都雅，萝卜也特别的入味好吃。
舒望北只但愿奶奶跟着能多吃到几口，别都给了那虎狼一家。
炒的时候油不消放太多，五花肉会排泄来很多油脂，炒的时候葱姜蒜都要放，豆芽在锅里不能时候太长，略微翻几个个儿，插手酱油，加白醋，便能够盛出来装盘了。吃起来清脆酸爽，特别解腻。
这一万块钱他妈一向好好存着，这是他爸的卖力钱，他们都舍不得用。他妈说等将来用这钱供舒望北上高中上大学。
吃完了饭，他拿了塑料口袋装了半口袋鸡蛋，数了数有三十个，出门前想了想，还是给疗养院打了个电话，是个小护士接的电话，让他等一下。
奶奶吃力的伸长了手臂摸了摸他头顶，“奶奶都明白的，这事不怪你，要怪只能怪你大伯，唉！”
这时候物流还不发财，北方没甚么新奇菜，家家都是吃白菜土豆，大棚青菜都特别贵，舒望北舍不得买。幸亏他结婚前几天没事做，就生了盆豆芽，他早上刚给豆芽换过水，那长势可好了。
那天恰是大年月朔，舒望北他妈说大过年的就别出门了，再说还是孩子生日，舒望北也缠着他爸，抱着大腿不罢休，舒凉承诺晚餐前必然返来，还要给舒望北买袋蛋糕，舒望北这才罢休。
中午用饭的时候他从冰箱拿出来一条猪腔骨、一块羊肉和一条鲤鱼化了，这会儿摸摸已经化开了，他挑了把斩骨刀几下子把骨头卸开，放到盆里泡上放血水。
大伯固然见了他就要打，但是见了他给奶奶拿的东西，倒也当作不晓得，归正也会便宜到他们一家。
奶奶这才放松下来，又好好叮嘱了舒望北好好过日子，好好照顾人家，这才渐渐盘跚着回了屋。
再厥后，大伯家要盖屋子，三番五次来乞贷，他妈禁不住街坊邻居指指导点，只好把钱借了畴昔。屋子盖好了，钱一向没还。
“另有......,”周犀的语气有些游移和踌躇，“你家里的环境我晓得，我们办婚礼前我就应当去拜见奶奶的，只是晓得这事你会难堪，也就算了，你大伯家前提不是太好，有甚么好吃的好用的你固然给奶奶送去......这事今后我会想想体例。”
“世事艰巨，这事不怪她，她是个好母亲。”周犀轻声说道。
舒望北往回推奶奶的手，“没事的，就是他让我给您送来的，他身材不好，不便利过来，等今后便利了，我带他来给您叩首。”
砍人的那人最后被判了死|刑，当年就被枪|毙了。厥后镇病院给舒凉赔了一万块钱，还给送了一面锦旗来。
他转头一看，舒望北搓动手出去了，还把门锁的严严实实的。
周犀神采立即冷下来了，“《清心咒》背会了吗？”
舒望北气的拿了把铁锹就找畴昔，被大伯和他家大哥一起打了一顿，自那以后，两家再无来往。
酸菜也泡得差未几了，这时候酸度恰好，舒望北找了个大沙锅，把酸菜和骨头一股脑放出来，内里再放上姜片和葱段，放水，大火烧开后小火慢炖。
舒望北婚礼前就把自家的酸菜坛子搬来了，他算了算时候，这时候恰好吃，他捞出来一颗酸菜拽了块叶子尝了尝，酸得他腮帮子疼，从速洗了洗用水泡上了。
舒望北弯起嘴角笑，胸有成竹道，“就晓得你会先问这个，听好了啊：清爽若水，净水即心。轻风无起，波澜不惊，幽篁独坐，长啸鸣琴.......。”
舒望北嗯了一声，“周教员，我跟你说个事。”
鲤鱼去鳞、去腮，剖开腹部取出内脏，取苦胆的时候他特别谨慎翼翼，弄好后洗净，用刀在鱼背上划几道好入味，再用切姜片和葱段放到鱼腹里和鱼身内里去腥，倒上料酒在鱼身上高低抹匀，腌制好今后，入热油锅两面剪成金黄色，加热水，放花椒、白糖、醋小火炖上，快出锅时放酱油、醋和盐，另有蒜末，盛盘今后，放上几根香菜，最是家常的炖鲤鱼就好了。
