第17章 偶遇娄半城
何雨柱也是恭敬的敬了娄振华一杯。
而在丰泽园就分歧了，打着试菜的名义还能多吃几遍。
并在信里表示过年如果回不来，还会多寄点钱返来，就当给雨水的红包。
“谭家菜和鲁菜我倒是学了些，不过很少有上灶的机遇，以是火候上能够另有些完善。”
实在四九城要找一个会做谭家菜的厨子还是很轻易的，但是以娄半城的身份，不是知根知底的厨子，不会请上门去做菜的。
中间的娄夫人看到何雨柱有些游移，晓得他是担忧本身做不好，因而出言安抚。
何雨柱这话一出，坐在娄振华中间的中年女子也是看了过来。
另有一个多礼拜过年，丰泽园也开端繁忙起来，每天来用餐的人都是爆满。
像鱼翅燕窝这些，起码也得提早三天就泡发，干鲍的泡发时候就更长了。
想一下就晓得，为甚么之前都是请的何大清上门做饭，还不是因为体味何大清的秘闻才请的他。
四九城技术比何大清好的也不是没有，为甚么非得选他？
他跟着办事员来到包厢，推开门就瞥见内里有七人，中年男女各两人，外加三个小女孩，春秋大抵在十到十五岁摆布。
你说这钱是给雨水做新衣服的？
何雨柱老诚恳实的回话，毕竟他爹何大清之前还是人家给招揽到轧钢厂去的。
让他欢畅的是感受缘份的奇妙，他和何大清了解已久，也爱吃何大清的菜，成果何大清走了以后，转过甚又吃上了他儿子做的菜。
“小何徒弟，不晓得你父亲的技术你学了多少？”喝完酒以后娄振华又猎奇的问道。
这道“水煮鱼片”最后算在了何雨柱头上，田丰涓滴不居功。
主如果他本身想吃，在家做太费油，被人晓得了必定得骂他败家子，这年初，谁家做菜放这么多油的。
并且以后娄家还把本身的女儿嫁给了白素兰的儿子许大茂，干系不深能如许？
何雨柱把信心给雨水听，她也欢畅得在院子里撒欢，一个劲的念着她爹还想着她，没有不要她。
“小何徒弟，能费事你三十的时候上门做一桌菜吗？我夫人就爱吃一口谭家菜。”
颠末几次尝试，终究做出了这道味美鲜香的菜肴。
何雨柱一听姓娄，就晓得面前这两位中年男人，此中之一多数就是号称“娄半城”的娄振华了。
见他承诺下来，娄夫人也表示会让仆人提早泡发好食材，他只需求三十那天等娄家派车去接他就行了。
自从丰泽园推出这道菜以后，根基上每天都会有客人点来尝尝。
这实在让他有种似是故交来的感受，以是才显得这么欢畅。
这天何雨柱休假在家，刚好碰到邮差送来何大清寄来的信。
“娄董，我过完年就十七了，我师父是川菜大厨田丰。”
何雨柱有些游移，谭家菜的步调这些他倒是会，本身在脑海里也摹拟过很多次，但是也怕做不好砸了招牌。
看看何大清住那里就晓得了，南锣鼓巷95号院。
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“娄董，我父亲就是何大清，我从小就跟着他学厨，才有了这技术。”
自从收到何大清的来信，雨水也变得更加开畅起来。
娄振华看着面前年青的厨子也有些猎奇起来，厨师这个行当，二十岁都还没出师呢，成果面前这小年青竟然都能创新出一道菜来，实在让他猎奇。
转眼一个月畴昔。
这对他也算是功德，这年初，想练习谭家菜可不轻易，满是些山珍海味，有钱你都不必然买得着这些食材。
乐得他咧嘴一笑，看来雨水写信畴昔还是有效的。
何雨柱拆开信封，起首就是三十块钱。
赶上那种老饕，还会请何雨柱畴昔敬杯酒，看看是谁创出的这道菜。
何雨柱感激师父的种植，表示让师父把这道菜传给几个师兄，今后就算是他们师门的招牌菜了。
然后何雨柱又给了雨水五毛钱，让她平时买零嘴吃，其他的全收了起来。
娄振华听到这话看了一下中间的夫人，见夫人点头，这才开口。
“哈哈，小何徒弟，我们更得喝一杯了，我和你父亲但是老了解了。”
以是娄振华一听何雨柱是何大清的儿子，就放下了一大半的担忧，这才开口聘请他上门做饭。
毕竟“娄”姓并不是大姓，加上包厢里的人穿戴上都比较讲究，以是何雨柱才有这个猜想。
栾经理尝过以后也是赞不断口，把这道菜加在了菜单之上。
娄振华说着就站起来递了杯酒给他，并欢畅的拍着他的肩膀。
当然，这道菜是他提出的思路，然后由他师父田丰从旁帮手，师徒俩筹议出佐料的配比。
随后翻开信一看，字里行间满是想着雨水，想着他们兄妹，让何雨柱照顾好雨水。
何雨柱也是诚恳答复，技术上的事可不敢乱吹，不然别人真让你露一手的话如何办。
按他的话说，一良庖子，想要成为大厨，必定得有几道特长绝活，这道菜便能够算作是何雨柱的特长招牌菜了。
“小何徒弟，你应当还没满二十岁吧？这么年青就能推陈出新，不知尊师是哪位大厨？”
这谭家菜，这年代没点家底儿的还真吃不上。
“小何徒弟，不晓得你的父亲是……？”
这倒不是说娄振华有多正视何雨柱，以他的身份还不至于多看重一个厨子。
束缚以后，娄家闭幕了大半的仆人，白素兰到现在还在娄家干活。
而许大茂的母亲白素兰恰是娄家的仆人，何大清的秘闻他是体味得一清二楚的。
日子就如许一每天平平的畴昔，转眼就到了52年1月中旬。
而何雨柱也在这个时候推出了“水煮鱼片”这道菜。
也幸亏之前何大清常常上门去做谭家菜，娄家的厨子也学会了如何泡发食材。
娄振华一听这么年青，又姓何，俄然想起了辞职的何大清，这才有此一问。
这天何雨柱在后厨忙完，正筹办放工，就闻声办事员过来叫他，又有客人想要见见他这位“水煮鱼片”的初创人。
“这……”
易中海都给他们兄妹一人做了一身了，还做？甚么家庭啊？
不然要做出一桌谭家菜，还不晓得得费何雨柱多少时候。
“娄董，这位就是“水煮鱼片”的初创人何徒弟。”
想通了这一层，何雨柱这才点头承诺下来。
“小何徒弟，你别担忧，火候上差一些也没事，本来我还担忧本年吃不上了，我们赶上也是一种缘份。”