第120章
来得早不如来得巧，二人到店里时恰好有两个空位，从速畴昔落座。
同桌的主顾猎奇道：“他脾气如何臭了？”
“不过，我们周氏羊肉汤味道也是不差的，只是我这些年懒惰了，接下来我会持续专研，但愿老板有空的话能够去我那边咀嚼。”中年男人起家道。
刚坐进店里的主顾和其他外卖员听到他冲动的声音，转头看过来，也都瞪大了眼睛：“那是甚么？仿佛是……羊头？”
这如何能够！
“刘爷爷，每天吃卤味对身材不好。”阮绵蛮见他又过来买卤味，忍不住提示。
“再来尝尝这个干蘸碟，嗯……好吃，鲜嫩适口，又香又辣。”
不但卤牛肉好吃，卤鸡爪的味道更是好，酱香浓烈，牙齿一碰，带着胶质的皮肉就脱骨落入口中。
这位主播不是别人，恰是之前以幸运炒饭店为题材直播过几次的美食主播草莓。
“不错。”阮绵蛮点头。
【武**w：小老板，费事明天再搞点卤羊头，我想搞一个和朋友一起吃吃看。】
“你说的也是。”
【看主播吃得好香啊，我也有点想吃吃看了。】
等外卖员拿着有点重口味的票据分开时，店里的人还在群情卤羊头。
阮绵蛮见此，感觉吃播的魅力公然大。
羊肉比起猪肉、牛肉和鸡鸭鱼肉来讲，爱吃的人还是少一些的，阮绵蛮本来另有点担忧，一天能不能耗损那么多羊肉。
此中一个先吃完，正在一边回味口中的余味，一边玩手机的女主顾俄然叫起来：“这是不是店里卖出去的阿谁卤羊头吗？本来是被个主播买去做直播了，怪不得！”
不过，在没尝到之前，贰内心还是抱着一种幸运心机，毕竟很多时候闻起来香的东西吃起来一定有那么好吃。
本来是问路，吓我一跳！
【我是不是病了，竟然对着这类重口味流口水！】
“冬冬，给我切半斤卤牛肉，再来点鸡爪。”
等他走后，阮绵蛮想了想，拍了张图将卤羊头挂在了店里。
十一点过后，葫芦巷里的行人多起来，除了巷内的住民外，根基上都是来幸运炒饭店用饭的主顾。
【5**还：看到主播直播吃卤羊头，一开端是带着猎奇心机去看的，没想到最后竟然被馋到了，小老板明天还卖卤羊头吗？】
【6**日：说得对！明天朋友带我去一家传闻开了很多年的羊肉汤店请我喝羊肉汤，那家味道也就那样，老板态度还特别傲，仿佛谁欠他几百万一样，我阿谁暴脾气，当时就跟他刚起来了。】
羊杂汤还好说，吴老爷子和周玲他们都是吃的，并且还都挺喜好，他们本身就能消化掉。
“此人仿佛是卖羊肉汤的，和你是同业。”
刘老爷子拿出自带的酒倒了一小杯，先夹起一片牛肉送入口中，那咸鲜适口的味道，好吃得他忍不住直拍膝盖。
“不消拆？行，那你到时候直接打包，再多送一个羊蹄放在内里。”阮绵蛮想着好歹是第一个勇于尝试卤羊头的主顾，如何也得送点东西鼓励一下。
“这我倒是信，毕竟小老板出品，必数甘旨，不过这么全部看着是真有点吓人，如果把肉拆下来，我还敢尝尝。”闻到从厨房飘出来的卤味的一个男主顾道。
吴老爷子吃得已经有点撑了，依依不舍的看了眼剩下的羊蹄，让她必然给本身留着后才分开。
而接下来，每两三天一个的羊头，还真有很多主顾想买，阮绵蛮干脆把羊头分红两半来卖。
周玲点头道：“闻着就晓得必定好吃，就是普通人估计不敢尝试。对了，买羊头的主顾备注说，不消拆，让全部直接送畴昔就好。”
她本来是开个打趣，没想到周玲踌躇两秒后，竟然还真点头应下来了。
【5**还：这类气候来上一碗羊肉炒饭配上一碗羊肉白汤，真是给个神仙都不换，太爽了！】
刚进直播间的观众根基上都在思疑卤羊头是不是真的好吃，可等看着看着，就开端和老观众一起，在弹幕上收回“流口水”的神采来。
他不信邪的拿起汤勺，先尝了一口汤，随即黑着脸又尝了一口羊肉，最后将羊肉在辣椒油蘸碟中滚了一圈送入口中。
【我也……】
香味自不必说，方才在店门口就能闻到，汤色呈红色，内里的羊肉片得薄厚适中，加上飘在大要翠绿的香葱，看起来就令人十食指大动。
