第24章 厨心对决
“为了做菜而做菜？”胡桃有点不太了解。
他喝了一口。
米老头把这本书随便地递给胡桃：
李悠举起筷子，拨拉了一下。
李悠咽了咽口水，又夹了一大口，塞进嘴里。
“小女人，药食同源，这一点你做得没错。但我方才说了，你缺的是为门客考虑的心。”
“各位稍等，顿时就有空位了。”
“前辈……”
动机刚起，公然又有窜改。
“少来，我又不缺这点钱。”
左边，一碗豆芽，右边，一锅精美的鸡汤。
李悠还在嚼着，俄然就看到这么一幕，他有点难堪地停止了咀嚼。
近期食用过大量补品？
李悠跟看鬼一样看着表面浑厚喜感的陶瘦子，又看看有点懊丧的胡桃。
“题目我定？”老头问道。
陶瘦子给李悠解释道：
陶瘦子苦着脸，跟家里遭了贼一样，可又不敢抵挡。
老头指着李悠。
陶瘦子的神采立即从遭了贼变成死了亲人。
“老前辈，累的又不是你，你少说风凉话啦。”
李悠还是不太明白：“我一天都没好好吃东西了，哪来的饱食？如果说为门客着想，我这么累，鸡汤补身才是为我着想吧？”
“客长，里边儿请。住店还是打尖？”
老头儿却不慌不忙，生了火，烧起一锅白水。
“嗯，不止呢，还用风雪冰天来镇梅子酒，用斩龙诀解牛，用爆炸蛊快速熟菜……除了李家三个媳妇外，来踢馆的也个个不是善茬，有效打狗棒法打肉馅儿的，有效飞刀腾空切菜的……”
呼，出了点汗，感受血液都活络起来了。
“好香啊，你们在这开小灶做夜宵，我在楼上如何睡得着呢？小掌柜，是不是赔偿我一下？”一个穿戴商贾衣服的瘦子，笑眯眯地呈现在厨房门口。
胡桃看他那心对劲足的模样，严峻的脸上也暴露了一点浅笑。
陶瘦子摇点头：“我走南闯北专作美食买卖，一眼就看出你近期食用过大量滋补气血的食材，至今还未消化，胃虽空，身材已饱食，需求一些内部刺激来促进它的接收，而不是再持续进补。就像烧得过旺的炉火，起首考虑的是抽掉一些柴火，而不是持续添柴。”
“别忘了，你是厨子，就算你是天上的神仙厨子，你还是厨子，不是药师！”
那被称作米大师的老头半眯着眼睛：“陶瘦子，又用你汇集的食谱到处骗钱了？”
他麻溜地站了起来，缠住了那刀疤老头。
毕竟，这句话本身是很有事理的。比如，只是为了做题而做题，成绩就提不上去，只是为了做事而做事，事情就搞不好。
“有人帮您弄还不好吗？”
“前辈，是我输了。”
胡桃点头。
只见那米老头赏识地看了胡桃一眼，扯过陶瘦子的腰包，在内里翻了起来。
没多久，这道黄芪鸡就完成了。
“太极豆腐，汉川荷月，八珍面，龙膏酒，就这四样？好咧，您几位等着呗！”
这让李悠有点小小的压力。
“小女人输在为门客着想上。如何说呢…如果你看过米大师的论著，应当晓得这么一条：过分饱食，须用辛辣以振之，过量喝酒，须用酸甘以醒之。”
接下来的一天，是非常繁忙的一天。
既然人家不教，那就让他脱手，看看差异和差别在哪。
“我也完成了。”老头儿把一碗烫过的豆芽往前一推。
“嘿嘿，小伙子小女人，这么点事儿就趴了？不太行啊。”
这类论调，在信息爆炸的故里地球上，大家都能来那么几句，不过，在这里听到这句话，有很大能够是遇见高人了。
胡桃也不轻松。固然她研习仙厨多年，但向来都是精工细作，何曾给这么多人做过菜。偶然候慢了，主顾直接拍桌子走人，这让她有点委曲，却也激起她荏弱表面下掩蔽的不伏输的性子。
米老头不耐烦地挥了挥手，也不想跟陶瘦子辩论，指了指两道菜，表示李悠试吃。
李悠见事情已了，心中迷惑。
“黄芪，党参，陈皮，肉桂……嗯，这鸡也不错，下午刚宰的吧。这个配方，很补身子啊。小掌柜的，年纪悄悄，可不要贪欢，要节制啊。”胖贩子耸着圆鼻子嗅了嗅，竟然猜得八九不离十。
这都能看出来？
“哥如何说也是食品链顶端的男人，当然要吃肉啦……”
李悠想起来了，就是他为了救胡桃被冻昏畴昔那次，胡桃给他做了一天的大餐来补身。
“我要想吃，本身不会弄吗？”
“食就是食，永久不会是药。所谓药补不如食补，是说吃药补身不如饮食调度来得好，并不是让你把药材放进菜里，如许不但粉碎菜肴本身的风味，还打乱了门客本身的气血状况。有病要看大夫要吃药，没病就好好吃菜，享用吃菜的幸运，趁便用食品调度身材。各行其道，各司其职，才是正理。”
