第五十二章 连番上菜
“程记者就放心吃吧?十七有钱,我们明天中了大奖了,一台柯达数码相机”楚晨雪又说道,非常显摆。
““我只点了十个菜,小吃、汤和零嘴不算在内”陈天星的话更加剧了人的猎奇心。
“没事,这酒度数低,38度的,加了药材,跟甜水差未几;男人喝了补肾,女孩子喝了养颜”陈天星解释道。
接着就上来清蒸晴川鱼。
“我采访过天香电器的陈天香密斯,对你们陈庄有点体味”程霞点头。
“下午还得开车,我们一人一两酒,剩下的是程记者和蒋阿姨的”陈天星翻开陈庄劲酒的瓶盖。
这是银鱼干,用油炸酥后出沥油,并倒出锅内多余的油,再将葱、辣椒和姜下锅爆香,然后倒进蒜茸花生(蒜茸加花生)、小鱼及盐、味精入锅拌炒均匀。
来不及赞叹,长湖鱼丸上来了,斗大的一个白瓷碗,清汤上一层乒乓球一半大小的红色鱼丸,白嫩诱人。
“这是黑鱼子?这一堆有半斤吧?天呐,这么大颗粒的”
“小时候常常吃,现在很少见了,好吃”程霞记者赞道。
“给7号桌来壶龙井”因而蒋淑琴副总用对讲机叮咛。
“白鲟的黑鱼子,如果是正宗北海的,一公斤五百,美金”陈天星点头。
“这是杨子江刀鱼?还三条这么大的?”程霞记者叫道。
此红山非陈天星他故乡的阿谁红山,是首义区的一座有千年古刹的山岗,正宗红山菜薹就是在古刹里的舍利塔影区不到两亩地里出产的菜薹,一年不到五百斤,代价便可想而知。
“正宗的陈庄出品,明天赋刚到楚州市场铺货,诸位尝尝,好喝就帮手鼓吹一下”陈天星倒酒,一瓶一斤,三个小女生也倒点。
接着是甲鱼火锅,也是大口铜锅子,柴炭红旺,内里玄色的甲鱼块翻滚红汤,异化几块山鸡肉。
“我们都是一个班的,这是我的正副班长,楚晨雪和裴香雪;他叫陈天星,那位是陈天狗”江雪先容道。
这五个菜让程记者有所震惊但不至于冲动,第六个菜上来就不淡定了。
“你们啊?陈同窗,你这么费钱家里人会不会说啊?”蒋副总体贴说道,开饭店的也怕人来扯皮。
“前两天传闻有拍卖的菜薹,一千八一斤”程霞记者叹道。
“小弟弟,三千六你带着了?”程霞有点担忧这位真的想以刷盘子抵账了,这位但是一身汉正街水货,从包到鞋浑身不过两百吧?
接着一大盘三丝鱼皮,新奇青鲩鱼皮汆水沥干切丝、姜、辣椒洗净切丝;插手统统调料拌匀,装盘便可。
火锅后是一个香锅,沙道观豆婆鸡香锅。这就叫一盆了,黑陶盆脸盆大了,堆着鸡肉也冒尖,红彤彤的。
“十个菜三千六?一个三百六,你点的是龙肝凤髓啊?”程霞记者叹道。
约莫半斤重,乔大厨揭示了高深的刀工,均匀切成薄片,装盘成孔雀开屏模样,配点香菇冬笋红椒丝,蚝油鱼子露做底。
“你如何晓得的这么多?”程霞嘴不断,一边吃菜一边叨咕。
“江雪,你们都是生果湖的同班同窗?”程记者转移话题。
盘鳝和藕尖让几个女生不再大惊小怪了,接着的两盘菜薹却让人迷惑。
“女孩子喝甚么酒啊?”蒋副总有些不满,这不会是趁机灌醉我女儿的节拍吧?
花生香酥,小鱼甜糯,配上红椒,让人食欲顿生。
“陈庄劲酒?只传闻陈庄大曲,你这是盗窟货吧?”程霞记者好不轻易找点缝隙出来。
“乔大厨说有四两多一条”陈天星淡淡讲解。
“另有一辆桑塔拉”楚晨雪又淡定说道。
“哟,程姐姐跟我四姐熟谙,那更不是外人了,来,我敬在坐的大小美女一杯,诸你们永久标致”陈天星举杯。
“呃,我明天是碰到财神孺子了吗?”程霞记者有点混乱。
不一会,办事员奉上零嘴,小鱼花生。
“咱不缺钱”陈天星很高傲。
陈天星也笑嘻嘻的夹着尝尝,点点头,表示对劲。
甲鱼就是俗称的甲鱼,中华鳖。
程记者和蒋副总暗道明天怪胎特别多。
“你们另有这道零嘴?”程霞欢畅了。
“他就是陈庄的”江雪先容道。
“这是陈同窗点的吧?这个菜撤下菜单几年了”蒋副总迷惑。
“还是正宗的红山菜薹,你们尝尝,这玩意不比鱼子酱便宜”陈天星笑道。
隐在一旁看讲义的陈天狗昂首看一眼持续去看书。
“你是红山陈庄的?十七,你是天字辈的老十七?”程霞迷惑道。
“我们本年只要一百斤的红山菜薹份额,你就点了这么多?半斤了吧?”蒋副总叹道。
“那倒是,一万多块的相机,吃个三千六还没吃到一半”程记者因而笑了。
“这么大的刀鱼时价五百多一斤,你这一盘起码就六百了,加上配料和加工费收你一千都不为多”程记者感慨。
“还不错,扶桑的黑鱼子,不算极品”陈天星用勺子尝一点。
“没事,我家里人不管我,蒋阿姨,我们点了这么多菜,这茶水是不是要换点好的啊?”陈天星嫌弃免费的茶水不香。
“美女记者传闻过我?”陈天星更迷惑。
“菜齐了,点心和汤等会才会上,我们开动吧?”陈天星号召世人,阿狗也放下书包过来拿起碗碟。
“你们陈庄人才辈出,大哥陈天道是陈庄个人的掌舵的,五哥陈天德现在是楚州公安局的局长了吧?另有陈庄陶瓷的陈天勤,陈庄水泥的陈应余,农贸公司的陈天然,将小龙虾卖到天下的陈天厚,家具厂的老厂长陈应庆,另有你四姐陈天香,港都外贸公司的陈天语;这些厂子产值半数都过亿了吧?难怪你吃顿饭花三千多眉头不不皱一下呢?”程霞对陈庄看来是真有深切体味。
“哪有甚么好吃的?不过等会吃了才晓得值不值,蒋阿姨,不好吃我可会扣钱的”陈天星又开起打趣。
五百美金就是六千群众币了,半斤三千,这明显不是正宗北海的。
清蒸刀鱼让程记者感慨,鱼子酱娃娃菜就让她冲动了。