第八十章 开海鲜店

刘爱雨听了，扑哧一笑，说：“这蟹，急性子人可吃不得，太费事了。”

而船老迈的一句埋头，让他茅塞顿开，本来，最初级的聪明和大夫，都在官方，把握在最浅显的人中。

赵波坚信本身的判定，说这是一个庞大的商机。

赵波怠倦之极，上了床，一挨枕头，就打起了呼噜。

这天早晨，刘爱雨做了一夜恶梦，梦中的东西形状奇特、又非常巨大，芝麻有西瓜大，花生像一只划子，而她却纤细到一粒灰尘。

赵波因为就寝困难，看了很多大夫，专家会诊、制定计划、心机咨询、安眠药等等，整了一大堆，弄得人严峻兮兮的，症状没有减轻，反倒减轻了。

海鸥不怕人，它们绕着船飞着，刘爱雨在船面上撒了一些面包屑，几只海鸥落了下来，有只胆小的，竟渐渐走到刘爱雨跟前，啄她手里的面包，刘爱雨欣喜地尖叫。

刘爱雨说：“我感受他有很多苦衷，不忍心撇下他。”

姜老板是阿发先容的，赵波说了然来意，姜老板二话不说，先吃大闸蟹。

睡了一夜，醒过来后，头不疼了也不眩晕了，感受神清气爽。

船老迈固然文明未几，是个粗人，但他的话很有事理，赵波和刘爱雨都深有感到。

因为高烧，她在不竭地说着胡话，她这个模样把赵波吓坏了，他拿着一条毛巾，不竭地蘸下水，敷在她额头给她降温。

但是，鲳鱼属于发物，有些慢性疾病的人要慎用。

船老迈熬了一碗姜汤，赵波给刘爱雨喝了，然后把本身的被子都裹在她身上，只要身子发热，出一身汗就好了。

赵波说：“你的好朋友我见了，我和他谈了谈，他有严峻的心机疾病。”

船老迈丁宁阿发关照刘爱雨和赵波，阿发说：“我们已经是好朋友。”

刘爱雨不肯坐邮轮，人挤得满满的，一走就是几天，在牢固船埠定时停船，古板无趣；不如找一条货船，载三两人，随便停靠，平静又好玩。

南通盛产文蛤赤贝，赤贝脆爽鲜甜、热量较低，能降落胆固醇和血脂，是老年人喜好的甘旨好菜。

舟山温岭的带鱼、大黄鱼、小黄鱼、墨鱼、鲳鱼，闻名遐迩。

赵波说：“睡不着，夜夜失眠。”

咱中国最好的鲍鱼不在南边，却在辽宁渤海湾一带，野生的鲍鱼一是形状完整，二是光彩粉嫩，三是没有异味。最驰名的是大连的皱纹盘鲍，门客趋之若鹜。

一周后，赵波竟然筹集到了二十万块钱，刘爱雨惊奇，问他从哪弄的？可千万不敢贷高利贷。

刘爱雨感慨说，开个海鲜店，即是开了其中药铺子。

刘爱雨从速说：“我们就是要最好的。”

姜老板说：“如果你们要最好的大闸蟹，那我只能玄月今后供货。”

赵波说：“吓死我了，下一个船埠必然要买些常用药。”

刘爱雨觉得他又想刘茵了，就劝他：“畴昔的就让畴昔吧，想也是闲想。”

赵波说：“置之死地而后生，阛阓如疆场，我们现在是背水一战，没有退路了，咬牙上吧。”

赵波说：“他得去英勇空中对，你不能代替他；他需求长大，需求断奶。我们每小我都有病，心机的、身材的，人体有一套免疫体系，有自我修复、自我治愈的才气，你得罢休让他去历练，去激活他的免疫体系。”

刘爱雨感觉赵波有点言过实在，钱能那么好赚？又不是天上往下掉钞票，赵波要真有赢利的办事，他早就发了，何至于在失恋以后，开一家半死不活的电脑部？

刘爱雨赵波和阿发签订了供货订单，缴了定金，随后，他们告别阿发，去阳澄湖。

阿发肚子里的海鲜知识，让赵波和刘爱雨横眉结舌，如果大学开一门海鲜课，阿发绝对会成为一名名传授。

船缓缓驶出了船埠，汽笛长鸣，只见水天一色、苍茫无边，大群的海鸥在海面上翱翔。

刘爱雨说：“好多了，你睡一会吧。”

