第296章 新茶到货
这类话怀玉编不出来。
“茶叶本就是树叶子，不过别藐视这片小芽叶，你晓得吗，这但是在腐败前，特雇佣本地的少女们采摘，都是处子哦，那些年青的剑南女人们啊，提着茶篮穿行于山上茶园当中，
不过豆卢怀让那是很讲究礼尚来往的贵族，到家就挑了二十个女婢，二十个蕃丁奴，另有两匹好马给怀玉送来，又送了怀玉一盒龙团凤饼。
“有啥不一样？宫里喝的龙团凤饼，那是最顶级的了。”
豆卢怀让有样学样，确切好闻。
只能说采下来的茶叶，还会有个再遴选的过程，越初级越贵的，遴选的越好，但茶叶炒出来后，也还会有很多碎叶等，这些就是便宜措置的碎茶，此中大点的还能成为高碎，至于更细的，那便能够做茶包，或压饼了。
“这个跟伱平时喝的蒙顶石花片茶分歧，”
怀玉回屋给本身又泡了壶蒙古芽茶，或许这散茶买卖，能够拉着豆卢怀让一起干，他是驸马爷，豆卢又是关陇王谢，他奶奶隋朝公主，老婆唐朝公主，在长安贵族圈里那也挺有职位的，让他站出来为这新茶背背书，引领引领一下新民风，到时这新茶估计也就能火起来。
那股美味太足了。
再吉祥，也不过就是杂粮，一个玉米棒子也不过出几两干玉米粒罢了，三个玉米棒都一定能出一斤，现在一石粮食在朔方也不过千把钱，以是真算起来，一个玉米棒若仅以杂粮来算，顶多就值几文钱。
此次特地安排人跟程咬金到剑南，直接从本地茶园收买鲜茶叶，按他的加工体例，制作了一批新茶。
而到了当代虽也有茶饼，但工艺却完整分歧了，根基上都是把制作好的毛茶中是某类散茶来压饼，而不是直接用鲜茶叶作茶饼，比如白茶饼就是拿制好的散茶通过蒸软压饼。
武怀玉开的这罐，确切是极品，一个个的单芽头，这是特供应他的，自家出产，给家主的岂能差。
武怀玉虽没去过剑南茶园，但讲起故事来也是茶茶是道，幸亏他也算是要些脸的人，并没说这是乳前龙井啥的。
放个两分钟，再把茶水倒入茶海，分杯。
而宋朝后，还在蒸茶后插手了榨茶、研茶工序，相对庞大。
喜好喝茶的人，常常只钟爱某一种茶。
连歌伎们演出的凉州词也提不起精力。
煮开的水，稍放了一下，然后冲泡。
还手指折不能指甲掐，那都是讲故事。
程咬金本年去四川泸州做都督，武怀玉便也派了一些管事仆人伴同前去，不但是去联络订购的五百房獠奴，另有个任务就是去买茶。
至于说黑茶，那属于后发酵茶，以西南茶树为主，黑茶的根基工艺流程是达成、初揉、渥堆、复揉、烘焙。黑茶普通质料较粗老，加上制造过程中常常堆积发酵时候较长，因此叶色油黑或黑褐，故称黑茶，这类茶在明清的时候，以销往青藏草原为主，很得游牧民喜好。
就连他说的少女采茶，实在也不满是究竟。
豆卢怀让脑筋里还是那故事呢，“剑南蒙顶石花茶也没多别致吧，我府上每年都要弄很多新茶饼，你喜好喝我转头让人给你送两箱来。”
“我送你些玉米土豆种子，”
“二十个玉米回我二十个婢女，两袋土豆直接回二十个丁奴，一点红薯还回了两匹马，豆卢驸马老是这般礼重啊。”
两三文钱一个的玉米，换了一个二十三万钱的龙骧将军之女？
这豆卢怀让啊，让人说他甚么好，想起当初他们在陇右时，当时他还是从九品下呢，豆卢驸马爷就对他挺照顾的。
