第12章 谢师宴
“对呀，不过你可不能在院子内里胡说，不然一旦哥哥没去上班，那就丢人了。”傻柱叮咛道。
这年初东西奇怪，大师在一起喝酒用饭的机遇未几，以是赶上个好机遇都会喝个纵情。
傻柱家里两间正房一间耳房，耳房没有伶仃开门，跟一间正房通着，平常就当作厨房，还放一些煤球等杂物。
以是就算是专业的厨师，在家里也很难做出最好的味道，这些懂的都懂。
四合院里静悄悄的，大师都早早的吃完饭睡下了，气候冷，又没通电，火油又比较贵，以是这个年代的夜糊口单调的不幸，好多人只能躲在家里造孩子了。
接着吴大川又带着傻柱挨个儿的敬酒，让那些师叔伯们今后多照顾照顾傻柱。
想了想还是要忍一时风平浪静，退一步海阔天空吧。
“行，我承诺你，你可不要说话不算数。”雨水对于小人书明显是渴求已久。
这些菜都是一些比较常见的食材，受众比较广，以是川菜的厨子别的不说，这几道传统的川菜是必必要过关的。
傻柱主厨，师娘和师父家的小儿子打动手，洗濯完食材以后就在厨房忙活开了。
一旦让院子里的那帮人晓得本身年后要去上班，指不定生出啥幺蛾子粉碎呢。
他这一闹，可把四合院的邻居们给整不会了，丫的，我们都筹办好了劝架的，你小子竟然怂了。
傻柱朝着四合院的邻居们问道。
傻柱明天的主打技术是川菜，麻婆豆腐，回锅肉，鱼香肉丝，东坡肘子，伉俪肺片，干烧鱼，开水白菜等传统川菜是必必要有的。
傻柱年青还好一点，何大清喝得站都站不住，傻柱只好扶着他，带着雨水渐渐的往四合院走。
“行，只要你乖乖听话，不要整天在地上打滚儿，让哥少洗点衣服，哥就承诺你。”
酒桌上也要分三六九等，职位低的敬酒的时候寒微的恨不得跪到地上，职位高的喝到位了，吹起牛逼来，个个都是皇上，啥说了都算。
有个邻居开口说算了，哪有出师还要摆酒的，又不是啥大事。
毕竟现在看来，本身的老爹何大清并不是那种完整不负任务的人，遵循他的安排，本身年掉队入轧钢厂后厨上班应当是板上钉钉的，不会呈现甚么停滞的。
大师客气了几句，傻柱就进厨房开端筹办明天的谢师宴了。
到了吴大川家，傻柱先是把礼品奉上，师父，师娘，另有师父家的几个孩子，大家有份儿。
忙活了三个小时摆布，统统的菜都齐活了。
客人们早就到了，院子里也摆上了三个大圆桌，一帮人正在那边喝茶谈天呢。
“那你上班挣钱以后能不能给我买小人书，我要孙悟空打妖怪的那本。”何雨水祈求道。
傻柱和何大清也没多留，就跟大师告别去师父吴大川家了。
两间正房，傻柱一小我睡一间，雨水跟何大清两小我睡一间。
傻柱把何大清安设到床上，又扒开炉子的风门，换了块煤球，烧了点热水，服侍雨水洗漱，然后泡了泡脚就去睡觉了。
贾东旭哪有阿谁胆量呀，本来就是强撑着一口气上来的，哪晓得傻柱这么刚，一点都不带怕的。
几个师叔伯尝过了傻柱做的饭菜以后都是赞不断口。
这个流程完了以后，宴席才开端。
食材措置结束，傻柱就开端炒菜了，明天是要摆三桌，事情量相称大，不亚于饭店饭点儿的时候的事情强度。
傻柱明天的厨艺如果拉垮了，那丢的可不但是本身的脸，还丢师父和老爹的脸面。
吴大川欢畅的笑呵呵的，何大清也是高兴的向吴大川敬酒，表示感激吴大川帮他培养儿子。
菜上齐以后，傻柱洗了一把脸出来，先是给师父师娘敬了一杯茶，磕了一个头，说了一番感激的话以后，师父吴大川又对傻柱训话一番，然后给傻柱先容了几位师叔伯。
“我还能骗你个小屁孩儿，只要你能做到，我就给你买，从速睡觉吧，明天带你去街上逛逛。”
回到四合院的时候已经是早晨七点多了，天都已经黑透了。
明天的这顿饭遵循端方必须得是傻柱本身做，这不但是谢师宴，还是师父师伯们考核厨艺的宴席。
傻柱欣然应允，一个师父半个爹，人家对本身尽到了任务，本身就要知恩图报，不能当白眼狼。
“哥，你过完年是不是要上班挣钱了？”
何大清年前就会走，傻柱到时候会尽力挽留一下，不晓得有没有效。
这两年，傻柱和雨水但是吃了很多苦头，吃了上顿没下顿的，最难的时候乃至在内里捡渣滓为生。
傻柱也提出了本身的要求。
但是明天早晨何大清喝多了，这时候开端出酒了，浑身都是酒味儿，何雨水死活不肯意跟他睡。
雨水伸直在傻柱的怀里问道。
傻柱模糊有种猜想，那就是上辈子能够是易中海粉碎了本身的事情安排。
何大清则是对傻柱训话，要求傻柱今后要贡献师父师娘，把他们当本身的父母。
因而贾东旭头也不回的往家里走去，临走前还说道：“我不跟你普通见地。”
这跟后代可不一样，傻柱影象中到了21世纪以后，酒桌文明已经变得不像样了。
中餐最讲究火候，但是火候又没有一个标准的观点，端赖厨师长年的练习，摸索，然后才气将这些东西变成风俗性的操纵。
传出去人家该说吴大川教门徒不可，出师的标准太低，今后谁还来找吴大川学厨呀，搞不好还得思疑吴大川的品德有题目呢。
师父为了明天的谢师宴，特地从饭店借来了大炉子，大炒锅，还买了上好的柴炭。
这对于普通厨师来讲也是一个不小的应战，体力劳动强度太大。
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讲真的，普通在家里的小炉子小炒锅还真做不出饭店的味道，不为别的，火候达不到。
毕竟影象中上辈子何大清走后，本身就没能顺利的进入轧钢厂上班，一向比及两年以后才在易中海的帮忙下进了轧钢厂。
其他邻居一听，都是纷繁拥戴，都说不消摆酒，大师都晓得这个丧事儿就成了。
傻柱也没有过于逼迫贾东旭，做人留一线，今后好相见，别把人逼急了，他本身倒是不怕，他另有个mm呢。
纷繁嘉奖傻柱厨艺好，夸吴大川会教门徒。
大师一传闻要随礼都有些踌躇了，傻柱说的还是有事理的，谁家都不轻易，如果出了一万块钱，就吃一顿饭，那可就太豪侈了。
没体例，傻柱只能带着雨水睡他那屋了，幸亏这丫头大了点，早晨不会尿床，不会哭闹。
傻柱可不怵这个，他年青，长得壮，体力天然没题目，再加上有着上辈子的影象，一些长年累月堆集下来的省力经历都晓得。
“行了，大师别看热烈了，我在这里问大师一句，用不消我家在院子里摆两桌，话咱先说到头里，酒菜能够摆，但是随礼可不能少呀，这年初谁家都不轻易。”
中午开的席，吃完已经是下午四点钟了，一帮人都是喝得醉醺醺的。