第二百零一章 危机边缘(下)
盛装蔬菜条用的是纸杯,干得,一点都不潮湿。
“喔?”朱白驹愣住了手,张求德别的本领没有,在吃上面,那绝对是一流的,他说不是老戈登的技术,那十有**就不是老戈登的技术了。
张求德仓猝起家跟了畴昔,临走前,他又急又怒地瞪了眼林凌。
朱白驹没有说话,任由侍应生撤去身前的餐盘。
张求德不置可否地叹出口气。凭知己说,尝过那些菜后,他也晓得光凭气力,大春酒庄就算做出了划一的菜式,也赢不了气势与口味都年青化西方化的戈登厨房,也不会有人煮得出那碗厨房茶,而这个时候再告诉他们菜单变动也已经晚了。
张大局长大快朵颐,完整没觉坐在劈面的朱白驹沉默不语的拿着蔬菜杯。
只不过……
朱白驹用手摸了摸杯内壁,触感光滑。他抽脱手指嗅了嗅,嗅到了一股稠浊着桂花淡香的酸甜气味。
张求德不敢苟同的喝了一口厨房茶,没有说话。
“戈登先生在事情。”林凌神情平静地看着张求德,还好他在听侍应生说有高朋包厢的客人点他们的菜时便感觉事情有些蹊跷,因而自作主张的跟上来一看,并没有和老戈登通过气。
朱白驹仍然只尝了一口意面就放下餐叉,站在他身后的侍应生见怪不怪地为他把另一份餐盒推到他的面前。
那么这些菜,也是老戈登做的喽?
已经三下五除二吃完整盘凉拌菠菜的张求德却放下勺子,用湿毛巾擦了擦嘴道:“这不是老戈登的技术。”
“事情?你们老板……”张求德想说甚么,却被朱白驹禁止。
朱白驹尝了一口后,嘉奖道:“口蘑措置的很好。”
“看来我没挑选先吃汉堡是个弊端的挑选喽?”朱白驹放动手里的刀叉,起家拿过汉堡,拆开后咬上了一大口,面无神采地吞了下去,接着拿起刀叉谙练的把牛、羊肉排豆割为一小块,与蔬菜片串在一起,沾了沾培根土豆泥后送进嘴中。
朱白驹看了眼拆着包装纸的张求德,苦笑了一下,这个老张,但是给大春酒庄找了一个要命的敌手啊……
七人投票,三张反对票不算甚么。只要他能多争夺到一张……只要一张……
“可惜。”朱白驹拿起餐巾擦了擦手,“如果只要英国有如许甘旨的薯条,说不定我返国还能瘦上一圈。”
“求德,我累了,明天就到这里吧。”朱白驹说着站起家,拿起衣服走下楼。
“高先生只卖力部分菜品的调味事情。”林凌松了口气,他晓得小戈登为了营建出丰富的口感,在罗宋汤里冒险利用了青番茄和黄番茄,汤汁的色彩也不像普通罗宋汤看着那样鲜红。
蔬菜条很爽口,底部的千岛沙拉酱很甘旨,各种滋味都很适中。
最后一句话,倒是对林凌问的。
朱白驹与张求德听到自称“玩家主厨”的林凌说出分歧于稚嫩表面的客气话,不约而同的闪现出了一丝笑容,他们想当然的以为是老戈登在背后教他这么讲的。{(
“熔化后的车打芝士。”林凌很清楚朱白驹闻得出那股味道,车打芝士是不列颠土特产,他以为朱白驹之以是那么问,大抵还是存着讲求的意义。
林凌悄悄察看着喝汤的朱白驹,他重视到朱白驹下勺度很准,每一次必定会捞上一些货真价实的菜料,而不像张求德那样尽在喝汤。并且,朱白驹每喝一口罗宋汤,都会再喝一口倒在三个杯子里的分歧饮料。
朱白驹明天来的本意是为明天戈登厨房的落第来给老戈登解释与赔罪报歉,在他看来,一个无关大局的比赛哪有新增五百个失业岗亭来得首要。不过既然遇见了明天将要参赛的玩家主厨,那试一试技术也无妨。
“林,如何回事?为甚么高朋厅的客人在楼下掀翻了我们的餐车,还不答应我们在这里设摊?”小戈登顾不得擦汗,就对林凌吼怒道,“他们要我来问你,你对他们做了甚么?”
