第四百一十一章 杀猪饭（下）
谢文浩有些愁闷的看着谢定虎，问道：“虎叔，你会杀牛和羊吗？”
就像偶然候我们并没有真正吃到某种东西，只是俄然想起来时，就口水直冒，馋的不得了。谢文浩现在就是这类环境。
要隔往年，她必定是舍不得请那么多人来吃杀猪饭，很多猪肉都要留着给文龙做腊肉、腊肠，要不然儿子读书时又要吃不饱饭。
……
但是本年不一样，她和当家的两人都在白鹭洲个人公司任职，固然才过了几个月时候，两人加起来的人为也发了两万多了。再加上一家三口的分红，也是一笔不小的支出，固然说这些钱干不了甚么大事，但是给儿子读书用饭倒是绰绰不足。
谢文浩笑笑：“现在很多城里人就喜好这个调调，我们能够先尝试一下，要真行的话，那就是条好的门路，要不可的话，杀几头猪也不会华侈甚么，归正都是要吃肉的。”
既然请大师吃的是杀猪饭，酒菜上的菜肴满是猪身上的东西：香喷喷的猪血汤、爽口的炒猪肝、油而不腻的米粉蒸肉、口感正宗的红烧大肠、长幼皆宜的萝卜烧肉等等。
谢文浩笑道：“当然有搞头了，我刚才就在想这事。我们村养猪场范围扩大后，猪肉如果仅供农家乐饭店和本身家吃，那必定是发卖不完。不如就搞成一个全猪宴，让旅客们吃一顿杀猪饭。如许他们亲身咀嚼过我们土猪的甘旨后，天然会采办很多猪肉带归去。”
是以虎婶对给他们家带来庞大窜改的谢文浩和刘柳絮是非常的感激，为了明天这顿杀猪饭当家的没请到小刘镇长来用饭，她明天早晨还对当家的狠狠发了顿脾气。
谢定虎点点头：“行，没题目，交给我就好了。”
大伙看着满桌大盆大碗装的，切的都是很大块的猪肉和猪下水，一个个都不是太自傲。如许农家烹调体例，也只要乡村人吃的惯，不晓得那些城里人吃不吃的风俗？
“来来来，大师从速坐下用饭，要不然一会菜该冷了，就没甚么味道了。”虎婶笑着号召大师，为了这顿杀猪饭，虎婶几近将本年留下的那半片猪肉，拿出了三分之一出来做菜。
“咳！差未几的，我记得要先将牛给锤死，然后再杀。你甚么时候杀，我早晨去找个之前杀过牛的就教下。”
世人落座好，喝着各种百般的酒，有白酒、米酒乃至另有啤酒，就着刚出锅的各种甘旨菜肴，一个个是吃的满嘴流油，赞不断口。
谢文浩看着这些小时候满满的回想差点流口水，竖起大拇指奖饰道：“这但是全猪宴啊，虎婶和其他几位婶子的技术就是不错。”
刘柳絮明天没来，是因为明天已经来谢定民家里太小年了，这已经算是违纪，明天再要来，搞不好就会被别人给告发。客岁就有一个消息报导县里有一个民政所所长到敬老院吃“杀猪饭”，成果被夺职的消息。
谢定虎哈哈笑道：“彪子，我们村现在也有养猪场了，今后本身在村里就能买到上好的土猪肉，那里还用的着去集市上买。我家这也是最后一头年猪了，来岁开端我也不养了。只是可惜，今后都吃不到杀猪饭了。”
谢文浩眸子子一转，仿佛想到了甚么，开口笑道：“虎叔，你这句话就不对了，既然我们村有本身的养猪场，如何还怕吃不到杀猪饭呢？甚么时候想吃，甚么时候杀猪就行了。”
“呸！”谢定源啐了他一口，“我说彪子，你是喝多了酒脑袋喝含混了吧？我记得你家里但是安插了好几间民宿，你这家里要养猪，那么臭的味道，另有谁敢去你家借宿？”
谢文浩倒不是真的感觉这桌土猪肉做的菜肴有那么甘旨，能让他吃风俗了洞府内顶级食材的本身真的流口水，他看到的是一桌满满的回想。他吃的不是猪的本身，而是回想，是小时候不舍和记念。
谢定源和谢定民两人对视一眼，猛地击掌道：“好，就按小浩你说的，先尝尝水。”
忽的谢文浩皱了皱眉头，杀几头牛和羊的决定好下，但是谁来杀呢？他的葫芦谷内的牧场固然扶植起来，因为第一批采购的大部分都是幼畜，以是他的屠宰厂还没完整修建好，就连工人都没请。
世人尽皆点点头，感觉他说的很有事理。只要谢定民游移问道：“小浩，你说我们这土家技术烧制出来的杀猪饭也有旅客情愿吃？”
谢定源的这一句话，让满桌的人都放下了筷子和酒杯，一个个瞪大眼睛，聚精会神看着谢文浩，想听听他如何说。
固然大师没有去内里星级旅店吃过饭，但是也看过农家乐饭店内里的菜，谢定广做的菜都要比这个好十几倍啊。
“就这两天吧，总不好拖到过年，那样杀了也没甚么意义。”谢文浩毫不踌躇的说道。
谢定彪一拍头，烦恼的说道：“还真是啊，之前就是因为有旅客反应家里猪圈太臭了，我这才将猪圈里的统统猪都宰杀了。这要真重新养猪的话，我家那婆娘必定分歧意。毕竟养猪一年到头能赚几个钱，和民宿比起来零头都不到啊。并且每天喂猪也是个又脏又累的活。”
谢定源也是眼睛一亮，俄然问道：“小浩，你脑筋比大伯矫捷，你说这杀猪饭如果拿来做成一道乡村特性旅游项目，有没有搞头？”
谢定彪大口喝了一口白酒，哈出口白气，又夹了块红烧肉放嘴里咀嚼着，边吃还边点头晃脑道：“虎子哥，这本身野生的土猪肉就是香。现在集市上买的那叫甚么肉啊，一点肉味都没有，吃在嘴里全饲料味。看来来岁我也要本身多养几头，专门留着过年的时候杀年猪吃。”
等这边各家各户的肉分的差未几的时候，天井里摆好了三张八仙桌，虎婶和别的几个妇人连续将酒菜端了上来。
谢定虎愣了愣，游移一会道：“之前曾经见别人杀过，但是实际主刀到没有，不过我想来应当和杀猪差不了多少吧。”
谢文浩无语的看了他一眼，“虎叔，这牛和猪的体型差太大了，如果像杀猪那样杀牛，恐怕不可吧？”
