第146章 另类煎饼果子
不过这仿佛是他十万年后的天下，并且各种食材的烹调体例和味道，这些都需求林烨本身去揣摩。
并且现在有了姬瑶、沐风和江极第的帮忙，林烨也能够顺势实施下去。
"这个鸡爪子，应当是用了某种秘法制作的，并且里边还放着一点点的香菜！"
一来是令制作工序简化、制止出错，二来也是令鸡蛋的量更可控。
林烨也是挑选了吃了一口，第一个感受便是大块的鸡腿肉，饱满的口感、四溢的肉汁，共同着甜辣酱，构成一种分歧于浅显炸灵鸡块的打击力。
第一百四十六章
世人则是开端吃着平常的灵食开端喝着果酒随便的聊起了天。
江极第一个颁发着本身的观点，而张小蝶听完后则是辩驳的说道。
"我也不晓得。"沐风摇点头，他向来都没有想过要做出如许的东西。
"这个炸鸡块，你看它里边都有一丝丝的红丝线，这是一种特别的鸡翅膀，并且还能够保持一丝不坏，这也证明这个面饼的味道绝对不但仅只是简朴的一层油罢了！"
反而是任贝儿的菜品无可抉剔，并且本身任贝儿的菜品就是完美的，沐风固然灵光能够，各种食材都夹在里边，但这也是‘煎饼果子’不可的启事之一。
林烨吃着煎饼裹着的炸鸡块，并且里边又含有浩繁的灵材异化，让林烨脑海当中想到了‘煎饼果子’这道街边小吃。
"嗯，味道确切算得上是好吃，但是这类体例也太简朴了一点，如果真的有机遇去话，你能够让小江教教你做一些更初级别的东西"
林烨也不说话，而是悄悄地等着其别人的评价。
“额，师父你这么做不太好吧？”江极第摸了摸本身的脑袋。
固然在酱料方面还略显稚嫩，但是肉之盛宴之下，沐风也确切已经完美的阐扬了他的程度。
并且沐风用的不是净水，而是熬了一晚的海鲜汤，来调配面糊。
而姬瑶则是非常的享用，而江极第等人则是在思虑。
方一入口，起首感遭到的是酥软适口的薄饼，淡淡的麦香与蛋白的香气，完美的异化到了一起，显得既劲道、又完整没有粘黏的感受……
薄饼特有的劲道口感，令混在此中的炸鸡腿肉也能够获得更加充分的咀嚼，肉中的脂肪炸制后的香味，伴跟着咀嚼一波波的打击而来！
紧接着沐风的菜便摆在了世人的面前。
“是的师父。”
“既然如此，那我只能给你很遗憾的说了，这场灵厨对决是你母亲胜了。”
那就是不利用完整的生鸡蛋，而是利用已经打拌均匀，插手了黄油、牛奶的蛋液，在煎制时刷在煎饼上！至于内里包裹的，则是以炸鸡腿肉为主的肉类，还能够自选插手别的炸制的食材，这个创意林烨猜得不错的话，应当是是来自街边的炸串那种美食
"嗯，味道确切不错，但是也太简朴了一点吧？"江极第沉默了一阵后开口道。
煎饼果子中凡是会打上一到两个鸡蛋，在这步工序上，沐风英勇的做出了新的尝试。
“你师兄说得没错，固然你现在能将各种肉类异化在一起。”
“实在不可，你就问你江师兄，别问我，让我好好做一个躺平的师父。”
好吃，真是太好吃了......"
煎饼果子在大华大地的北方地区，到处能够见到，但是最正宗的无疑是天京的煎饼果子，其他地区的很多商贩，为了运营便利，在面糊方面都做了简化，普通都是白面中兑上绿豆面就了事，过分的乃至是纯白面面糊，不但摊出来以后光彩动人，并且白面煎饼黏性太大，极其影响口感！
"我只是感觉这是一个冲破性的尝试，小狐狸你不要这么冲动。”
"如许啊。"林烨点了点头。
“你是甚么时候想到做这些的？”林烨开口对着沐风问道。
"不简朴，不简朴啊！你看这个鸡腿，较着是用烤鸭肉烤熟的，并且里边放的肉也是最顶尖的那种肉！"
张小蝶吃着吃着忍不住的叫了出来。
林烨此时开口说道：“说得没错，不过沐风，你是看到了你母亲做肉类灵食你才挑选做这道菜品的吧？”
"这个炸薯条，也是颠末加工的，并且我还重视到了，里边另有一点小葱和花椒，看来也是颠末经心的措置！"
"我感觉灵光一闪，以是尝试了一下。"沐风此时对着林烨笑了笑。
此时被姬瑶一个眼神便给直接打了返来，沐风则是揣摩着江极第和林烨的评价，此时竟然堕入了深思，并没有理睬灵厨对决的成果。
不过江极第说的统统都是精确的，因为这些东西都是大要，固然这个近似‘煎饼果子’的菜品非常庞大，但是在林烨等人的眼里。
"这个面饼，你看上面都有斑纹，应当也是颠末经心措置的吧？"
"我晓得了师娘。"沐风点点头。
“沐风能将这些食材异化在了一起，这也刚好证了然，沐风这孩子的厨艺已经达到了必然境地。”
"我们开端评价吧。"林烨拿起一张餐巾，悄悄的擦拭着姬瑶的嘴角。
林烨听完这句话就想起了很早之前他也有设法，将美食大陆的东西改进成别的一个天下的食品。
林烨看动手中光彩金黄的四四方方的卷饼，模糊中炸鸡特有的香气钻进了鼻翼，张小蝶却不争气的咽了下口水！然后抓起来一口咬了下去！
而“煎饼炸鸡”所选用的面糊，已经是参照正宗的杂粮煎饼，绿豆面、黄豆面、白面、小米面、玉米面，五种面粉遵循前两天大师多次实验的成果，拔取了一个短时候能够尝试出的最好配比，来配制面糊。
“这是你的进步，但这也是你的缺点，以是你好好沉思吧。”
并且模糊在此中，还能够吃到一样简朴的沾了面衣以后油炸了的蔬菜与菌类，另有仿佛埋没着的欣喜的鱼丸、炸豆腐。
固然这些都只是一个开端的构思，不过这个天下不会让他绝望了。