第128章 茶艺
她走出雅间，孙茂跟了出来：“沈店主的茶艺，公然了得。”
沈清欢微微一笑：“请杨大人放心，茶铺的买卖，必然会越来越好。”
沈清欢让王二起来，又叫来几个老伴计，一个个试畴昔。
杨廷和打量了她一眼：“你就是新任的御用茶铺店主？”
沈清欢从一堆茶叶中取出一撮，递给王二：“闻闻。”
沈清欢手上的行动一顿：“选茶？”
沈清欢沉默半晌：“孙老既然退了差，为何要掺杂出去？”
到入夜时，茶铺里的伴计被裁掉了一半。
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“甚么人？”
“孙老谈笑了。”
沈清欢微微一笑：“恰是。张老要出去喝杯茶吗？”
张万春也看到了沈清欢，冷哼一声：“就是你领受了御用茶铺？”
“徐世泽教过你品茶？”
“是。”李福立即带着几个伴计忙活起来。
巳时刚到，一顶肩舆停在茶铺门口。从肩舆高低来一个身穿紫袍的中年人，恰是礼部尚书杨廷和。
“恰是。”
“徐世泽的死，朝廷已经晓得了。”杨廷和说，“你可要把御用茶铺办理好，不然......”
他弓着腰，满头白发，看起来七十多岁。
“老朽在宫里当了三十年御茶师，看着这御用茶铺换了三任店主。”
留着这些废料，只会拖累茶铺。”
孙茂站在角落，冲沈清欢点点头。
她翻开一个红木匣子，从内里取出一个白瓷小碗：“烧水。”
王二在一旁看着，忍不住说：“这是武夷山的大红袍？”
沈清欢挑眉：“那甚么是真正的茶？”
第二天一早，茶铺就忙活起来。沈清欢把最好的茶具摆出来，又让人细心打扫了一遍。
“开口！”杨廷和瞪了那人一眼，“本日是来喝茶的，不谈这些。”
“这是宫里御用的紫砂茶具？”她问。
茶水注入杯中，茶香四溢。
“好！”杨廷和大笑，“本官本日来，就是要看看你这个新店主的手腕。”
“徐世泽死了。”沈清欢头也不抬，“现在这些茶叶是我的。”
“嗯。”沈清欢对劲地点点头，“你留下来帮我。”
沈清欢把几位大人请进雅间。雅间安插得高雅，窗外就是一片竹林。
李福从速去烧水。沈清欢把茶叶分红几堆，每一堆都用小碗泡开，悄悄闻着茶香。
明天礼部杨大人要来，这类茶叶不能拿出去丢人。”
王二偷偷打量着沈清欢：“这位新店主，倒真懂茶。”
孙茂点头：“不错。这套茶具是老朽年青时用过的，宫里最好的茶具徒弟亲手所制。”
“如何？”孙茂问。
沈清欢拿起一个茶杯，指尖轻抚杯面。紫砂茶具上雕镂着邃密的斑纹，每一笔都恰到好处。
“三年陈茶？”杨廷和惊奇，“徐世泽手里可没有这等好茶。”
“几位大人慢用。”沈清欢说，“小女子去筹办点心。”
沈清欢又从另一堆茶叶中取出一撮：“这个呢？”
沈清欢略一思考：“请出去。”
“那是礼部郎中王德，和徐世泽走得很近。”孙茂说，“传闻徐世泽每月都要给他送银子。”
孙茂翻开茶具，行动轻柔。他从身上摸出一个小布包，内里装着茶叶。
一箱箱茶叶被搬进后院，沈清欢亲身翻开每一箱，取出一撮茶叶放在掌心细细打量。
“这位是茶商会的会长，张万春。”孙茂在她耳边低声说，“都城最大的茶商之一。”
有的人真懂茶，有的人装懂茶，沈清欢一试便知。
不过......”
明日礼部杨大人要来，不如让老朽在一旁指导几句？”
这时，一个官员开口：“杨大人，徐世泽的案子......”
“二十年了。”王二搓动手，“小的在茶铺从跑堂做起，一向做到现在。”
半晌后，一个穿戴粗布衣裳的白叟被带了出去。
沈清欢嘴角勾起：“说得对。”她站起家，“把统统承平猴魁都找出来，伶仃放一边。
赵全抬高声音：“明日，礼部尚书杨大人要来选茶。”
沈清欢点点头，没说话。
这时，内里传来一阵鼓噪。沈清欢走出去一看，只见几个老头站在门口。
赵全说着，瞥了一眼茶铺内的几个伴计，“这但是个机遇。”
为首的是个六十多岁的老者，穿戴锦袍，一脸傲气。
他把茶叶放进茶壶，开水冲下。茶香立即满盈开来，王二用力吸了吸鼻子：“这香味......”