老戈登的技术,张求德还是比较信得过的。他一边拆开一次性餐盒,一边对林凌问道:“你们高老板在哪?”
罗宋汤的浓度经太小戈登的严格节制,理应酸咸划一才对。
张求德则大大咧咧地扯开汉堡的包装,就这么不讲究地咬了起来。
“当然。”林凌点了点头,他看了眼喝着罗宋汤的朱白驹,现方才的那两道凉菜,朱白驹都只动过一两口。
“唔唔。”满嘴都是食品的张求德一边吃力吞咽着,一边机器的点着头。
“那我们是不是要去一趟大春酒庄?”张求德谨慎翼翼地收罗道。
老戈登最不喜好厨师擅自与客人打仗。
朱白驹用便宜的塑料勺舀了一大勺油亮的菠菜,送到鼻子前闻了闻后,皱起眉头问道:“内里放了奶油?”
林凌不觉得意地耸了耸肩,口蘑确切措置的很好,他为此差点把手指都给削了。
小戈登咬牙切齿地握紧拳头,一字一句道:“你是说,我们完了?”
“那是南瓜泥,我以为南瓜泥的味道比较合适碳烤蘑菇和牛肉。”林凌先替张求德解惑后,才答复了朱白驹的题目,“我们以为有需求满足分歧人群的口味需求,有些人喜好同时吃到牛羊肉,有些人则喜好搭配蔬菜一起吃牛肉,以是我们采取了南瓜泥和油醋汁浸泡过的生菜。”
一名侍应生方才出门,就见到小戈登满头大汗的冲上楼来。
“汉堡内里那甜甜的是甚么?我从没出过这么爽口的干酪。”张求德也对林凌提出了扣问。
知识分子特有的细致让朱副市长看出了更多的端倪。
车内,朱白驹拿着一盒他趁乱捡来的牧羊人派,他像是失了魂普通看着那闪动着焦糖光芒的肉酱和内里的胡萝卜丁,想当初,在阿谁下雪天的尼斯湖畔,阿谁姓夏的少女……
如果戈登厨房脱手的道道菜都像这个蔬果杯普通重视细节,能够说大春酒庄还没比就输了一半。
“是吗?”
归正他这个恶人是要当到底了。
林凌亲身为朱白驹挪动餐盘,将最后的主菜牧羊人派送到他的面前。
“为凉菜调味的是我。”林凌大风雅方的说道。戈登厨房的菜单上没有凉拌菠菜这道菜,也没有菠菜沙拉,因为做这道菜要摘掉很多老叶,只要最嫩的叶尖部位的口感才会与熟鸡蛋碎、口蘑、培根丝和蒜蓉相衬,才轻易被油醋汁渗入入味。这与老戈登物尽其用的理念背道而驰,“很欢畅能合适您的口味。”
事情变得风趣了。
“塑料杯里装得是西班牙双色冷菜汤。”林凌为张求德添了一杯厨房茶。张大局长对劲地点了点头后,用汤勺舀了一勺送进嘴里,随即举起杯子,两目光的对他问道:“这个能够就这么喝下去?”
“嗯,高先生儿子的技术,客岁圣诞节,市府请外籍职员就餐,他煮的就是这道罗宋汤,就是汤的味道没有本日那么均衡。”朱白驹也拿起餐巾擦了擦嘴角,他指着桌上的那三个杯子道,“喝橙汁过酸,喝冰红茶过甜。只要喝这姜汁苏打水,到是味道恰好,将门虎子啊。上面的主菜也是他卖力的?”
林凌微微一笑,没有接口说话。
是味道分歧乎口味?
