第八十三章 佛跳墙好吃啊
李四婶迟疑了，固然质料大多都是山内里的野物，可就熊掌一道，他们就得不到啊！山内里的熊不是每小我都能碰到的，就算能碰到，她家二小子也没有姚那么好的箭术和工夫。真是的，二小子练了这么久，连一个孩子都比不过，丢脸啊！可惜三小子到城内里读书去了，不然让他也练练武，两兄弟合力，说不定能杀一头熊。别说甚么读书人练武是有辱斯文，看看人家闻人公子，还不是文武双全！
遴选了一条最大的鱼，把鱼头剁下交给姚红，三个小的就溜着口水守着姚红做佛跳墙。除了鱼头，猪肚猪蹄、鸡、鸭、熊掌、狍子肉、鸟蛋、野兔、冬笋、冻豆腐，发好了榛蘑、猴头菇、松茸……每放入一样食材，姚青和小可就滋溜一下口水。比及姚红把特地买好的十年陈酿的高粱酒放进坛子里再盖上坛子盖放到灶上时，两小我脚边的空中上已经呈现了两个小土洼，内里满是两只的口水。
佛跳墙要用慢火煨个三天三夜，这期间，两个小家伙只能望着坛子流口水，对两只来讲何尝不是一种小折磨。烧火的柴是姚黄拣返来的松树枝，就是不晓得会不会有松香味渗入坛子中。
年糕是官方过年的一种传统食品，与“年高”谐音，丰年年高的意义，意味支出职位或小孩子的知识和身高都一年比一年高。初期是在年夜用来祭神及供奉先人，厥后垂垂成为一种过年食品。每到年底，乡村都有打年糕吃年糕的风俗，每家每户都会用糯米磨成粉打成年糕，并作为新年中走戚属户送亲戚的传统礼品，因此“年糕”便成了官方祝贺亲朋老友年年登高的“好口彩”。
姚黄走过姚青，从闻人千叶手中接过布料和糕点，放到炕角边的柜子上。
“不必然要用熊掌，佛跳墙本来用的质料大部分都是海产品，我们这里没有海产品，才用熊掌和狍子肉代替的。四婶做的时候，能够随便舔加质料。”
姚青进门后就对姚黄要求道，一大扇的羊排抗在肩膀上，他也不感觉重，只是眼巴巴地望着姚黄。
其他几个长辈听到李四婶的问话，耳朵都竖起来了，全都眼巴巴地盯着姚红。姚红可受不了这么激烈的聚焦光芒，仓猝将做法说了出来。
姚黄笑道。
李四婶接着道，李四叔欢畅地在一旁直点头。其他几个没有老婆跟来的大男人则将做菜的体例记在心中，等回到家中让老婆做了吃。
姚黄三人背了一箩筐的鱼回村，再次让村民大吃了一惊。听姚青说了捕鱼的体例后，很多年青人带着东西跑向了河套。现在，年青人都学了工夫，力量大，固然不能像姚黄一掌就能打了冰洞穴，但几小我合力，还是能很快凿破冰面。这一天，村庄内里家家都吃到了鱼。
“二姐，明天吃涮羊肉火锅好不好？”
“闻人先生，正用饭呢？”村长笑呵呵地从门外出去，鼻子微微耸动，视野在看到装佛跳墙的坛子后就不挪动了。不消说，这位是被佛跳墙的香味吸引过来的。
净水村往年也有打年糕的风俗，但厥后家家户户过得不是多好，再加上糯米的代价比较贵，净水村也就停止了共同打年糕的风俗。只要几个过得比较好的人家在过年时会自家打几块年糕应年景。这两年，拜姚家所赐，村民的日子好起来了，手上有两个余钱，村长便想着将曾经忽视的风俗拣起来。村长挨家挨户收罗村民们的定见，大伙儿天然是乐意的，姚家也不例外。
“村长，你找我们有事？”
“我回家也做。”
“是这模样……”村长放下碗，恋恋不舍地看了眼放在桌子〖中〗央的坛子，一咬牙掉转视野，道“村庄里不是走了几个孩子吗？村庄的氛围一向很低迷，我想着让大师一起热烈一下，一起打年糕。”
承诺了村长过几天与其别人一起进城买糯米后，村长和着几个长辈一半满足一半遗憾地分开了姚家。姚红晓得他们想带点儿“佛跳墙”回家给孩子们尝尝，但是坛子内里的佛跳墙已经未几了，自家还没有吃够，如何能给外人呢？再说这么多人，也不敷分的。
姚黄看出了四婶和一干长辈的犹疑，遂插言道。
“这么费事啊！还要这么多质料……”
