第一章 河道工人
全数把鸡蛋倒出来的话，会因为鸡蛋太厚了熟不到最上面，以是只能先倒70%摆布，基层一旦输了，就用筷子叠起来，就像叠军被普通。
唐海住在中间一条小河四周，这条小河会流入西雅图一条大河，然后流到承平洋里。
要不是某件事，他估计过两三年就能成为一家五星级旅店的大厨了！
不过学了一身本领的他，当初口出豪言出的门，那里有脸灰溜溜归去？
“晓得了！”
三人嘉奖他的厨艺他并没有太在乎，但是三人吃东西时脸上那种震惊和满足感，倒是让唐海从灵魂到骨头全都舒坦了起来！
在小晒坪的一角，放着小煤气罐、厨具架子，人群中独一一名黑发黑眼的男人正节制着好几口锅。
他收线时一个不慎，踩到了青苔，脚一滑，紧接下落空了重心……
他凌晨的时候在中间河里下了‘虾笼’，想想应当有收成了，他又出门去看。
彼得在15年前23岁时就成为了河道洁净工。
唐海在一年前还是一名纽约顶级大厨的学徒，偶然候师父太忙了，乃至让他直接帮手上阵，唐海的厨艺，实在早已经在师父之上了。
最后他是住在腊肠加工厂里，然后是在各种烧毁修建里熬着，彼得晓得了这一环境后，就让他住河边的这处小板屋，这也算是构造在这里的一个临时据点。
“唐，这边要大盘的章鱼烧，多放点，别和喂猫似的！”
唐海翻渣滓桶找到了能代替鱼线的东西，找木头本身做了个6米鱼竿，挖来了蚯蚓，用烂木头做浮漂，随便烧根针做钩子，在傍晚鱼类要储食过夜的时候垂钓，处理了这万分困难的第一餐。
彼得这么会弄，早已经‘上达天听’，他带领的团队这些年清理了很多河道，他在这脏活岗亭一干就是15年，终究获得了‘最杰出劳动者’嘉奖，奖金28万美圆。
彼得，38岁，职业是洁净工，首要卖力范畴是河道洁净。
最中间的锅子里也传来了一阵奇特香味，是煎鱼的香味，但却比平时的煎鱼香味更香！
煎蛋也不简朴，几个鸡蛋先打到碗里，随便搅拌一下，放好葱和盐等调料。
唐海问起的就是这个。
“唐，这边也要一份煎蛋！”
回到家躺床上，唐海脸上还带着笑容，但眼睛里倒是含着泪。
也是他运气好，第三天就碰到了彼得。
美国人不吃鲤鱼，是因为鲤鱼刺很多，但罗非鱼这类就分歧，鱼肉完整没有刺。比起海鱼来讲，淡水鱼更便宜很多，并且罗非鱼的肉质甘旨并不逊于海鱼。
章鱼烧，并不是真正的章鱼，而是爆炒火腿肠＄⊙，。
一名顶级厨师，最看重的还不是这个？
四周喧华庆贺着，但他的眼神却格外的专注，看着几口锅子就像是看着敬爱的女子，四周的喧哗底子不入他耳。
彼得不是普通人，能把收褴褛这行业生长到他这境地的人未几。
“这煎蛋，一层酥一层脆，调料层次清楚，唐这技术哪怕去顶级旅店，也是能够的！”一名年纪更大一些的白人男人吃着煎蛋，行动慢条斯理，明显有着杰出的礼节。
唐海得过一次三等奖，奖金是200美金，他得奖后兴高采烈的，半晌才认识到本身仿佛玩得太嗨了？
有的家庭本质不敷的，干脆就往河道里丢。
不止是报废家电，另有橡胶轮胎、汽车部件，乃至是一些糊口渣滓等等。
唐海走了。
接着他发明河里有些渣滓，卖给回收公司的人估计能赚个几美圆。
唐海看了他一眼。
等把军被叠到了最角落，再把剩下的鸡蛋也倒出去，然后再叠。
这类火腿肠肉、水含量很高，肉多炒起来就会很香，而水多炒起来则会稍稍缩水。
现在他实在也能够回家，只要随便找到一个多数会差人，给对方一巴掌，就必定会被遣返。
他不但仅是本身做这件事，他还建议了一个叫做‘河道洁净’的构造，到现在构造已经生长成了公司，算上核心会员有好几千人。
煎蛋的厨具是一口奇特的锅，外型有些像30年前的国产铝饭盒，是方形的，玄色的不粘锅。
“好！”
在河道搞洁净，比在街道要费事多了。
此人恰是吃煎蛋吃得慢条斯理的那人，和唐海的干系不错，传闻别人脉很广，算是构造的二把手。
他有点饿了，外四周的小店，3美金就能处理宵夜，但唐海想想没舍得。
“彼得，传闻你之前获得了‘最杰出劳动者’奖，奖金有28万？”唐海说的这28万但是美金！
一头当下年青人都喜好的略有些莫西干式样的短发，一身红色的厨师服，178的身高并不算高，但因为身材和打扮启事，却给人一种颀长、精干的感受。
唐海这段时候流浪在美国，因为是黑户，在局子里又有案底，以是就算他有一身高超的厨艺，也找不到甚么好事情。
公然，筹算靠别人的恩赐，是没体例过日子的。
取出煎鱼后唐海再次动刀，一只‘胡蝶’呈现在了红色盘子上，如果细心看的话，会发明这只‘胡蝶’已经被切开成了四五十份。
他最后去腊肠小加工厂做腊肠，主如果卖给黑人，用的肉料多是废料，如许他倒也能接管，但厥后他发明肉料里有死牛肉，肉质已经坏掉了，他实在昧不下知己，就辞了职。因为发觉到了他是黑户，那老板没给他多少钱，就50美金。
