第一百七十三章 四喜如意（三）
钱诚如就笑了起来。
现在这两条草金鱼就是果娘的软肋了，丫头一提这个，本还踌躇的小女孩儿当即点头：“那我就在这晒日头。”又添了一句：“陪姐姐。”
要不是因着店主的提携和关照，他们这一大师子如何能在故乡置地、在崇塘买房，怎的能够走哪都叫人高看一眼，还要尊称一声“大司务”。
不管男女老幼，只要有正端庄经的真本领，就值得佩服。
可惜的是他资质不高，实在是华侈了如许好的机遇。幸而固然他在算术、格致等等科目上始终一窍不通，但或是遭到家传技术的影响，倒是特别喜好一门丹青课。
两人一问一答的进了一进院中三开间的干点作坊，倒是临时将钱诚如、阿芒诸人撇到了一旁。
托店主另有务本堂秦家的福，他打小也曾在丽泽书院进过几年学。而丽泽书院课程之繁多，令人瞠目，除了礼、乐、射、御、书、数以外，还包含汗青、地理、格致、丹青、技击、手工、贸易、农业等等的课程，归正就是有效的没用的都得学就是了。
朝着阿芒、丫头点了点头，弯下腰来，笑问着阿芒怀里的果娘：“果儿是在这里陪着姐姐，还是同我去中间的小厅吃点心？”
虽说制作这味茶食的大司务还只是个小女人，可学无老幼，达者为先。
不过资质有限，哪怕再喜好，也不过学了个外相罢了。堆集下来的学问经历，也就勉强够他常日里啃个成本甚的，这会子面对这两篮子跟画儿一样的“四喜快意”，天然不免心虚。
果娘抱着玻璃瓶儿，想都没想就另有些怯怯地奉告他：“果儿陪姐姐。”
钱诚如待真正有本领的人夙来宽大，目睹他们交换顺畅，陈司务谦虚就教，颖娘也不吝指教，暗自点头。
所谓“内行看门道，熟行看热烈”，陈司务百年家传，固然看起来路数同颖娘不大不异，可到底资格深厚，触类旁通，颖娘话音一起，他就贯穿过来了，只是没想到颖娘会想到依托火候来脱水这一招。
陈司务已是“钱德隆”的白叟了，从当年高祖父跟从“钱德隆”老店主从绩溪故乡过来创业，到他这已是第五代了。
丫头天然明白阿芒的意义，这是他们之前就筹议好了的，就拥戴道：“何况我们果儿要晒日头，小鱼儿也要晒日头啊！”
再说现在这世道，已不比旧辰光。起码在崇塘，女子出门做事儿已不希奇。就像他们好些个同业，就是所谓的伉俪店，白日当炉制作茶食细点，夜里头拿到“楼外楼”去售卖，白日黑夜的，辛苦是辛苦，可伉俪两个有商有量的，日子却红火……
果娘离不开颖娘，而他们两个想都没想亦要跟着颖娘过来，启事无他，只是放心不下。
说到底，还是为了避嫌。
乃至于守在大糕坊院门口，亲眼看到颖娘的那一瞬，愣了一记，才晓得要上前打号召。
陈司务主动同颖娘诸人酬酢了起来，又同颖娘道了声谢，话题就拐到了“四时快意”外皮中白沙糖的配比上：“我尝过何大女人制作的‘白芹’，味道清甜，白沙糖的比例仿佛不高，却又能让外皮保持细致津润，不硬不裂，委实可贵。”
不过哪怕钱诚如并不介怀，可他们是过来伴随颖娘果娘的，却不是过来添乱的，自要有自知之明，自是要晓得避嫌。
哪怕确切承认“钱德隆”的这块金字招牌，却仍旧还不能由着她们姐妹分开本身的视野，特别果娘现在又是这么个状况。
祖祖辈辈都在“钱德隆”这间两进三间的大糕坊内闪转腾挪，豪情非同小可。
再反几次复的踅摸上十几二十个来回，将每味茶食的外型、特指都画下来写下来以后，除了在色彩、气韵上没有掌控外，在制作工艺上，也确切另有两个细节未曾吃透。
阿芒同丫头的心机可不难猜，只消看他们的神采，就能晓得一二了，暗自点头，自来物以类聚人以群分，这几个孩子，确切招人疼。
转过身来，号召在作坊门外止步的阿芒、丫头同果娘。
店主交代他的事儿，天然不敢不该。
何况他已经对着那两篮子“四喜快意”看了整整一夜了。
他既然已经将这桩事儿全权交给陈司务主持，天然不会再留在这指手画脚。
颖娘本就不是长于言辞之人，不但不感觉高耸，反而很赏识陈司务的务实，何况陈司务的题目也确切问到了点子上，就奉告他：“白沙糖的用量确切不高，至于外皮的制作关头，实在是在豆沙馅的熬制上，要尽量脱水，另有此中在揉制糯米面团的辰光，必然要一点一点的增加温水，半途还要多次依托火候甩干水分。另有各色馅料，亦要极大程度的脱水……”
毕竟作坊之于“钱德隆”来讲，必是重地，不管是为了隐蔽还是为了卫生，瓜田李下的，他们如许的闲人还是主动避李嫌瓜的好。
面上不显，可再看颖娘的辰光，目光确切分歧，又就教她制作“白芹”时利用的是甚的伎俩……
阿芒就看了眼这才一大朝晨就已然蒸汽满盈的作坊，感受着其间的热火朝天，就轻拍着果娘的后背同她筹议：“果儿，你看，日头都出来了，我们就在这院子里一面晒日头一面陪姐姐好不好，就在门口，我们果儿一昂首就能瞥见姐姐了。”
平常完工之前只要用肥皂洗上三五回击就够了，今儿却差点秃噜掉一层皮。
只贰内心甚的都明白，明白是本身技不如人，不然店主也不至于去求人，既舍了脸，又花了钱。何况店主既然把这桩事儿交给他，不过也是出于对他的信赖同汲引，说白了对他来讲老是利大于弊的，他自是要同那位小女人好好学，将这“四喜快意”摸透吃透，从而举一反三……可还是不免打内心不安闲。
天然佩服。
