43.四十三 直播
路人，“幸运吗？阿谁时候古地球前期, 一个星球承担了七十亿人丁的资本需求，我没法设想那是甚么场面。出去走动的时候会不会人贴着人。”
苏然又用大火煮了十几秒，然后关火捞出，盛放在瓷红色的石碗中。
苏然就冲着大师笑，心想，他们真是越来越轻易满足了。
四十三
停止到这一步，直播间里的观众都镇静了起来，大师都旁观了几个月主播的节目了，晓得现在就是纵情享用饭菜制作香气的时候了。
没有弹幕，面前公然敞亮多了，苏然情不自禁的用手撑了一下腰，持续说道，“鸡蛋在这里的不但起粘合的感化，还能庇护内层的肉更加爽嫩滑口。”苏然一边说着一边用筷子顺时针迟缓的搅拌起来。
汤汁逐步收干，苏然将其盛放在红色瓷盘中，红色的瓷盘加上被红色汤汁浸满色咕噜肉和菜椒，看起来真是相得益彰，苏然也情不自禁的咽了咽口水。
苏然一边搅拌一边和直播间里的观众互动着，“还记得我们上一次做甚么菜腌制时也用到鸡蛋了吗？”
“大师重视哦，放肉块的时候必然要轻巧，制止油迸溅出来。”苏然将装有哈哈肉的盘子微微倾斜，用手将裹好淀粉的肉块沿着锅边悄悄滑下。
不过，此时苏然看到弹幕上的辩论，只感到烦躁。她的肚子很重，两条腿也因为有身水肿酸疼，现在还站在这里认当真真直播，但是他们却在弹幕上辩论，苏然只感觉本身的一腔心血都被糟蹋了。
现在的西红柿变得只要鹌鹑蛋那么大，不晓得是不是因为个头变小的启事，番茄味比在地球时要酸很多。
苏然偶然间扫到这条弹幕愣了一下，有甚么刹时从她的脑海里飞过，但是她没有抓住。
“大师能够看哦，这时候汤还是是稀清的。”苏然说着用勺子搅动了一下还差最后一步完成的菜品，公然，汤汁和肉块还是分开的，底子没有咕噜肉汁浓味美的模样。“这个时候就需求最后一步勾芡了，用最开端调制好的米醋沙糖淀粉酸甜汁就好了。”
这些肉够四个成人吃的分量，苏然不晓得陈辞的饭量，只能尽量多做一些。
路人，“还记得晨露阳光，碧浪海涛。。”
路人，“冉冉，用花牛肉做菜吧，现在哈哈兽因为你的偏疼，代价比花牛肉贵了一辈。”
苏然的假造脸不能完美表达她脸上每一个纤细的神采，但是，勾起唇的一笑，也能充分看出苏然是如何宠着她直播间里的粉丝了。
苏然面不改色，直播间里的老观众也见惯了这一幕，一个个看得津津有味。
锅里的汤汁已经熬的浓烈了，因为达到沸点，大要不断的转动着气泡。苏然将切好的菜椒倒进锅里，快速翻炒了两下，菜椒大要已经浸满了红色的番茄汁液。
弹幕上：
锅里已经倒了少量的油，苏然拿起锅轻晃了两下，使油尽量浸润锅底。
路人，“我决定，将来十天都吃这个咕噜肉了。”
大师都在耐烦等候着播主如何施邪术，将汤汁与肉融会在一起。
一个个急不成耐，有的拿了包营养液在嘴巴里叼着，有的都开端叫四周小餐馆送吃的了，有的按耐住心机跟着主播一步步制作咕噜肉，有的已经吃起自家厨师做的甘旨小零食。
苏然现在已经练就了不想看弹幕留言时视弹幕为无物了，她一边给大师先容本身筹办的配菜，一边说道，“此次咕噜肉比起以往烹调的快手菜要费事很多，但是需求的配菜却变少了，我们只需求筹办各色的菜椒和几粒西红柿。”
路人，“鸡米花，我记得，这已经是我平时必不成少的休闲零食了！冉冉大发！”
直播间里的观众不约而同的咽了咽口水，大大小小的阵仗都看过了，现在被一个小小的番茄汤汁勾引的流口水，是听没出息的。
这时候，咕噜肉的香味已经大抵出来了。
“醋的酿造体例前面我已经直播过了，这瓶米醋是我之前酿造的，已经是成品了，明天就用到饭菜里。”
路人，“鸡米花。”
苏然看了一眼弹幕，轻笑道，“这一次还是用鸡蛋液，你们大抵能够猜到我的后续步调是甚么了，还是是将哈哈肉外层包裹淀粉。”
苏然看不到弹幕，也不能和观众做交换，不过她却感觉安闲。
