第二十一章 会被拉黑的
而是先在锅底刷一层薄薄的橄榄油，等候油香披收回来。
要把玉米面烹调成糊糊状况，还要确保玉米面能凝固成块状，又要黏稠，不能太干。
烹调好的乌伽黎是大块、新奇烧煮的四四方方的砖块形状，丰富的质地，因为首要成分是苦涩的玉米，以是乌伽黎吃起来非常的香脆适口。
茶叶蛋入侵地球：“从未见过如此厚颜无耻之人！”
但是因为肯尼亚汗青上的特别性，这里的西餐吃起来也很正宗，以是有的时候，肯尼亚人也会用牛排来搭配乌伽黎。
固然乌伽黎的本质就是一团玉米面糊糊罢了，但是制作起来并不简朴。
几近是异口同声地问陈尔，“你这个咖喱酱是普通的吧！”
“公然以陈老湿抠门的脾气，太贵的东西是不会买太多的……”
但是屏幕外的粉丝们就忍不住开端吐槽陈尔了。
苟雪方眼睛紧紧地盯着陈尔锅里的菜，“为毛？因为你是独一无二的智障？”
“但是阿谁十八禁咖喱也不贵啊……”
“接下来还需求再煮一个牛肉。”
最后再用勺子把大要抹平。
听到这句话，沈一念和苟雪方才完整放心下来。
制作乌伽黎的首要食材是一种稠密的玉米糊，偶然候也用木薯粉代替。
“锅里先绕一圈玉米糊糊，如许一来，就相称于现在锅里放了一层隔热层，既能包管热度披发上来，又能包管温度不会太高。”
并且还是在他们没有吃一口的环境下。
在中间一向看着陈尔，并且冷静流口水的沈一念和苟雪方，一瞥见陈尔从背包里取出了咖喱酱，立马就非常警戒了。
说着陈尔举起了手里的这包咖喱酱道，“我买的这个是肯尼亚本地产的，非常便宜。”
屏幕里的陈尔就忍不住打了一个喷嚏。
陈尔点头，理所当然隧道，“当然不是十八禁咖喱，阿谁咖喱酱再如何说也是入口产品，比较贵……”
肯尼亚的红豆都很大，最大的红豆有大拇指的指甲盖那么大。吃起来也非常的苦涩适口。
乌伽黎作为主食，用处是非常遍及的，几近能够在任何一种菜品中瞥见它的身影，因为乌伽黎能够搭配任何一种美食。
“以是，明天我们就用咖喱牛肉来搭配乌伽黎。”
然后再把焯水的白菜用手撕碎，放在红豆的中间。
等那一圈玉米糊糊略微有点凝固了，陈尔再把剩下的玉米糊糊全都倒进锅里。
在肯尼亚人看来，乌伽黎最好的搭配之一就是红豆。
就像中国的白米饭一样百搭，配上炖肉、炖菜都风味实足。
陈尔非常淡定地把咖喱酱和牛肉倒进锅里，然后再把切好的配菜也一起倒出来。
乌伽黎是东非和南部非洲几个国度的主食，包含肯尼亚、坦桑尼亚、刚果金、赞比亚等国度。
只要不是阿谁变态辣的十八禁咖喱，统统都好说。
陈尔一边和大师说话，一边用勺子搅拌着锅里的玉米糊糊。
“楼上，你以为的贵和陈老湿以为的贵应当不是一个级别的……”
陈尔把玉米面和水调成糊状，然后把一口圆底的铁锅架在火坑上，等锅烧热后却不急着把玉米糊糊倒进锅里。
再用勺子舀一勺玉米糊糊倒进锅里，均匀地在锅里浇注一圈儿，让锅里先沾一圈玉米糊糊。
肯尼亚本地人食用牛肉的体例多数是烧烤，很少会煮。
大吃一斤：“错了，错了，应当说，世上竟有如此厚颜无耻之人。”
在肯尼亚，本地人吃乌伽黎的时候，必不成少的配菜就是蔬菜和肉。
因为咖喱制作起来比较简朴，只要有了咖喱酱，就统统好办了。
而近当代大量的亚洲裔住民又为这里带来了为数浩繁的印度、巴基斯坦和其他次大陆风味的饭店。
陈尔把洗洁净的牛肉切成小块。
但是他们都会用到同一种菜，就是红豆。
好天：“楼上的两位，我跟你们港，你们如许会被陈老湿拉黑的哦。”
不一会儿，锅里的玉米糊糊就越来越黏稠了，几近闪现出了一种半固体的状况。
陈尔把红豆用水煮熟后捞起来沥干水，在三个盘子里都放一些。
陈尔从背包里取出了几包咖喱酱。
苟雪方冷静地看了陈尔一眼，“放屁，打喷嚏明显就是有人在背后说你好话！”
此中，用到的蔬菜种类有很多，用甚么蔬菜全看小我爱好。
苟雪方先是愣了愣，然后冷静地对陈尔竖起了两根中指。
“仿佛有谁在背后说我帅……”
陈尔白了苟雪方一眼，“因为我长得帅，你长得丑。”
“NO，NO，陈老湿你本来就是这个模样！”
陈尔道，“静置二非常钟就行了。”
“在陈老湿眼里，需求费钱的东西都是贵的！”
这时候，陈尔便把铁锅端走，然后取出一只不锈钢的方形盒子，把锅里的玉米糊糊舀出来，倒进方形盒子里。
而在肯尼亚，本地人们吃乌伽黎的时候，风俗于把乌伽黎和其他菜肴搭配在一起，比如炖肉、烤肉或者蔬菜。
“明天就来做一做这个肯尼亚主食，乌伽黎。”
以是在肯尼亚，有的时候，本地的住民会用咖喱牛肉来搭配乌伽黎。
陈尔倒是没想到之前的十八禁咖喱竟然给他们两小我留下了这么大的心机暗影。
这道美食的名字叫做乌伽黎。
再揉了揉鼻子道，“错，你说的那条，必定分歧适我。”
“陈老湿：我在你们内心就是这个模样？？”
陈尔从领导那边买来了一些食材，包含了玉米面、红豆、白菜、牛肉等。
在这二非常钟里，陈尔又脱手筹办了其他的菜肴，等下能够搭配着乌伽黎一起吃。
因为肯尼亚地理气候的启事，本地的红豆都长得非常好，吃起来甜味实足，并不需求分外加其他调味品。
制作乌伽黎最首要的一点就是掌控好火候。
肯尼亚人风俗把红豆用水煮熟，然后直接和乌伽黎放在一起食用，中间并不会插手任何的调味品。
“玉米糊糊中的水分不至于流失太多。”