第24章 厨艺2

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跟着中间杂役的先容，郭勇在面前的货架上挑了两三样便走出了厨房。他回到了锅台中间又看了看面前一个个的小碗装着的调料，它对，杂役问到这里的调料，你也给我先容一下。郭勇身后的王德嘴角又是猛的抽搐，你丫的不熟谙调味料也算了，如何连锅灶中间儿的？油盐酱醋你都不熟谙，这你都敢说会厨艺。这让陛下晓得了不治你个欺君之罪，砍你的脑袋呀。郭勇则是没重视到他身后那是总管王德脸上的神采是多么丰富出色。他中间的杂役则给他渐渐的先容着每一样东西只是当晓得阿谁盐罐儿的时候，郭勇看着面前一大块儿的黄色晶状体，他们不肯定的问道，你肯定这是盐？那名杂役很慎重的点了点头说道，是的，这就是盐？并且这类还是目前最好的盐了。郭勇机器般的点了点头，又问到那你们这个盐要如何用？中间的咋一听到问话也没有回郭勇的话，而是给郭勇实际的操纵了起来，只见他取出一块儿。手指肚大小的盐块儿又在中间儿拿了一个小杵的东西。悄悄砸了几下，又用擀面杖碾了几下。你也起来睡这儿揭示在郭勇面前说道。我们平时就是这么用的。郭勇看完这一系列的操纵则是目瞪口呆的张大了嘴巴。啊，你们就这么用的，莫非不嫌费事吗？没有那种。打磨好的细盐吗？那人悄悄摇了点头，我们这里没有。何况那种抽烟如果提早弄出来怕受潮，还是这一块儿一块儿的用着便利，用的时候敲碎便可。郭勇一拍额头说到你去多拿些盐来，然后再拿些水来。再找几块儿白布。然后再弄些柴炭过来。固然不晓得郭勇要这些东西做甚么，但是那名杂役还是很共同的，没有多问，转头就去拿郭勇说的东西了。他身后的王德也是很猎奇郭勇要干甚么也没有禁止。没多大会儿，那名杂役把郭勇所说的物品都筹办齐了，郭勇则是把水倒进锅台上的大锅当中，然后又把咱也拿来的盐块儿丢进锅中。然后又叮咛杂役燃烧烧水，他则是渐渐的搅动锅中的盐块儿没过量大，一会儿水烧开了，盐块儿也渐渐的化了，看着锅中的。浑浊盐水，郭勇又叮咛中间儿的杂役让他去找一个大点的陶罐儿，然后把刚才的白布架在陶罐之上。现在也爱郭勇的叮咛，忙完这统统，郭勇则是在白布每一层上都放了点儿黄泥和柴炭屑固然看不懂郭勇在干甚么，但是王德也没有禁止。就这么的反几次复，郭勇不晓得弄了多少遍，底下的陶罐儿终究闪现出净水一样的色彩，郭勇此次没有再按之前的步调，而是将这些净水倒入大锅当中，让杂役多放柴要大火烧，过了没多大，一会儿大火就烧开了。跟着锅中的水蒸发，在水中的盐就闪现在锅的四周。看着锅四周红色晶状小颗粒王德则是他的语气问道。县男这是何物？难不成你刚才这些是在提炼盐？王德没体例，不冲动啊，这但是盐呀。已经能成送进宫的贡品盐。品格天然不消多说，郭勇竟然还能提炼出如此细致白净的颜，那这小我今后必定了不得呀。并且有了这类提炼盐的体例。献给陛下，别说献男了，就是封个国公也不为过。他颤抖着开口问道，郭勇则是轻松的回道啊，是啊，你们那盐我用着不风俗，并且太费事了。另有那就晓得那小我必定又苦又涩，我才不吃那种盐呢。你让人把这锅里的盐都给我盛到一个小瓷瓶里。我要本身留着用。那小我一听到郭勇的话，则是扭头扣问的目光看向王德，王德无法的点了点头。那明早也去找小瓷瓶了，杂役拿来瓷瓶，郭勇谨慎翼翼的将本身提炼出的细盐装进瓷瓶中，还剩了很多。他也没有筹算都拿走，毕竟一会儿本身弄蝗虫的时候还得用，以是他也是留了出来。然后又去让这名杂役把刚才用水烫过的红虫拿了过来，然后又叮咛另一名杂役去找些油，甚么油都能够。没多大，一会儿郭勇起锅烧油。将过了水的蝗虫下锅炸了一遍，又捞了出来。几次过油炸了两三次，他这才对劲的点了点头。就把锅中的油盛了出来。又把锅擦洁净，他筹算做点儿椒盐撒在刚炸好的蝗虫上。他也晓得这年代必定没有天然甚么的。至于别的调料，他刚才拿的那两三样内里有胡椒甚么的，应当味道还不错，以是他筹算拼集一下，就这么着吧。然后他做了一点儿椒盐撒在了刚炸的蝗虫之上。那香味儿挠儿的一下就上来了，中间儿的王德。即便晓得这玩意儿是蝗虫，也是不竭的吞咽着口水，因为那味儿实在是太香了，这炸完以后竟然比鸡肉还好玩，他也不敢尝啊，关头是这是给陛下送畴昔的，要尝也在也要在陛上面前尝。后就是光亮正大的试吃了，那另有一个非常好听的说法叫做试毒。他还得忍一会儿，他无法的咽了咽口水。只是他瞥见郭勇则是捏了几只放在口中嚼的那是一个嘎嘣直响啊。他恨不得踢郭勇几脚，那是给陛下吃的，陛下还没吃，你敢先吃你这丫的大不敬啊这是！就拿着御膳房的端方来讲，普通厨子做菜过程中他们是不能尝味道的，只要做出来以后有专门的御膳房总管挨个试吃。只要他点头同意以后，这些才气盛给后宫和天子这些朱紫。郭勇这个货竟然这么不懂端方，本身尝也就罢了，你吧嗒嘴是甚么意义？你这不是馋人吗？郭勇对身后的王德说道，王总管，现在这蝗虫已经做好。呃，还请稍等一会儿，我在做两个菜。一会儿和陛下喝两盅。王德听完郭勇的话，嘴角猖獗抽搐，心说算了，皇上都没计算，本身眼不见心不烦。因而他点了点头就把头扭到一边儿，不想再理睬郭勇。郭永泽是又在配料区转了起来，他筹算看看现在有甚么菜能够做一下。该说不说，这御膳房的菜是很多，但是他好多都没见过呀。他也不晓得这些菜到底是甚么味道，以是他在菜架上拿了几样，拿一种尝一口，拿一种尝一口。因而他挑了两三样菜又回到了锅灶中间儿。些菜他也不晓得叫甚么，按着后代的家常菜炒法又炒了两个菜。一个肉菜，一个素菜，就对王德说道，还请公公让人把这些拿到皇上面前我先畴昔啦。