刘爱雨踌躇，万一亏蚀了，到时候拿啥还呢？

船舱内里一片乌黑，只要马达的轰鸣声，而隔壁传来船老迈如雷的鼾声。赵波不竭地祷告着天快点亮，天亮了统统就会好起来的。

吃了海鲜，喝了酒，船老迈体告别了，赵波拿出船钱，船老迈呵呵笑着说“”，和你们开打趣的，收啥钱？顺水的船嘛，欢迎下次乘坐“”。

刘爱雨更奇特了，笑着问：“我如何会晓得？”

太湖大闸蟹，个大抵重、蟹黄肥厚、肉质细嫩、口味极佳。

船老迈说，船上就三两小我，前提差些，你们不嫌弃就坐吧，至于船钱，随便给几个就行。

在阿发的船上，他们享用了一顿甘旨的海鲜，海鲜满是阿发从海里捕捞的，不是野生养殖的。

赵波预算了一下，店铺房钱、设备、办手续、进货，大抵需求三十万元资金周转，刘爱雨一听懊丧了，她手头只要四五万块钱，赵波有五六万块钱，和估计差得很远。

但开一家海鲜店不是件轻易的事，先要选址，既不能太偏僻，又不能在繁华地段。偏僻的处所，交通不便；繁华地段房钱贵本钱高，不划算。

这一趟来回二十天时候，算是把本地走了一个遍，也把海鲜产地摸透了，增加了很多见地，隔行如隔山，真的是读万卷书，不如行万里路。

船老迈就是南通人，家里固然没有养殖水产，但亲戚朋友都在做，他拍了胸脯，包管给赵波先容到价廉物美的海鲜。

赵波说：“刘茵这一页我已经翻畴昔了，她早就从我的内心抹去了。”

想起她在油坊门那几年蒙受的屈辱，刘爱雨心中生出一股豪气，啥事不是干出来的？干了，不是赢利就是赔钱；不感，不会赔钱，也永久不会赢利。

赵波说，坐船行，就是慢，随你吧。

赵波对着一张中国舆图，开出了一长串清单，随后，两人决定南下，直接到海鲜产地洽商、签订供货条约。

赵波说：“你晓得。”

阿发说：“你们进鲍鱼，就进大连的。”

赵波嘲笑她：“就那点出息？这世道狗眼看人低，你不胜利不优良，在别人眼里就一坨屎，你趁早回故乡，找小我嫁了算了。”

梭子蟹和白蟹，糊口在海底，每年夏初开端向本地挪动，它们喜好找沙质海滩产卵；子蟹渐渐长大，玄月今后，体内开端积聚脂肪，叫膏蟹，肉肥细嫩、味道鲜美。

各种手续繁多、法度发杂，要签订房屋租赁条约、消防报备、办理停业执照、税务登记证、食品卫生答应证。

刘爱雨说：“要不就算了吧？哪弄这么多钱？”

青虾的虾皮很薄，虾肉晶莹透亮，炸、烩、盐卤、油爆、炒都行，也可加工成湖米。

漳州的鲍鱼、斑节虾、午鱼、黄翅鱼誉满天下。

广东的马鲛鱼、白鲳鱼、油带鱼、兰花蟹大名鼎鼎。

我们南通人普通清蒸，雌蟹红膏满盖，口味尤佳。太多了，吃不了能够腌，选膏满活蟹，将蟹黄剔入碗中，风吹日晒、令其凝固，即成蟹黄饼，口味极佳。

像马鲛鱼、带鱼、鱿鱼都是天然的，不是野生养殖的；天然的虾剥壳轻易、不粘连，肉质细嫩弹牙；养殖的虾，口感差、壳和肉沾在一起，天然虾的营养远远高于养殖虾。

姜老板蒸了十几只大闸蟹，让赵波和刘爱雨咀嚼，他们一尝，公然味道鲜美。姜老板说，这算啥？小菜一碟，下次春季来，让你们咀嚼真正的大闸蟹。”

