6.熬杏子酱
“没有吗？”杨小果歪着头想了一下，“但是我阿姆说有人到你家提亲，田伯伯和田阿么已经承诺了。”他晓得田小满喜好张彬，但他感觉很不实际，张秀才实在不如何理睬他们。并且，他感觉比起会读书，还是会做饭的男人更讨人喜好，比如田福哥哥！
把核剔掉后，再把果肉切成一小块一小块的，放在盆子里。不一会儿，他们摘的两背篓杏子就闭幕在四小我的刀下了。
但田小尽是不管白糖糕红糖糕的，他只晓得得吃快一点，不然就被杨小果吃光了。看着两个孩子吭哧吭哧的吃着糕，两个大人也相视一笑，东西还是抢着吃好吃，平时一小我也不见会如许啊。
他和这林苗是同年嫁过来的，男人之间又说的上话，以是他们两的豪情也比别人要好一些。
“阿姆，你又说我好话！”田小满刚出房门，就闻声这一句，他行动明显可快了！
杏子晾干后，四小我坐在院子里一人一把刀，把杏子里的杏核剖出来放在一个小木盆里，这个晒干后，就能敲出杏仁来。他们这里的杏都是甜杏，以是杏仁能够生吃，但田小满不爱吃生的，每次都会加点盐炒熟来吃。
林苗也不在乎他的打趣，他就喜好看自家哥儿吃瘪的模样，每次田小满逗小果，他都看的乐呵呵的。
“哦，”杨小果似懂非懂的点点头，本来还要本身承诺的吗？不是都由阿父阿姆做主的吗？
“我家杨小果啊，我说急冲冲的把我拉来干甚么，本来又是做酱啊。”杨阿姆不晓得本身如何会生了个这么馋嘴的哥儿，一天到晚都跟着小满哥儿到处寻摸吃的。
田阿姆已经把那口用来熬东西的大锅洗好了，杨小果也非常主动的从家里抱来一小罐饴糖，实在也就是麦芽糖，这些都是好不轻易从他嘴里扣出来的，他也就实在想吃了才会拿筷子挑一点。
田阿姆和杨小果的阿姆林苗坐在他们家的小院里，正把两个哥儿摘的杏子从背篓里倒出来，放在大木盆里好好遴选。
遴选好后，田阿姆从井里拉上来两桶水，把杏子一一洗洁净，放在篓子里等着水汽蒸干。
“阿谁是哪个呀？你说呀？”田小满嘻嘻笑着，就是装不晓得。
小火渐渐煮着，锅里也披收回一阵阵诱人的酸酸甜甜的香味，闻着就叫人丁舌生津。待酱煮的金黄时，田小满就让小果熄火了。
“小满，你熬的杏子酱可真好吃啊，今后你嫁人我吃不到可如何办？”杨小果咬着调羹忧?的说，小脸皱了起来，明显这件事让他担忧烦恼了好久。
“我还没承诺呢！”田小满表示出一副超凶的模样，前次父姆对他说这件事时他也没好好听，现在对他家的熟谙只要柳树坡姓李的，他也不美意义再问，莫非这就要他嫁吗？
“哎呀，小满你坏，我想…我想喝…阿谁。”杨小果支支吾吾的，到底不太美意义直接撮要求，他的脸皮比起小满来可薄了。
“蜂蜜啊，”杨小果一听蜂蜜，眼睛滴溜一转，说道：“小满，我都渴了，能不能…”
“恰好，我才说仿佛家里的糖不太够了，你有的话我就不消再加蜂蜜出来了。”
“那可不是，我家小满碗都还没放下就说要熬酱了，”田阿姆一副拿他没体例的模样，“我们当阿姆的可不得帮帮他，不然，这两人弄到入夜也弄不完啊。”
待杏子渐渐熬软，变成糊状后，田小满又顺次把饴糖，和他伶仃切好的酸杏放下去熬。“小火，”田小满开口了，在用大火熬的火，成品会呈现一股锅巴味。杨小果很共同，敏捷从炉灶里抽出几根燃烧的柴火，放进上面的柴灰里，大火刹时变成了小火。
