第一百四十二章 红烧肉
不愧是苏宁的mm，这不要脸的功力，的确是如出一辙。
“哇，哥，你又在做甚么好吃的呢！”
已经很长时候的没有尝试制作新的菜品了，苏宁此次便筹办来来一道他的最爱之一，红烧肉！
不愧是苏宁小店中的忠厚主顾，神采包第一个冲到了苏宁的面前，问出了统统人的心声。
“就是啊，之前好歹还贴张纸条呢，现在连纸条都不贴了，你好收缩啊！”门客们你一言我一语的指责着苏宁。
固然厨房颠末体系的改进，现在一丝异味都跑不出去，鬼晓得这些被抽油烟机抽出去的气味都跑到那里去了。
日上杆头，苏宁第一次早退了。昨晚吃东西吃的太晚，一不谨慎睡过了头。固然苏宁故意旷工一天，但是为了制止不需求的费事，他还是决定开门了。不过，饶是开门了，也还是惹得列队等待了好久的门客们一阵的抱怨。
就在苏晴胡思乱想之际，一阵香气袭来。这香气非常的诱人，肉香中竟然带着丝丝甜意，带着一丝暗香。只是闻到便不由得吞咽口水，就在走出厨房的这一刹时，全部大厅中的门客刹时愣住了手中的行动。
“……”
“快来人啊！苏宁又出新菜品了啊！”
“都说了，三个小说，这才过了一个小时你就问了我一百遍了，你到底是想闹哪样啊！”苏宁都快被苏晴烦死了，干脆不理睬苏晴了。
“哥，好了没？”苏晴第一百次扣问着苏宁。
“好香，好香，哥，快给我来一口。”苏晴一脸沉醉的神采，“不可了，不可了。你如果不给我吃，我就要被这个味道给香死了。”
“我就如许啊，你第一天晓得啊？”
想要做好红烧肉，最首要的有两点，第一几次水煮、冷却；第二焖煮时候要到位。第一点是为了剔除五花中的油脂，第二点则是为了包管瘦肉不老。
红烧肉的做法很简朴，苏宁早已经熟记于心，乃至不需求翻看根本菜谱。不过为了制止体系有更好的体例，而本身不晓得，苏宁还是翻看了一下菜谱，最后还是发明没有任何的辨别。
在一阵拌嘴声中，苏宁开端了一天繁忙的事情。这几天实在是把他给累坏了，培训酒吧，遴选演员的事情忙的他焦头烂额。并且，到目前为止，苏宁还是没有找到令他对劲的演员。不过幸亏，酒吧的事情已经处理了。本身该教的东西都已经交给他们了，只等候着他们出师，酒吧便能够开业了。
“嗯嗯嗯！”
“宁哥，此次是一道甚么菜？”
“出去，出去，还不能吃，等两个小时以后吧。”苏宁不由分辩的将想要赖在厨房里的苏晴赶了出去。
苏宁打量了一上面前的五花肉，内心暗自奖饰，天籁坊的肉类公然极佳。悄悄一捏，弹性极佳，不干不油，光彩敞亮却不素净，肉眼看不到半分的血丝，实乃上品五花。
仿佛时候静止了普通。
“今后晚开门早点说，真是的迟误时候！”
哦，差点忘了，她是个化灵期的强者，节制身材这类事情还真是再简朴不过了。这尼玛不是作弊吗！
苏宁终究还是让步了，归正弄了很多锅，不在乎把这一锅让苏晴糟蹋了。固然现在的火候还不是很足，打不到最好的食用口感。不过，谁让这是她本身要求的呢！
明天，苏宁筹算研发一个新菜品，好好的犒劳本身一下。实在也不算是研发，就是练习一下，也不对。总而言之，就是犒劳本身的同时，也要让这道菜达到能够出售的标准。毕竟体系的标准实在是太严格了。
饶是如此，苏晴还是灵敏的嗅到了美食的味道。到不是说她真的闻到了，而是现在一个客人点餐的客人都没有，苏宁还呆在厨房里，这就很令人奇特了！因而，颠末周到的诊断，苏晴感觉苏宁必然在制作新菜品！这类时候如何能踌躇，因而苏晴骨判定的冲进了厨房，公然如此！
“要不要这么夸大啊。”
“好吧。”
“我不管，我就要吃！”
“你睡觉能晓得本身几点起啊？来来来，你说个点，如果你明天不这个时候起床，你给我一百万啊？”
“不过，到时候你可别抢我跟绿篱的昂！”
“你……”
“体系，带皮五花肉。”
“哎，你如何如许！”
将苏晴赶出去以后，为了制止本身一口都吃不上的难堪局面，苏宁直接弄了五小锅，一溜排开的在灵气灶上焖煮。
“卧槽！苏宁又出新菜品了！”
尼玛，你们这是在捉贼么。不就是个新菜品么，你们这么冲动干啥，想吃就过来看看呗，叫人干啥。搞得仿佛老子的犯了甚么罪一样。
“有没有人啊……”
将五花切成肉块，放入水中剔除油脂，如此几次几次。随后插手作料爆炒，随后转小火焖煮便可。
哼哼，这下看你还怎跟我抢！
苏晴的头点的就跟缝纫机似的，不过内心却想，到时候就不是你们说了算的了，归正你们两个都打不过我！
“好等候，好等候。”
苏宁一阵的无语，这红烧肉要想好吃，小火熬制两到三个小时是必经的步调，现在才方才转小火，间隔能吃还早着呢。
苏晴就像一个多动症的患者普通坐立不安，内心冲动万分。每次吃到苏宁所做的新菜品，她都有种非常满足的感受，这类感受比进阶胜利来的更加实在。苏晴是个肉食植物，还是那种如何吃都不会胖的范例。
猪肉作为一种最常见的食用肉，被天朝人开辟的淋漓尽致。能够说，猪身上几近统统的东西都能够吃。猪肉与牛肉分歧，带有大量的油脂，很多人吃不惯这油脂的味道。但是猪肉身上有一处奇异的肉，名曰五花肉。五花肉肥瘦相间，既有最嫩的瘦肉，又有刚好的油脂。颠末一番加工以后，五花肉能够变得肥而不腻，吃的满嘴流油都不会感遭到油腻的感受。而红烧肉需求用到的就是五花肉。
为了找回当年上大学的时候的感受，苏宁特地的利用了陶瓷罐停止焖煮。实在也没有甚么辨别，只是如许看起来比较别致，有种高大上的感受罢了。
……