吃完饭，阿发教赵波和刘爱雨如何辩白天然海鲜和养殖的海鲜。

船老迈说：“好，喝酒我向来不客气，你的酒，我的海鲜，有机遇再痛饮一场。”

店铺做了简朴的装修，各种证件在迟缓办理当中，雇用伴计的启事已经张贴出去，剩下的就是联络货源了。

船老迈以为，一小我睡不着，是脑筋没有闲下来，特别你们有文明的人，总爱胡思乱想，脑筋里装了太多的东西，心没有静下来。

这场酒喝到了十一多，孙传授早就困乏不堪，去睡了，刘爱雨和赵波清算摊子，打扫卫生。

刘爱雨深思着。

而这一地区，是都城人丁最麋集的地区，每天的人流量数百万之多，这么多的人，必定要用饭，而海鲜较着供应不敷。

赵波进了刘爱雨的屋子，刘爱雨问：“还不归去歇息？”

赵波说：“我想想体例。”

船停靠南通，船老迈带赵波和刘爱雨找他的表弟阿发，阿发四十多岁，家里有两条渔船，一年有七八个月漂在海上。

不知不觉中，赵波睡着了，天亮时，刘爱雨醒来了，她展开眼睛，瞥见赵波趴在她床头昏睡，两床被子全都盖在她身上，他就这么守了他一夜，她心中一暖。

赵波说，要干就干一票大的，一样破钞了时候、破钞了精力，赚个几万块的不划算。

赵波说：“各走各的路，他上学，你做工，互不滋扰。”

刘爱雨毫不会以一个保洁员的身份回故乡的，在他们油坊门，庙小妖风大，水浅王八多，恨你有，笑你无，嫌你穷，又怕你富，他们没多少知识文明，但心眼一个也不缺。

船老迈从水桶里捞了两条鱼，说上午刚钓的，鲜着呢；又到船舱里割了一块腊肉，取了几个鸡蛋，蒸了一锅米饭。

赵波这一觉直睡到太阳偏西，他醒过来后，瞥见刘爱雨直直地盯着他，说：“你终究醒了，真能睡。”

赵波主张要做就做最好的，从南边进货。

阿发说南通的鲳鱼，扁菱形、乌黑色，分为河中鲤和海中鲳两种；鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，是高血脂高胆固醇患者首选甘旨。鲳鱼含有大量的微量元素砷和镁，对管状动脉硬化和心血管病有很好的疗效，能延缓机体朽迈、防备癌症。它还能益气养血、滑利枢纽、揉筋利骨，抵消化不良、脾虚泄泻有很好的疗效。

刘爱雨反应过来，问：“你见了陈望春？”

赵波说：“你不消担忧，筹款在预感当中，我们按打算履行。”

阿发还先容了海鲜的吃法，像毛蛤，产于春春季候，洗洁净了，在开水里一烫。蘸一点调料，下酒最好。

晚餐时，只感受头昏脑沉、鼻塞咽痛，并且建议了高烧。赵波很焦急，船老迈说感冒感冒了，睡一觉就好了。

赵波建议刘爱雨开家海鲜店，最保守的估计，每年能够赢利三十到五十万，刘爱雨听得目瞪口呆，她本来是筹算开一家鲜花店或打扮店，每年能赚两三万元就满足了。

从第二天起，赵波开着车，带着刘爱雨转悠，他们几近走遍了三环内的统统街道，统计的成果是，在这个范围内，有大小旅店饭庄700多家，而海鲜店却只要十家摆布，严峻的供求不平衡。

阳澄湖大闸蟹，肉厚膏肥，蟹肉脆爽，天下一绝。

赵波说，一到农历玄月，母蟹蟹黄变成金黄色，十月，公蟹蟹肉白如玉，讲蟹洗洁净，肚皮朝上，洒上姜丝，开水入锅蒸15分钟便可。吃蟹时，需求公用的东西，如蟹盆、刀针、勺、圆锤、斧钳、剔凳等等。