不管是凉拌菠菜还是蔬菜杯,味道全都在水准以上……
“先生的体型很标准。”
“一定,另有一线朝气。”林凌目送那辆玄色轿车消逝在天文市的夜幕下,才喃喃自语道,“没错,确切另有一线朝气……”
但是内里的蔬菜条较着是颠末腌渍又冰镇过的,就算不沾千岛沙拉酱也有不错的味道。但是手里握的纸杯倒是干巴巴得。
糯米?米酒?他们竟然为了不浸湿纸杯,在内里涂了层酒酿一样的丰富米糕锁住了水分?
“BBQ?”翻开餐盒的朱白驹不测埠看着躺在餐盘里的一大块温热的牛、羊肉排与培根土豆泥、烘烤过的蔬菜片,“你不感觉在用料方面,BBQ和汉堡反复了吗?”
张求德俄然明白为甚么朱白驹不表态了,不说凉拌菠菜,单单这道蔬菜杯,水准就是餐馆级的,不加任何改进就能放进餐馆推行。他自认算是个老饕,大春酒庄的凉菜固然不错,在味道上面各有千秋,但菜式不敷新奇,贫乏创意,腌渍过的泡菜也没有新奇的沙拉看起来都雅。
“味道确切分歧。”朱白驹又从装有汉堡的阿谁纸袋里抽出姜黄色的米脆片和番薯条一一咀嚼,他拿起一根番薯条放在灯光上面,对张求德像是开打趣一样说道,“求德,瞥见上面的油光了吗?你说我在英国每天吃这个能不胖吗?”
不管是汉堡还是意面,林凌都有实足的掌控合适他们两人的胃口。他独一担忧的是批量烘烤出的牧羊人派。固然他与小戈登试味的那两份火候都不错,不过只要有一点点的火候不敷,那牧羊人派就会变成肉酱土豆泥。
朱白驹等候的翻开餐盘,拿起勺子插入那层厚薄均匀的土豆泥后,微微一愣,紧接着眼中闪过一丝冷意:“你晓得我是谁?”
朱白驹拆开纸杯,抽出根蔬菜条,看了眼纸杯底部沾着的稠密千岛沙拉,就这么放进嘴里嚼了起来。
异地相处,林凌也不以为一个连胡子都没有的小赤佬能做出甚么甘旨的菜。
瞥见脆生生的蔬菜条,张求德本欲吹毛求疵一番,为明天送他们一场失利打下铺垫。毕竟总不能让带领来当恶人不是,不过他看朱白驹没有表态的意义,也就临时收起本身的谨慎思,放心的吃起了蔬菜条。
“求德,我要言而有信,我要对得起那2个亿的投资,对得起那五百个失业岗亭。”朱白驹像是要关合影象普通,重重关上餐盒,他规复昔日的神采,安静地对张求德说道,“明天,你来投戈登厨房一票!”
就让他们再欢畅一晚吧。
林凌信赖以小戈登的技术不会犯下打翻盐罐如许的初级弊端,就在他用心机虑的时候,两碗汤下肚的张求德拿餐巾抹了把嘴,对朱白驹笑着问道:“这汤的味道,朱副市长也尝出来了吧?”
朱白驹抬开端,错愕地看着与侍应生一并将两个装有汤品的容器放在桌上的林凌,他也是大春酒庄的老主顾了,天然晓得那边的厨师有几斤几两,恐怕连那的教员傅在做宴席的时候,都不会这么重视细节。
“刚才坐在这里的是朱白驹。”林凌神采冷峻的看着那辆缓行而去的玄色轿车,“坐在他劈面的是张求德,你说,这是如何一回事?”
“你表妹那边,我亲身去解释。”朱白驹拿下眼镜,揉了揉眉心,“至于大春酒庄那边,就让他们再欢畅一个早晨吧。”
四周的侍应生被这突如其来的变故惊呆了,连林凌也是如此。他呆立了好久,才叹出口气道:“请把副店长叫上来。”
现在看来,那家伙胜利了。
“求德,先吃吃看。”
纸杯是加厚的范例。
有过留洋经历的他实在远要比张求德更喜好这类偏西式的调味体例,但是却只字不提主料里的菠菜,只提配菜。
旧事不堪回。
四份主菜同时送到他的面前,朱白驹把装有汉堡的阿谁餐盘微微推开,取了贴成心面标签的餐盒拿到面前。