第三十四章红烧泥鳅
“妈妈，两条红烧，两条清蒸，我给你拔葱去！”安佳佳从速弥补一句，然后一溜烟就跑去院子墙根下拔葱。
安佳佳汗颜，固然她不喜好做饭，但是她真的很猎奇这里的人是如何节制火候的。有电饭锅的时候，烧饭真是一件非常简朴的事情，但是还是有很多人不会做，更别说用灶头烧火做饭了。
安佳佳固然吃过的次数未几，但是那鲜甜的滋味她是记着了。平时有鱼有海鲜吃，安佳佳是绝对不会挑选滑不溜秋的泥鳅，太难清算了！
比及大师把泥巴洗洁净的时候，下午根基畴昔了，“走，回家喽！”安国栋大手一挥，大师就回家去。
她们刚清算好家里，安佳佳几人就返来了。安佳佳提着小桶，进院子门就开端喊：“我们抓了泥鳅，妈妈，早晨红烧泥鳅！”
“汪汪！”明白坐在小桶中间，摇着尾巴吠叫两声，安国栋和安英勇瞥见这一幕都感觉好笑。
“佳佳长大了，该学习如何做饭了！”何香兰笑着说道。
“耶！”固然做饭很费事，但是相对的，用饭时的那种满足感也是很大的。
安国栋把犁放好，去安豪杰放牛的处所把牛牵走，往借牛的人家走去。
安佳佳从速用饭，干吗华侈时候去活力？多吃几口饭才是霸道。
“我们都没有每天吃肉，一只狗凭甚么吃肉？”安佳和说话声音固然小，但是大师还是闻声了。
“今晚能够吃到泥鳅另有明白的功绩，是明白第一个发明泥鳅的，以是嘉奖你一条泥鳅尾巴！”安佳佳说着就夹起泥鳅尾巴放在地上。
“二哥！”安佳佳清脆地喊道，安英勇傲娇地抬起下巴，一副对劲洋洋的模样。
何香兰下午在家里挑花生，家里的油差未几吃完了，花生挑出来便能够拿去榨油。何香兰和安佳和两人一个下午终究把花生都清算好，还把之前剥好的花生挑了一些圆润饱满的花生出来。
安佳和抿着嘴巴，不敢说甚么，安国栋生机的时候大师都惊骇，以是没有人敢说甚么。
但是安英勇就惨了，裤腿固然挽高了，但还是沾了很多泥巴，双手双脚就更不要说，满是泥巴！
厨房里就两个大锅，一个锅已经煮了饭，另一个锅则是在蒸泥鳅。何香兰把两条泥鳅切成一块一块的放在盘子里，放上油盐、酱油，上面撒了葱段和姜蓉。
安佳佳把葱洗洁净递给何香兰，何香兰已经把泥鳅清算洁净了，安佳佳是不敢看那血腥的画面。
“佳和，用饭的时候闹甚么？像话吗？”安国栋固然心疼孩子，但是他可不但愿因为本身的宽大导致孩子娇纵，以是他板着脸怒斥一声。
“佳和，第一条泥鳅确切是明白发明的，这是它应得的！”安英勇不像安豪杰，他早就发明安佳和有点针对安佳佳了，两个都是mm，他也很难堪，但是这一次他真的感觉是安佳和过分了。
安佳佳看着何香兰一向在灶头捣鼓柴火，猎奇地问：“这火能节制吗？”
“当锅里没有水的时候，饭就半熟了，没有水是很轻易煮成锅巴的，以是你要重视听，闻声内里有声音的时候就是锅巴要构成的时候，你就要从速把柴火放到隔壁的灶头里，把剩下的碳往四周推，如许锅底的饭才不会变成锅巴！”
明白立即欢畅地吃起来，大师都很欢畅，没有因为安佳佳给狗吃泥鳅而说甚么，但是安佳和却看不过眼。
不过在这里，安佳佳巴不得每天吃泥鳅。鸡鸭都是逢年过节才气够吃的，每天都是青菜，好一点就是加个鸡蛋，以是安佳佳现在瞥见任何东西都想这能吃吗？
“听？听甚么？”安佳佳不明白。
“晓得，爸爸，”安豪杰赶着水牛，让它去喝水，然后吃河边鲜嫩的草。
安佳佳来这里之前很少吃泥鳅，但是小时候妈妈也会做清蒸泥鳅，说是乡间亲戚抓的，无净化非常营养，正合适小孩子吃。
“明白，好好守着晓得吗？跑了一条你早晨就不要用饭了！”安佳佳对明白说道。
比起安英勇，安佳佳已经好了很多，因为她一向在天涯上，除了身上沾了一些泥土和草屑，底子就没有如何弄脏。
何香兰见安佳佳确切猎奇，因而就奉告安佳佳如何用大锅烧饭，“水不要太多，把手平放在米上面，水淹到食指中间的位置便能够了。烧饭的时候必然要看着柴火，耳朵要重视听。”
两菜一汤出锅的时候，大师早就闻着香味围过来，连明白都狂摇尾巴，一脸镇静地看着饭桌上的饭菜。
“好，早晨就红烧泥鳅！”何香兰倒是利落，提着小桶就要出来厨房做晚餐。
安佳和眼圈红了，端着碗一向往嘴里扒饭，菜也不夹一次。何香兰感喟，夹了一块最好的泥鳅肉给安佳和吃，安佳和挂在眼眶里的泪珠立即滚下来，但是她死死咬住嘴唇不收回一点声音。
“本来是如许，”安佳佳恍然大悟，如果何香兰不说，她必定一辈子都煮不胜利！
安国栋把犁扛到河边洗洁净，安佳佳和安英勇也跟畴昔洗手洗脚。安佳佳把小桶放在岸边，用畚箕盖好。
“好了！”何香兰俄然把柴火往隔壁的灶头放，用铲子把灶头里的炭火往四周推开，“等清蒸泥鳅熟了，我们便能够红烧泥鳅了！‘
“用饭！”安国栋也不但愿好好的一顿饭大师都吃的不高兴，因而放缓语气说道。
“好，”何香兰笑眯眯地走过来，接过安佳佳手里的桶子一看，“这泥鳅挺肥美的，谁抓的？”
“二哥！”安佳和嘟嘴，气呼呼地瞪着他。
安国栋和安豪杰把五亩地都犁完，安英勇已经抓了四五条泥鳅，都是又大又肥美的，安佳佳镇静地一向抱着小桶不放手，连明白都镇静地摇着尾巴。
“豪杰，你牵着牛去吃草，等会儿我就过来把牛还归去，”安国栋扛着尽是泥巴的犁对安豪杰说。
清蒸泥鳅出锅的时候，何香兰也把米饭装到一个大盘子里，然后就一个锅在红烧泥鳅，一个锅在煮枸杞汤。