第542章

这还不算完事。为了使这辣椒更香更好吃。荷花还跺了很多的姜放在内里，另有花椒，这是不能少的。

“天然没甚么影响。”对这事，荷花敢拍着胸膛包管道。如果有影响，大师必定不会如许做了。

至于为甚么要如许做，荷花实在本身也搞不懂是为了甚么。只晓得如许做是祖祖辈辈传下来的。至于启事，到是谁也没有解释清楚过。并且传闻那霉越生得好，那做出来的辣椒就越好吃。

春香比牛娃大上几岁，之前在家的时候，也得常常帮着大人做事。对剥胡豆瓣，她是一点都不陌生。以是，她到没有像牛娃一样偷懒。

不过，还是有些人怕吃这生了霉的东西，她们会把生了霉的胡豆瓣，用水洗了以后再倒进坛子里。

最最首要的，不能少了胡豆瓣。这但是这辣椒酱不能少的东西。

没有动静的，选出来，到时候又压就是了。而这个压得烂烂的，却有些不多数雅。不过，虽说这压出来的色彩有些不多数雅，但是速率却进步了很多倍，也不管色彩好欠都雅了。

“有是有，不过，到时候剥了来的豆瓣有些欠都雅。”荷花说道。这剥胡豆瓣，荷花之前常干。之前每次家里剥豆瓣的时候，刚开端的时候大师都会认当真真的一颗一颗剥皮。但是时候一长，就会有人发起，用其他的体例了。

并且剥这胡豆瓣，也没甚么技术可言，时候一久，谁还会有兴趣。

如许一来，那上面的胡豆根基上已经把胡豆和胡豆皮已经分了家。不过，有的却被压得烂烂的，有的倒是甚么动静都没有。

这辣椒跺出来，可不能就如许算了。还得把这跺好的辣椒放进坛子，然后放够充足的盐，再用东西搅拌均应。

十来斤的辣椒靠荷花一小我手工跺，跺到最后，荷花只感觉本身的手已经快不是本身的了。这时，荷花更是用力拍了拍本身这猪脑筋袋，现在固然没有机器打，但是还能用磨子磨呀。

哦，对了，搞忘了最首要的一点。那胡豆瓣生了霉，可不能就如许直接倒进坛子里，还必须得洒一些白酒在上面。至于为甚么，荷花她也是解释不清启事的……

荷花他们四人每人都非常当真的帮胡豆剥皮。可过了半个时候后，牛娃开端偷懒了，因为做这事，对小孩子来讲真的是泰初板，太有趣了。小孩子刚开端做的时候，另有点兴趣，但是时候一长，就没甚么兴趣了。

胡豆瓣剥好以后，可不能就如许直接倒进那辣椒坛子里。等把胡豆瓣放在一边，等生了霉以后，才气倒进坛子里。

这要把每颗胡豆剥皮，固然看着非常的简朴，但是实在要磨练大伙的耐烦。荷花耐烦固然不错，但是让她一小我坐在那边坐一天，这有些让她受不了。不了本身的屁股。这剥胡豆的时候，荷花把家里统统的人都给叫上了。

哎！怪她不是端庄的土著，以是才会想不起如许简朴的事来。

几人合作之下，到没有效到一天的时候就把这胡豆瓣给剥了出来。剥好的胡豆瓣，荷花再用水洗了两遍，如许一来，那胡豆瓣看着白白洋洋的，非常的看好。

杨杰他们现在在她家住着，天然也要跟着一起脱手，毕竟这东西做出来也不是她一小我吃的。

所谓的胡豆瓣，就是把收回家晒干的胡豆，用水泡上几天，等这胡豆泡胀了，能用手悄悄的把胡豆的皮剥下来，这就算泡好了。

闻言，杨杰点了点头，“既然没有影响，我们就别的选一种体例吧，归正我们做这些都是天然人家，色彩好欠都雅，都没甚么干系。”杨杰的手已经剥痛了，他现在实在是不想再剥了。

不过，其别人没有洗的，做出来的胡豆瓣，他们吃了一辈子，仿佛也没有吃出甚么抱病。就是荷花本身，也是吃自家的胡豆瓣长大的，也没有感觉吃了会生甚么抱病出来。

“行，那我就去筹办吧。”实在荷花早已落空了耐烦。要不是因为本身比这些民气机成熟，她早就撩摊子不干了。可现在，家里家外都得靠她，她如果不做，怕是没人会帮她做了。

荷花用石块压胡豆，把压好的胡豆又全扫到杨杰和春香牛娃他们的面前，让他们把压好的胡豆瓣选出来就行了。

“如果欠都雅，对这有影响没有？”杨杰不解地问道。

这体例实在很简朴，找两块差未几三四个巴掌大小的平坦的石块。把找到的石块用净水洗洁净，然后一块石块放在地上，再抓一些泡好的胡豆放在上面，再用双手把另一块石块用力的压几下。

“如许每颗每颗的剥皮实在是太慢了，荷花你有没有其他的体例？”杨杰问道。固然杨杰年纪比荷花还要大上一点，但是杨杰之前手里除了拿书籍以外，底子就没有做过这些事情。此次算是新奇尝试，以是，时候一长，他也有些不耐烦了。

不过，牛娃偷懒归偷懒，但是他却没有吵着说不做事，要出去玩的话。以是，他偷懒，荷花也只好睁一只眼，闭一只眼，不去管他。

把胡豆剥出来，还要把每颗剥出来的胡豆，分红一瓣，一瓣的，才算把每一颗胡豆完事。

以是，荷花此次做胡豆瓣，美满是遵循祖祖辈辈他们传下来的那样做，她也没有想过要改进甚么的。