第三十三章 欢聚一堂
可这是为甚么?哪一个是对的?
世人昂首,只见头顶的大树上,一道白影正懒懒的倚在树干上,江笑书不知何时也过来了。
“柳伶薇,你少瞎掰,方才你还说要叫盛于烬揍人家呢……如何现在又这么亲热了?”
“我可没说如许的话,不过无所谓了,”江笑书不置可否,双手一摊:
前两轮比试后,考官们的目光大多都被这个不知从哪儿冒出来的后生小子吸引了畴昔,都想看看他最后一轮自在阐扬,能给大师多少欣喜。
前两轮的比试,对于王劲威来讲的确是易如反掌——世人常以“厨子解牛”描述刀工精美,可如果用这个词来描述王劲威的技术,却还嫌太欺侮了些,在他的刀下,冰冷的食材仿佛活了普通,贰心念一动,下一刻,诸多食材就按他的设法变成了卧佛托颐、龙翔凤舞、万千蛛丝……
“倒也不是,我先前一向跟着王铁徒弟。”江笑书双眼微眯,咧嘴坏笑,暴露一排白牙。
老婆对丈夫的体贴,母亲对孩子的慈爱,家人之间相互的了解,竭诚的关爱,经心的支出,极力的庇护……本来这些东西,才是这道菜的真谛。
“锅中稍沸后,放入鱼片,十二息后,再放熟地黄……”
“终究的成果不也恰是大师想看到的么?”
两个时候后……
厨王比赛已进度过半,第一关刀工、勺功等根基功方面的磨练就已刷下去很多滥竽充数的家伙。
王劲威用比方才逃窜时还快的速率跑回几人面前,望着拿着菜谱的父亲,心中无数迷惑、无数心声、无数思路,可张大嘴巴,却不知从何提及……
“我把机遇留给你嘛,”江笑书笑着解释道:
因而他翻到了“欢聚一堂”的开首,那边有一行很藐小的字,王劲威瞳孔一震:
莫非他要拿这本书来炒菜么?考官们不由有些哑然发笑。
“好小子,真是老子的好小子……”
“哦,是么?”王铁有些不美意义的挠挠脸,这时世人头顶却传来一道声音:
“啪!”王铁用力的把菜谱拍在儿子的怀中,然后举起醋钵大的拳头威胁道:
这“开水白菜”的考题已经多年未曾出过,本次出此考题,是想借此遴选脱技术最高深的厨师,代表益州插手来岁在都城的比试,那但是三十年一度的“食神筵”!
独一来头不明的,便是阿谁最后一刻才出场参赛的年青小伙子。
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“劲威更加长大了,口味也刁得很,倒像是和他老子作对似的,铁哥喜好吃甚么,他便不中意,真不晓得他们今后会不会常常辩论?不过这下好啦,这道菜他们俩都喜好得紧,并且是我本身揣摩出来的呢。不过第五十四步我还是做了些改进——先放鱼片,菜性平和,最合适减缓铁哥的劳累;先放熟地黄,滋补养人,我家小幺幺吃了今后必定长得比屋子还高……这两种做法,味道没有不同,但服从各不不异,不过我才不奉告他们父子俩呢,要不然他俩又要争起来了。”
“王铁大叔!”柳伶薇冲过来拽住了王铁的一条臂膀:
“你这小白脸,跟着我做甚么?”王铁有些莫名其妙,随后他当即会心,气恼的朝江笑书一指:
而第二轮的“开水白菜”,更是正中王劲威下怀,这开水白菜讲究食材贵重、烹调邃密,刚好与王劲威最善于的药膳不谋而合,不久工夫,他便完成了这道极难的菜肴——翻开盖来,丝丝白气盘绕中,只见白菜翠绿欲滴,不见半分蔫颓,汤清澈如水,却浓香扑鼻,令人垂涎欲滴。真可谓是色香味俱全,任谁也挑不出半点弊端。
听闻此言,几人纷繁点头。
“嘻嘻,伶薇就晓得王铁大叔最好了,你一来,我们大师都高兴了……”
“臭小子,你的技术是跟你娘学来的,如果拿不到厨王,瞧老子不抡起锤子砸死你……”
王劲威轻抚着册页,他与这东西已别离了大半年,可再次动手,却无半分陌生的感受,相反,他却感到一阵安宁——先前他的心中总像是缺了一块,而这本书再次动手,刚好严丝合缝的补上了那块空缺。
“不对,你一向都在?”
“方才若不是我们柳女侠多拉着王劲威多待了半晌,最后即便王铁徒弟来了,也无济于事咯……”
可世人却看到,这个初出茅庐的后生竟珍而重之的拿出了……一本书?
如何又有一个五十四步?王劲威持续向下看去:
“啊?对哦,这么一说仿佛确切……”柳伶薇闻言正自对劲,却俄然反应过来:
“第五十四步,是先放熟地黄还是先放鱼片呢?到底哪一种错了?”他喃喃自语。
哪一个挑选都能够,底子没有谁对谁错!王劲威脑中嗡的一响。
王劲威手指轻捻,翻到了“欢聚一堂”的那一页。
柳伶薇白了他一眼,不满的撇嘴道:
“第五十四步……”
王铁叉着腰,看着本身儿子的背影,喃喃点头道:
“好哇,你是想打我的闷棍抢菜谱是不是?”
到底先放哪一个?王劲威有些胡涂了——怪不得本身会记混合,因为母亲写时,就写了两个五十四步。
而第二关则是限定做菜,此次的考题是“开水白菜”——这菜名为开水白菜,听着平平无奇,但是倒是万千菜肴中最难做的几种之一,所谓的“开水”实际上用的是极其讲究的上汤,用老鸡,老鸭,火腿,肘子,干贝,等上等质料熬制成汤,再配以高深的烹制技术熬制。高汤汤清如水,清澈见底,鲜香味浓,最首要的是汤中不见一滴油星,看上去就像白开水一样,各种前提,刻薄非常,实在是难到了极处,只要多年功力的老掌庖方可完成……
“哼!你还美意义说话呢,方才我们都快急死了,也没见你来帮个忙,真不晓得你算哪门子济人危难的大侠……”
一行清秀的笔迹:“第五十四步,待锅中略沸后,放入熟地黄,十息后,鱼片入锅……”
两轮比试后,参赛者已十去八九,而颠末这类严格的遴选剩下的参赛者,才是真正有气力的大厨,举目看去,不是某某驰名酒楼的掌勺,便是某个达官朱紫的私厨,或是往届几名老厨王的亲传弟子,个个都申明斐然、名动四方……
菜名,欢聚一堂。
本来如此。王劲威对劲的点点头,正欲将菜谱合上,上面的另一行字却让他有些奇特:
王劲威呆呆地抱住菜谱,半晌以后才反应过来,他大喜过望,用力的点了点头,随后回身走向大门。