刘爱雨起了床，给赵波盖上被子，赵波俄然惊醒，瞥见刘爱雨起床了，吃了一惊，问：“你如何样了？”

中国海岸线绵长达18000千米，从东北的辽宁到最南端的海南，都盛产海鲜，北方的海鲜生持悠长，海腥味浓，深海鱼较多；南边海美味道平淡，口味细致，杂味少，团体而言，南边海鲜质量远远优于北方。

也只能如许了，茫茫大海上，现在连一只鸟都看不见，到那里去看大夫？但愿她无大碍。

这恰是刘爱雨踌躇不决的处所，她感受陈望春像小时候一样依靠他，不肯放手，但她总不能一向陪着他啊。但分开了，又不放心，想起他无助胆怯的模样，她就心伤。

在出行体例上，赵波主张坐火车，便利便宜，但刘爱雨有坐火车的惊骇症，说既然考查海鲜产地，都在海边，坐船不更便利吗？

墨鱼有养血补脾、益肾滋阴之服从；鲍鱼能养阴、平肝、固肾、调度血压，不但含有丰富的球蛋白，其所含鲍素，能够粉碎癌细胞必须的代谢物质。

碰上了利落人，赵波和刘爱雨很欢畅，他们买大包的肉食干果，又买了几瓶酒，海上行船，一走就是十天半个月，不着村不靠店，路程孤单难过，喝酒成了船工们有限的文娱。

在广州时，刘爱雨固然去过大海边，但只是在海滩上走了走，挖了几个贝壳，捡了几只海螺，没有下过水，这一次，才算是和大海真正的密切打仗。

刘爱雨奇特地问：“那你啥心机？”

赵波说：“借朋友的，半年时候还。”

他们互换了名片，商定电话联络，以后，赵波和刘爱雨南下福建、广东、海南。

阿发说，不是我瞎扯，好多陈腐的药典里有详细记录，药补不如食补嘛。

文蛤号称天下第一鲜，乾隆天子下江南时吃过，赞不断口。壳面收缩、光滑、釉质，斑纹美妙、肉白如玉，每年七八月间，文蛤聚集，体壮腰肥、味道鲜美、营养丰富，传闻对肝癌有较着的按捺感化；对哮喘、慢性支气管炎、甲状腺肿大、淋凑趣核、胃痛疗效较着。吃法上爆炒最妙，

扇贝海参鲍鱼是海鲜中三大珍品。

赵波想起一首诗：一手持蟹螯，一手持酒杯，拍浮酒池中，便足了平生。

船老迈很不睬解，一个普通的人如何会睡不着觉？像他们这些长年跑船的，站着都能睡着，如果倒在床上，响雷都打不醒。

黄鱼治血虚、失眠、头晕、食欲不佳

他们在天津船埠盘桓好久，才找到了一条南下的船，船载了一批货色，恰好去南通，赵波和船老迈商讨，要搭乘这条船。

赵波肚子咕噜咕噜叫，从昨晚到现在，他没有吃东西，早就饿坏了。

要有可靠的产品供应点，赵波对峙要从原产地直接进货，不通过批发商，如许能包管质量，即便贵一点，也值得。

赵波说：“他研讨生都快毕业了，人际来往和社会活动才气却根基为零；贰心机上离不开你这副拐杖，有很强的依靠性，你得分开他，让他长大强健。”

梅子鱼最好清蒸，味鲜肉嫩，在我们南通，雪菜梅子鱼汤是待客的首选。

一个小时后，饭菜都上齐了，赵波拿出两瓶酒，几小我吃喝开了。

二三月的时节，东风剪刀一样，刮在身上凉凉的，刘爱雨穿得薄，在船面上呆得时候长。

赵波拿着笔，在纸上写写画画，刘爱雨一听脑袋就大了，嗡嗡地响，说：“太费事了，我还是做保洁员吧。”

赵波过意不去，再次感激船老迈，说：“今后有机遇，请你喝酒。”

赵波说：“他得长大，得适应这个社会，你像个老母鸡老护着他如何行？”

赵波说：“六七年了，向来没有睡过如许的透觉，在城里时，一向睡不好，都将近吃安眠药了。”