2.孝雉
话音未落,朱五娘子即疾步至阿玫带返来的汤煲之前,也不消箸,直接用舀汤的勺盛了汤,连饮数勺,并取几块肉,敏捷嚼了咽下,然前面对世人道:“二女人做的孝雉,我也吃了,且看看我会不会是以抱病。如有,我甘心与二女人一同受罚,若无……”她目光冷冷地掠向阿玫,却对凌焘道,“还望将军严惩教唆构陷之人,以还二女人明净。”
凤仙亦自取一碗饮了。在这北风凛冽的夏季,热度沿着汤汁自喉头逆流而下,逐步渗入到四肢百骸,那浓烈香醇的味道仿佛带着一缕活力,和顺地将干枯冰冷的躯体包裹,这一碗鸡汤的安慰,奇特地令凤仙感遭到了久违的现世安稳,想起了年幼的本身在母亲怀中喝鸡汤的气象。
朱五娘子笑道:“我之前也是如许想,但杀了一只,细看颈臆,均未见绶带。以是这孝雉自带几分仙气,亲戚说用油煎过再炖汤,最是滋补。我本想炖好给夫人送来,又怕夫人嫌我技术不佳。传闻女人在浦江学了一手好厨艺,炖一只鸡天然不在话下。何况你们母女连心,女人做的饮食天然会比外人做的更合夫人脾胃。故此大胆,便送了只活的孝雉过来。”
见凤仙默许,许姑姑便自盛一碗汤,缓缓饮下。静待斯须,不见任何异状,倒是笑赞:“女人技术真好,这汤比我喝过的统统鸡汤都香。”
袁夫人回绝,说这孝雉如此贵重,本身受用不起,想请朱五娘子带归去。而朱五娘子执意要送,说袁夫人久病体虚,最宜以此食补。凤仙冷目睹她们相互谦逊好久,最后出言劝母亲道:“朱五娘子一番情意,妈妈还是收下吧。”
凤仙细心看那孝雉脖颈间,没看出任何端倪,遂问:“那绶带莫非缩到脖颈内里了?”
这九娘子必定是许姑姑提及的薛九娘子了。见凤仙神情有异,沉默不语,凌焘略做解释:“九娘子才刚出产,尚未满月,这鸡汤滋味不错,不如送去给她补补。”
世人闻名誉去,见说话的是疾步赶来的朱五娘子。
不会有毒的。她在内心做了判定。
(待续)
凤仙颇感奋发。固然她对这父亲并无好感,但看得出母亲仍对父亲很有情义,若得知父亲有所牵挂,必会欣喜。是以凤仙细述母亲环境,悄悄但愿父亲多加垂怜。
凌焘年近五旬,身材高大,五官结实,但也不美满是粗鄙武夫,高鼻和微凹的双目模糊能够捕获到一点年青时俊朗的影子。凤仙偷眼打量着他,模糊感遭到本身和他还是很有几分类似的。他的血脉与母亲的秀美身分相融,传至凤仙便表现为颀长的身形和明丽的面貌,这令凤仙的姿容看起来相称大气,自小在身边一群江南美人中更显出众。
连鸡带汤享用一碗以后,他终究向凤仙暴露了点好神采,夸她厨艺不错,又顺带问了问袁夫人的近况。
凌焘思忖道:“莫非这孝雉平凡人吃得,产妇吃不得?”
女儿既开了口,袁夫人也不再推让。朱五娘子见她们肯收礼,非常欣喜,又详细奉告凤仙烹制体例,才告别拜别。
凤仙勉强笑笑,道:“是。但凭爹爹措置。”
凤仙惊诧,辩白说妇人出产后恶露多,即便下血,也不必然是饮食而至。阿玫道:“九娘子出产已有二十余日,恶露已不见红,此前一向好好的,是本日蚀用孝雉以后才下血的。”
凤仙向凌焘一一列出除孝雉外所用的香料,均很常见且无毒性。凤仙又道:“孝雉炖好后我与许姑姑都饮过,不见有异才奉与爹爹的。爹爹本身也饮汤食肉,如有毒,我们三报酬何无恙?若九娘子下血是饮食而至,罪也不在孝雉。”
孝雉这食材凤仙初次见到,颇感猎奇,这也是她决定留下朱五娘子礼品的启事之一。送客以后,凤仙将孝雉杀了,热烫拔毛,再细细检察,的确未见颈臆之间有绶带,孝雉体内构造也大抵仍与家鸡类似。
凌焘闻言微微点头,大抵是想起朱五娘子坐月子食用孝雉之事。
传闻薛九娘子也很喜好这孝雉之味,食用很多,但夜间忽感腹痛,下血不止,竟有血崩之势。薛九娘子的婢女阿玫带着剩下的孝雉汤向凌焘报讯,说是食用孝雉而至,凌焘气急废弛,命人将凤仙擒来,亲身鞠问。
阿玫反诘道:“九娘子本日胃口不好,孝雉之前就喝了点胡桃、芝麻和驴皮胶炖的甜羹,吃了点清煮的菌菇,这些都是九娘子素平常吃的食品,并无坏处,而吃了孝雉就下血,莫非不是孝雉导致的么?”
