第六十七章:冰糖葫芦
吃了几个粽子,周青有些撑得慌,便跟从梦老爷来到了前厅。
绵绵的黏糖裹在了山查果上,晶莹剔透的糖浆闪动着古铜色光芒。
初夏端来净水,给周青擦了擦额头上的汗水,周青一脸幸运的模样。
冬儿摇点头,不肯言语。
“咳咳,咳咳。。。。”
“哇,看上去好好吃啊!”冬儿小馋猫一样对着冰糖葫芦流口水。
梦夫人拍了拍周青后背,叮嘱着:“慢点儿吃,没人给你抢,傻孩子。”
好端端伶牙俐齿的冬儿变得笑容满面,这让周青很不风俗。
“嗯!”冬儿点头,从鼻子里收回一声,仿佛有些不太信赖。
想到这里,周青持续交代着:“夫人,我们合作合作开端吧?”
冰糖葫芦的雏形已经做好,周青拿起竹篮里串好的山查果开端了上浆。
平常人家吃不起甘蔗熬制的糖,只好用麦芽糖来代替。
另有一种糖是用甘蔗熬制的,俗称蔗糖,才是真正的甜糖。
周青点点头,道:“没错,并且是纯天然无净化的唐朝第一串冰糖葫芦。让我想想,一会儿先让谁尝尝?”
周青则走过来,对着初夏讲道:“都是我不好,冬儿让我教他练习书法,我却因为劳累而迟延,现在弄得小冬儿还在生我的气。”
梦老爷挥了挥手,表示周青坐下持续吃,只听他说道:“贤婿啊,在家天然一些便好,那些烦琐的礼节当省则省去,不消如此客气。”
“我!”冬儿举起小手,恐怕错过了甚么。
冬儿抬开端看了周青一眼,虽有不悦,却没有多说甚么,而是拿着东西来到了厨房。
“好,我这也快好了。”周青汗如雨下,守着火炉就是这般煎熬。
冬儿耸拉着脑袋,拿着根小棍,低着头走了过来。
实在周青是想称呼他爹来着,但是一想到周老爷子磨磨唧唧,一天到晚讲不完的事理,他就有了暗影。
听到周青体贴初夏,梦夫人更是一脸的幸运。女儿能获得这么一名快意郎君,即便吃了再多苦,那也是值得的。
“来,放好,这是我们大唐第一串冰糖葫芦。”周青将滴答着糖浆的山查果放在了盘子上。
周青只好用细火熬制,渐渐熬制成糖浆,留下最纯最纯的糖份。
“夫人,冬儿,我们合作合作可好?”
周青包管道:“对,你姐姐说的没错,冬儿要信赖姐夫。等姐夫忙了这日,便经心全意教冬儿学习书法。你忘了姐夫说过的话吗?君子一言,驷马难追。”
“好,冬儿要插手吗?”初夏还是不忍心看到冬儿懊丧的模样。
周青笑笑,初夏则细细打量着冰糖葫芦,道:“夫君,这就是冰糖葫芦啊?”
“嗯。”
“好,统统听夫君的。”
正说着,梦老爷来了,只见他迈着流星大步,边走边说道:“贤婿,药材都备齐了,你看该如何服用?”
周青伸手蘸了一下麦芽糖,一股甜甜的味道刺激着味蕾。
初夏一笑,摸着冬儿的小脑袋道:“本来是这件事情,放心吧冬儿,姐姐和姐夫在家会住上几日。等姐夫歇息好了,会好好教冬儿学习书法的。”
看到梦老爷过来,周青忙放下粽子作揖道:“不知岳父来了,小婿失礼了。”
端阳节骄阳似火,被称作五毒日是有事理的。
“好的,岳父。”周青说完便持续吃了起来。
“我卖力熬制麦芽糖,最后我们一起制作冰糖葫芦。”说完,大师开端忙活了起来。
厨房有些闷热,周青围着火炉,早已热的有些头晕。
“好,那这山查果该如何措置呢?”梦老爷问道。
“冬儿,来帮姐夫拿这些东西,我们去给爹做冰糖葫芦去。”
还好还好,这孩子总算肯多说话了,要不然非得把周青憋死。
周青想着便交代道:“夫人卖力洗净山查果,冬儿卖力将山查果串在竹签上,遵循均匀的串法,一根竹签起码放六至八颗山查果。”
“姐夫,都串好了。”冬儿抹了一把额头上的汗水,略有成绩感的说道。
好了,既然风雨已过,那就驱逐彩虹的到来吧。
“嗯,就是这个味道,除了山查果和竹签另有麦芽糖以外,别的的药材切碎放沙锅里熬,直到熬成糊状为止。”周青交代的说道。
梦夫人从速的给周青倒了一杯水,周青端起茶杯一饮而尽。
俩人噗嗤一笑,看着冬儿馋嘴的模样,初夏道:“好,一会儿就让我们的冬儿先吃。冬儿今后可就成了唐朝第一名吃冰糖葫芦的人了,传出去但是短长着呢。”
冬儿点点头,道:“嗯,冬儿也插手。”
吃的太猛,俄然噎住了,周青两眼冒金星,咳的泪水都出来了。
喝完长叹一口气,自言自语着:“呛死我了。”
初夏发觉了冬儿的非常,便体贴的问道:“冬儿如何了,那里不舒畅吗?”
算了算了,周青心想着,小孩子嘛,能够这会儿表情不好,说不定一会儿就没事儿了。
“好,听子青的,爹这段时候必然会保持好表情的。”梦老爷打包票的说道。
每次喊梦老爷爹的时候总会想到周老爷一嘴的买卖经,做人办事事理甚么的,以是干脆,就称呼梦老爷岳父大人的好。
初夏无事,便也跟着来到了厨房,她很猎奇冰糖葫芦究竟是甚么模样。
看到初夏和冬儿当真的模样,周青便又持续熬制起来。
“那就好,恰好小婿也饿了,那就失礼了。”周青说完,便大口吃了起来。
虽说这个期间岳父这个词儿还没提高,但是颠末周青科普今后,大师也就能了解岳父岳母的含义了,反而如许称呼感觉更加靠近了些。
糖这东西在唐朝但是奇怪物,人们能吃的起的便是麦芽糖了。虽说没有我们现在红白糖那般甜,却也有些味道。
这麦芽糖不敷纯,内里水分也很多,甜度更是达不到做糖葫芦的标准。
“吃了吃了,先前娘和初夏来看过你,见你睡得苦涩,便没有打搅。”梦夫人欢畅的不亦乐乎。
“拿到厨房,我来调制,岳父只需求保持杰出心态就行,医治期间千万千万不准活力。”
安抚的话说了很多,鼓励的话也没少说,但是这冬儿就是打不起精力来。
香、甜、软,饿了吃甚么都香,三两口便是一只粽子。