吃播视频确切有点馋人，阮绵蛮都忍不住捏起一小块羊蹄小口小口啃起来。
黄毛青年的声音并不小，厨房里还是听得清清楚楚，阮绵蛮怕闹出甚么事，从速关掉火出来。
“如何能够！”不知不觉将一碗羊肉汤吃完后，中年男人难以置信道。
没体例，幸运炒饭店的卤味实在太香了，特别合适下酒，巷子里的人闻着这个味，隔三差五就忍不住过来买一点。
青年忍不住在内心嘀咕道。
【a**n：是啊，看着视频可把我馋死了，不过真让我吃的话，我还是不敢吃的，小老板，我们搞点普通的卤味吧，哪怕你卤点羊肉也行啊！】
“你也是去幸运炒饭店用饭的？这家店味道很好吗？”
周玲点头，等外卖员到后，直接拿店里特大号餐盒打包好卤羊头和卤羊蹄，以及阮绵蛮配好的干蘸碟和蒜。
【k**l：自从小时候我妈买了羊肉却不会做，煮了一锅膻得不得了的羊肉汤还非要我喝后，就对羊肉汤故意机暗影了，不太小老板的技术，我还是信赖的，以是拿出勇气尝试了一下，嗯，童年暗影终究被甘旨所替代。】
“唔嗯……这羊蹄卤得太香了，一口下去，酱香浓烈，软糯得不得了，满满都是胶原蛋白……我咬到羊蹄筋了，很筋道，吃起来有点费牙，但越吃越香……”
这是天生自带讽刺脸啊！
“只要这么多，一起尝尝吧。”她将盘子放到桌上后道。
青年下认识拍拍胸口，放松下来道：“我也是去幸运炒饭店用饭的，你跟我一道走吧。”
阮绵蛮看她竟然直接拿着全部羊头啃，也是有点佩服。
“问个路，你晓得这巷子里有个幸运炒饭店吗？”中年男人保持着笑容问。
又是一个阴天，还没到停业时候，就有住在巷子里的老爷子过来买卤味。
一个微胖的中年男人从巷口出去后，转了一圈都找不到处所，只能随便找上一小我：“兄弟！”
【你不是一小我！】
“如何了？”
但不得不说，一口咬下去后，羊头肉那不肥不腻、鲜香肉嫩的滋味，胜利压下她内心那点不安闲。
开胃小菜吃完后就该轮到大菜了，只见她双手捧起比她本身头还大一点的羊头，张嘴直接啃了一口。
“奇特，这个老板脾气那么臭，我还觉得他是过来拆台的，竟然没有。”黄毛青年在人走后忍不住道。
“你是头一返来吧？我跟你说，这家店味道特别好，特别是比来新出的羊肉炒饭和羊肉汤，绝对是我们A市首屈一指。”
“吸溜……看起来好好吃的模样。”店里的女主顾和直播间里的观众产生共鸣，也有点看馋了。
视频中，主播将一根羊蹄啃得干清干净，连骨节间的筋肉都没放过，这才意犹未尽地丢下骨头。
早上过来吃早餐的吴老爷子都有点真香了，不过那羊头看起来真有点怕人，他最后只拿了个羊蹄啃起来。
【这么重口味的东西，竟然把我看馋了？】
视频中，主播拿到外卖将全部卤羊头拿出来时，直播间里的观众就震惊了，同时吸引很多过来凑热烈的观众。
半晌后，周玲端着托盘过来，将二人点的东西送过来。
阮绵蛮看到当天的批评，见他们很多人竟然都想尝试卤羊头，感觉剩下的羊头倒是不怕销不出去了。
即便不肯承认，但中年人还是看出来，这碗羊肉汤非论是色、香还是刀工，都远胜于本身。
直播在十二点多就结束了，他们现在看的是录播的视频。
看着主播就着蒜和蘸碟吃完大半个羊头，非论是直播间里的观众，还是坐在店里看视频的主顾们都被馋得不要不要的。
【是**山：羊肉炒饭真是太好吃了，特别是内里的羊肉，外焦里嫩，不是烤的却比烤羊肉更甘旨，底子就吃不敷。】
“是嘛，那我得好好尝尝。”
视频终究结束了，店里也已经吃完饭的主顾吸溜一下嘴里的口水后，也都纷繁分开了。
固然现在馋，但真给她一个卤羊头一定真敢吃的女主顾倒也不是太绝望。
二点半，到打烊时候后，店里只剩下几个主顾在用饭。
“那他确切是做的没小老板好吃啊。”
在场的主顾听到他这话，都一脸警戒地看向中年男人。
幸运炒饭店批评区，一时都是关于羊肉炒饭和羊肉汤的批评。
“这羊肉汤是你做的？”