唐朝的茶首要还是以成型茶为主，做成茶饼，唐朝茶饼技术，首要就是蒸青制茶，把鲜叶捣碎压抑成饼，详细点过程就是采摘下来的鲜叶给蒸软、蒸熟，再捣烂，放入饼状模型定型，然后烘焙，最后穿成串，包好存放。
他是驸马，宫里喝的蒙顶石花龙团凤饼，他也是每年都得得赐很多。
这或许就是绿茶与此时团茶的极大分歧了。
豆卢怀让固然之前也每天喝茶，毕竟唐初喝茶还属于贵族士人中的一种有风格的糊口体例，浅显百姓是够不上的。
“再来一杯。”
“这不是树叶子吗？”
豆卢驸马老是这么脱手豪宕。
怀玉笑了笑，也没说回礼太重不收的客气话，跟豆卢怀让之间，没需求过分客气，大师内心稀有就好。
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一个个的小芽头，豆卢怀让伸手夹起一个细细打量。
多炒制今后就必定越来越好的。
不是送两片，也不是两盒，而是两箱，一箱起码几十饼。
“水晶茶泡绿茶，这倒是挺雅的。”
豆卢家来行礼的管事说，阿谁女婢还是完璧，是豆卢怀让特地割爱赠送的，这段时候一向在豆卢家接管礼节练习，本来是要带回长安的，现在送怀玉了。
“想不到武兄，医书画诗四绝，竟然另有这制茶的独到本领。”
乃至也不成能真正做到说有点雨、露水都不能采。
比拟起此时唐朝极少量的散茶，这些茶各具特性，配上奇特的泡茶饮茶法，还是很不错的。
归正武怀玉收到茶后非常对劲，虽品格上还与他之前尝过的那些好茶另有点差异，首要还是工艺上还不敷谙练。
而更让他不测的是，他在那二十个婢女里，竟然还发明了那天他在口马市拍卖台看到的阿谁最早拍卖的龙骧将军之女。
杯里倒三分之一水，拿起杯晃一晃。
但他还真不晓得茶叶本来有这么多种制作体例。
细一咀嚼，回甘。
怀玉呵呵一笑，“文雅，永不过期。”
这味道，比起他之前常喝的煮茶煎茶，最大的辨别就是味道初尝很淡，很纯真，没有各种庞大的味道。
“还在赶种，都是旱地，广种薄收，估计本年也不会有太多收成。”
举到面前一闻，那茶叶的鲜香，直扑而来。
豆卢家也正忙着补种，他家首要种的还是荞麦、谷子、糜子另有燕麦、莜麦、高粱这些，以耐旱的杂粮为主。
而一个婢女，但是值七八千钱。
虽说这类茶跟传统的唐茶的饼茶有很大分歧，但武怀玉感觉这类茶仍然会有市场，武家也不算头个吃螃蟹的，临时还是小众，但武家今后在这个小众市场里能占到头部位置，还是很有远景的。
怀玉特地取出一个精彩的盒子，还蜡封着，翻开，内里另有细瓷器，再翻开盖子，顿时一股浓浓的茶香劈面而来。
又一杯细品，豆卢怀让已经接管了这类不一样的泡茶。
第296章 新茶到货
分歧的制茶工艺，制出来的茶是分歧的，加上分歧的喝茶体例，点茶煎茶等更与泡茶分歧。
喝着茶，聊着各家的庄子。
雨水、露水茶不采，病虫芽不采，每个芽头，都是由女人们用拇指和食指从茶树上折下来，而毫不能用指甲去掐，
红茶要颠末发酵工艺，也是冲泡喝，但比绿茶耐泡。
“都是师门传承，茶也是药，益寿延年乃至能治病的。”
毕竟采茶也是要抢天时的，芽叶一出，就得从速采，还甚么未婚二八处子少女采摘，上到八十，下到三五岁，管他男女长幼，能上阵的都从速采。