她好久没有看批评和论坛八卦，每天的精力被学习，孩子和陈辞占有的满满铛铛的，抽暇还需求研讨菜式的改进和适应性，连本身的小说都烂尾摆在那边没有结束。
路人，“有些粉丝过分于敏感了吧，别人提一句播主不好的处所了吗？”
苏然静待半晌，然后用勺子悄悄推开沉在锅底的哈哈肉，公然，每一块哈哈肉大要都已经炸的金黄，火候节制的非常好，有的还带有焦香。
还是年青，还又得磨合。
油已经烧热，苏然趁着机会将番茄倾倒在锅底。刹时呲啦一声响，有淡淡的眼从锅底飘了出来。
红色，黄色和绿色的菜椒在高清直播镜头下显得鲜翠极了，都能够瞥见上面固结而成还未落下的晶莹水珠。
苏然明天的话很少，她一是累，二是因为疲累产生的没表情。不过幸亏她时候记得本身还在直播中，每一步做的都很详细清楚。
路人，“每次到这个时候，底子听不见播主最后一句说了甚么。幸亏每次还能够看录播。”
路人，“好想和冉冉姐姐交换啊，固然她很丢脸到我的批评。”
路人，“恋慕播主的家人，能够每天吃的播主做的饭。”
蛋糕太大，各种鱼龙稠浊的人层出不穷的想要咬一口，使出的手腕也低劣百出。
亮黄色澄彻的油已经在锅里加热了，油温显现130°时，从锅底冒出一串串不持续的吝啬泡，苏然晓得，这个时候肉能够下锅了。
路人，“新来的吗？冉冉不买饭，只赠送。明天冉冉做的量挺多的，不晓得她赠不赠送给大师，嘿嘿。”
“明天闲话就不说多了, 我们快点开端直播吧, 这一次是大师等候的新菜式, 一款还是在古地球美食中就存在的咕噜肉。”
路人, “冉冉好喜好哈哈兽~哈哈排骨汤, 红烧哈哈肉，香辣哈哈耳，此次咕噜肉也用了哈哈兽的肉。”
路人，“打了一个哈欠，耐烦等候着咕噜肉的出锅，就想闻闻文献里酸甜适口，汤汁味美是甚么味道。。”
潜认识以为这是一件很首要的事情，本身必须加以存眷。苏然在内心给本身提一个醒，然前面不改色的说道，“为甚么拔取哈哈兽腹部的肉呢，因为哈哈兽腹部脂肪构造很多，此中又夹带着肌肉构造，肥瘦间隔，并且这部分的瘦肉也最嫩且最多汁，吃起来口感会更好。”
棕色瓷盆里装了半盆热水，苏然轻巧地在西红柿大要用薄翼小刀轻划了几道，放在热水中半晌，西红柿表层的皮主动翘了起来。
路人，“鸡米花~冉冉在考我吗？”
路人, “为甚么星际迁徙的时候甚么不丢恰好丢了关于食品这方面的质料呢？”
路人，“这能够吃了吗？你看碗里那翘起来的一块肉，嚼起来必然特别酥香。情不自禁咽了一下口水~”
“大师能够看到哦，因为我小我身材的启事，我已经将哈哈兽切好了，大师切的时候只需求切成厚度约莫1cm摆布的肉片便可。”苏然将镜头给摆在桌子上的菜一个特写，哈哈肉还是算新奇的，只见肉块红的红白的白，堆在素白的大型瓷碗里，每一块大小均一，大抵堆了有三分之二的模样。
路人，“灵巧坐好，记条记。。”
红红的汤汁已经熬制完成了，这下，味道完整披收回来了。
顿时，油锅里和生肉打仗到的处所冒出一串串的气泡，从底部升到油的表层就分裂开来，因为高温，氛围里到处满盈着油的香味。
“好了，我们的哈哈肉已经腌制的差未几了，现在就要给肉裹上淀粉。”苏然说着拿起一边备好的淀粉，大刀阔斧的倒出来两大勺，“此次裹淀粉不消像前次鸡米花那样详确，因为肉块充足大，只需求满足每块肉都裹上淀粉便能够了。”
路人，“前几天看了我酿的醋，有点酸味了，不过发酵谭里真是一言难尽。”
路人，“记得第一次看冉冉直播，我嫌弃鸡翅惨白恶心。现在看到这些肉，只想到一会儿它会变成如何的甘旨了。我的生长速率真是肉眼可见呀！”
路人，“前面的好机灵啊，我去晚了，明天我们星球直属市场的哈哈兽已经买完了。。”
过油以后，苏然行动更慢了，她找了一个凳子歇了歇，坐在上面给大师持续报告道，“现在大师能够看的哦，方才已经把哈哈肉全数炸好了，做到这里已经完成了这个菜式的一半。接下来，将会用上面的配料完成另一半的制作过程。”
