第一百三十九章 七菜一汤
于恒点点头,没有动筷子,他不动筷子,大师都不美意义动筷子。
前面两道菜是用土豆来制作的,别离是酸辣土豆丝和地三鲜,土豆丝作为开胃菜,是用土豆和胡萝卜切丝凉拌而成,清爽适口,而下一个是用土豆、茄子和青椒颠末油炸翻炒制作的,有增加食欲,净化血液和帮组消化的服从。
“是。”
第三道菜是炖菜,土豆炖排骨,是用土豆和排骨一起炖的,经太长时候的炖煮,把排骨的味道煮出来,刚好包管土豆不等闲夹烂。
“年纪这么小,就能下厨这么好,真是少见。”
“这小女人给我的感受不错。”
云细雨走到于恒中间,淡笑道:“于老,您找我?”
“哦?这我们得好好见见了。”能把菜做成如许,还这么别致,看这伎俩,应当出自有经历的大厨子。
本来她不筹算过来的,她已经交代好下人,解释过这些菜和吃法了,谁晓得,李叔却俄然来请她畴昔,这让她很不测。
听完云细雨的先容,大师都很对劲。
半晌以后云细雨呈现了。
“嗯,不错不错。”县令先是尝了一口地三鲜,然后发明非论是味道,还是口感来讲,都非常得不错,土豆还保持这那种硬实感。
从走路姿式,看得出来她的气质不普通,固然穿着浅显,但是身上那股气质还是露了出来。
大师看着门外,发明来的是一个十二岁的小女人时,惊奇了。
于恒看了一下天气,朝李叔问道:“这晚膳还没弄好吗?”
“那你待会去请她过来。”
世人一进门,就闻到各种百般的香味,把肚子里的馋虫都已经吊了出来。
“老爷,晚膳已经好了。”说完,李叔便对在坐的人说道:“晚膳好了,请大师前去膳厅。”
于恒点点头,一脸笑意说道:“大师就坐,不消客气。”
“我让李叔去请了。”
毕竟现在身份就在这里。
第一百三十九章 七菜一汤
于清康进门以后发明云细雨并没有在内里,转头在李叔耳边道:“细雨女人呢?”
“不过,可惜了,攀上于家,也只是个小农女。”
云细雨在大师的谛视下,举头挺胸淡然的走过来,举止间完整不像是乡间来的。
大师前去膳厅以后,发明菜开端后陆连续续上桌了。
大师听到她淡然的神采以后,纷繁点点头。
于恒走出去。
于清康尝了一口菜,然后看向她,眼里也是满满的赞美。
接下来是素色小炒,用蘑菇、木耳另有山药片一起清炒,少盐少油,是一个极其平淡的菜色。
最后一道菜就是素烩汤,是用青菜、黄瓜、柿子另有鸡蛋以及木耳一起放水出来熬制,光彩上有玄色青色红色等,给人视觉上的感受,并且,上面漂泊着红色的蛋清,看起来甘旨适口,淡淡的香味和热气一起散到氛围中,刚好能够健脾养胃,滋阴清热,减除前面的油腻感。
云细雨闻言,还是淡笑,她落落风雅的对世人道:“各位老爷夫人安好,小女子云细雨见过各位。”
“咳咳。”于恒突破了难堪的场面,说道:“细雨女人,劳烦你来给我们先容一下菜色。”
“于老,这?”县令问道。
因而大师都纷繁动筷,尝过菜以后,无一不奖饰说好话的。
云细雨天然是听到这句话的,但是她没有在乎,这些对她来讲都没有甚么影响。
实在于清康是用心要让云细雨过来的,这类大场面,他想看看云细雨会有甚么行动和设法。
毕竟露露脸也好,今后估计另有效。
就在李叔刚想说没有的时候,下人来通报说晚膳已经好了。
“老爷好!”门别传来下人通报的声音。
“大师都过奖了,这些都不是本府厨子做的,是我本日聘请的一名大厨子做的。”于恒听到大师的夸奖,脸上弥漫的欢乐。
云细雨这丫头在他眼里,是越来越风趣了,身上的奥妙越来越多了,他猎奇她这村落来的女子,是不是也能在这类场面上做到办事不惊。
大师就只能悄悄咽口水,因为这菜是真的很香,很诱人胃口。
饭桌上摆着八道菜,七菜一汤,此中有四个菜是用土豆做的,其他的是随便从厨房内里遴选的质料。
“.”
“她现在在哪?”于恒问于清康道。
一身粗布麻衣,头发用丝带随便绑在前面,不是很洁净的脸上却有着精美的五官。
云细雨脸上还是一副事不关己高高挂起的模样,行动举止风雅,实足的大户人家泛。
饭桌上的菜色除了有几道是微风楼的菜色,但是有的倒是新菜色,大师见都没见过,不管是煎炸蒸炒,荤素搭配,另有汤和饭结果盘。
也幸亏云细雨现在的脸变好了,没有饭桶和痘斑,如果换做之前,他们看着她的脸,剩饭都会吐出来,更别提有这么多的赞美了。
这个时候,不要说太多,简朴先容一下本身便可。
接着便是鱼香肉丝,所谓鱼香,并不是真的鱼香,而是操纵调料调出一种奇特的味道,然后把木耳、肉丝和青椒一起翻炒,极其甘旨。
落座以后,县令夫人便说道:“于老,你家这大厨的技术越来越好了,这菜色竟然战役常的不一样,并且这风味,非常诱人。”
于恒起首拿起了筷子试了试,笑着点点头道:“细雨女人故意了,这几道菜有荤有素有汤,搭配均匀,并且甘旨,不错不错。”
思虑了好久,还是过来了。
县令等人上前道:“于老爷子安康。”
“这便是今晚做菜的厨子。”
“这很香啊!”
大师核阅着云细雨。
“可贵于老对一小我这么奖饰有加,我也尝尝。”听到于恒那么高的评价,县令和蔡老爷再也安耐不住馋虫,拿起筷子试了试。
“部属不知,应当在厨房。”
他想不到她不但有买卖脑筋,就连下厨也是一流,并且这一举一动也很让人赏心好看。
于恒点点头,道:“他们想见地一下今晚这些菜的厨子。”
“是啊,我还没闻过这么香的饭菜。”
第五六道菜是煎炸翅中和薯条,薯条是现在微风楼推出的一个菜色,外蘸番茄酱一齐才好吃。