到了太阳落山，村庄内里由远及近传来谈笑声，是去城里采购的人返来了。六辆牛车上面满满地摆满了东西。姚家吃的东西不缺，是以买得未几，只买了五块布料给家里人做新衣服，买了一挂鞭炮、一沓红纸，吃的方面买了一包点心和半扇羊排和羊肉。羊肉是姚青要求买的，他惦记取自家二姐说的涮羊肉火锅。火锅颠末铁匠的鼓吹，早就在净水村乃至安平郡传播开了，固然很多人不晓得火锅的正宗做法与吃法，但人的设想力是无穷的，缔造出了很多连姚黄都没有传闻过的吃法。能吃到正宗火锅的天然是净水村及与净水村有关联的四周一些村庄的人，因为大师都晓得火锅的发明者是姚家，有不明白的，固然跑到姚家就教姚红。北方夏季太冷，吃一顿火锅能让整小我都热起来，是以火锅非常受欢迎，而姚家，也在夏季到临后，吃了好几次火锅。
姚青跟在姚黄身后讲价。
第二天一早，村长构造了六辆牛车带着村民们进城。解缆前，每户都交给村长三百钱，由村长同一采办糯米。姚黄客岁已经体味了一次当代人过年前采办年货的经历，不想再去，窝在〖房〗中修炼。因为聚灵阵的感化，姚家的灵气越来越充分，就灵气浓度来讲，完整能够赶上修真界中一些大门派的核心了。在如此前提下，姚黄很快便入定。她筑基前期的修为已经安定下来，现在正朝着中期一点一点地停顿。
佛跳墙再香也不成能传到村长家那么远，村长必定早就在姚家四周了，或许有事情找他们。
“村长大叔，您老来了，请坐。四叔、四婶、三哥、大娘……，快坐！我做了新的菜式，大师都尝尝。”被香味吸引过来的不止村长一小我，四周的人都被吸引了，不过年青人没丰年长的人脸皮厚，仗着辈分到谣家来蹭吃蹭喝。
姚红暗笑世人的反应，晓得大师都是被佛跳墙吸引来的，赶紧把家内里的碗筷都拿了出来，一人舀了一碗汤递给几个长辈。然后，几个长辈都被甘旨的汤汁征服了。
“大丫啊，你的技术越来越好了！这是甚么汤啊？不但闻起来香，吃起来也这么好吃？”
“好香！”姚青用力儿吸鼻子“二姐，碗呢？勺子呢？从速舀一碗来尝尝！”
“那就好！”张三嫂笑了“我还想着就凭我家这口儿的本领，别说打熊，连狍子说不定都打不到。听你一说就好了，也不消筹办太多的质料，咱家的野兔子和鸡鸭也有，宰了给我家这几口做一次吃吃，免得两个小的闻到香味后在家里一向流口水。”
姚黄回绝“后天吧，后天做涮涮火锅。”
“那明天吃，好不好？”
“如何个做法，你奉告我，我有空也做给你四叔吃？”
李四婶问道，其别人还在回味刚才吃入口中的甘旨感受。
“呵呵，那你要多勤奋了。今后到了夏季，即便穿单衣服也冷了。”
“四婶，这汤叫做佛跳墙，是我遵循二丫供应的食谱做的新菜式。”看到世人的反应，姚红也了解这道菜为甚么叫“佛跳墙”了，真的名副实在啊！
“我都做好饭了，还次甚么火锅？先把羊排放到厨房里，过几天再吃。”
村庄内里没有种糯米，要打年糕，必须到城里的粮店去买。现在粮食的代价涨得更高了，糯米的代价是前几年的五六倍，村民们只能买了两三百斤返来，做好年糕后每家分个几斤，意义意义。这两三百斤米随便派一个年青人都能买返来，不过，眼看着就要到年底了，村民们干脆趁机一起去将年货买返来。
“明天吃包子，我都包好了。”
……………………我是姚家大姐开端做佛跳墙的分边界……………………
浓香鲜美的汤汁、入口即化的食质料，的确甘旨非常，连舌头都要被熔化了。闻人千叶把最后一口汤倒入口中，又赶紧给本身舀了一碗，才有闲心渐渐咀嚼。他只感觉本身二十年的世家公子糊口白过了，到了现在才吃到这类人间甘旨。还好，他娶了姚红这么个贤惠的老婆，与姚黄这个有着奥秘背景及丰富知识的小姨子成为亲家，才有幸吃到这么好吃的食品。呵呵，淳于谨枫晓得后必定会妒忌SI他。看在他是本身兄弟的份上，等他下返来村庄的时候，让姚红再做一份让他尝尝。
三天过后，当姚红揭开坛子盖时，一股浓香劈面而来，五小我全数沉醉了。