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第205章 斗米二三钱

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此中玉米虽产量不算高,但主粮性好,也更好储藏,与高粱谷子糜子黍有必然类似性。

唐人也不是不懂的用肥,只是这年代,肥太少,底子不敷。

长安诸衙门里,太仆寺权力不算大,但官吏们活的很津润,最关头就是太仆寺养有很多马,他们有很多马粪,每年这些马粪卖出去,都是一大笔收益,靠着这马粪的福利,太仆寺就过的比别的衙门津润。

初度吃辣椒的许洛仁有点难受,唐人的辣,普通也就是指姜蒜这些辣,你看唐人如何说的,葱辣口,蒜辣心,韭菜辣断脖子筋。

小土豆在锅里煮到能用牙签轻松扎透,便可捞出沥干水分,趁这工夫将鲜嫩的小葱切成葱花。

“跟土豆玉米番薯一样都是你徒弟汇集的番菜种子?”

一口一个。

“宝井汲玉,本来这就是宝玉号盐坊的火盐砖,传闻现在长安挺驰名的,”天子浅笑着道,武怀玉却听出来天子话里透出来的意义,他武怀玉在鄣县搞的那点私产,天子早把握的一清二楚了。

李世民前次吃了怀玉做的土豆泥,大为对劲,明天这香煎孜然小土豆又不一样,特别是撒的那几种面面,特别是那红红的那种,特别的不普通。

“辣椒有辣啊。”

“陛下,这个一点不辣啊,只能算是微辣吧,真正辣的辣椒可比这辣多了。”

如果搭配着养点猪羊鸡鸭,无疑能让大师在前提更艰苦瘠薄的山区安家落户下来。

“回陛下,这确切是鄣县盐井寨规复后所产鄣盐。”

一口气炫了五六个,武怀玉一点事也没有,倒是一脸沉醉的模样。

许洛仁大口的喝着酪浆,倒是已经望而生畏敬而远之,“竟然另有人会把这类东西当作调味香料?图啥?”

“玉米、土豆、红薯呢,亩产能达到多少,就普通环境下种?”

第205章 斗米二三钱

李世民饶有兴趣的在武家偷师学艺。

一样的地,水肥分歧,产量必定也分歧的,大田莳植必定跟实验莳植分歧。

“辣椒面,辣椒晒干放在灶火灰里烤一下,拍洁净碾成粗碎,香辣的很。”

军人棱带着司农寺的一众官员过来,这位或许是因为怀玉之前献了土豆玉米红薯几样吉祥,刚好司农卿出缺,军人棱这少卿就升上去了。

“陛下,以关中种麦粟为例,平原水浇地种麦产量更高,最好的水浇地亩产能达到三石,而在山区贫乏干旱,或是塬上、坡上,只能种耐旱的谷子糜子等,亩产则一石都不到,亩产约只要七八十斤。

但在大唐不可,最好的水浇良田,精耕细作,还要补足肥,产量也很难超越三石一亩的单季。

“到时天下温饱,不再饥荒,斗米二三钱,也是有能够的!”李世民镇静的挥动动手臂,让天下人都温饱,那不就是承平乱世吗?

乃至最后脸腾腾的变红,最后还变紫胀。

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“陛下,这火盐砖还是比不得盐州乌白盐池的青盐。”

小小的土豆子煎的金黄焦脆。

比拟起辣椒面香煎小土豆,玉米面鹅油蒸饼就更受世人喜好。

许洛仁先替天子试吃小土豆。

李世民见状也不再踌躇,拿起牙签也扎起一个放嘴里。

种麦种稻就面对缺水干旱的题目,而种谷子糜子高粱这些,实在也是产量偏低,但现在玉米跟土豆红薯搭配起来种,既不需求肥饶良田,也不需求杰出灌溉设施的水浇地,广种薄收也还是能有不错的收成的。

很多大唐自耕农,一家人要种上百亩地,这放在后代,没机器是不敢设想的,但放这期间,未几种点,收成底子不敷保持糊口,广种薄收,粗耕粗种。

乃至这田还得常常是轮作、休耕。

大唐的粮食亩产都不高,一是水利设施不敷,其次就是缺肥,乃至缺牛少马耕地不深。

“刚才健忘放点蒜蓉姜末和香菜了,要不味道更好。”

李世民都胡想起今后大唐的费事百姓,都能每天有红薯土豆玉米饼子窝头吃,再不消挨饿的乱世气象了。

缺肥,地力不敷,且灌溉不敷。

这小小个的土豆,最合适香煎了,内里香脆,内里粉糯,那些调料让味觉丰富非常。

“陛下,臣以本年收的这玉米估计,大田里亩产当起码有一百八十斤一亩,一亩当比小麦能多收三四十斤,但比高粱和谷子能够要少三四十斤。

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李世民很英勇,能够勇于尝试新奇事件,对峙吃了三个小土豆,最后喝了两大杯酪浆。

成果,他的反应比许洛仁好不到哪去,辣的直吸溜。

怀玉说的这些是麦地谷地的莳植产量,如果放到干旱缺水的塬上、山区,产量必定也呼应的会降落。

锅里倒入胡麻油,把小土豆放入,小火慢煎,煎到大要金黄起褶,顺次撒入细盐、孜然粉、胡椒粉、花椒粉和粗辣椒面。

如果放后代,水稻亩产千斤稀松平常的事,一些高产稻田乃至能亩产近两千斤杂交稻,就算是麦子,亩产六七百斤,乃至八九百斤也都很普通。

李世民问起这些作物的产量环境。

可哪怕山里、旱地只要三分之一产量,那岂不也能亩产百斤红薯粉?

