第54章 分红犒赏
颠末数个小时的冗长炖煮后，不但肉软烂，并且腥味甚么的也根基上没甚么了，固然如果能加点胡椒粉啥的会更鲜美，但就算这么清汤原味的，一群人也吃的直喊娘。
连着新收的一百匹绢诊钱，怀玉给润娘六百匹绢加十两黄金，直接拉到内院房，这是他小我的。
一手胡饼夹羊头肉，一手端着大碗羊杂汤，一口饼子一口汤，阿谁美咧。
五条大黄鱼代价四百贯钱，合一千一百多匹绢。
“明天早上坊门开了，大师每人分一些肉和汤送归去给家里人吃，你们发的绢帛分红也一并带归去，也让家人欢畅欢畅。”
“东宫药藏郎长孙济安，不熟，没听过。”瘦子是右卫铠曹参军事，本也就是八品小官，对东宫并不清楚，何况东宫刚换主，经历了一轮大洗濯，药藏郎换人也很普通。
“百两黄金买那一万份药，不亏吧？”
就算量大价优，这万份收八百贯也完整没题目，一份合到八十钱，并不贵。
要晓得突厥始毕可汗几十万骑围杨广于雁门，那也不过十几年前的事罢了。
怀玉分红六百三十匹绢，他干脆直接把先前买小院的五十贯钱给瘦子。
在西市逛上一圈就会发明，西市现在有股发急的氛围，很多人都在囤积物质，特别是粮食，代价还在涨。
大师在怀玉批示下都繁忙起来，这玩意看着脏臭，实在首要还是要有耐烦清理。
武君雅看着几上摆着的十一铤黄金另有中间堆着的一百匹绢，惊的嘴都合不上了，赵信则拿着怀玉写给他的订单所需药材在看。
“拉便条！”怀玉给润娘先捞了一碗，让她咀嚼。瘦子迫不急待的接过勺子给本身捞了一碗。
千匹绢三百六十贯，而百两黄金值八百贯。
面早已用加盐的水和好，还抹了油盖上盆醒足了时候，并几次和面三次。
有钱都买不到粮，各家粮铺都只早上开门停业卖一会，然后就关门了，都等着涨价，现在卖的越多就越亏。
那些炖的肉、汤也只吃了小半。
“这钱哪能由你出，如许，令媛堂账上支钱买肉，早晨加餐，这段时候大师也辛苦了。”怀玉笑着道。
至于肚肠心肝肺加上一些羊尾油炖的也是浓烈软烂，捞出来剁巴剁巴，装入大陶碗，然后撒上盐、葱、姜丝，再舀上大半碗带着油花的汤。
赵信很镇静，这刚做事没几天，就能分红五十匹绢，那几位药工每人也分到几匹绢，也是乐的合不拢嘴，伴计学徒们也多少分到一些，也是不测之喜。
“起锅烧水，多烧水，别的人把猪头羊头拿去火上燎洁净毛，再刮洗洁净，剁开放水里泡，记得加点盐。”
“他娘的，都是这狼日下的突厥狼崽子，总跟我们大唐过不去，好不轻易天下要一统，要过太常日子了，他们还老是南下。”赵信也忍不住骂道。“但愿永康公和柴驸马能够在边关顶住这些狼日下的。”
世人也早就口水都流出来了，为了这顿大餐，午餐他们乃至都免了，就留着肚子等早晨。
一碗吃完，顿时又去捞第二碗。
怀玉本来想着管他贵还是便宜，买些犒赏下大师，可赵信却感觉肉疼，最后他还是买了些边角下水，羊头、羊骨架、猪头、猪羊下水。
怀玉本来想换掉本身那铤十两黄金，看到这氛围，最后干脆也不换了，他本来想把金铤换了，然后买粮储存，可看粮市的环境，朝廷固然也开仓放粮平抑粮价，却仍已经节制不住。
怀玉和瘦子则拿那九百匹分，七三分红，怀玉六百三十匹，瘦子二百七十匹。
最后筹议就取一千匹绢分红，给令媛堂员工分一百匹绢，赵信做为掌柜独得五十匹，其他药工、伴计分剩下四十匹，别的拿出十匹嘉奖学徒们。
怀玉见状，干脆一边扫了好几个肉摊，把那些下水给包圆了。
润娘也惊奇的看着这一车车东西。
一顿放开的饱餐，也没破钞太多钱，但却让令媛堂的这些刚插手不久的员工们，个个对新店主感激不已，如许的店主又分红又吃肉的，谁还会不卖力。