女大夫厥后到底是被砍到一刀，厥后住了一段时候院，提早退休了。舒凉被砍了三十几刀，没赶上抢救就没气了。
成果那天出去，舒凉就再也没返来。舒望北再见到他爸时，他爸躺在镇病院的承平间里，身上被砍得像个血葫芦。
舒望北走到大伯家四周时，他在周环绕了好几个圈子，见门口和院子里都没人，因而绕到屋子后身，从地上找了个小石子扔到后窗户上。
舒望北笑了笑，“比来吃的好，睡的好，是胖了些，奶奶，对不起啊，孙子结婚都没能给您叩首。”
周犀进屋了先去寝室换衣服，舒望北该忙的都忙差未几了，其他的周犁都接办了，他就悄悄跟在周犀的轮椅前面进了寝室。
村里人有个感冒发热的就从卫生所拿药，严峻一些的就在卫生所注射挂点滴，真有个啥大弊端大师也都晓得要出去镇里病院或者县里病院找正规大夫看，谁也不会难堪卫生所的大夫，毕竟都乡里乡亲的。
周犀压住想深呼吸的欲|望，点点头，“你先出去吧。”
奶奶的神采有些担忧，“你往出拿东西，你产业家的能情愿吗？你还是拿归去，奶奶每天都吃得饱，你别担忧。”
老太太凑到院墙边，摸了摸舒望北的脸，“这孩子结了婚了就是不一样，脸白了也嫩了，是不是还胖了一点？”
舒望北深吸了一口气，对着镜子抹了把脸，拎着塑料袋出门了。
奶奶摇点头，“没事，就是这两天凉到了，贴块膏药就好了。”
“我帮你吧。”舒望北眼睛放亮光，往人家胸口瞄了又瞄，一脸等候。
舒望北舍不得看老太太忧愁，忙把塑料袋进步了递畴昔，“奶奶，这是三十个鸡蛋，你拿去吃，补补身材。”
周犀无语的看着他，“出去。”
舒望北刚暴露个苦相，周犀接着说道，“另有，明天开端背字典，每天也是背两页，一样早晨查抄，写不好背不好就去跑圈，记着了吗？”
“奶，您腿又疼了？”舒望北满脸的心疼。
他妈去要，大伯家把门关的严严实实的，不开门。厥后逼急了，就说这钱就当舒望北他奶奶的养老钱，今后老太太归大伯，他们母子两就不消管了。
周犀进门的时候，舒望北刚好把最后一道炖鲤鱼端上桌。
舒望北回到家时，表情另有些酸，刚在沙发上坐了一会儿，书房里电话就响了。
舒望北他爸不算正规的大夫，当年是给村里卫生所老大夫当学徒，老大夫身材不可了退下来了，就轮到他爸正式出徒上岗。
病院产科的一个妊妇突发羊水栓塞没了，那女人的丈夫撵着全部病院的大夫护士追着砍，眼瞅着一刀砍在一个五十多岁的女大夫身上，统统人都往出跑，只要舒凉往回跑，冒死去挡这一刀。
周犀刚把轮椅停好，翻开衣柜门，就闻声身后门锁咔哒一声。
周犁进屋就见着一桌子菜，不测的看了舒望北一眼，凑到他身边小声说，“没想到哥夫还挺贤惠。”
舒望北见周犀的神采有些怠倦，不晓得他这一天在疗养院都干吗了，看着比上了一天班的人还累。
酸菜炖大骨头是东北名菜，做法简朴，味道又好，骨头炖出来特别香，酸菜借了骨头的香味，吃起来软烂适口，酸菜汤更是好喝，酸咸鲜的口味，但是酸菜必须是自家腌的，猪骨头也必须是野生的土猪，如许才够香够好吃。
他捞出一盘豆芽，洗过了放到笊篱里控水，从冰箱里挑了块猪五花，用水泡上化了一会儿，大要化开一层就趁猪肉内芯还冻着切丝，全化开可就太软不好切了。