不过，就算苏然那天心血来潮看了，也只能笑笑一些人真的是闲的没有事情干。
苏然无法的摇点头，干脆不再迟误时候，持续说道，“以是，我们的肉和调汤汁是分两部分来停止的，不过在这期间为了节流时候，我们能够交叉着停止。”
“酸甜汁的熬制非常简朴，这里用到西红柿的首要目标是为了给咕噜肉上色，增加其口感。”苏然一边剥皮一边解释道。
苏然并不焦急，她把食材都已经清算好，才说道，“咕噜肉有首要的两个首要步调，一个是哈哈肉的油炸步调，一个是酸甜汁的烹调。”
用手将一个个西红柿剥皮切块，放在红色盘子里备用。
路人，“已经仿照播主桌子上的菜采办了一份，跟着播主一起学习这道菜~”
苏然看着大师的留谈笑笑没有说话，美食直播她是不会放弃的, 只不过她比来的确需求歇息。
路人，“看到一个脸大的了，在论坛说黑冉冉还不敷吗？直接把这件事情拿到冉冉的弹幕上，有点缺德吧？”
路人，“我已经猜到了！，通过察看，实在冉冉孤生竹的做菜伎俩大同小异，步调也离不开几步，煎炸炒煮蒸。”
苏然一边讲解着，一边将本身特地筹办好的一块未切的哈哈兽肉揭示给大师看，“你们看，这就是我在市场采办的主食材，用的时候要将哈哈兽内里的皮质层去掉，不然会影响终究的口感。”
实在，某小我早就一边找人压抑撤掉那些暴虐的批评，一边在苏然终端动了手脚，设置了关头词反对和樊篱服从。
路人, “冉冉说的是这个吗？”
不过，她一点也不想活力，陈辞都舍不得她活力。她也不想让本身难堪了，干脆关了弹幕，叹了一口气对着大师说道，“我也不晓得大师在吵甚么，但是我一点也不想看到大师吵架。我现在表情有点烦躁，站了那么久了也很累，为了不影响前面的直播，现在我关了弹幕咯，大师想吵我也看不到了。”
路人，“播主看起来很累，她老是不时的揉腰，不晓得播主的丈夫是做甚么的，这个时候还不来帮播主。”
路人，“牛妞最奥秘的主播，固然不晓得冉冉长甚么样，但必然很标致~”
她做饭的步调不快也不慢，每一步都尽量讲授的细心了，制止大师弄不清楚。
苏然也松了一口气，过油炸后，就剩下熬酸甜汁和哈哈肉熬合上色的步调，这就即是，这道菜已经完成了一半了。
糖醋酸甜汁的调配直接影响咕噜肉最后的口味，苏然拿出一个小碗，插手少量水，然后向内里别离插手糖，米醋，白胡椒粉和淀粉，一起搅拌均匀。
弹幕转动的缓慢，苏然的行动也不慢。
苏然说着把碗歪了歪表示道，“现在就是搅拌均匀的状况了。下一步，是很首要的一部，就是过油炸肉块！”
这个时候只需求中火加热，来停止烹炸。油锅里不竭冒出气泡，堆积在哈哈肉四周，已经模糊的能够闻见炸肉块的香气，垂垂浓烈。
苏然看到反应快的网友直接从古文献大将咕噜肉的简朴描述放到弹幕上，说其酸甜适口，汤汁味美, 就直接必定的点点头, “对的, 就是这个咕噜肉。”
“为了使肉质内部入味，哈哈肉还是需求腌制哦！”苏然认识到本身有点心急了，放缓了手上的行动，耐烦的讲授着道。
苏然看不到的弹幕上，一排排的报歉和自我检验刷了畴昔。有经历的人较着能够看出这必然是有人在控评，带了一波谈吐，不过苏然粉丝的凝集力也挺强的，自发的跟着支流检验心疼起主播来了。
苏然一点也不卖关子，一边说着，手上也跟着行动起来。
路人，“冉冉的做菜伎俩大多承习于古地球的中式美食烹调，想晓得文献里的西式餐点如何做，求冉冉出视频教程！”
苏然皱着眉头，不晓得弹幕上的人俄然在吵些甚么。
她将调制好的酸甜汁顺时针倾倒在锅里，用勺子搅拌了几下，然后加大火候，大火翻炒熬汁。
说着苏然就笑着持续手上的行动，对于外人来讲，她的情感自我调度才气一贯很强，让她打动的是粉丝这一个群体，而不是某些小我。
她也不再看弹幕，能够是第一次为陈辞做菜，再加上站的久腿部酸疼，苏然内心有一种火急的孔殷感，想要快点完成这道菜。