就这么碗烫水豆芽菜？完成了？
胡桃叹了口气，对米老头施了一礼，诚心肠说：
唔？如何回事？
喂，别这么轻易被别人的话带沟里去了啊，你这是听出了甚么值得脸红的东西了？
就在黄芪鸡出锅的时候，老头儿也把方才扔进锅里焯水的豆芽菜捞起来了。
嗯！鲜美！并且不油腻，很轻易下口，暖暖的胃也舒畅。
唔，这个感受，有点辛辣，不过很爽！
不可，吃多了胡桃不就输了？不然，就再吃一口？嗯，只再吃一口。
可这时，那瘦子贩子却哈腰施礼道：“米大师安好。”
“你看，你唠叨半天，还不如人家小女人这一手。”
不一会儿，胡桃的锅里，就冒出了诱人的菜香。
“喏，多久没看到这么有悟性的小女人了，听我一通啰嗦就能开窍，按李清闲那小子的说法，不送点甚么我都枉为前辈了。这本书给你，当年那小子带着三个厨娘开堆栈的时候，我给他这本小册子，他还感觉我是骗子呢，成果呢？用我的菜谱大赚一笔，带着三个美人云游江湖去，临走前还把我这书名给改了，这小混蛋！”
“这小女人技术很不错嘛，小伙子你有福分。”他闭上眼睛，砸吧着嘴咀嚼着，“可惜啊，还是逗留在为了做菜而做菜的层面上，门路错咯，越走越错。”
诶？底下有调料？要我本身拌啊。
李悠的眼睛却一下子亮了起来。
“啊？我？我如何能当作题目？”李悠一脸懵逼。
李悠的眸子子都快惊得掉出来了。
胡桃也等候地看着李悠。
李悠闻言，没好气的白了一眼：
陶瘦子苦笑道：“大师，在您看来那些食谱是哄人的，可在大师看来，那是正统啊。”
李悠嘁了一声，也就默许了胖贩子留下来分一杯羹的要求。
陶瘦子笑眯眯地拍了一动手掌。
“前辈，教教咱呗。我给你免房钱好不。”
大师？
那刀疤老头乐了。
“控火法诀？”胖贩子的眼睛一亮，“真像，当年李家媳妇用三昧真火烧菜，也是这架式。”
李悠回想了一下，明天确切有这么小我入住，仿佛是个走四方的游商。
“不不，桌子上那不是甚么死苍蝇，是炸焦的花椒粒！不信我吃给你看！”
“用三昧真火烧菜？！”李悠瞪圆了眼睛。他明显没将这个内容加出来的啊。
李悠客串跑堂、收银、洁净，忙得不亦乐乎。没体例，谁让他忘了把墨客拉出去当夫役。
好不轻易撑过了一天，关上店门后，李悠和胡桃毫无形象地累瘫在地上，吭哧吭哧地喘着气。
“您要住店？嗨，闻着您身上的味儿就是厨师界老前辈，我这给您折个价，打烊后找您就教一二？”
李悠说半天，那刀疤老头也不承诺，吃好了花生，就筹办回房去了。
李悠感觉这个挑选仿佛不需求很费脑筋。
胖贩子这话匣子翻开，就停不下来。李悠一边听着，一边闻着香气，有点魂不守舍。
那脸上有道刀疤的老头儿自顾自地跑到厨房里，取了点剩菜有滋有味地嚼了起来。
不过，贪欢是甚么鬼？他是不是曲解了甚么？
“好。”胡桃二话不说，开端烹调。
清闲？李清闲？
米老头能够也看出胡桃的降落，他上前盛了两碗鸡汤，一碗递给陶瘦子，一碗本身喝了起来。
就在这时，胡桃走到他面前，倒提着一把菜刀，递在刀疤老头面前，一声不吭地望着他。
说着，接过了菜刀。
“那就以‘他’为题吧。”
接着，意味性吃两口豆芽吧？
他端起盛着鸡汤的碗。
不一会儿，米老头嘿嘿一笑，从中挑出一本旧书，拍了拍，灰尘立即满盈全部屋子。
他喝了几口，感受很满足。
说完，竟然丢开那些菜，从柜子里翻了一袋花生吃了起来。
李悠眼尖，一眼看到上面写着《清闲珍羞谱》。
见别的环节都差未几了，胡桃开端用神识节制火焰。
李悠看了眼胡桃，发明她脸上有点红晕。
“前辈，你还要住好几天呢，教好了我们，你前面也吃得舒坦啊。”
……
食谱？骗钱？这还是个美食贩子呀？
胡桃低垂的头渐渐抬了起来，眼眸里闪动着明悟的光芒。
他搅拌了几下，往嘴里塞了一口。
一股热流在身材里涌动。
莫非这就算完了？
这是…要比试？李悠仿佛猜到了胡桃的企图。
“教起来费事，还不如本身脱手。”
“老天会因为你当厨子当得像一流厨子而承认你，却不会因为你当厨子当得像九流大夫而嘉奖你！”