第46章 神秘食谱
“这么晚了采花瓣？”巧儿愣了一下。
“林公子感觉不该用？”
小二支支吾吾说不出话来。沈清欢头也不抬：“让他走吧。”
“哎哟！”那小二爬起来就要跑。
“质料太难寻。”沈清欢指着那些瓷瓶，“光是这些提炼的精华，就需求大量的玉兰花瓣。
沈清欢的声音带着几分讽刺，“躲在暗处偷看，太掉价了。”
厨房里，一个身材肥大的学徒正在打扫。瞥见沈清欢出去，从速施礼：“蜜斯。”
不一会儿，一个扎着双丫髻的小丫头就蹦蹦跳跳地跑了上来。
这是她偶尔获得的奥秘食谱，上面记录着很多失传已久的点心制法。
“站住！”巧儿叉着腰，“大半夜的鬼鬼祟祟，想干甚么？”
“不过...”林修意味深长地看着她，“沈蜜斯真的筹算用玉露参赛吗？”
林修笑了：“沈蜜斯不会真觉得第三轮是现场制作吧？”
“蜜斯，我把最嫩的都采来了。”巧儿献宝似的说道。
沈清欢如有所思：“以是林公子是来确认口感的？”
巧儿回声而去。春花看着沈清欢走向厨房的背影，小声问道：“蜜斯不是说要做水晶糕吗？
“让他归去奉告王大厨，想晓得我在做甚么，让他亲身来问。”
“那第三轮用甚么？”
“应当是王大厨派来的人。”沈清欢嘲笑一声，“他们不是想晓得我在做甚么吗？
春花从橱柜里取出一个青瓷瓶，这是她每天凌晨用玉盘汇集的露水。
沈清欢眼睛一亮：“本来如此。”
“传闻沈蜜斯在试新品，特地来尝尝。”林修走进厨房，目光落在冰盆上，“这就是传说中的玉露？”
“这是前几天买的。”林修拿出一块金黄色的糕点，“沈蜜斯要不要尝尝？”
林修拿起一块送入口中，眼中闪过一丝惊奇：“入口即化，回味无穷。
等学徒分开后，沈清欢从袖中取出食谱，翻到标记的那一页。
锅中的水刹时变成了淡紫色，披收回沁民气脾的香气。
“算是吧。”林修站起家，“这道玉露，足以让杨老爷子回想起当年的味道。”
沈清欢不再诘问，回身检察冰盆中的玉露。面糊已经凝固，闪现出晶莹剔透的淡紫色。
“时候不早了。”林修拱手，“祝沈蜜斯比赛顺利。”
“当然要用。”沈清欢暴露一丝笑意，“不过不是在此次比赛。”
“偶尔见过几次。”林修放下点心，“他说年青时在宫里吃过一次玉露，而后再也没尝过这类味道。”
“蜜斯真短长！”巧儿鼓掌笑道，“用心让他看到假的配料！”
“蜜斯，糯米粉和桂花蜜都筹办好了。”春花端着一盏清茶走出去，“张徒弟申明天一早就开端试做水晶糕。”
现在的醉仙楼但是关门了。”
而真正的关头配料，都藏在袖中。
“林公子见过杨老爷子？”
“蜜斯找我？”巧儿眨着大眼睛问道。
就在这时，内里传来一阵脚步声。三人警悟地看向门口。
那就让他们看看。”
沈清欢点点头：“我明白了。”
春花关好门窗，沈清欢从袖中取出一个小瓷瓶，倒出几滴淡紫色的液体。
“比杨老爷子说的还要好。”林修又拿起一块，“难怪当年太后对这道点心如此痴迷。”
“还早。”沈清欢取出另一个瓷瓶，“最后还要插手桂花蜜。”
话音刚落，又是一声响动。此次听得更清楚了，是有人在后门四周走动。
她开端遵循食谱上的步调，将花瓣放入温热的露水中浸泡。
沈清欢没有说话，用心致志地调配着各种质料。
巧儿搬来一个装满碎冰的木盆。沈清欢将调好的面糊倒入特制的模具中，放入冰盆定型。
“没错。”沈清欢笑道，“就是你一向想学的那道点心。”
上面写着“玉露”二字，上面是密密麻麻的制作步调。
等林修分开后，春花问道：“蜜斯，真的不消玉露参赛了吗？”
俄然，内里传来一声轻响。巧儿竖起耳朵：“仿佛有人！”
这香气...”
