第四十六章 遍尝林家菜 还收林家女
林父可不是心甘甘心说出这句话的。当初他十七八去学徒时,他炒的一盘青椒土豆丝但是统统学徒做的第一道菜里,师父评价最高的。现在师父如此嘉奖他女儿,林父一向引觉得豪的旧事刹时贬价。
这胃口还真算不小了,英云在内心嘀咕。这小身板,竟然能吃下两顿饭。
麻婆豆腐上桌了。一层酱色淀粉汁淋在白花花的豆腐小块上,煎酥的碎牛肉末异化此中。些许葱花装点其间。环绕热气将香味卷起,散得满屋子都是。
一向站在林父身边的英云冲着老伯伯挤眉弄眼。
“我女儿?”林父还不晓得林英云在偷偷地学厨,故迷惑,“师父的意义是厨师的天赋?”
“不消再尝点别的了?”
没想到师父以来就提及丑事,林父恨不得找个地缝钻下去。当着女儿的面丢这脸,今后他还如何在女儿面前挺直腰板经验她?他身为父亲的庄严和高傲都被师父一句话给抹平了。但是他还必须低三下四陪着笑顺着师父意义说,“本来如此,那小女的前程可比我大了。”
“归正都是你们林家的旅店,我想都尝尝,看现在的滋味如何。”
“就是这里,请进。”英云拿出东道主待客的热忱说道。既然老伯伯对美食有观赏才气,那来对林家食府的菜多评价评价岂不极好?普通来林家食府用饭的人,都只会一味赞美饭菜甘旨,可贵呈现一二人指出瑕疵的。
老伯伯一遍各处浏览菜单,翻来覆去,仿佛难以决定。
游移半晌后,英云还是卷帘出去,寻林父去。
“师父过奖了,小女还未曾入门,未曾亲手做过菜,”林父难堪地说道,“恐怕此次师父看走眼了,小女没那本事。”
一进包间,林父冲动得差点跪下。这不高的身板,这银乌黑发与银银髯毛,这提溜转的眼睛,除了他另有谁?
也就是说,这老伯伯是她林英云将来的师父?
“哪有定见?的确求之不得。”林父实在不肯女儿学厨,女子身,去厨房那处所厮混干吗?但是他又不敢违逆师父,师父说是他不能说不。
“把你爹给我叫来。”老伯伯俄然来了这奇特的要求。英云瞪大了眼睛不太了解,老伯伯难不成还想收爹爹为徒么?
“不消,”老伯伯回绝了,他的目光再次在黄纸黑字上扫来扫去,“一碗麻婆豆腐,一道凉拌鸡。”
“我已经尝过你女儿凉拌的拍黄瓜,”老伯伯看着一脸困顿的英云,两眼眯成一条线,“味道可比你小子刚拜师时做的菜好吃多了。”
英云咬着嘴唇等爹爹的攻讦。当初她只是说去宝英楼帮忙哥哥办理下人,趁便查抄帐本啥的,从没提起她在奥妙学厨。这下老伯伯可把她给卖出去了。也不知爹爹会动多大的肝火。管他呢,师父在,爹爹是门徒,她也是门徒,那就师父最大。那爹爹必须从命师父。
“要不我给您保举?”英云见老伯伯面有难色,自告奋勇要将林家的特长菜保举给这老爷子吃。
也就是说,她将拜在老伯伯门下,成为爹爹的,恩,不按辈分就该是同门了?
也就是说,这老伯伯是爹爹的师父?
闲逛悠地,英云很快与老伯伯来到了林家食府。
也就是说,这老伯伯是大名鼎鼎的廖神厨?
“对,大抵七八十岁的老爷爷。”英云见爹爹没有起家的意义,干脆将老伯伯在宝英楼的奇特举止论述了一番。
老伯伯在英云的带领下,上楼梯来到包间坐下。“这儿装修不错,就不知是否华而不实。”
尝了尝后点点头,“不错,”老伯伯笑中似有深意。
再看凉拌鸡。面上放着香菜与葱花。上面是新奇的鸡肉块,辣椒油附在肉上,酥香花生米寥落在鸡肉中。英云开端吞口水了,她晓得这盘凉拌鸡吃起来鲜麻辣香,完整停不下来。
本来是偷着学厨。老伯伯笑得更乐着花,成心机。看来这小女子是对做菜有发自至心的喜好。趁我在这里,来捅破这层窗户纸好了。迫于我师尊的压力,林父也不敢斥骂这女人罢。
林父坐在老伯伯下方位,低头显出恭敬样,和老伯伯扳谈着。两人都没重视道,英云被这庞大的欣喜吓得没敢动。她恐怕她一挪解缆子,就醒来了。师父就跑了。
“师父来了,门徒失礼了。”林父上前赔罪,脸上的镇静高兴粉饰不住。
“你女儿有天赋。”老伯伯呷了一口林父斟的茶,回身向林父夸道。
老伯伯动了两筷子。一筷子豆腐,一筷子鸡胸肉。
“不然另有别的吗?老夫这辈子也就只会做菜了。”老伯伯说话时还摇点头,仿佛平生用来学厨有些对不起本身似的。但他皱纹纵横的脸上,又在浅笑,放佛在说---平生都用来做菜当然值得。
“天然,”老伯伯号召英云坐他中间,“我筹算收她为徒,你没定见吧?”
“伯伯您为何想去林家食府?”英云非常懂规矩地问道。老伯伯已经在宝英楼动过筷子了,难不成还想跑到林家食府再吃一顿?看不出老伯伯胃口有这么大啊。
看来老伯伯对林家食府另有些体味,是有备而来。
师父?!比多年不见师父的林父更加吃惊的,是英云。
“我的胃又不是牛肚,哪儿装得下那么多?”
而能指出菜品不敷的,凡是是里手和妙手。而林父,就等着这么一名妙手来指导指导。
“见我?”林父需求英云再次确认她口中的动静是否精确。他此时正在书房仰仗影象,筹算将被偷食谱中他还记得的菜谱写下来。
不成思议,如何能够,不是在做梦?
怪哉。林父放下笔,还是去看一看罢。说不定是故交。
中午的街道上,人来人往,有只是为了充饥而上街吃碗面条的,有宴请亲朋老友的。熙熙攘攘,摩肩接踵。
话中带刺,英云笑笑当作听到了,亲身充当伴计问道,“您来点甚么?”