第四章:生财之道
豆子在地里都能被人偷，这么一堆收割好的黄豆，还不晓得遭多少贼惦记取呢！
“可不是，本年赶下水涝天灾，俺们家黄豆也是一样，能晒出来多少，还不晓得呢！”杨百花一提起自家那些晒着的黄豆，就是忧愁。
宝珠固然获得了阿娘的应允，可她还是怕阿娘趁她睡着了就分开。
至于黄豆酱，盐在当代但是个贵东西，老百姓吃盐都紧巴巴的了，那另有钱买那么多的盐做黄豆酱啊？
宝珠很乖，杨百花翻黄豆时，她就坐在院门口看着，一点没有去玩皮拆台。
之前，但是毁了很多了。
“婶子别急，会有体例的。”顾相思的确需求细心想想，做豆腐和黄豆酱都是有限的。豆腐还好，那怕臭了也还能做臭豆腐，做豆腐乳。可哪也只能是少数量的，撑死也就一百到二百斤黄豆。
而她，就要从卖豆腐的苦里掏甜了。
唉！明日收完黄豆，先晒个两天，等黄豆差未几干点，她便做豆腐和豆芽菜，这两样但是最省钱的黄豆做法了。
吴丙父子加上顾相思，三小我一起，在入夜之前，也只拔了一半豆田，又趁着天没黑透，把黄豆弄到靠溪边的晒场上去。
至于他们家能做到哪儿，就要看各自的本领了。
早晨，娘俩儿睡在了门口晒场上的简易帐篷里。
吴家三口听了她点解释，可真是太长见地了。
……
次日，吴丙一家人又来帮手，顾相思没美意义让杨百花也下田，而是让杨百花帮她看顾宝珠和晒场上的黄豆。
以是她要好好想想，起码要把这些豆子都处理了，尽量少砸在手里，让她们娘俩儿也不至于饿死冻死在这个夏季里……
吴丙和杨百花对看一眼，这相思脾气大变后，仿佛脑筋也好使了？
顾相思看向他们一家人，笑说道：“婶子有所不知，在北方有种黄豆酱，就是要把煮熟的黄豆捂出霉菌，以后才把霉菌搓掉，用簸箕筛，用纱罗过滤，然后加热水配植物质料和盐入坛做酱。这类酱存放悠长，两三个月晒一次，吃上一两年也不会变味儿。并且，它能够配肉丁做炸酱面，味道可比汤面好吃多了。”
吴栓就个诚恳巴交的种地人，四肢发财，脑筋简朴，对于顾相思要想主张措置这些水涝黄豆的事，他也只是嘿嘿一笑，感觉相思妹子能想到好主张，他们家这个夏季也能好过一些了。
早晓得，还不放在地里不收呢！
毕竟，她只是一个带着孩子的女人，除了能出点主张和微薄之力外，不能做到的事太多了。
顾相思家里底子就没多少吃得了，杨百花也晓得，不但一家人没在她家用饭，还在帮手干完活后，从自家抓了一把盐和端了一碗猪油。
大师过得都不轻易，能在这灾年，送出这些东西，已是非常可贵了。
下雨多日，晒场没有完整晒干，潮湿气重，她才不想孩子跟她一起睡的。
人生三苦，撑船，打铁，卖豆腐。
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顾相思抬袖擦了擦汗，看着他们一家感激道：“感谢叔婶和栓子哥帮手，等我想好把黄豆如何做吃的，再奉告你们，好歹要减轻下我们大师的丧失。”
“发霉的黄豆……不会吃好人吧？”杨百花皱着眉头，看着这丫头，感觉她这主张不好。
可这孩子白日被吓到了，睡觉也钻她怀里依靠的紧，她也不好放她一小我睡屋里，毕竟当代灯油也不便宜，贫困人家只能省着用，没谁会一整夜亮着灯的。
吃过饭，顾相思就清算一下，在门口搭了个简易帐篷，筹办在门口晒场睡一夜看豆子。
这类黄豆酱的做法，在俺们安徽一片是传播已久的，当年小时候，过冬端赖腌菜和黄豆酱过冬了。如本日子好了，用西瓜做黄豆酱更好吃，比白开水好。
杨百花是个急性子，一见她这欲言又止的模样，她便是暴躁问道：“另有甚么好主张，你固然说。只要不让黄豆法霉发臭砸在手里，俺们另有甚么豁不出去的？”
“阿娘，宝珠惊骇。”宝珠钻出被窝，伸手抱住要拜别母亲的脖子，依靠在母亲的怀里，埋头在母切身上蹭啊曾撒娇。
可这十亩地，当代收成再少，也不能就收成几百斤黄豆吧？
晚餐娘俩儿也就煮了点面疙瘩，放点猪油和盐，配着掏洗过切好的酸菜，就着一人喝了一碗。
而她，她也有点睡不着，因为在当代，她睡觉也是亮就寝灯的，俄然四周一片乌黑，又想想她这一天醒来产生的各种遭受，那怕已是身材很疲累了，可她精力却因烦恼而没法休眠。
顾相思无法的摇了点头，这孩子太没安然感了，可见老太太身后，她这些日子面对原主阿谁清冷寡言的母亲，是有多么的不安了。
干完活，把黄豆都运到晒场上曝晒后，顾相思坐下来喝着井凉水，看着这些水涝黄豆说道：“现在只能用这些黄豆做豆腐了，可豆腐工艺庞大，这些黄豆也不能都做豆腐。以是，我筹算教婶子你们发黄豆芽，做黄豆酱，以及……”
顾相思又是对他们一家感激不已，决定转头有甚么生财之道，都多少捎他们家一份儿。
顾相思怕孩子回冻着，便多拿了几床被子，地上铺了厚厚的干草和草席，这才略微放点心，搂着孩子躺下歇息了。
转头在弄个推豆腐的架子，驴总不能一向不歇息，驴推大盘磨累了，人就得亲身上去用小莫磨豆腐了。
幸亏她们家另有头瘦驴，多少能拉磨出些豆腐。
“不可，你还太小，现在已是春季，夜里凉，睡外头你会抱病的。乖，你好幸亏屋里睡，阿娘守着门，不会有好人来欺负宝宝的。”顾相思给宝珠洗好脚，便抱着她进了里屋，把她塞进被窝里，便要回身去厨房洗洗涮涮清算下。
“阿娘，宝珠要和阿娘睡。”宝珠白日还是被吓到了，早晨缠着阿娘不放，非要闹着和阿娘一起睡帐篷。
顾相思无法一笑，抬手重柔的拍拍她后背，点头道：“好，宝珠和阿娘睡。”
顾相思见他们一家如此信赖她，她便又喝口水，抬袖一抹嘴道：“这连缀阴雨天仿佛也畴昔了，地也枯燥的差未几了，我们把这些豆子洒地里去，让它长豆苗，转头也能……当菜卖了赚点钱。至于有点发霉的黄豆……只要没坏，就下锅煮熟了，转头我想体例弄来盐，让吴叔和栓子哥随我上山一趟，采摘些可做黄豆酱的质料，也能让我们的黄豆酱更甘旨吸惹人。”