第53章 化解难题
小龙虾做完今后，沈竹用从空间得来的食材做了几个素菜，又做了些青团和蛋卷，最后加一个排骨冬瓜汤，蒸了整整一大锅米饭。
柳婶觉得她是第一次见到这类东西，赶紧解释：“月娘，这池沼螯虾可不能用，这等东西，平常只用在酒楼或是权朱紫家菜品里当装潢……”
“这如何能就这么算了？没了食材你要如何做饭？珠儿这清楚就是用心在刁难你！”柳婶皱着眉开口。
随后，她意念一动，又回到了厨房，顺手将从阿布那边要来的蔬菜扔到了一个不起眼的角落，开端脱手做小龙虾。
麻辣的香气传出来后，将小龙虾下锅了。
小龙虾要爆炒，一向炒到外壳变成亮红色，这个时候便能够在锅中放入草果、八角、桂皮等辅料，最后插手净水，水深至食材的二分之一，小火焖煮一炷香的时候，最后便可收汁起锅，一道麻辣小龙虾就做成了。
“姐姐。”珠儿一见到榻中之人，顿时笑意晏晏的朝人走去。
“这个珠儿真是过分度了，我这就去找她！”柳婶盯着篮子里的小龙虾越看越活力，说着便要往外走。
珠儿非论在打甚么算盘，都要空了！
她顺手拿了把菜刀，先将佐料全都切好，这才起锅热油，比及锅中的油热了今后便把葱姜蒜倒入爆香，直到香味溢出，再往锅里放入花椒和干辣椒，然后持续翻炒，直到麻辣的味道被炒出来。
她半眯着眼，此次用的是云里阁的调料，这两道菜可谓绝味。
完了，她还是一会去找一下陈伯吧。
“没干系，这些食材充足了。”沈竹拎起两个篮子，自傲一笑。
柳婶见沈竹确切不活力，心中有些奇特，并且，如何说？看沈竹的神情，仿佛另有些高兴？
如果沈竹真的是以科罪，好歹陈伯还能去说讨情。
第一道菜做完沈竹便开端筹办第二道蒜香小龙虾了。
沈竹翻开了两个篮子上面盖的布，看着这么多的小龙虾，心中也不清楚主子们的口味，想了想便决定做两个口味吧，一个麻辣的，一个蒜香的，如许如果有人不能吃辣便能够吃蒜香口味的。
第53章 化解困难
她紧盯着篮中形似大虫的暗红色之物，顿时气不打一处来，她想都不消想便晓得这件事是珠儿所为——除了她以外，还没人有这么大的胆量。
沈竹恍然大悟，点头，心道：我当百香居这么驰名的大酒楼，菜单上为何没有小龙虾，本来竟是这般启事，也难怪前次周木青吃了她做的小龙虾会这般惊奇。
偌大的厨房里除了那些调料和各种刀具一应俱全，这食材的确少得不幸，除了一些又老又皱的蔬菜以外，就只要地上还放着两个篮子，篮子比普通的菜篮略微深一些，上头盖着布，内里仿佛有装甚么东西。
柳婶一走，厨房顿时只剩下沈竹一小我，她想好了主张，转念便进了云里阁，先是找阿布要了些厨房没有的调料，然后又要了些新奇的蔬菜。
“婶子，算了吧，狗咬了我一口，难不成我还要咬归去吗？”沈竹赶紧拉住柳婶。
“柳婶，这里的报酬何不吃小龙虾？”
这是沈竹给主家第一次做菜，这类食材先不说做的好不好吃！菜不新奇，还如何做？珠儿的确太混闹了。
她表情恰好，随便交代了择菜的人几句后，一脸欣喜的跑去东院找媚儿。
她这般想着，顺着柳婶的手势望去，只见篮子里正挥动着钳子的暗红色之物可不恰是小龙虾吗？
明白慕去王爷那存候还未返来。
“无妨，我自有体例去腥，并且能把它做得很好吃。”沈竹朝柳婶暴露一个放心的笑容，“柳婶你先去忙吧，这里交给我就行了。”
沈竹走出来打量着四周，这里非常宽广，各种器具也是一应俱全，很多村中不得见的调料这里也都有，只是……
这午餐可算是有下落了。
“这类虾普通只栖息于永久性的溪流和池沼当中，我们这净水河就有很多这类虾，之前镇上还会有人抓了来吃，厥后发明这东西味道普通，也没甚么肉，久而久之，就连那些贫苦的村民也不再去抓了。”
大厨房里。
珠儿到东院时，媚儿正躺在软榻中小歇。
沈竹有些奇特，在她宿世阿谁天下，小龙虾但是大受欢迎的一道菜，做法更是各式百般，麻辣的，十三香的，红烧的，蒜香的……
“一会，我们就等着看好戏吧！”珠儿娇声开口，眼底是毫不袒护的恨意。
不会是逼傻了吧？
“珠儿，你如何现在才来？”媚儿听到动静睁了眼，眼皮微抬，目光扫向来人，语气带着一丝责备。
珠儿进了屋，看着房中精彩的安插，另有暖暖的炭炉，脸上闪过一抹恋慕。
她的目光扫到桌角的两个篮子，几步上前，一把翻开了盖在上面的布，神采刹时一变。
因为没有料酒，沈竹便用便宜的白酒兑水来代替了，兑过水的白酒只需淹到小龙虾三分之二的位置便够了，随后转大火焖至盏茶工夫，小龙虾的香气稠浊着蒜香飘出，沈竹开锅捞了出来。
沈竹看着活蹦乱跳的小龙虾，心中已经有了主张——
“这个珠儿竟然把池沼螯虾拿到大厨房来！这等东西如何能上主子的饭桌？她此次当真是过分度了！”怒道。
珠儿见柳婶黑着脸出来，对劲的半眯着眼睛，脑海中已经想到沈竹被王爷惩罚的模样。
沈竹一听这话，神采一喜。她快步向前，站在柳婶中间，猜疑的看畴昔，池沼螯虾？前次去百香居的时候听后厨的厨子们就是这么叫小龙虾的。
柳婶说了一大堆，见沈竹不为所动的提起篮子，又道，“它的外壳还硬的很，并且浑身腥味。”
她的目光落在长长的桌案上，本该安排食材的案板空空如也，洁净的令人发指。
“姐姐，我来晚了也是有启事的。”珠儿赶紧开口解释，唇角轻弧，勾起一抹嘲笑，“阿谁沈竹怕是蹦跶不了多久了。”
蒜香小龙虾的做法和麻辣的大同小异，起锅烧油后也是先下葱、姜、蒜末，翻炒后插手她事前调好的酱料，最后再放小龙虾翻炒，确保蒜蓉和其他佐料的味道能够充分渗入小龙虾内里。
“这，这厨房的食材如何都是这副模样？”柳婶望着角落焉了吧唧的一堆白菜萝卜，神采顿时变得格外丢脸。
“好，费事柳婶了。”
沈竹看了眼篮子，两个篮子里的小龙虾洗的倒是洁净，省去了她很多的工夫。
她心中对珠儿的这个做法嗤之以鼻。
“那好吧，如果有甚么事需求帮手的随时叫我。”柳婶说完又看了两眼小龙虾，微微叹了一口气。
……
要真提及来，这小龙虾她可比柳婶熟谙多了，固然名字分歧，但她还是认得出来的，这就是她宿世最爱吃的小龙虾，净水镇的人不吃那是他们不会做，真真是暴敛天物！
“哦？”媚儿从榻上坐起，听到珠儿的话倒是来了几分兴趣。
