第七十五章 上山打猎（下）

谢文浩没有接安山的水壶，把它推了归去，说道：“我本身背包里带了水，安叔你本身喝吧。”说着从中间他本身的背包的右边口袋中拿出了一个保温杯，内里装得是洞府内的山潭水，固然没有增加灵泉水，但因为日夜被灵气津润，味道和营养成分比外界的矿泉水强了不晓得多少倍。

谢文浩不解的问道：“只洒盐的话，那烤出来的肉会好吃吗？”

谢文浩耸耸鼻子，猛的深吸了口香气，那是种有别于烤肉的味道，这类肉香比较内敛，还异化着荷叶的暗香，让他本就没有吃饱的肚子又咕噜咕噜直响，口水狂流。

烤野兔吃完以后，就轮到了叫化鸡。安山将火坑内里的火毁灭后，用砍柴刀将泥球钩了出来，折过一段树枝，将泥球上面的灰打扫洁净，用刀背在泥球上用力一敲后，泥球顿时四分五裂。

措置好了叫化鸡，安山在小土灶的边上又挖了一个坑，坑上面填了些木料，然后将包裹住叫化鸡的泥球放入坑中，上面接着堆满了很多枯枝残叶。

谢文浩听的一愣，公然够原始够正宗的，的确是叫花子做的鸡，甚么都不措置，甚么作料都不放。不过他可至心有点接管不了，讪讪的笑道：“还是现在这模样的好。”

刚烤出来的肉很烫，谢文浩尝了一口，烫的他舌头发麻，又将肉片吐回碗里，猛的哈了几口气。

叫化鸡固然说也是烤出来的，但是和烤兔肉用的明火分歧，它实在是闷熟的。鸡肉的香味和荷叶的暗香，以及鸡肚子里的野生姜、野菜、菌菇的香味都被锁在了泥球内，披发不出去，各种稠浊的香味又回到了鸡肉的本领上，这才构成一股谢文浩向来没有闻过的奇特的香味。

安山撕扯下一条鸡腿递给了谢文浩，另一只腿递给了那清达，本身则是扯着鸡头和鸡脖子在狂啃不止。

还没有见到叫化鸡的全貌，就闻到那股浓的化不开奇特香味透过泥块裂缝飘散出来，跟着山风飘送，引来大灰的狂吠不止，倒是将来到溪边饮水的小植物吓跑很多。

现在再也不是几十年前穷的吃不上饭的年代了，当时候为了增加产量能够捐躯质量；可现在跟着大师的糊口程度进步，对吃的东西又开端讲究起来，不再是为了填饱肚子不管好不好吃，而是讲究吃的好，吃的安然。

那清达专注的看着小铝锅，不时翻开锅盖朝内里放入几朵扯开的菌菇和野菜，很快不大的小铝锅就被鸡块和野菜、菌菇所所占满；不时有沸腾的蒸汽将锅盖顶起，收回砰砰的声响；紧跟着蒸汽冒出来的是诱人的香味。

安山从中间递给他一个水壶，不美意义说道：“刚才健忘奉告你，这刚烤出来的肉很烫，最好等凉一下再吃。”

谢文浩一口猛地咬在鸡腿上，和他设想中的环境仿佛有点不一样。他本来觉得如许没有颠末明火烤过的鸡肉会有点难咬，乃至能够还没有完整熟，带着夹生的肉。

安山从行囊中取出三个木碗，又削了几根树枝做筷子，取出随身照顾的匕首将烤好的野兔肉削成薄片分在三个碗内，最后将剩下的骨头架子部分丢给了大灰。

谢文浩嘿嘿笑道：“这就是为甚么我要创办一个绿色山庄的来由，只要大师都感觉市场上卖的那些大棚菜和饲料肉难吃的时候，我莳植和养殖出来的绿色食品才有好的销路啊。”

安山重重叹了口气：“这就是我为甚么甘愿待在小山村也不肯意去多数会的来由了，不管甚么东西吃到嘴里都一股饲料味道。”

刚才它但是吃了很多野鸡和野兔内脏，但是那点东西明显填不饱它的肚子。

安山笑着将一只穿好的野兔递给谢文浩：“来，学着我的模样一起做，行动要轻缓，转的行动不能太急了。烤的时候要看准机会洒盐和香料，实在真正的野味只需求抹点盐就够了，别的甚么香料都不需求的。”

谢文浩撇撇嘴：“就这安叔你还嫌弃肉质不好？如果你去多数会吃到那些饲料豢养出来的鸡鸭鱼肉，岂不是甚么都吃不下了。”

成果环境完整出乎他的料想以外，一口下去，鸡肉入口即化，乃至比他刚才吃的烤兔肉还要好嚼。谢文浩三两口啃完以后，把骨头扔给了大灰，本身又撕扯了一块鸡翅膀。

吃饱喝足后，清算好木碗，用小铝锅装水将火堆毁灭，又挖过很多的泥土和石块将挖的坑填埋好，包管不会有涓滴的隐患以后，三人才又重新上了路。

安山面露神驰之色，尽是记念的说道：“这就和烤的肉品格有干系了，真正上好的野味天然不需求别的香料来烘托。我之前小时候就曾经吃过那样的好肉，可惜现在环境净化越来越严峻，就连山上的野兽的肉质也变差了很多。”

没一会工夫，两只野兔肉就被三人一狗啃的连骨头都不剩，幸亏前面另有野鸡汤和一只叫化鸡。

谢文浩和安山两人边聊边烤肉，那清达因为春秋小，见地未几，就在中间悄悄的听着没有插话。不知不觉间，野兔被烤的焦黄，浓烈的肉香直朝三人鼻子钻去，就连一贯冷酷的大灰也在中间打转。

喝了口水，待舌头没那么麻痹，碗里的肉片也没有那么烫，谢文浩这才大口的嚼起了野兔肉来。这肉是越嚼越香，吃了还想吃。

吃完叫化鸡，接下来是美美的喝了碗鸡汤，那金黄的鸡汤看上去油腻，实在喝到嘴里特别的醇香和开胃，底子让人感受不出来他们是已经持续吃过两只兔子一只鸡的人。

谢文浩看了眼安山的烤肉伎俩，和明天烤狼獾如出一辙，因而他坐在中间镇静的说道：“安叔，让我来尝尝吧。”

三人是喝的狼吞虎咽，最后喝不完的全部小铝锅的鸡汤全数都进了大灰的肚子。中午这餐甘旨让谢文浩吃的是不虚此行，连连感慨这趟长白山之行没有白来。

稠浊着野菜的鸡肉香味惹的谢文浩口水直流，这时安山的两只兔子也措置结束，各自用一根木棍穿好，架在刚燃烧着的火坑上面烤着。

安山将树枝扑灭，叮咛谢文浩重视不要让火燃烧，一旦发明火焰变小，就得开端增加木料。接着他又归去持续措置别的两只兔子，三小我，两只兔子两只鸡，加上别的一些采摘到的野菜、菌菇，想吃饱很难，但绝对不会饿肚子。