8.第8章
灵疏道：“零卖四十文一罐，您如果要很多，就给您算三十八文，这一罐约莫有两斤呢。”
实在家里没有这么多果脯，另有很多鲜山查没做出来呢，山上的山查也还多着，全数都摘返来的话不止千斤，上万斤都是能有的，家里雇的人也正一刻不断地做着，灵疏说的这个数字，是他估计了一下鲜山查做服从脯的大抵斤两，如果这沈掌柜要的多，转头加班加点做出来就行。
代价一下子翻了一倍，又听这沈掌柜说自家还能持续卖这山查酱，不是买断方剂，这下严大川和陈兰芝都有点儿心动了。
灵疏缓慢地在内心算了一比账，山查酱要的多每罐也给他便宜一文钱好了，一共是一万四千多文，也就是十四两多银子。
可惜这小掌柜不卖方剂。
“果脯？”沈掌柜一听顿时心中一动，道，“既然小掌柜聘请，那我就尝尝这山查果脯吧。”
“你家有多少罐？”沈掌柜又问。
并且灵疏给钱给的这么利落，他们两口儿干活也干的欢畅。
“快给我看看！”等沈掌柜一走，严大川立马小声喊道，“我还没摸过五两的银锭呢！”
灵疏和自家年老迈嫂在摊位前面坐着闲谈，一边守着摊子，正说着话，一其中年男人带着个侍从过来了。
再者说，就算“盛香居”卖不了那么多山查酱，以他们的人脉，还能把这方剂转卖呢，大庆国.土何其大，到时候他们赢利的就不是十两，而是几十几百个十两了。
她荷包子里现在可装着灵疏刚结的三十文人为呢！山上那果子天生天养的，只是去给摘返来就能拿人为，相称因而无本买卖了。
别看山查酱的做法简朴，平常人感觉这么个小吃食的方剂卖上十两就了不得了，但这但是此前向来没有的吃食，全部大庆都是独一份，像“盛香居”这类大店，如果真在其他的县城有分店的话，拿着这方剂能做出来多少山查酱？能给“盛香居”带来多少收益？
严大川乃至把银锭放在嘴里咬了咬，被陈兰芝敲了个暴栗。
完了二话没说，直接给了灵疏五两的银锭做押金。
过了这个村没阿谁店。
这年代陶罐的密封性不太好，山查酱不能保存好久，必必要尽快卖出去，这回灵疏去定春镇，就是要想体例卖自家的山查酱的。
田金香又把本身带过来的篮子拿出来，道：“这里头有几个鸡蛋，给亮亮和婉儿吃。”
灵疏猜想，这“盛香居”很有能够还是连锁的。
五两银子的银锭，他俩见那些有钱人家的用过，可长这么大，还是第一次摸到呢！
沈掌柜拿了一颗放进嘴里，细细咀嚼了一番，目中精光一闪，心机连番转动。
宣平镇集市的时候，灵疏和自家年老迈嫂还是带了十来筐米糕畴昔，一同带去的另有很多山查酱，卖米糕的时候趁便也卖了很多山查酱，更是有个宣平镇上的富户一下子就买走了二十罐山查酱，说是之前吃过这个酱，感觉好吃，要拿去送礼。
田金香一听，立马笑吟吟地承诺了，“哎，那我明儿一早就过来！”
沈掌柜问道：“这果脯如何卖？”
人手不敷，灵疏又雇了些村里人帮手熬山查，家里的灶不敷用，还借用了严德贵家的，另有右边邻居陈水牛家的，只不过给山查酱加糖这道工序都是他本身亲身做。
如此又繁忙了两天，定春镇的集市又到了。
沈掌柜一想也是，自家本来就有车，何必多出一笔运费，便点头道：“就按你说的，后天我们畴昔拉。”
那侍从一身洁净的短打，开口道：“这位是我们‘盛香居’的沈掌柜，今儿来呢，是想问问小掌柜你这山查酱的方剂卖不卖？我们掌柜出五两银子买你这方剂。”
沈掌柜那神采较着是噎了一下，他本觉得农家人没见地，给个十两银子买山查酱方剂是很容的事儿，哪晓得面前这长了双狐狸眼的小掌柜，竟这么机警。
灵疏晓得她这是还本身那山查酱的礼，也没推让，接下了篮子。
山查太多了，也不能全做成山查酱，灵疏便筹办弄点儿山查果脯，再做点山查糕。
“盛香居”是定春镇最大的酒楼，在定春镇耸峙多年不倒，这要说背后没有背景，灵疏必定是不会信赖的。
灵疏笑眯眯地接了银子，与沈掌柜约好了送货的时候，目送着沈掌柜分开了。
灵疏笑着把那一小锭银子给了年老迈嫂。
陈兰芝急道：“让我也看看！”