“我这是散茶，并且制茶工艺也分歧。”
武怀玉喝茶，还是比较喜好喝绿茶的。
当怀玉又给他泡了一壶红茶，看着倒出来的这红红的茶汤，更加愣住了。
再注水倒七分满。
别的在剑南还制作加工了一批剑南红茶、剑南黑茶，以及一批茉莉花茶，乃至另有以蒙顶茶加工成的乌龙茶，这些茶都是散茶。
端起茶杯吸溜几口，爽。
一斤茶要五万个芽头，一片片的都放胸上津润，这一天能津润出几片茶叶来，带烘干的机器采花少女，也不可啊。
看到这些吉祥，豆卢怀让挺喜好，这玩意也只是杂粮，但现在另有个吉祥的名头啊。
豆卢怀让见怀玉说的头头是道，来了点兴趣。
咀嚼以后，赞叹不已。
为此他还特别去信，让管事在那边直接采办一些茶园，本身建茶庄，筹办扩大出产，乃至跟本地百姓多签订一些收茶的左券。
此中的蒙顶黄芽绿茶，腐败时节雇佣本地少女，只采单芽和一芽一叶的，一斤制好的茶，起码五万个茶芽，这些茶顶绿茶，颠末鲜叶摊放、达成、摊凉、头揉、炒、二青等十三道工艺，终究烘焙提香，定量装箱，然后运回长安。
从茶罐里夹出一些绿茶。
单芽头的是此中特级，一芽一叶的是上品。
总不会华侈的。
因为看了两篇传奇小说的开首，看不着后续，豆卢怀让整小我都蔫巴了，无精打彩的。
当代的茶有绿茶红茶乌龙茶白茶等等，也都首要还是制茶工艺的分歧，红茶发酵，绿茶不发酵，白茶轻微发酵。
走的时候，他不但欢畅的带着了二十个玉米、两袋土豆红薯，还笑纳了怀玉送他的几罐茶叶。
绿茶讲究的是新奇，首要工艺就是达成、揉捻、枯燥，俗称炒茶，喝茶主如果冲泡，注水静侯一会便能够喝了，喝的就是那鲜爽味。
“初喝有点苦，有点寡，但渐渐感受回甘，挺不错。”
绿茶中的种类也多，但大抵都是炒的散茶，本身用的都是嫩芽片，以是比较鲜嫩爽口，不需增加甚么，就别有滋味。
唐朝加各种调料的茶饼煮茶，他确切是一向都不太风俗，当作奶茶或油茶喝还行。
两个玉米能薄种一亩地，怀玉送给豆卢怀让十个玉米，又送了两袋土豆作种块，还送了些红薯。
为了配这茶，怀玉乃至还特地弄了两水晶杯，本来用玻璃环喝绿茶也不错，都雅，但武怀玉还没有精力和技术，把玻璃搞出来，这时的玻璃则浅显很普通，但是水晶杯还不错，除了贵没别的弊端。
另一个分歧就是，唐人常常还会在蒸压茶叶后另有个榨汁的工序，要去汁，越是初级的茶，越不成少，比如说贡品龙团凤饼。
怀玉给他倒了杯茶，“尝尝我这茶，但是本年特地弄的新茶，剑南的蒙顶茶。”
实在茶叶虽说有很多分类，但首要还是制茶工艺的分歧，按照分歧处所茶叶的一些特质，加工出分歧的茶来。
归正之前就有个甚么乳前龙井的，说是做这类茶，要先遴选芳华处子，在谷雨前采摘茶叶，把摘得的茶叶要放在胸前用体温津润着，让茶叶接收少女的体香，才气做成这贵重的乳前龙井，茶叶才更上品。
豆卢怀让学着怀玉的样，也端起小水晶杯吸溜，茶水很热但不烫嘴，入口能感遭到那很直接的感受。
最上等的满是嫩单芽，其次也都只采一芽一叶初展的。”
“你那些庄子都种上了？”
那女人当时但是豆卢家花了二十三万钱竞拍下来的。
好商品还得有好故事。