西市也变的有些冷落，现在河朔、陇右、河西诸地，根基上已经不通关中了，连河东那变的氛围严峻。
“买这么多羊头猪头下水如何吃？”
很有几分原汁原味的清炖羊头、猪头，在锅里已经炖的软烂，捞起来从骨头下剥下来，一半直接剁碎了拌点葱花夹胡饼饼里吃，一半则加上姜丝葱花，在锅里煎炒一下，加点酱。
不过看实在实在在摆在面前的黄金和绢帛，瘦子还是信赖对方就是药藏局的人。至于没立契这事，他感觉人家是东宫的，谁还敢黑东宫钱不成。
这顿饭从傍晚时吃到月上柳梢头，最后统统人都吃撑了，才不得不断了下来。
关中人好面食，不托、冷陶、汤饼，各式面食都有，但他还是头次吃这类圆滚滚又长还又筋道的面，一长条就是一碗，吸溜起来非常的痛快，特别是极其筋道，加上那浓烈的羊汤，再来把葱花，那真是绝配，再来两瓣大蒜嚼着吃，更甘旨。
“这些玩意竟然这么好吃？”
怀玉看瘦子和赵信都很镇静的样，便也笑着同意了。
怀玉递给他一张票据，上面是他详细列举的那十种药所需求的首要药材，“六种止血散都用不到宝贵药材，这么大量，便宜的一份三四十钱就够，贵的也不会过百钱。至于五瘟散、万续膏这些还能更便宜些，我预算一下，本钱合起来顶多有千匹绢就够了。”
西市九宫格的东部中间北边临街便是金银行，这里有很多金银铺子，既加工金银金饰，也做金银铜钱兑换等停业，乃至也还运营一些放贷停业，算是大唐的金融街。
一向炖到入夜，一锅锅都香味四溢。
那些的代价比肉便宜太多，一个大猪头十几斤只要两斤肉价，一副羊骨架也才两斤羊肉钱，甚么猪肺羊肝肚肠那些玩意更便宜，特别是猪肺这玩意本来是要抛弃的，买肉多的客户就赠送了。
连陈润娘如许王谢出来的，都喝的直点头。
“这能好吃到哪去，除非放香料，可香料贵如黄金，放下水里可太华侈了。”
陈润娘挺着肚皮，一时馋嘴，多吃了碗拉便条，撑的直打嗝，她幸运的依偎着怀玉，“妾都听二郎安排。”
十条大黄鱼直接拿去西市金铺里换成铜钱和绢，如许也便利分红和采购药材，怀玉的那条大黄鱼他也带上了，几人直奔西市。
赵信熟门熟路，对各家店的信誉、当下兑换率都非常体味，但还是带着他们在几家大店转了一圈。
“把肠肚肝心肺拿水多刮洗几遍，洗洁净了。”
此时面已经完整和好，怀玉开端拉面，他的行动很纯熟，悄悄扯拉，面团就变生长条却又不竭。
怀玉与瘦子是三七分红，跟令媛堂掌柜伴计们则是一九分红，瘦子筹算直接分一次红，也刺激一下大师的主动性。
这类实足成色的十两大金铤，现在长安城极受欢迎，很多勋贵世家高官都在暗里兑换保藏黄金。
“实在就是得久炖，然后趁热，就吃不到甚么异味了，但如果放凉了，就会腥膻。”
当他们回到怀远坊小院时，药工、伴计、学徒全围了过来，大师欢畅的过来搬东西。
怀玉抓着块羊蝎子啃的带劲，宰羊的屠夫刀功很好，排骨肉剃的很洁净，但脊骨上还是带着一些，特别是内里的骨髓熬出来，很香。
怀玉让人把肉、骨全捞起来，装入篮子，然后用绳索吊到井里去保存，剩下的汤则重新煮沸烧开，然后常温保存。
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“今后每天派几个伴计早点过来列队买粮，不管粮价如何涨，还能买到时就多买点，要不然我们令媛堂到时也没粮吃。”怀玉交代赵信。
一铤黄金兑八万开元通宝，不过各家店都没那么多好铜钱，首要还是兑绢，也能够兑别的的铜钱，兑换比例各有分歧，但没有谁会情愿拿黄金换旧钱。
