75.粉丝：不高兴……
苏里方才制作的孜然油香味更是刺激得他们味觉大开。
滚烫的“藕夹“对他们来讲，这个温度完整都不是事儿。
哪怕吃的是如此“油炸”的东西，哪怕每一口都是肉，但是到最后，口中还是有那么一抹属于“莲藕”的清鲜存在，吃了还想吃！
而此时，锅里汁子已经煮好了。
“啊啊，新来的已经懵逼了！还好没有被吓走！”
“这个，这个能够吃了吗？”
是我是我！镇静到飞起来。
新粉又懵了……“我……我还没有来得及转发！”
“为甚么不一次性的煮好呢。”
“肉汤的味道，唔，又有些不像……”
“能够喝吗？”
这一次, 苏里方才关火，还没有号召，捞粉丝们就已经一拥而上，开端抢了。
“糖色，第一时候为了味道，第二是为了都雅。”苏里放入少量色拉油，小火加热炒化到深红色，方才起一层白泡的时候，当即插手糖水，卤汁内里增加的糖色就炒好了。
他们方才出去，满心都是质疑，看哪儿都感觉奇特！
苏里感觉越是没有辣椒，就越是驰念，不管是做甚么摒挡，甚么菜，都会想到辣椒的味道。
“以是，你们镇静甚么！现在……甚么都没了！”
“懵逼，这一锅又是做甚么呢，求解。”
“主播，主播，打赏金币求欧气！我我我我，求转发抽奖！”
“MMP，还不如不抽奖，蜜斯姐明天做了三盘‘藕夹’，我能够吃到下一道耗时很长的摒挡出锅！”
“那汤就要熬七八个小时？我仿佛闻到了一点味道，有些香，又有些奇特的感受。”
此时如果内里如果有辣椒的话，呵！的确就不消提这满直播间的香味了。
至于在餐厅打包？开甚么打趣！餐厅内都是限量到不敷吃的好嘛？
他们信赖, 这个甚么“藕夹”绝对不会比别的三种要差。
内里的“肉糜”完整满足了他们对肉食的寻求！表层酥脆的口感也满足了他们对“酥炸”香味的寻求！而中间那清鲜爽口的“莲藕”完整消弭了统统的油腻触感！
“仿佛没有见过呢。蜜斯姐，蜜斯姐这是甚么？”
“森气，又不是我！”
和“桂花糯米藕”分歧的是，这类吃起来是略微有一点脆脆的口感，松脆喷香的外皮，然后是一口清鲜爽口的莲藕，然后是喷香柔滑的肉糜。
特别是新粉丝，底子没有体验过，“抽奖！免费吃！”
“咦，蜜斯姐，这是甚么？”
“光煮都是两次，还要炸一遍。”
苏里取了些是水卤，别离装入卤水，猪蹄，糖色，耗油，花雕酒，盐，老抽，花椒，生姜，大葱，大火烧开，小火开端卤了。
“真想吃……”
粉丝们：不欢畅……
这一次就不消熬煮太长的时候，借用时候差，等世人吃完，抽完奖，差未几也便能够开端卤肉了。
比及终究凉了的时候，这才过滤，只留下油。豆皮控水后切成正方形小片，放入方才制作的油内里停止浸泡。
“啊啊啊，先让去洗个手再转发，蜜斯姐你再抽奖！ ”
“55，谁问的！我又开端掐表了！心累！”
“我仿佛已经闻到了内里的香味了，猪蹄固然……看起来不如何样，但是这个汤，真的好香的模样。”
苏里慢悠悠开口，“约莫，一个多小时吧。”
比及油温降到七八成的时候，再开仗, 将“藕夹”放入, 这一次，一向到两面金黄酥脆的时候, 将“藕夹”取出, 控油以后便能够吃了。
苏里在世人停止咀嚼的时候，看看已经熬了足足七八个小时的两锅汤，将汤里的骨架或是肉都去掉，然后将比来靳之呈已经送过来的很多质料，包在了一个纱布当中先焯水一遍，再丢进那两锅汤当中停止熬煮，加水，加生姜，花椒持续熬煮。
可，“藕夹”没有！
“藕夹”内里是肉, 并且, 莲藕本身也不是那么轻易熟。
“真香。”
每小我都在喊着蜜斯姐，苏里却已经关火，别的少了少量的油，然倒入装有辣椒面的碗里，一边倒一遍搅拌，比及碗里油温降到三成摆布的时候，再将孜然面倒入味停止搅拌。
苏里将已经熬煮的差未几的两锅卤水拿出来，解释道，“这是一会要用的卤汁，不过我们还需求再加东西。”
苏里只炸了三次的东西, “鸡柳”, “土豆条”, “糖醋里脊”, 但是！每一种都是超等好吃！
没有我。面无神采。
到时候，卤汁加上猪蹄的香……
他们现在已经对“油炸”这类东西有了自觉崇拜！
可，比及公布以后……MMP，还不如不抽。