山查做服从脯大小会缩水，一斤鲜山查做不出来一斤果脯，并且果脯的工序比山查酱要庞大很多，措置好山查以后，要先用盐水浸泡，用以牢固色彩，熬煮的火候又要拿捏到位，用糖腌渍时不能搅动，以免破裂，最后还要高温烘烤，是以果脯的代价要比山查酱贵很多。
村里的人厥后见严德贵都是满背篓的往严大川家院子里送，人为也是现场就给的，大师那点儿思疑的心机也就放下了，前面两天送山查过来的人就多了起来。
也不怪严大川和陈兰芝这幅表示，他们家这段时候是挣了很多钱，算算这些天卖果酱糕的银子加起来也有十多两了，但满是铜板儿，因为家里一向要用钱周转，也没去钱庄换成银子。
沈掌柜沉吟了一下，这才道：“山查果脯五百斤，山查酱也要五百斤，送到‘盛香居’来，甚么时候能送？”
用小瓷瓶装了，卖给县城、府城那些高门大宅后院的女眷，定然非常受欢迎。
灵疏淡淡一笑，方剂他是会卖的，但不是现在。
灵疏估计着后山那片野山查林如何也能有上千亩，不过因为是野生的，没人办理，果子结的小，能吃的未几。
米糕卖完了灵疏也就相对轻松点儿了，每块米糕上都需求用小勺子舀了山查酱蘸在上面，这活儿很烦琐，每次半天下来灵疏胳膊都是酸的。
“一共是五百罐，我家给您送的话您得添点儿运费，我家可没有车，‘盛香居’家大业大想必本身有马车吧，我感觉您还是本身过来拉省钱点儿，”灵疏笑道，“后天就能做好，您看您要不要留点押金？”
灵疏又不紧不慢地笑道：“过完这个月，山查就都烂在树上了，您要不买今后可就买不到了，我家这山查酱但是紧俏得很呢，对了，另有山查果脯，是新做出来的，这回我也带了点儿，您可要尝尝？”
灵疏道：“家里那些临时没装罐，但总也有上千斤，您要多少？”
山里那片野葡萄也让人给摘返来了一些，但毕竟数量少，只做出了几坛子葡萄酒，余下的一些做了点儿葡萄酱。
现现在他们还真的不奇怪这五两银子。
灵疏也不管送来多少，刨除没熟的、烂掉的，全都领受，也都是按斤两给钱。
明天他们带来的米糕完整不敷卖，幸亏灵疏让带了很多山查酱来，再说本来米糕就不是甚么奇怪的吃食，山查酱才是大师没见过的东西，是以山查酱卖得非常好。
见灵疏不说话，那沈掌柜开口了：“我们‘盛香居’买了这方剂，你家也还能够还是做买卖，这又不抵触，小掌柜莫非是嫌钱少？那十两银子如何？”
灵疏不担忧自家的山查酱卖不出去，起码短时候内是不担忧的，山查成熟期过了这个月就结束了，就算有人能研讨出来山查酱如何做，等他们能做出来的时候，也没有山查给他们用了。
灵疏忙站起来号召人：“明天米糕卖完了，另有山查酱，您要买点儿么？”
“方剂不卖，”灵疏道，“山查酱我家倒多的是，沈掌柜您要想要的话，我给您便宜点儿，批发价，就不晓得您能吃下多少了，想必您也明白，我家的山查酱别说是定春镇了，便是全部大庆朝，也是独一份的。”
也罢，这中间的差价也充足赚了，毕竟是别致吃食，代价能卖得上去。
但是前两次王家庄、宣平的集市和明天定春的集市，这几次卖果酱糕，哪次不是能挣个好几两银子的？
这活儿就是坐在家里干的，比去山上摘果子可轻松多了，她哪有不肯意的呢。
第二天连续就有村里人背着背篓上门来送山查了，有的人只带来了几斤，能够是怕摘多了严家给不出人为来，就少摘点儿尝尝。
集市仍然是人隐士海的，灵疏家的果酱糕之前在这四周的三个镇子都卖过了，毕竟是新奇吃食，再加上灵疏漂亮的长相令人印象深切，现在他家这果酱糕的摊子非常有些名誉，慕名而来的人很多。
“我们家今后会有很多银锭的！”灵疏用必定的语气道，随后又说，“明天不卖了，早点归去给沈掌柜筹办货去。”
但就算是如许，院子里的山查也堆成小山了。
五两银子至心很多了，这如果放在之前，严大川和陈兰芝只怕是会被吓着，一个果酱糕的方剂，就能卖五两！
灵疏拿出个小罐子，用勺子舀了几颗山查果脯出来，这果脯也是去了核的，红红圆圆一小颗一小颗的，光是看着就都雅，再闻到那酸酸的香味，直让人流口水。
这果脯，是好东西。