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第128章 开水白菜宴(求自动订阅)

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打个比方,如果你买了一台茅台酒,你会不会本身找一个没人的角落,静悄悄的把一瓶茅台给全数喝完?

但是,听了周娴莹的建议,饶名扬又有些头痛了。

但那些菜的味道,与饶名扬明天做出来的开水白菜比拟,又相差得太远了,有点不搭配啊!

饶名扬烹调的厨神级开水白菜也是一样的事理。

周娴莹想了一下,问道:“你筹办如何卖?”

如果一个门客点一碗代价高贵的开水白菜,然后孤孤傲单的坐在那边一小我吃的话,会显得非常别扭。

周娴莹看了看他,噗呲笑道:“没见过你这么自吹自擂的!不过,或许你说对了,厨艺这东西,或许真的得靠天赋!”

除了开水白菜外,本身并不会弄其他的初级菜,如何做宴席?

饶名扬愣了一下,道:“如何卖?就那样卖呗!跟那些饭店供应的炒菜、汤菜一样,多少钱一碗,免费供应米饭,就行了吧?”

周娴莹点头道:“如果有这么简朴就好了,也不会有那么多厨师不敢做了!连我供职过的几个星级旅店,都没敢推出这道开水白菜。不是他们不想赚这个钱,而是赚不到!要让几颗浅显的嫩白菜心吃出比山珍海味更好吃的味道,普通的厨师还真没有阿谁程度。”

饶名扬笑道:“有那么好吃吗?”

自畴前几天,2月14日情-人节的时候,饶名扬送了周娴莹一束花和一套护肤品,早晨提出送周娴莹回家的时候,周娴莹就没有再回绝了。

饶名扬点了点头,问道:“那你感觉,我们订价多少钱一桌合适?”

不算星级旅店的话,普通的旅店厨师也就这个程度了。

目前,饶名扬和周娴莹的干系有了一点停顿,不再是纯粹的同事和上下级干系了。

用饭,就要吃的人越多,越有氛围,才会越好吃。

饶名扬扯谎道:“白度上搜到的食材和烹调流程,然后本身再揣摩揣摩,就弄出来了!”

饶名扬呵呵一笑,然后问道:“对了,我筹办在一品居推出开水白菜,你感觉我们卖多少钱一碗合适?”

这么贵、这么好吃的珍羞好菜,又不是像绿豆粉、杂酱面、炒饭那样的便餐,一小我便能够吃了。开水白菜这道天府名菜最合适的吃法,应当是宴席上,几小我一起吃,才有氛围。

听了周娴莹的阐发,饶名扬连连点头,大感有理。

周娴莹想了一下,道:“不管你会不会做其他菜,开水白菜都得如许卖才行。不过,如果是如许的话,那你这个开水白菜宴就没法比得上那些五星级旅店的宴席代价了。毕竟,你只要一道开水白菜,其他的菜味道都只是比较好吃罢了,但还达不到星级旅店厨师的水准。”

因为饶名扬烹调开水白菜所花的时候,必定了这道菜代价不会便宜。哪怕此中有4个小时是在熬汤,费的工夫并未几,但5个多小时的总耗时摆在那边。加上此中庞大的工序和饶名扬在这道菜上厨神级的阐扬,这道开水白菜的代价如何也便宜不了。

周娴莹点头道:“如果你要伶仃卖的话,分歧适!不管订价多少,都不好。”

这几天,每天早晨放工的时候,都是饶名扬开车先送周娴莹回到本身租房的小区门口,然后饶名扬再回本身家去的,明天也不例外。

接下来,周娴莹就给饶名扬阐发了为甚么她说卖多少钱一碗都分歧适的启事。

然后,饶名扬将周娴莹送到了她小区门口,看到周娴莹进入小区后,再驱车回到了本身家里。

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饶名扬点头道:“是啊!”

饶名扬道:“那或许是我比较有厨师天赋吧!”

饶名扬听后,想了一下,点了点头道:“我归去考虑一下!”

周娴莹想了一下,然后道:“星级旅店的宴席,按照人数的多少和菜品的层次,有几千的,也有几万的,乃至几十万一桌的都有。但是,别人不但是菜做得好吃,食材也用得很宝贵。而你这个开水白菜宴除了开水白菜以外,其他的都是家常菜,并且味道也谈不上有多超卓。我感觉,一个开水白菜,搭配十几个家常菜,供应8小我摆布就餐,卖2000元摆布一桌,能够就差未几了。”

路上,饶名扬就一边开车一边问周娴莹道:“周姐,你感觉,我明天做这个开水白菜味道如何?”

以是,周娴莹建议,这道开水白菜不该该伶仃卖,应当做成一道宴席,能够取名为开水白菜宴。

因而,周娴莹皱眉问道:“你真的不会做其他初级菜?”

周娴莹道:“有!我就没吃过这么好吃的白菜,真不晓得你如何会做这道菜的?”

想起每天下午吃的饶名扬炒的菜,周娴莹不由皱了皱眉头。阿谁程度的菜,平时还是拿得脱手的,毕竟饶名扬现在是初级厨师的品级。

是以,饶名扬就有些不美意义的道:“周姐,除了开水白菜以外,其他的菜我就不可了。目前我只会做一些浅显的家常菜,并且味道就是大师平时吃的那模样,你看行吗?”

当然,礼品必定不是周娴莹窜改态度的启事。或许是因为,朝夕相处中,周娴莹也对饶名扬有些感受了。

固然那天到家的时候,周娴莹没有请饶名扬去她租的套房里坐一分钟,但也比之前乃至都不接管饶名扬送她回家好很多了,让饶名扬非常欣喜。

饶名扬一愣,问道:“为甚么?”

周娴莹听到饶名扬这么一问,顿时就回想起了下午咀嚼的开水白菜的味道,不由沉醉地说道:“非常好吃,珍羞味美、妙不成言、回味无穷!”

目前本身会的菜品,只是一些本身本来就会的家常菜罢了。并且,家常菜的水准,也只是初级厨师的程度。跟厨神级的开水白菜,相差太远了。

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