第023章 红酒
红酒菜单上年份最久的是产于1787年的滴金,看到代价的时候连城的眼睛亮了,市场价足有99万RMB,就算有几亿的家财,以柳风门生的身份,来上这么几瓶红酒,恐怕也是极其肉痛的吧,不过另连城遗憾的是,该酒属于藏品,非卖!连城不由得暗自嘀咕,不卖你拿出来现甚么?连城只得退而求其次,质不敷量来凑,场上有八小我,连城却点了20瓶90年的拉菲,90年的拉菲每瓶19999,这10瓶下来估摸着柳风会肉痛一下,至于开胃小吃,连城则是随便点了点,归正这些相对10瓶红酒而言不过是九牛一毛。
约过了五分钟,帝豪旅店的事情职员便开端上菜了,先是十个婀娜的身影,各端一张盛满冰块的水晶盘子,为冰块包裹着的是两瓶反射着酒红色光辉的红酒,接着开胃小吃又端了上来。
红酒的橡皮塞子一起开,便有一股淡淡的酒香飘零开来,世人纷繁翕了翕鼻翼,暴露一脸享用的神采。
关明月则是撇过甚去,看都不看连城一眼,心中有种怒其不争之感,溺水之人如果放弃自救,就算旁人伸出援手也是无用。
连城端起高脚杯,作势望了望杯中廓清透亮的虎魄色酒汁,然后便一口闷进了肚子里!是的!一口闷!
谁喝红酒要凉的?因为从实际上讲,红酒的最好咀嚼温度在十六至十八度之间,在这个温度区间无益于红酒酒香味和滋味披发和咀嚼,如果使其变量,会使口感变差。
......
乖乖,这但是90年的拉菲啊!还是十瓶!这都快几十万了吧!统统人都在内心估摸着代价。
早就听闻法度大餐非常讲究,但连城还真没吃过,不过用于点餐的平板上倒是标的清楚,第一步是开胃酒。开胃酒有红酒、香槟、鸡尾酒、果汁、苏打水等,除了酒外另有高兴果、杏仁等五花八门的开胃小吃,连城毫不踌躇地挑选了红酒,想让柳风心疼破钞,红酒的操纵空间最大,要晓得“82年的拉菲”这个装比的梗但是流行中原,红酒的菜单上有甚么罗曼尼康迪,滴金,木桐,连城是一个都不熟谙,浩繁红酒品牌中连城只识得拉菲,对于红酒品格评判的标准连城也只晓得一个,那便是距本年份越久,品格便越高。
脾气不对于,张狂早就看不惯连城,此次有一个这么好打击连城的机遇,张狂只感觉扬眉吐气,最幸亏连城的内心留下暗影,让连城今后见着他都避着走,张狂眸子一转,冷静地在内心构造着说话,想着待会儿如何热诚一番连城。
法国人一贯以长于吃并精于吃而闻名,作为天朝上国的中原也不遑多让,不但以善并精于吃而闻名,同时又以拿来主义闻名,并且天朝上国另有种奇特的机制,就是长于把别人的东西消化融会为本身的东西,这不,本来只用本身盘中之食的法度大餐,因为中原其乐融融围桌共食的用餐风俗,也变得如此。
“来来来,那我就先为连哥斟上一杯。”李开起开一瓶红酒,为连城倒了一杯。
这闻指闻酒。闻酒时,能够从酒杯分歧的位置找寻最较着的气味或红酒的典范气味,如杯口的中心位置、杯口的上缘等。
喝红酒夸大要凉的,只能申明对红酒一窍不通!柳风模糊为世人之首,单应是他点的,按理说不该该,可面前究竟如此,燕姐不由得在内心对柳风升起一丝轻视,另有一丝心疼,心疼的不是柳风,而是红酒!那但是90年的拉菲啊!
......
这回指回味。即吞下含在口中的红酒,感受它残留在口中的余味及余韵的长度、均衡度,并将嗅觉及味觉的印象综合在影象中停止回味。
在内心暗道了声蠢货,连城脸上却带着人畜有害的笑容,道:“那就多谢风少了!”
殷盈现在眼眉低垂,神采羞红,连城的一举一动,都在慢慢减轻着她的尴尬。
连城这么一说柳风更加放心了,看来连城对红酒确切是一窍不通,而不懂红酒的人普通平常不出红酒的甘旨,反而会感觉红酒不好喝,柳风因而道:“连城把殷盈照顾得这么好,我可得好好感激他,喝!固然喝!想喝多少就喝多少!”