王二赶紧跪下：“谢店主！”
“孙老请坐。”沈清欢指着椅子，“不知孙老深夜来访，有何贵干？”
赵全走后，沈清欢招来李福：“把统统的茶叶都我要重新分类。”
沈清欢翻开册子，上面密密麻麻写满了字。从遴选茶叶到冲泡技能，每一步都记录得清清楚楚。
杨廷和连连点头：“不错不错。年纪悄悄，却晓得这么多，可贵。”
王二说完，谨慎翼翼地看了沈清欢一眼。
那官员讪讪闭嘴。沈清欢给他添茶时，重视到他的神采不太天然。
“蜜斯，如许会不会......”李福欲言又止。
孙茂坐下，从怀里取出一个承担：“传闻沈店主领受了御用茶铺，老朽特地来送一样东西。”
李福在一旁看得直冒汗：“蜜斯，这些茶叶都是徐老板经心遴选的......”
沈清欢抬开端，王二立即低下头。沈清欢笑道：“王二，你跟着徐世泽多久了？”
沈清欢端起茶杯，悄悄吹了吹，抿了一口。茶水入口，她微微一愣。
“因为老朽不忍心看着御用茶铺式微。”孙茂说着，从怀里又取出一本册子，“这是老朽这些年记下的茶经，本日也一并送给沈店主。”
这时，一个年青伴计跑出去：“店主，内里有个老头儿，说是要见您。”
一个老伴计端着水壶过来，他叫王二，在茶铺干了二十年。
“老朽说的是至心话。”孙茂正色道，“刚才看沈店主挑茶，就晓得您是懂茶之人。
“老朽孙茂，见过沈店主。”白叟拱手施礼。
沈清欢低声道：“刚才阿谁说话的官员，孙老熟谙吗？”
杨廷和身后还跟着几个官员，都是礼部的大员。
“多谢赵公公提示。”沈清欢点点头，“我这就去筹办。”
“不过甚么？”
“会不会获咎人？”沈清欢嘲笑，“做买卖就是要获咎人。
他只晓得赢利，不晓得甚么是真正的茶。”
“这是小女子特地为几位大人筹办的。”沈清欢又给杨廷和添了茶，“茶铺方才易主，总要拿出点诚意。”
王二接过茶叶，凑到鼻尖嗅了嗅：“这是......”
“下官见过杨大人。”沈清欢上前施礼。
孙茂叹了口气，“徐世泽固然会做买卖，但不懂茶道。
“沈蜜斯谈笑了。”赵全捻着髯毛，“时候不早了，该回宫复命了。
“明日您见了杨大人，”孙茂说，“记着一点：茶道，不在于炫技，而在于意境。”
“说。”
他翻开承担，内里是一套紫砂茶具。
“赵公公另有事？”沈清欢清算着桌上的帐本。
孙茂摆摆手：“沈店主过奖了。不过这茶艺，还要就教沈店主。”
“这是武夷山的大红袍，三年陈茶。”沈清欢说，“杨大人如果喜好，茶铺里另有存货。”
沈清欢合上册子：“多谢孙老指导。”
“恰是。”孙茂笑道，“这是老朽收藏多年的陈茶，现在送给沈店主尝尝。”
王二闻了闻：“这是碧螺春，冲泡时水温要八十度，泡一分钟最好。”
王二顿时精力一振：“是！”
“哼，一个黄毛丫头，也配掌管御用茶铺？”张万春说，“老夫本日来，就是要看看你有甚么本领！”
“好茶。”沈清欢放下杯子，“孙老的技术，当得起御茶师的名头。”
沈清欢让开位置：“请。”
“恰是。杨大人比来得了皇上犒赏，要选一批上等茶叶送去宫里。”
沈清欢亲身给几位大人泡茶。她的行动文雅安闲，每一个细节都恰到好处。
“说是姓孙，之前在宫里当过御茶师。”
孙茂悄悄摇摆茶壶，又等了半晌，才给沈清欢倒了一杯：“请。”
“不过这批茶叶火候差了点，茶香不敷浓烈。”
“茶，讲究一个境地。”孙茂站起家，“沈店主若不嫌弃，让老朽为您泡一杯。”
杨廷和端起茶杯，悄悄抿了一口：“嗯，好茶。”
王二点点头：“是，店主说小的有一副好鼻子，常叫小的去闻茶。”
“这是承平猴魁，本年新茶。”王二说着，又闻了闻，“不过......”
“孙老为何要送给我？”沈清欢放下茶杯。