“这盐挺好,是你在鄣县带返来的吧?”李世民问。

“土豆的亩产要比红薯的低,约莫亩产千斤摆布。”

可惜健忘放点香菜了,如果有折耳根拌点在内里,也非常棒啊。

李世民吸溜吸溜,渐渐的竟然也回味过来,这辣过以后,竟然感受挺畅快的,固然口舌发麻,辣的满头出汗,但确切别有一番滋味。

如武怀玉这般直接撒上大把辣椒面,对许洛仁这从没吃过辣的人来讲,过分打击。

三石一亩根基上成了天花顶,绝大多数是亩产一石摆布。

“武家这院里温室,伱们司农寺派官吏等过来守着,好好帮武怀玉照顾伺弄,也好好记录、学习莳植之法。”李世民当场做出唆使。

一边吃着玉米面鹅油蒸饼,一边会商着武家这些别致的胡蕃粮蔬,司农寺主管农业,对这块还算是比较专业的,他们向武怀玉提的题目,也很专业。

在平原水浇地,麦子产量高,但在缺水塬上、山区,粟谷和高粱的产量反而比麦子高,均匀亩产一石摆布。”

一样的地,产量最高的是粟谷,然后是高粱,再是大豆,小麦反而是产量最低的,不过一样的粮食,现在小麦和小米是食用最多的。

“酸甜苦辣,不都是滋味嘛。”怀玉笑笑,倒是很享用这久违的味道,或者说是享用这类痛觉。

“陛下,喝杯酪浆,”

“臣觉得,玉米土豆红薯能够帮忙在边陲或是本地山区开荒,”军人棱地主出身,连长安的宅子都能打形成农家乐庄园,是个真正懂庄稼农业的。

“一亩红薯能产一千五百斤,出红薯粉三百斤?”李世民对这个产量很惊奇,那不是相称于两倍于麦子,比谷子都能多出七八十斤来一亩。

武怀玉面对他那质疑的眼神,直接牙签扎起一个放入嘴里。

看着非常诱人,可当他将一个小土豆放入嘴里,刚嚼了几口,神采就变的凝重起来。

红薯、土豆,亩产更能达到五六千斤。

“这个辣椒面,还真辣啊。”

略微翻炒一会,最后撒上粗孜然和白芝麻、小葱花,出锅装盘。

周绍范见状,立马问武怀玉,“武将军,这是如何回事?”

他们连韭菜都感觉能辣断脖子筋,说葱和蒜辣口辣心,可晓得他们是吃不了甚么辣的,茱萸、扶留藤这些更只是在做些炖肉的时候放点调味。

高粱这玩意虽产量高,但不太合适直接吃,除非是灾荒时,不然普通要么酿酒,要么喂牲口做饲料的。

“土豆红薯做主粮是差了点,但比起普通的瓜菜强的多,内里含淀粉,也是能充主粮的。”

“军人棱、武怀玉,你们带人在朕的丽正殿院里也建一个小温室,种上这些玉米土豆红薯,另有那些甚么西红杮豆角这些,朕想今后余暇之时,也能伺弄伺弄这些宝贝!”

“那是啥?”

而种红薯,一亩则当能产一千五百斤摆布,不过红薯水分大,如果晒干就没多少了,如果加工成红薯粉,一千斤约莫能出二百斤粉,一千五百斤则能出三百斤粉摆布。”

军人棱这位司农卿也拿出他们司农寺所属的几块地的数据来,“陛下,客岁司农寺种的几块地,小麦均匀亩产146斤,大麦152斤,高粱204斤,大豆177斤,谷子223斤。”

他感受本身脖子筋都要辣断了,乃至思疑本身中毒了。

武怀玉的这些新粮蔬里,对朝廷来讲真正最有代价的还是玉米、土豆和红薯这三样,能够充做主粮。

嗯,就是阿谁味。

胡椒花椒李世民晓得,辣椒还是头次见。

“另有朕的御苑温室,另有你们司农寺的园圃,也都从速种上这些玉米土豆红薯,好好培养种子,也多教诲一些农夫把头,等明春,要种上更多。”

在中原平原地带,特别是水浇地,这些新作物没太大上风,有成熟的灌溉体系战役原良田,种麦稻更有上风,但在边地,或是本地山区,那些处所地广人稀,水利设施掉队。

熟谙的味道。

李世民对这个东荒很感兴趣,可惜武怀玉并未几流露,只说本身也不清楚。

他站在一边,看着武怀玉特地挑来一盆小土豆,洗濯洁净后也不消去皮,锅中烧水插手了适当的盐,然后把小土豆全部全部的放出来煮。

“嗯,传闻是从海商手里得来的,那海商说这辣椒和玉米等,原产之地都在东荒,在东海绝顶此岸,相距我们数万里之遥······”

“水!”

那股子香辣味扑鼻而来。

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