【o**6：我爷爷超爱喝羊肉汤，不过他嘴也挑，好多店里买的都说不好喝，看到小老板这出羊肉汤了，我二话不说买了一份，公然他很喜好，还跟小孩子一样护起食来。】
他的目标是羊肉汤，以是在同来的青年点了羊肉炒饭和羊肉汤时，他只单点了一碗羊肉汤。
主顾们的定见，阮绵蛮能做到时，普通还是会承诺的，恰好卤料都是现成的，干脆每天趁便卤了点鸡爪、鸭掌、羊蹄、猪蹄、牛肉之类的，不过分量不算多，就是够主顾们都尝个味罢了。
但羊头这类重口味的东西，他们倒是敬谢不敏。
【H**q：小老板，卤羊头今后另有吗？看起来好好吃的模样。】
阮绵蛮这才对劲，从厨房端了他要的卤味出来。
不过，随后阮绵蛮买了些调料和香料，卤了一天一夜后，羊头、羊蹄披收回来的味道倒是诱人得不可。
【个**次：卤羊头就算了，我瞧着阿谁卤羊蹄不错，小老板上点卤羊蹄如何样？】
“不可，固然我很想一口气吃完它，但真的太撑了，剩下的还是留着早晨吃好了……说实话，我之前只吃过卤鸭头和麻辣兔头，卤羊头我还是第一次尝试，一开端实在还是有点怕的，但不得不说，小老板卤的羊头是真的香，只要一口，就能让你忽视羊头的表面……好了，明天的直播到这里就结束了，我们下次再见！”
阮绵蛮这会已经忙完了，被叫出来后，跟着一起看起来。
刚刚才吃饱饭的主顾看着视频，喉咙咕噜咽了下口水后道：“小老板，店里另有羊蹄吗？”
被他拍上肩膀的青年对上他面带恶相的脸，心猛跳了一下：“大，大哥，你有甚么事吗？”
“妈呀！这妹子太有勇气了！”女主顾忍不住道。
阮绵蛮看到两个老爷子坐在店里吃得美得不可，摇点头后，炒了两碗羊肉炒饭出来给他们。
“竟然真的有人买！”周玲语气中透着几分难以置信。
他俄然的大声，惊到四周的主顾，在他中间吃得正香的青年忍不住看畴昔，包着一嘴炒饭问：“大哥你干吗？”
跟着主播大口大口吃着羊头肉，越来越多的观众被吸引到直播间。
“您喜好的话我给您留着，不过早上不能再吃了。”阮绵蛮道。
阮绵蛮也有点惊奇，感觉本身公然还是小瞧了店里那群吃货。
作为店里的员工，看到主顾们这类震惊的态度，周玲少不得得说上两句：“别看卤羊头瞧着吓人，但味道是很好的。”
中年男人闻言，收起脸上的笑容，这会看起来倒是不凶了，但他没神采的模样，总有一种看不起人的感受。
一头羊除了羊肉羊骨外，另有羊头、羊蹄、羊杂等部位，阮绵蛮本着不华侈的设法，把羊杂做成了羊杂汤，羊头和羊蹄则给卤了。
中年男人沉浸在本身的思路中没有答复，隔壁桌看过来的一个黄毛青年倒是“卧槽”一声后站起来：“是你！你不会是过来拆台的吧？你家羊肉汤本来就没有小老板做的好吃，我作为一个主顾，实话实话有题目吗？你如果想在这里拆台，我就报警了！”
周玲道：“为了便利主顾享用，本来是会拆的，但这是主顾备注说不消拆，以是才直接送畴昔。”
【6**日：小老板，我们筹议一下，竟然你会做卤味的话，能不能做点普通点的吃食，比如卤猪蹄、卤鸡爪、卤鸭掌之类的。】
中年民气里本来有些不屑，感觉A市如何能够有比他做得更好的羊肉汤，但在进入店中，闻到从厨房飘出来的香味时，神采就不自发严厉起来。
“感谢小老板！”女主顾伸谢后，立即捏起一块卤羊蹄送到嘴边啃起来，“唔，真的太香，太好吃了！没想到羊蹄竟然这么好吃……”
传闻会拆，这个男主顾倒是有些跃跃欲试，不过得知明天只要一个后，还是老诚恳实点了羊肉炒饭和羊肉汤。
“好吃！这羊头肉吃起来一点腥膻味都没有，肉又鲜又嫩……我再尝尝羊脸这个位置的肉，嗯……口感比方才那块更紧致一些，很香……”
“所谓打人不打脸，揭人不揭短，那你也不该劈面说，万一真碰到个谨慎眼的，不是给小老板找费事嘛。”
主播说完，从羊头上撕下一片肉，合着一瓣蒜送入口中，细细咀嚼后道：“怪不得说吃肉不成无蒜，这么吃感受更香了！”
正在中间擦桌子的周玲闻言，凑畴昔看了一眼，发明还真是，立即喊阮绵蛮出来看。