“哭唧唧，还不如不问，不问的话，每一秒都是能够的。”
粉丝们固然百分百的喜好，并且，常日里也吃的很少，但吃得略微多有点还是还是会有这类油腻。吃到前面也就没有第一口那么甘旨的感受。
哪怕是做的再好吃，油炸的肉食总不免是会有油腻的感受。
好不轻易吃完要转发，这主播竟然就已经公布名单了。
“蜜斯姐好辛苦，等会吃的时候我必定会当真咀嚼的！”
“统统参与转发的粉丝都能够插手哟。”
越想，就越饿了。
比及油温降下来以后, 苏里将“藕夹”，在一次下锅。
而此时，跟着转发动静出去的粉丝，却更是在游移以后，咀嚼一口就完整惊为天人。
如果炸的时候太短，内里的肉和藕就很有能够没有熟。
“好次好次，太好次了！”
“我要去转个运！求个锦鲤！……”
“第一次煮是为了要煮的差未几熟，油炸是为了口感以及味道更好，而剁开再用小火能够去撤除骨头上的余血，如许一来，猪蹄就不会有腥味。”苏里抽暇解释了一下。
别的取了一锅油卤，翻入豆皮，用大火烧开，再小火卤3-5分钟。
咬破以后，内里是一种有些像是方才吃过的“莲子”是那种暗香，又有浓浓的肉香。
苏里忍不住咽口水，本身都不肯意再持续想下去了。
苏里将猪蹄放入沸水当中大火汆5分钟摆布，一边煮一边将浮沫撇去，捞出洗洁净以后控水，然后再放入的烧到8成热的色拉油内里炸1分钟到大要气泡，每个猪蹄剁成5-6块，再一次放入沸水当中小火烧开煮一分钟取出。
再看看那些正在夸耀的世人，只感觉碍眼极了，“蜜斯姐，蜜斯姐，接下来吃甚么？”
氛围中有猪蹄方才熬煮过的肉味，有之前“藕夹”的香味，也有那一锅卤水的特别香味。
抽奖之前，十小我呢！哪怕是一亿多人内里分他们也必定能分一个，归正都是他/她的！主播说了，热乎乎的时候更好吃！
还是卤一点豆皮和豆干解解馋吧。
“这么，这么费事吗？”
苏里将豆皮拿出来，洗濯洁净，焯水一下，敏捷拿出来。
只是这么看着，他们就忍不住流口水了。
“这是豆皮，也就是……压到最薄最薄的豆腐。”
炸的时候, 表层就过硬, 乃至是糊了。
一口咬下一大半，表层的酥脆和“酥炸鸡柳”有些想似，但是味道又不一样。
“啊啊啊，这类摒挡也能够抽奖吗！”
“这！这！这是甚么？如何会有这么好吃的东西！”
“这，这么多法度啊……”
“这个味道……有些熟谙。”
“厨师直播”在此时已经不算奇怪，但是！这个味道倒是太棒了！
“豆腐！能够吃了吗！豆腐本身就是熟的！”
早已经风俗的众粉丝，“……”
“…… 恭喜以上粉丝获得‘藕夹’一份，请把地点写到背景弹出的动静当中，礼品顿时奉上。”苏里快速念完名单，新来的粉丝刹时就懵了。
卤猪蹄的锅里香味已经开端翻滚，卤过的豆皮更是带着丝丝缕缕豆香和肉香。
而新来的更懵了……被油锅吓得看神采都白了，强忍着才没有逃出去！
并且, 油锅里“藕夹”翻滚, 颠末油炸以后是的香味逐步溢出来，真的是特别特别香！
“不成以。”苏里无情的再一次回绝了粉丝，复兴一锅开端制作卤豆干。
多少完整不首要，只看着“抽奖”两个字，甭管是之前就有的粉丝，还是新插手的粉丝，都完整的要蹦起来了。
苏里忙着时候，随便扫了一眼，世人的批评，笑着道，“不成以喝的，再略微等一等。”
“公然！蜜斯姐做甚么都是最好吃的！这个汤闻起来就好香！必定很好次！”
“镇静的吃手手！向来！向来没有吃过打包的！”餐厅供不该求，底子不存在外卖办事。
苏里明天筹办就做一次“大酬宾”， “藕夹”炸了整整三盘，笑眯眯的道，“先来第一波抽奖，这一次抽十个名额，只是小吃，以是每人的分量不是很多，这是油炸食品，也不宜吃的太多。”
“奉上金币！蜜斯姐抽我，抽我！”
苏里又忍不住的再一次感喟一声，没有辣椒。
纯真一次的停止油炸，很有能够不过心。
苏里笑成一团，现在就闻已经如许，那等锅里熟了以后香味翻滚的时候可如何办啊。
“我闻了闻，不像是肉，闻着……不晓得是甚么……”
“怎！么！这！么！快！”他们根本来不及转发呀。
很多人看着猪蹄入锅，都忍不住诘问，还需求多久的时候才气够吃。
