第58章 以后可以美人磨豆腐
“这叫分段结晶法。”赵奇伸脱手指来敲了敲这青铜釜：“先取氯化钠，再提芒硝，最后的苦卤还能晒出胆矾。”
“春耕已经顺利展开，七八月份就能收成了。”
“纯洁盐能换陇右良马。”赵奇抖开张硝制过的羊皮，墨线勾画的盐田图一向延长到天涯残星：
“如此精彩的白盐，我这个老东西在宴会群臣的时候，都没有吃过。”
那卤水盐湖的用处多着呢。
赵奇方才想要跟他解释。
那边泡胀的黄豆在陶瓮里泛着珍珠色，他用竹枝轻点水面，豆子竟齐刷刷沉底。
“明天就听到喜鹊在叫。”
只见麻袋内里装着的是一些发黄的盐块。
“但掺了干草灰的卤水能析盐三次。”他指向架在篝火上的青铜釜，翻滚的泡沫里已有雪砂般的结晶翻涌。
别的一边。
有了硝石，还能制冰。
大周王朝与突厥、羌胡等胡人反目。
裴明伦捧起一掌新盐，那些曾经掺杂黄色斑点的粗盐渣，现在颗颗晶莹赛过胡商带来的大食霜糖！
“这是你说的宝贝？”
“大人带着女状元安然返回。”
这类伎俩，的确是匪夷所思！
今后他便能够看美人磨豆腐了！
下一步的烧煮熟。
那些碱水透过这独特的过滤网，流入到木桶内。
有了这两百马队插手，营地就有了反制突厥人马队的手腕。
朝廷严格管束盐铁，渐渐地减弱胡人。
“我有妙用。”
赵奇只不过是倒腾一会就弄出来了？
他们没有处所去。
“另有大人特地叮咛照看的葫芦菜……”
“不过是赤金，估计上游有赤金矿。”
“我们在西边灰狼山发明了咸水湖，在左岸找到了湖盐。”
哎嘿，那也是甚好的美景。
“在饮马河上游的第三个拐弯处，我们发明了金沙。”
“呃……豆腐为何物？”杜文若一脸迷惑。
……
“大人，为了我们营地的生长。”杜文若小声地说道：“从速拿下那位女状元吧。”
“对，葫菜。”杜文若持续说道：“长势非常好。”
“心急吃了不热豆腐。”赵奇很淡定。
还真是。
“我们现在总人丁已经达到了1900人关隘，间隔两千就差一点了。”
赵奇走到了天井处。
“哎呀……”王长贵赶紧将麻袋收起，恐怕唾沫伤到了本身的宝贝。
“大人，这边陲之地有盐吃已经是侥天之幸了。”
赵奇一边烧煮，一边搅和。
“恰好筹办做豆腐，需求卤水。”
后院。
特地加长的磨臂悬着灌皮郛，每转七步半便精准倾倒二合净水。
裴明伦摩挲着麻袋缝里漏出的盐晶，恍忽闻声三十年前驼铃声响。
老太守自夸见多识广，现在也是傻眼了。
杜文若伸脱手来，给赵奇揭示了一些撕碎的赤金石。
“粗盐里的石膏最伤肺，须用炭粉吸去七成。”
“水流缓急关乎蛋白质析出。”赵奇对红梅详确地先容。
“硬粒寒地豆，能出六分浆膏。”他一边说着，一边抄起木瓢舀豆，坏掉的豆子丢到了中间的木桶。
“大周百姓，很多人都是用醋布涂抹一下就了事的呢。”
这位长着丹凤眼的带刺牡丹，赵奇早已经视为囊中之物了。
又苦又咸，还带着沙子。
并且还是限量的！
当年云州边市，这等品格的青盐要掺三成砂石才许与互市。
“放在边陲，那些北狄人用五十头羊换半车盐！”他只觉本身的太阳穴突突直跳。
“那就顺带将这苦涩的湖盐，变成白盐吧。”
老太守定睛一看，只见青铜釜都是莹白如雪的细盐。
颠末八重过滤以后，杂质已经少了很多。
“来，让我给太守大人做一道美食。”
裴冬衣被刺字。
在青铜轴的嘎吱声里，乳白浆汁沿着貘首纹沟槽淌进杉木桶。
比及下中午分，锅内的水分已经完整蒸发洁净。
“开端烧火。”赵奇抄起搅棍击打水面，细碎的水晶粒子立即旋成涡流，“记得把前日烧的草木灰备上。”
赵奇转过身来，对四周世人叮咛道：
就剩下一些盐水异化物了。
“呸！”
“将卸了货的板车带到碱水湖内里，运三车粗盐跟三车咸水返来。”
“这滤盐法取自玉泉山打水的竹笕。”赵奇说着往锅中抛入束红柳枝，飘摇的枝条刚好拦住片即将沉底的泥壳。
留来喂鸡、喂牛。
只见八口陶瓮沿着湖堤排成弧线，每个瓮口都蒙着三层棕毛与豆渣饼压成的滤网。
“这不是御马监刷马的皂角粉？”老太守拣起黏在袍角的颗粒，舌尖刚沾到便连连咳嗽。
裴明伦赶来时，正撞见红梅拎着竹篓往锅内倾倒灰红色粉末。
赵奇低头一看。
这阴山营地，是最好的落脚之处。
杜文若的目光落在了远处营地上，那边的两百多名马队身上。
裴明伦被东宫盯上。
“这是双喜临门呀。”
“或许这个突厥部落堆积在那边，就是因为赤金矿的启事。”
“大人分开的这段时候内里，我们遵循您的叮咛，派出人手到四周停止勘察。”
“在西山我们发明了铜矿的陈迹，只需求新修一段木栈轨便能够停止开采。”
“是大蒜，葫菜。”赵奇改正了他的说法。
边陲有这么一处碱水盐矿，还真的算得上是宝贝。
老太守手指都在颤抖：
“很能够就是在阿谁乌德勒部落四周。”
这时候，王长贵骑着瘦驴子，前面跟着几个后生，兴冲冲地赶了过来。
赵奇想了一下。
傍晚的霞光映得盐粒恍若碾碎的星砂。
“灰碱水里的硝盐比蛇胆还苦。”赵奇翻开瓮口的滤布，浑浊卤水正透过豆渣饼渗成细流。
那些用命换盐的云州后辈若能看到此景，该笑很多敞亮！
赵奇用勺子捞起把湿盐，撒入盛满杨木刨花的藤筛：“盐分遇酸会苦，还得拿碱水再淘洗一遍。”
这些都是老太守的忠心耿耿的私兵。
“嘿呀！”
他又用铁杵捣碎大块盐岩，碎末流水般泻进大釜内。
“盐再好，也不能当饭吃。”
然后他将石磨鞭策起来。
也能做火药。
“比及秋旱时碱湖干枯，我们还能挖硝板炼火硝。”
“嗯，还没有算上那位武状元的部下呢。”
王长贵将一个麻袋献宝似的递到了赵奇面前。
赵奇皱着眉头，伸脱手点了一些，放到嘴内里浅尝了一下。
主簿杜文若正在向赵奇汇报动静。