“渴了喝水呗，别和我客气，内里有一口井在呢！”田小满打断他的话，一副嘴馋样，当他不晓得他想甚么吗？
“你这坏哥儿，别逗小果了，”田阿姆拿着一个托盘出去了，上面放着四碗蜂蜜水，还放着田福此次托人从县城带返来的白糖糕。“你这阿姆也是的，就看着你哥儿被欺负啊？”
田小满在制作食品时是很严厉的，他先把盆里的杏子倒进锅里，又要求杨小果把火烧的旺旺的，大火开煮。手则一刻不断的搅拌着锅里，任额头不断滚落汗珠也顾不得抹去。杨小果也是一身的汗，不过为了好吃的，这都不算甚么。吃货之魂在两人身上熊熊燃烧着！
张彬他已经放下了，实在最后的几天悲伤也不是因为他回绝了他，而是一向以来官夫郎信心的幻灭以及他对他的否定。但这不代表他就要嫁给一个只晓得姓氏的人！！
这白糖糕是田福早上买的，趁热让村里人带返来的，但路途悠远，比及了田家人手里，已经凉透了。但吃起来还是软软，也有弹性。别看这白糖糕只要几块，实际做起来比较费事，以是代价也是不便宜的。另有一个启事是它用的糖不是普通老百姓用的饴糖，而是颠末提取脱色措置的蔗糖，色彩如霜，也叫“霜糖”，糕点取其色故称白糖糕。
“我哪敢说你呀，转头你和你阿父告状，他必定得跟我急。”田阿姆笑着说。
他们这儿的杏子比较甜，如果都挑成熟的放下去，熬出来的酱没吃多少就会腻了，但是他熬的酱呢，酸酸甜甜的，杨小果每次都能就着馒头吃一大碗。
虽说家里人厥后也晓得了这个小奥妙，但熬出来的酱就是不如田小满熬的，这只能归结为小我天赋了吧。
只留下田小满单独趴在床上不晓得在想些甚么……
田小满不睬他们了，自顾自的在家里的杏树下打转，挑一些长的不太好的，还没成熟的杏子摘下来。他熬的酱步调都是和别人一样的，但他有个小诀窍，就是每次熬杏的时候，除了放那些以外，他还会放一些没成熟的下去。
杨小果也不管这些，他都被田小满逗惯了，归正每次他的目标都能达成，其他的他也不在乎。这会儿，正一手端着蜂蜜水，一手拿着白糖糕，吃一口白糖糕，喝一口蜂蜜水，别提多美滋滋的了。
吃完了东西后，进入正题，开端熬酱了。田小满把两个大人推到院子里，让他们好好坐着歇息，聊谈天，本身则一手牵着杨小果，和他一起来到厨房。
呵呵，阿父甚么时候敢和你急，明显是他们父子两每天被压迫！
将近筹办晚餐时，杨小果就抱着坛子跟着他阿姆回家去了，他要给阿父尝尝明天的收成。
他找来两个大坛子，你一勺我一勺的和杨小果分，到最后锅里还剩下的一勺，被他们盛在碗里，用调羹分着吃了。嘴里吃的杏子酱酸酸甜甜的，不会让人感觉腻味，也不会太酸难以下口，夏天胃口不好时，吃一碗小满熬的杏子酱，保准让你能多吃一碗饭。
田小满家的院子在村庄的东南角，因为离村中间不是很近，提水不太便利，他爷爷劈面便一咬牙在自家打了口井。这一来，不管是洗东西浇菜甚么的，都比别家便利，邻居们也都来他家提水喝。
恰好他本身这个酱如何都熬不好，老是糊锅，这不，每年他都得上沈英这来，和他一起给孩子们帮手，熬好了再给这小馋猫端一罐归去。
“什…甚么嫁人，你胡说甚么？”田小满羞得脸爆红，到底是没出嫁的哥儿，提及这个事还挺害臊的。他明显忘了本身之前一口一个喜好张彬哥哥了。