阿玫蹙眉不语,暂未辩驳朱五娘子,斯须,瞥了瞥凤仙,又道:“就算孝雉无毒,说不定有人晓得这汤要送予九娘子,便乘机在汤里加了点甚么。”
凤仙将孝雉汤送至袁夫人病榻前,袁夫人却不饮,倒不是担忧毒性,只是劝凤仙:“这鸡既然叫孝雉,很合适奉与双亲。我卧病已久,恐怕虚不受补,糟蹋了这好食材。不如你给你爹爹送去,既是你本身做的,也可聊表孝心。”
凌焘对凤仙仍很冷酷,面对女儿客气的问安只点了点头,连句酬酢的话都懒得说,对凤仙这些年的遭受全无体味的兴趣,更没有与女儿话旧的表情。不过,在凤仙呈上孝雉汤时,他被那浓烈的香味吸引,眯着眼打量一番后欣然接管了凤仙咀嚼的建议。
凤仙并不想见父亲。回家这些光阴,凌焘乃至没召她相见,她也全无向父亲尽孝之心,但袁夫人一再对峙,凤仙为不拂母亲之意,亦只得将孝雉汤带去大宅,奉与父亲。
凤仙道:“这孝雉是新鲜着送来的,朱五娘子应是不想我们有顾虑,才不加烹调,让我本身脱手,以示有害。不过我毕竟没见过这类鸡,也不知是否全无毒性,还是慎重些好。”
她带来金饰衣料多少,不顾凤仙的推让,直命人搁在堂中,除别的还奉上一单身形特别的鸡,说可给袁夫人补身子。
朱五娘子仓促走到凌焘面前施礼,然后道:“这孝雉原是我外甥从夔峡带来的。我第一次吃孝雉,便是在生三女人后,川中的亲戚特地让人送来给我补身子。孝雉比平常鸡汤更滋补,很合适产妇食用。厥后生四女人五女人,坐月子时我也每次都吃,并无下血之状。可见九娘子此番症状,并不与孝雉相干。”
这鸡比普通家鸡略小,头颊似雉,大部分羽毛为玄色,上面散落着一些红色圆点。“这鸡出自夔峡,极其希少,是我川中的亲戚千里迢迢带来给我的。它身上的圆点像真珠斑点,蜀人称它真珠鸡。因为长大后会反哺其母,很有孝心,以是别名孝雉。”朱五娘子解释道,“这孝雉另有个奇异之处:每当春夏之交,景气和暖之时,它颔下会暴露一尺余长的绶带,红碧相间,非常素净,与此同时,头上还会立着一对翠角。向人揭示一会儿,它又会把绶带敛于嗉囊下,被羽净重新覆盖,绶带和翠角又都不见了。可惜现在气候酷寒,这气象是看不到的。”
凤仙尚未应对,朱五娘子已转朝阿玖,正色道:“孝雉汤是二女人奉与父亲的,哪知她爹爹会转送给九娘子。何况我信赖二女品德性,她为人良善,毫不会做害人之事。”
此时却闻门外有人大声道:“产妇吃得的。”
次日朱五娘子特地登门拜访袁夫人母女。
她竭诚地表达着对凤仙回归的欢迎,并不躲避之前对袁夫人母女的架空,说悔恨当年少不更事年青气盛的本身,对以往所作所为深感惭愧,并情愿赔偿。
炖好的汤面色也澄黄一如鸡汤,许姑姑闻着味道已赞叹不已,正要盛一碗给袁夫人送去,却被凤仙拦住。
朱五娘子乍一看仍然是明丽的美人,声音娇软仍如少女,凤仙度其面貌,猜想她应不超越三十五岁,只是谈笑间眼角曳出的细纹表白她最好的韶华已渐行渐远,而她那精美得一丝不苟的妆容也显现着她对此是多么的心有不甘。
凌焘却听得心不在焉,目光不时落在那孝雉汤上。待凤仙讲完,他开口说的第一句话并不与袁夫人母女相干,而是叮咛身边下人:“将这汤给九娘子送去。”
许姑姑亦觉凤仙想得全面,但道:“朱五娘子若想害夫人,也不会用如此直接的体例,这鸡多数无毒。若女人不放心,我可先尝尝。”
凤仙遵循朱五娘子所授之法,先煎后再加少量香料,置于铜釜中慢火炖,不消多时便有肉香逸出,且越煮越浓,全部院子中都缭绕着这醇厚诱人的香气。