怀玉把金铤递给她，“临时不换了，你先收好。”
就跟之前怀玉给李靖家给程咬金秦琼家开方问诊一样，诊费属他小我。
最后上锅淖水，插手姜片、大葱、桔皮、茱萸，多煮会，打去血沫子，然后换水大火烧开，小火慢炖就是了。
一行人满载而归，几大车的绢帛、铜钱，另有很多药材，以及猪羊下水杂碎等。
剩下的绢、钱、药都入中院库房，交由那位出纳，账则还是润娘。
几家店一起兑换，一圈下来，便装了几大车的绢，直接送去怀远坊，因为现在战役逼近的原因，本来一两黄金公价八千铜钱，一匹绢三百六铜钱，一两金是兑换二十二匹多点绢，在赵信出面下，一铤黄金换二百四十匹绢，一两多换了六百四十钱。
“放心，一会我亲身来弄，包管好吃。”
乱世黄金乱世古玩，那是没有错的，谁也没法肯定，突厥人会不会打进关中来，万一打出去了，到时清算金饰跑路都便利些。
怀玉倒是不嫌弃这些玩意臭。
“润娘，明天阿兄休假，我们也一起回趟三原吧？带你见见阿娘大姐她们，别的我筹算到三原招些村夫后辈过来做事，我还想把大姐娘三也带回长安来，她们在乡间很辛苦，到长安也能够帮我做事，也轻松些。”
十铤黄金换了两千四匹绢，比估计的多换了近一百八十匹绢，这多换返来的绢仍入账上，仍然还是分一千匹，怀玉分红六百多，然后再付了瘦子的五十贯宅子钱折一百三十九匹绢，还剩下近五百匹，瘦子直接给他五百匹绢。
固然生蒜很辣，可瘦子却吃的停不下来。
可惜没红烧酱，要不更好吃。
世人在啃饼子，怀玉却开端拉便条。
烤了些胡饼，就等着造。
“赵掌柜的，你再多招一些药工、伴计、学徒来，别的东市令媛堂铺子，也要盯紧了，多催一催。”
“这又是啥？”
肉市上的肉未几，代价也是已经涨的惊人非常。
武瘦子也点头，“这些玩意太难吃，骚臭骚臭，买点就行了。”
“阿谁骨架，别看没甚么肉，一会炖出来也是甘旨，剁成大块，放净水里泡出血水。”
“一会我去西市买肉，今晚加餐，我做东。”赵信镇静的喊道，五十匹绢呢，十八贯啊。
“干，愣是好吃。”
怀远坊武宅前院厅堂。
“给你们一个时候的假，送完从速回家，我们接下的订单很多，得从速了。”
固然没那么多花椒胡椒桂皮八角等香料，但怀玉也还是很有信心的。对于平时也可贵有荤的那些伴计学徒们来讲，这也是可贵的大餐。
烧、刮、洗、泡。
如此左拉右扯，一根又一根筋道的拉便条下入汤中煮，浓浓的羊汤上面覆盖着一层厚厚的羊油，底下的汤坐在火上，极其滚热，拉便条很快就浮了上来。
“买这么些个，也吃不完啊，气候热，都坏了。固然便宜，可坏了也华侈。”赵信道。
瘦子转动着眸子子，“那我们订价多少合适？”晓得对方的订金充足，瘦子也不担忧到时还生枝节，现在想的是如何赚多点。赵信这掌柜则奉告他们这些药在两市近似药的代价，都并不算便宜。
本来是斗米匹绢，现在斗粟就匹绢了，要晓得粟价本来只要米价的六成，这意味着粮食又涨了几成。
“走吧，归去让你们瞧瞧啥叫变废为宝。”
那些掌柜的看到他们的大黄鱼非常眼热，陈二郎这金匠的名头在长安非常清脆，这些金铤印的实足，那就是实足，各家都验了一下，挑不出题目。
“剩下这十条大黄鱼，我们留五条在令媛堂账上，用来买药加工及备用，别的五条我们分了吧。”瘦子笑呵呵发起。
瘦子拿出一铤黄金，又指着那百匹绢，“二郎，这些是你的诊金，你伶仃收下，不入令媛堂。”他的来由是之前他们说好的合股，怀玉供应药方他们出钱合股制药卖钱，这笔诊金支出当归怀玉小我。