连城这话一出,厅内顿时哄堂大笑,见过无知的,没见过这么无知的!葡萄汁和浅显酒能相提并论吗?这连城未免也太土鳖了吧,可看连城的神采又不似充傻卖愣,连城的无知之语让他们更感好笑的同时又让他们对连城更加轻视。
法度大餐的第二步则是前菜,第三步是主菜,第四步是甜点,最后一步是咖啡,连城点餐的标准有两个,一是要贵,二是要生冷、酸辣,前者针对的是柳风,后者针对的则是大阿姨来的艳妆女子。
这品指品酒。品酒重在一个“品”字。中国的白烈酒,烧喉,是以饮用时要一口干。但是,红酒不能如许喝,红酒入口后,要让它在口腔内多逗留半晌,使酒充满全部口腔,充分打仗口腔细胞,以便咀嚼、评判它的纤细不同口味。要学会用舌头品酒,先用舌尖咀嚼,再用舌头把红酒挤向觜的两侧,感受气味是否恰倒好处,并感受味道的特性以及酒的均衡度。几经咀嚼后,再渐渐下喉。
李开对连城本来是没有敌意地,先前所言所行美满是为了逢迎柳风,但是不久前关明月欲要为连城得救之举,却让李开一下子对连城充满了敌意。
真是牛嚼牡丹!燕姐在内心嘟囔了一句,同时回了个信息畴昔――接!
柳风的嘴角不自发地抽了抽,对于90年拉菲的代价他比其别人都清楚,那但是一瓶要19999的,他也是好久才舍得消耗一次,像这类一次二十瓶的,就算他现在身上统统的卡加起来也付不起啊!他家里是有钱,可家里人管得紧,他的大部分糊口费都是本身挣来的,固然挣得也算能够,但花的也快,现在累计下来,也不过是二十多万红利。
世人顿时目瞪口呆,随即便是一脸肉痛,于此同时另有鄙夷。
方才鄙夷连城的盛饰女子和另一名淡妆女子倒是皱着眉,神采不甚愉悦,靠在连城左手边位的淡妆女子更是支起右边的胳膊,扭头转向另一边,仿佛和连城同桌而食非常掉价。
想着想着柳风的神采垂垂由白转红,李开瞧在眼里,正要说话,张狂却先大声说了起来,语气中尽是讽刺:“连城,你会不会点餐啊,一下子点二十瓶红酒,你喝得完嘛你?”
连城在平板上一通乱点,柳风等人看在眼里,嘴角不由得扬起一抹笑容,比及上菜的时候,如果连城点得鱼头不对马尾,那可有得丢脸的!
这观指观酒。层次清楚的红酒多为新酒,色彩均匀的红酒,申明它有了必然的年份,如果红酒的色彩微微呈棕色,则申明那能够是一瓶陈年佳酿。
燕姐悄悄蹙起了峨眉,刚从天空之城九号厅下来,她本就感到很奇特,柳风请了个高朋却似不熟谙,但又仿佛很熟谙,不然高朋临门不会没出处地充满敌意,现在更是下了个奇特的单,这单但是要二百多万啊!柳风这小子啥时候这么豪阔?柳风虽不是真正的贵族,但根基的贵族用餐风俗应当晓得的啊,不过八人,开胃酒就要了10瓶90年的拉菲,更加令她奇特的是,柳风还夸大红酒要凉的?
与其别人分歧,柳风脸上始终挂着令人如沐东风的浅笑,这一场或是顺水推舟、或是决计为之的一幕,终究达到他想要的成果,一股浓烈的成绩感和优胜感在他的内心发酵着,同时殷盈任他鱼肉的日子也不远了吧,柳风不经意地瞥了一眼殷盈。
张狂语中的讽刺之意,连城恍若未觉,笑道:“熟谙我的人都晓得我有一爱好,那就是喝葡萄汁,这红酒既然又唤作葡萄酒,想必也是由葡萄制成的,既然风少宴客,我可得大快朵颐一番。”
喝红酒的挨次也是有讲究的,有“一观二摇三闻四品五回”的说法。
张狂的话确切一下子点醒了柳风,是啊,二十瓶酒必定是喝不完的,倒是结账时未开瓶的红酒帝豪旅店天然会回收,柳风的结单压力刹时小了很多,他估摸着在场八人,最多喝八瓶吧。
这摇指摇酒。缓缓地摇摆酒杯,会使酒中的醋、醚、乙醛开释出来,同时使氧气进入酒内,并与酒产生化学感化,使酒变得更醇厚,并使酒的香味最大限度地阐扬出来。
开胃小吃是甚么、又是如何被端上来的,除了连城没有一小我去重视,统统人的目光都聚焦在那十瓶红酒上,看着瓶身标签上的90二字,统统人都不觉地喉结动了动。
柳风一下子放心了,至于喝不完退酒这类事,在发作户看来会感觉掉价,但在真正的上流社会里,反而是种节俭的没得,是为人奖饰的。
想到毒舌的艳妆女子,连城心中一动,在菜单的前面特别标注了下红酒需凉的。
不久前将连城迎到天空之城九号厅的燕姐俄然收到一个奇特的信息,说是天空之城九号厅下了一个奇特的单,开胃酒就要了20瓶90年的拉菲,更加奇特的是,下单者还写了备注,说是红酒要凉的。