人都是喜新厌旧的，之前备受主顾们爱好的烧鸭炒饭、老鸭汤，在羊肉炒饭、羊肉汤推出后，立即就被大部分主顾所忘记。
中年男人分开后，阮绵蛮号召主顾们一声后回身回到厨房。
不但她们看到这个视频，幸运炒饭店的其他主顾，很快也都在网上看到相干内容，随后，店铺批评区……
阮绵蛮看向阿谁中年男人，几不成查的皱眉。
【4**b：羊肉汤味道太正了，吊打一群所谓十大哥字号、百大哥字号的店，不但汤好喝，内里的羊肉更是肥而不腻，单吃甘旨，蘸上辣椒油碟后，更是别有一番风味。】
【n**x：好吃是好吃，但看着怪怕人的，你们不会是想尝试吧？】
“实在卤羊头味道还是不错的，就是看起来有点吓人罢了。”阮绵蛮道。
阮绵蛮闻言，笑着道：“过几天还会有一个羊头，你想吃的话我留半边给你？”
“这里另有蒜和干蘸碟，我先配着蒜吃一口。”
她本来只是想尝尝能不能卖出去，并没抱太大但愿，没想到停业开端后，周玲就跟她说，卤羊头被买走了。
实际上，她们不晓得的是，主播下口前，做了很多内心筹办，冒死在内心催眠本身，把羊头当麻辣兔头一样啃就好。
中年人扫了眼中间的辣椒油蘸碟后，看向面前的羊肉汤。
“大哥，筹议个事儿，你能不笑吗？”聊了两句后，大抵是感觉他此人没看起来那么凶，青年道。
阮绵蛮发觉到她的目光，开口道：“店里只要这一个卤羊头。”
刘老爷子闻言赶快道：“我晓得我晓得，再买明天一天，明天我就不买了。”
她拿的是羊蹄比较上面的位置，肉比较少，但紧致的皮被卤成亮红色后，啃起来特别有滋味。
【H**q：本来我还不敢随便尝试羊肉，怕膻味，看你们都说好吃不膻才尝试一下，发明味道真是没得说。】
“卧槽！店里竟然另有这类重口味摒挡吗？”外卖员拿到打包好的卤羊头后，刹时震惊了。
看到她出来，主顾们七嘴八舌的提及来。
“嗯，这羊蹄不错，我还怕我吃不动，没想到吃起来又软又糯，真香！”
卤羊头看起来确切有些吓人，但没体例，这年初网上主播不要太多，不猎奇一些，如何能吸引观众呢？
“是。”中年男人闻言，脸上暴露忏愧的神采，两秒后道：“我不是过来拆台的，只是传闻这里有比我做得更好吃的羊肉汤，以是过来尝尝……你这羊肉汤确切很甘旨，我不如你。”
“别说，看完这个视频，搞得我都想尝尝了。”等主顾们走后，周玲一边清算碗筷一边道。
厨房里还剩下几根留给吴老爷子的羊蹄，不过见周玲跟主顾们一样，看着视频口水都要留下来，阮绵蛮还是去厨房里拿起一根，切成小块后拿出来。
他正吃着，没一会，吴老爷子也过来了，软磨硬泡的从阮绵蛮那要来一小壶自酿的酒，配着卤羊蹄和卤鸡爪吃起来。
“……哇，小老板还送了一个羊蹄，嗯，闻起来和卤羊头一样香，感谢小老板，那我先来尝一下卤羊蹄好了。”
视频中，尝到卤羊头滋味的主播已经放飞自我，猖獗地啃了好几口后，翻开赠送的小盒子。
她比来正有些灵感匮乏，不晓得播甚么好，看到幸运炒饭店上了卤羊头后，顿时就有了决定。
【我吃过煮羊头，原滋原味，实在忽视表面的话，味道还是很不错的。】
“必定是你在店里说他家羊肉汤没小老板做的好吃让人家听到了，不然阿谁老板傻到跟主顾甩脸子。”
发明事情并不像主顾所说的一样，阮绵蛮点头道：“好，有空我会去。”
炖得软烂的羊蹄颠末卤制，光彩红亮，一口下去，满满都是胶原蛋白，吃进嘴里油而不腻，咸鲜适口，让刚吃完早餐的吴老爷子吃完一个还不敷。
与此同时，中年男人也看向她：“你就是这里的老板？”
看到主顾对羊肉炒饭和羊肉汤都赞不断口，一些曾经不吃羊肉的主顾都情愿尝试，放心的同时，又为他们的信赖而感到欢畅。
第120章
“小老板，有人过来拆台。”
黄毛青年将朋友请他去周氏羊肉汤馆用饭，成果老板甩脸子的态度说了一遍。
“我去，是店里明天上的卤羊头吧？还真有懦夫敢尝试啊！”一个看过外卖店的主顾语气中透着佩服。