“对，趁着月色恰好。”沈清欢站起家，“采完后送到厨房来。”
很快，一个头发斑白的老者走出去。这是望江茶馆的大厨张福，跟了沈清欢三年，技术一流。
沈清欢开端渐渐插手糯米粉，一边搅拌一边节制火候。
沈清欢点点头，从篮子里拿出一片花瓣，放在鼻端轻嗅：“不错，恰是最好的时候。”
“但是蜜斯...”
“如何？”沈清欢问。
“是吗？”沈清欢嘲笑，“不晓得林公子是从哪家醉仙楼买的？
“林公子这么晚还来？”沈清欢挑眉。
她谨慎地取出来，切成方块，最后淋上一层桂花蜜。
“蜜斯有甚么叮咛？”
“蜜斯放心，我必然做好！”张福冲动地说。
“小六，你先下去歇息吧。”沈清欢说道。
“这香味...”春花深吸一口气，“好特别。”
沈清欢接过来闻了闻：“公然是正宗的桂花糕，看来林公子早就晓得醉仙楼会出事。”
“巧儿，把那边的冰盆拿来。”
一个黑影踉跄着跌了出去，恰是醉仙楼的跑堂小二。
“一种失传已久的宫廷点心。”沈清欢一边调配质料，一边说道，“传闻当年太后最爱吃，可惜厥后再也没人会做了。”
巧儿会心，蹑手蹑脚地走到后门，猛地拉开门。
喜好庶女开铺：我靠美食当上贸易女王请大师保藏：庶女开铺：我靠美食当上贸易女王小说网更新速率全网最快。
“如许就能成了吗？”春花探头看着。
如何又要玉兰花瓣？”
“春花，去把晨露水拿来。”
很快，一股淡淡的暗香飘散开来。
“嗯，明天一早就开端筹办质料。”沈清欢看着窗外的月色，“此次，我要让统统人都看看，甚么才是真正的甘旨。”
春花刚要去看，被沈清欢拦住：“不消管，让他看个够。”
“第三轮只需求把点心带去就行。”林修说道，“评委们又不傻，如何能够让大师现场做从未呈现过的点心？”
“巧儿，去把后门翻开。”沈清欢叮咛道。
“可惜不能在比赛上用。”沈清欢叹了口气。
春花翻开门，林修负手而立，身后跟着一个提着食盒的小厮。
“沈蜜斯谈笑了。”林修在一旁坐下，“我只是刚好买了些存着。”
“为甚么不能用？”
沈清欢从食谱中撕下一页递给他：“这个，你看看能不能做。”
沈清欢接过瓷瓶，谨慎地倒出一些水，放在铜锅里渐渐加热。
“是我。”一个熟谙的声声响起。
“甚么意义？”
“还没做好。”沈清欢看了眼他身后的食盒，“林公子带了甚么来？”
她用心放大行动，将一些浅显的质料摆在显眼的位置。
张福接过来一看，眼睛顿时亮了：“这...这是...”
糯米粉要过三遍筛，蜂蜜要用文火熬制，每一个步调都不能草率。
“太冷傲了反而不好。”林修说道，“这类失传的宫廷点心俄然呈现，会引发太多人重视。”
“嗯。”沈清欢头也不抬，手指悄悄抚过食谱上的一页，“春花，你去把巧儿叫来。”
夜色渐深，望江茶馆的灯火仍然敞亮。沈清欢坐在二楼的雅间里，面前摊开着一本泛黄的古旧书册。
小二脸一红，灰溜溜地跑了。
比赛当天现场制作，根本来不及。”
“水晶糕是明天的事。”沈清欢推开厨房的门，“今晚，我要尝尝另一道点心。”
“蜜斯，这玉露到底是甚么点心？”春花猎奇地问。
巧儿是望江茶馆新来的丫环，生得机警，做事敏捷。
“去把张徒弟叫来。”沈清欢说道，“我有个新设法。”
“玉兰露。”沈清欢将液体滴入锅中，“用玉兰花瓣提炼的精华，每一滴都贵重非常。”
林修表示小厮翻开食盒：“传闻杨老爷子最爱吃的是醉仙楼的桂花糕，我特地买了一些来。”
正说着，内里传来脚步声。巧儿提着一个竹篮走出去，篮子里装满了新奇的玉兰花瓣。
“请林公子咀嚼。”
“去把后院的玉兰花瓣都采了。”沈清欢合上食谱，“记着，只要最新奇的。”
“这点小把戏，不值一提。”沈清欢将泡好的花瓣捞出来，“去把门关好，接下来才是最关头的步调。”
“这是甚么？”春花猎奇地问。