第五十三章 承包设想
“帮我弄些姜汁，姜就在阿谁角落。”卫母对卫航说道。
“就是这螃蟹，要一百多每斤？真贵呀！”可惜，这类螃蟹他们渔人湾未几。没想到卫航他们出远点，竟然捕捞那么多返来。
因而，很多人跑到他家，也想找份事情。他问过本身三个儿子，大富他们表示，再招人就相称于白养人了。各式无法之下，他只好找上卫航，看有甚么招数没有。
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“就按每斤一块钱的标准吧！”
一提到这代价，大师都感觉难以咽下去。一个那么大的螃蟹，蟹肉还没有半碗，就要几十块，这如果换成猪肉，都吃到你吐血了。
“如何？说来听听。”老村长赶紧诘问，连海蟹都放在一旁。
卫母点头道：“是如许，这两天的货绝大部分是从外埠收买返来的。”
“前几天，大师还能带孩子到海滩捡扇贝，但跟着大师都去，海边的海贝一天比一天少。你们收扇贝的，应当也重视到。”老村长说道。
“嗯！这个设法很好。行，我明天帮你物色两家人，事情包管卖力。你定下一个承包的代价吧！”老村长听后，感受挺成心机。
都做到这份上，老村长再要走人，也就是不给面子了。他只好留下来，坐到空出来的位置上。
至于泡沫箱、冰块之类进购，也是由他们卖力。今后，卫航他们将不会插手这些事情。
闲谈了一会，卫航心生猎奇，忍不住扣问，到底找他甚么事情。
这么多人，本来就窄，张勇分出几小我，跟着卫航到另一边的八仙桌吃。
“废话！这类个头的，昨晚那陈腐板一百二十收买，你手里阿谁就五六十元，能不好吃吗？”张勇笑骂道。
在渔村，妇女的事情未几，除了带孩子、做家务，就是晒网、补网。不过，现在出海用网打渔的人渐渐减少，她们更加没有事情做了。这些都是余暇的劳动力。是以，之前在渔村，男人不干活，一家人就会没有支出。
他踏进家门，就看到一群人围着桌子吃螃蟹，老脸有点不普通起来。恰好赶上人家用饭，多少有点难堪。
一大盆的虎头蟹，她们采取水煮的做法。实在，清蒸一样能达到这个结果，只是清蒸要求高一点。
都塞到手上了，老村长也懒得推来推去，只是这连吃带拿让他怪不美意义的。
“本来是如许，恰好，我也筹办找些人做事。不过，能够要不了很多人。”卫航开口道。
“好，他们如果搞出题目，我第一个找他们费事”
所谓海鲜，吃法最好还是保存“鲜”字，对粤省人来讲，吃东西更是夸大鲜，不需求增加很多佐料，保持原汁原味，便是人间极品。
“村长老叔也来了？来得恰好，快出去，大师也是刚动口。”卫立信赶紧站起来。看没有位置，直接将本身儿子赶走：“小航，你拿到那边去吃。”
味觉没题目的人，都能尝出香、甜、鲜三种味道。虎头蟹既具有河蟹的香气，又具有海蟹的美味，还带点贝类的微甜，是海鲜中的极品。
很巧，这个时候，老村长找上门。
老村长算了下，卫航明天就收成五千多斤，那就是空出五千多的利润，能够让很多人受惠了。他晓得，卫航这做法已经是很大让步。
水煮时，要按照虎头蟹重量大小而定时候，如果超越四两重，就需求煮上20分钟，如果二两摆布的虎头蟹，普通10分钟便可出锅食用。
卫航将他的设法提出来，现在是纠结将这个步调承包给别人做，还是雇聘职员帮手。二者各有好坏，出海捕捞频次小的话，选前者好一点，不然就选后者为妙。
卫航沉默下来，开端思虑之前霍徒弟提到的题目，如何进步这艘渔船的操纵效力。他以为，一些后勤的事情能够再招一些村民帮手，比如船泊岸后，将海鱼包装、搬运等事情，这些本来不需求本身一群人亲身脱手的，完整能够交给别人做。
卫母跟徐阿姨两人都是心灵手巧的农妇，在海鲜的烹调上，定见非常分歧。
“你帮我问问，那家情愿将这一步事情承包下来，然后由他招野生作。”卫航将最烫手的招野生作扔出去。毕竟全都是村里人，僧多粥少，不能全数满足，如何都会有人落第，会很难堪。
“小航在家吗？”
“是呀！这是直接卖给饭店的，批发应当没有这个代价。”卫立信接上话。
“拿归去让婶子跟那些孩子吃几个，归正我这是吃不完的。”
“好，大师脱手，先吃这个。”卫父号召大师说道。
等老村长分开后，卫父就只说了句：“都是乡里乡亲，能帮就帮吧！”
老村长脸上一喜，暗道来找这小子公然没有错，大师都头疼的事情，这家伙刚好能处理。
其别人也纷繁挽留，卫立信亲身畴昔，将老村长拉了返来。
卫航翻找了两块出来，略微刮一下皮，然后用刀细细均切，搞成姜泥，分在两个盘子，然后往盘子倒一些酱油。
如此，便能空出大师的时候，让大伙出海的时候加长。也算是减轻大师的事情量。像明天如许，固然张勇他们没有说，但看出是挺累的。
看着大盆内里的虎头蟹，红得鲜艳欲滴，惹人丁水，大师都不客气了，直接伸手畴昔拿。掰开后，内里黄色的蟹黄和红色的蟹肉，勾引你不得不立即咬上一口，蟹肉浓浓的香气就在您的口中四溢开来。
老村长这才将来意说出来。本来，村里有很多余暇的妇女，瞥见他家跟卫家合作，收买海蟹，招了好几个妇女帮手，酬谢不低。
“这如何美意义呢！我一会再过来，跟小航说点事。”老村长说完，就要转成分开。他固然也没有用饭，但村长嘛！并且到这年纪，多少还是碍于面子的。如许上门蹭饭，老脸挂不住呀！
获得答复的老村长没故意机持续留在这吃螃蟹，卫母只好用袋子装了一大袋让他带走。
“哎呀！老叔，你别走呀！这螃蟹我们煮了很多，吃不完的。”说到这，他也瞪了一眼本身儿子，那么贵的海产，竟然本身足足留了一水桶那么多。这一水桶，都要六千多了。
假定赶上卑劣气候，大半个月不能出海，选后者也是费钱养人。思来想去，最后卫航还是决定，将那些手尾事情承包出去。
“这味道，真是顶级棒呀！”方振举起一个拇指。