路人，“好香啊！分歧的肉颠末油炸过后味道竟然也分歧，前次的鸡米花有点像晨露阳光，此次像波浪海潮。”
这个景象，让背后里的有些人狠狠的捏了捏拳头，他就不信，这个叫冉冉孤生竹的人运气能一向这么好下去！
直播间里的观众就听到苏然说，“盐是必不成少的，为了增加肉块直接的黏着性，我们还需求用鸡蛋来腌制哈哈肉。”
苏然的行动比起以往要慢一些，毕竟身材变得粗笨起来，潜认识的挪动中，她都在慢悠悠的庇护着肚子。
路人, “天呐, 看着笔墨描述就想吃。古地球期间的人可真幸运。”
路人，“冉冉做的菜越来越难了~家里没钱请厨师，本身是厨房杀手，我是不是只要到饭店去吃了？”
说着，苏然轻巧的打碎两个鸡蛋，将蛋液直接倒进装着哈哈肉的红色瓷碗中。
路人，“上面的想要笑死我吗？甚么晨露阳光，波浪海潮啊！”
路人，“一些人真是够了，就凭冉冉率先研讨出了那么多古地球菜式，并且对星际小我免费开放专利，我就粉她一辈子。”
路人，“前面的前面你能够活的那么久吗？前面的你又晓得了？”
正在坐镇火线的陈或人看到如许的弹幕，脸上没甚么神采，内心却在说，“不消想了，明天都是我的。”
他一厢甘心的以为这是特别期间，为了制止那些卑鄙暴虐的谈吐使苏然难过悲伤，情感冲动，对身材不好等等，能够采取特别手腕庇护苏然，完整健忘了扣问苏然的小我志愿。
路人，“想出一百万买下明天的菜。”
玄色大理石桌子上已经摆好了配菜，苏然站起来一一揭示给大师看，“现在，我们就需求用这些小小的西红柿来熬汁了，在这之前，我需求将西红柿去皮措置。”
苏然已经风俗了她直播间里观众的大脑洞和天马行空转移话题的才气了, 她见怪不怪，对着镜头当真说道, “这一次我还是拔取了哈哈兽代替古地球期间的猪肉, 因为咕噜肉需求过油炸，考虑到口感题目, 我挑选了哈哈兽腹部的肉来做这道菜品的主料。”
这个时候，锅底的青烟渐渐散去，能够瞥见在高温的感化下，有红色的汁液与油层融会。西红柿酸甜的味道满盈在她的鼻腔，苏然一边用木铲翻炒，一边按压番茄碎块，直至它们全数溶成汁液。
路人，“本来，这就是酸酸的味道。。有点淡，却呛人。”
路人，“好香好香，播主挡住我的视野了！”
苏然不会制作之前超市里直接卖的番茄酱，不过，简朴的熬一个番茄酱汁来上色入味她还是能够做到的。
黏稠的蛋液已经浸入哈哈肉块的裂缝当中，苏然将大瓷碗放在一边，对着镜头说道，“腌制肉块大抵需求五分钟，现在操纵这个时候，我们能够调配酸甜汁的第一个步调了。”
因为一会儿需求熬制番茄酱，番茄酸味比较重，苏然只在酸甜汁里插手少量的米醋，制止咕噜肉过酸影响口味。
还是是爆炒番茄汁的味道，苏然趁着将炸过的哈哈肉一样倒在熬好的底汁里，翻炒，染上浓烈光鲜的红。
苏然的指甲修剪的圆润敬爱，素红色的手拿起一个菜椒，用刀悄悄从中间切割两瓣，一边切着一边解释道，“辣椒不能切的太小，比肉块稍大的菱形见方小块便能够了。”
路人，“不要再吵了，以为冉冉技能低劣的那群得了红眼病的人，古地球文献在那边，对全星际人都开放，如何没有见你们研讨出来一道菜呀！”
咕噜肉公然不负它名字的来源，真是香气四溢，令人忍不住“咕噜咕噜”流口水呀！
苏然说着，就用筷子均匀的开端搅拌起来，时不时增加点淀粉，直至最后，“看到了没有，现在的哈哈肉每一块都裹着干淀粉，并且每块肉都不粘黏。”
固然，有些熟行已经猜出来了。
路人，“论最宠粉丝的主播，她做的远比她说的多~爱冉冉一千年不解释！”
路人，“啊啊啊，我要喜好上这一张假造脸了，越看越喜好有没有！”
路人，“每次一种味道袭来，弹幕上总有一群乱发感慨的奇特人士。”
不过此时此景，美满是情不自禁。
苏然一点都不受弹幕影响，因为她早就关了。
