第115章 农家菜谱

苏瑶轻手重脚地走出房间，不想惊扰还在甜睡的家人。院子里，鸡圈中的母鸡正落拓踱步，偶尔收回几声清脆的鸣叫。苏瑶来到厨房，厨房虽不大，却清算得井井有条，土灶、铁锅、竹篮等一应俱全。她从角落里拿出一个竹编菜篮，筹办去自家菜园采摘新奇蔬菜。

接下来，苏瑶要做一道豆角焖面。她先将豆角洗净，掐去两端，掰成小段。在铁锅中倒入适当的油，放入葱姜蒜爆香。插手豆角翻炒均匀，让豆角充分接收油的香味。插手适当的净水，盖上锅盖，焖煮几分钟，直到豆角熟透。苏瑶将提早筹办好的面条均匀地铺在豆角上，盖上锅盖，小火焖煮。期间，她不时翻开锅盖检察面条的环境，制止面条粘锅。待面条熟透后，苏瑶将锅中的汤汁收干，插手适当的盐、生抽调味，再撒上一把香菜。一道热气腾腾、香气扑鼻的豆角焖面就闪现在面前。

在青山环绕、绿水潺潺的安宁村，苏瑶的糊口如同一幅缓缓展开的故乡画卷，每一日都充满着朴素与温馨。自从与家人过上了这般安好的农家日子，苏瑶更加享用在柴米油盐中找寻糊口的诗意。这日凌晨，阳光透过班驳的窗棂，洒在苏瑶的脸上，唤醒了她对新一天的等候。她灵机一动，决定为家人经心筹办一桌充满农家风味的菜肴，用美食通报爱与暖和。

苏瑶决定第一道菜肴做青菜豆腐汤。她先将青菜洗净，切成小段，放在一旁备用。接着从橱柜里拿出一块洁白如玉的豆腐，谨慎地切成小块。在土灶中生起火，待铁锅烧热后，倒入少量菜籽油。跟着“滋滋”的声响，油在锅中欢畅地腾跃，披收回阵阵香气。苏瑶将切好的葱姜放入锅中煸炒，顿时，一股浓烈的香味满盈开来。她插手适当的净水，盖上锅盖，悄悄等候水烧开。水开后，苏瑶悄悄将豆腐放入锅中，如同放入一件件贵重的宝贝。豆腐在锅中翻滚着，如同乌黑的浪花。她又插手青菜段，半晌后，锅中的汤汁变得浓稠起来，青菜的翠绿与豆腐的洁白相互映托，煞是都雅。苏瑶撒上适当的盐和胡椒粉调味，再滴上几滴香油。一道热气腾腾、鲜香适口的青菜豆腐汤就大功胜利了。

李明走出厨房，不一会儿，孩子们蹦蹦跳跳地来到厨房。看到餐桌上摆满了甘旨的菜肴，孩子们喝彩雀跃。一家人围坐在餐桌旁，脸上弥漫着幸运的笑容。苏瑶为每小我盛上一碗青菜豆腐汤，大师悄悄喝了一口，汤汁的鲜美在口中散开，暖和了每小我的内心。接着，大师又咀嚼了胡萝卜炒肉丝和豆角焖面，对苏瑶的厨艺赞不断口。

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菜园里，绿油油的青菜在轻风中悄悄摇摆，仿佛在向苏瑶招手。苏瑶蹲下身子，细心遴选着叶片饱满、光彩光鲜的青菜，她的手指悄悄抚过菜叶，感受着大天然付与的朝气与生机。不一会儿，菜篮里便装满了青菜、胡萝卜、豆角等各种蔬菜。苏瑶对劲地看着本身的“战利品”，提着菜篮回到厨房。

此时，厨房里满盈着各种菜肴的香气，苏瑶的家人也被这诱人的香气唤醒。丈夫李明走进厨房，看到苏瑶繁忙的身影，心中尽是打动。他走到苏瑶身后，悄悄抱住她，说道：“辛苦你了，敬爱的。明天做了这么多好吃的，必定费了很多心机吧。”苏瑶转过身，浅笑着对李明说：“不辛苦，只要你们吃得高兴，我就满足了。快把孩子们叫起来，筹办用饭啦。”

在欢声笑语中，一家人享用着这顿充满爱意的农家午餐。苏瑶看着家人满足的笑容，心中充满了幸运与满足。她深知，糊口的夸姣并非来自于山珍海味，而是藏在这一道道简朴的农家菜肴中，藏在家人的伴随与关爱里。在这安好的农家小院里，苏瑶用美食编织着属于他们的幸运故事，让这份暖和与爱意在光阴的长河中流淌，永不消逝。

苏瑶把做好的青菜豆腐汤放在一旁，开端筹办下一道菜——胡萝卜炒肉丝。她将胡萝卜洗净去皮，切成细丝，又从橱柜中取出一块新奇的猪肉，切成细细的肉丝。在碗中插手适当的料酒、生抽、淀粉，将肉丝放入碗中搅拌均匀，让肉丝充分接收调料的味道。苏瑶再次在铁锅中倒入少量油，待油热后，将腌制好的肉丝倒入锅中煸炒。肉丝在锅中敏捷变色，披收回诱人的肉香。苏瑶将肉丝盛出，锅中留少量底油，放入胡萝卜丝煸炒。胡萝卜丝在油的津润下，变得更加素净夺目。苏瑶将炒好的肉丝倒入锅中，与胡萝卜丝一起翻炒均匀。插手适当的盐、糖调味，再撒上一把葱花。一道色香味俱佳的胡萝卜炒肉丝就出锅了。