“黑户赢利太难了。”唐海叹了口气。
他设置了很多小比赛鼓励成员搞清理。
“收成竟然不错！”提起了用纱网便宜的虾笼，内里竟然有三五十只河虾，最小的都有拇指长，唐海眼睛顿时一亮！
三个盘子全撒上最后的调料，唐海熄了火，解下了厨师外套，端着盘子走向世人。
草坪上临时摆放着很多塑料桌椅，在一旁的小晒坪还放着几个烧烤炉，约莫二三十年青男女正在大声说着、笑着，这是一场临时停止的庆贺会餐。
捡渣滓都能弄得这么成心机，真是行行出状元啊！
比尔长得有些像《这个杀手不太冷》里的杀手里昂，比起彼得那种抱负主义者，比尔较着对一些事更‘敏感’一些。
唐海眼神刹时一黯，没想到彼得竟然有这么高贵的情操！还和别人共享奖金来做环保？这类抱负主义者的心机，唐海真是摸不透。
“感谢。”
唐海之以是到这边事情，是因为传闻这里租房代价便宜。到了以后他才晓得是本身没探听清楚，便宜是便宜，但要一次**付一年的房租，他没有钱。
贫困得志的唐海身无分文，底子买不起食品。幸亏他另有垂钓的技术，有一门技术在，老天都不会让人饿死。
“唐君，煎鱼好了没有？”
“这煎鱼！这是酱油！有一种很朴实的味道！就像是小时候妈妈给我做的！不过这鱼的美味，却比小时候更好！唐君，你的厨艺就算是在北海道，也是最顶级的！”最后吃煎鱼的是一名金发黑眼睛的女子，看她夸大的神采和语气，就晓得这是一名日裔女孩。
50美金。
唐海的刀子很锋利，刀功也很姣美，小火腿肠一半不动，另一半从中间破开，转90度再破一刀，很快20多个看起来和之前没不同，拇指大小的小火腿肠就下到了炒锅里。
“的确是28万，不过别的另有9人也拿奖了，我和他们聊了，他们都是很超卓的人，我决定和他们共享一部分奖金来做环保事情，剩下的首要拿来买一些大东西，另有些留下来备用，以及做活动经费甚么的。”
因为烧得一手好菜，美国人提起中国人，要么想到工夫，要么想到食品，唐海靠着一身厨艺，和洁净构造的骨干混得不错。
“你的厨艺很棒，我有一个朋友开了家餐厅，仿佛缺人手，改天我帮你问问。”
在美国度电之类的器具不能乱丢，必须请相干职员回收，这个用度不低，卖掉也不见得能赚。以是常常看到有些美国人改换家电时直接把旧的放在一些特定处所，等因而送给比较费事的家庭。
他家在中国南边的小城镇，听人说到美国能够赚大钱，他就告别了父母，跟黑船过来了。他如许的人叫做人蛇或者猪仔。
摔下河里的他脑袋仿佛撞到了甚么，一时候动不了，渐渐沉了下去。
唐海煎蛋和章鱼烧取出来盛盘，接着又把第三口锅里的两片煎鱼肉取了出来。这是两块罗非鱼，早些年中国出口美国数量最大的鱼类，现在美国已经本身大范围豢养了。
比及统统小腊肠都变成了章鱼形状，厚厚的‘军被’煎蛋也出炉了。
“唐，你的厨艺真的，没的说，是这个！”一名三十多四十岁，脸上带着阳光笑容的男人用叉子叉起章鱼烧送入口中，大口的嚼着，脸上是一种享遭到极致的神采，对着唐海伸出了大拇指。
唐海左手操纵着爆炒章鱼烧，右手一会儿拿煎蛋锅闲逛，一会儿拿筷子翻动叠加‘军被’。
成果这50美金还被黑人叔叔打劫去了！
28万元，遵循彼得的脾气，必定不会独享，绝对会拿出一部分来做成员奖金，然后采办东西之类的。唐海在想本身能分到多少。
但他现在的穿着，破倒是不破，很旧，一些事情让他流浪到了这个小城镇，进入了这个构造里。
最便宜的街边小炒章鱼烧，最常见的家常菜煎鸡蛋，最简朴的一道煎鱼，在唐海手中化身成了味道最顶级的美食！
“唐，这是明天请你来掌厨的分外薪水，彼得说你的技术很棒。”饭后，一名高壮的中年白人找到了唐海，递上了票子。
然后唐海就有了两门职业，垂钓、捡褴褛……
男人约莫二十岁，长得还算能够，因为很瘦，以是脸颊削瘦、棱角清楚。
最风趣渣滓奖、最有代价渣滓奖、回收率最高渣滓奖……每隔一段时候就停止一次。
翻出床板暗格的匣子，内里是2000多美金，唐海存了一年钱，这钱折合群众币是多，但在美国这点钱实在不顶甚么用。
彼得找的第一份事情就是河道洁净，接着他爱上了环保，一干就是15年，从一个丁壮小伙子一向干到了中年。
美国的糊口渣滓、产业渣滓等等，都是有排放和回收标准的，回出操纵率都超越50%，不过这并不代表就不需求环卫工。
“代我感谢彼得。”唐海收下了钱，这是他的劳动所得，他拿着没有涓滴压力。
他是个勤奋的人，因为家里穷以是又比较贪吃，自从他打仗到厨师行业以后，很快就学会了一身厨艺。
美国，华盛顿州，西雅图市30千米外一处小镇。
油爆肉类的香味顿时散开！