一百九十五章 烤红薯
五位女将邻命捡拾柴薪去了，方瑞开端生火。
不过挖红薯可不轻松。其乃至较之收稻谷还会更累些。
四人大快朵頣，吃得呼呼过瘾。老扁郑志清他们烤的还没熟，闻着那香味，看着三人那吃相，不由口水横流。老扁那厮更是厚着脸皮过来讨要，成果被丫丫妮妮一顿打击，灰头土脸地回了故乡。(未完待续。。)
“晓得了就好，去帮你们小爸挑红薯去。”余英红慈爱地摸了摸丫丫妮妮地脸。
“瑞子你小子不是说要悄悄地摸过来，来个瓮中捉鳖的吗，如何隔得那么远就吼一嗓子！我思疑你小子是用心给那三个毛贼通风报信！”贼没抓到，老扁满腔的镇静变成愁闷，抱怨起了方瑞。
“嗯，挖了红薯返来，刚好烤红薯吃。”方瑞笑着应道。
方瑞不鸟这厮了，下到地里把阿谁酒南瓜给摘下来，然后朝着归去的路上走，说道，“我去把箩筐簸箕拿返来，你们先把南瓜给摘了放路上。”箩筐簸箕是方才来围堵贼偷们放在那边的，必定要拿过来装南瓜冬瓜才成。
捡柴薪倒是轻易，这处山林子村民们来得少。加上现在又是暮秋，落在地上的枯枝很多。很快一人抱了一大堆过来。选地儿也轻易，随地生堆火就ok了。关头是这红薯要如何烤，才气烤熟，烤得好吃？
“哦，奶奶我们晓得了，必然要把红薯烤熟了才吃。”丫丫妮妮当真地点了点头。
“……”慕容容很无语，本身就这么不受丫头两的待见吗？
“你们这些馋鬼，好，归正红薯也能当饭吃，不过别烤了个半生不熟就吃啊！”余英红笑着应道。
红薯是个农家宝。
遐想当年束缚军痛揍小狗日的与反动派时，它但是大功臣来着。有人说束缚军打天下靠的是小米加步枪，切当地说来，应当是红薯加小米加步枪。
…………………………
从上述中你能够判定出。这薯米子饭必定不好吃。
之前的红薯可真是当饭来吃的。
“那妮妮我们一组。”慕容容有些绝望，本来她是想跟方瑞火伴的，但这明显是不实际的，不成能让丫丫妮妮自个去生一堆火来烤。
还好，整块瓜地不算被祸害的。还摘了四十几个南瓜，每一个的重量有三十几斤。
林芳芳提出了这个题目。
“你们两个啊，都这么大小我了，还那么好玩又好吃……好了，挖完红薯后，我做些红薯片，比你们烤的红薯可好吃多了。”余英红笑说着，去了厨房捣弄午餐去了。
“奶奶，为甚么半生不熟的不能吃啊？”明天刚好是周末，丫丫妮妮没上学，丫头两仰着小脸问道。
“烤红薯啊，哇，我喜好！”红薯老扁可没少跟方瑞一起去山里烤，并且瑞子那家伙烤出来的那味道，还挺香挺不错的哦，不过本身烤的嘛……听到方瑞说要烤红薯，老扁口水直流，边上其他的几位也是大感兴趣。
费了些力量把南瓜挑回家后，开端摘冬瓜。
“丫丫你这个不可，妮妮你阿谁也不可。”方瑞看着丫头俩捡的红薯。赶快拦住。
“丫丫你这个红薯小了，妮妮你阿谁大了，看到没。要选这类不大不小，并且长条形的红薯。”方瑞晃了晃自个手中的红薯说道。
这红薯地也是与绿色将来的空间相干联的，是以它的藤长得很富强，红薯也是个顶个的大，世人固然累些，但挺充分。
…………………………
盖好红薯后，方瑞在边上又烧了一堆火，因为比及那十来个红薯熟了后，那些火的柴炭柴灰也会冷下来，必定没法再用来烤红薯的。
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丫头两暴露了胜利的笑容，慕容容的嘴角也是现出了一丝高兴。
本身红薯煮熟了是蛮好吃的，但红薯颗粒可不划一于红薯，红薯颗粒但是干巴巴的一点水分都没有，用锅煮熟后的薯米子黑糊糊的，煮久一些好好嚼些。煮的时长如果不敷，那真的是味同嚼蜡，当然这也是看拌米比例的多寡的，米拌多些，味道天然就要好。
煮薯米子饭是红薯颗粒拌着大米在一起煮的。故而称之为薯米子饭。至于红薯与大米的比例，这是要看家庭环境来的，富庶些的。大米放多些，贫苦些的就放少些，穷得叮噹响的，直接全数是红薯。
先捡了些干枯的树叶，用打火机点着，然后放些藐小的柴上去……续续添着细柴，比及火烧得大了些，再放大些的柴……火完整烧起来以后，才放那些棒子般的大柴薪。
“小爸我们俩做一组。”丫丫先动手为强，挽住了方瑞的胳膊。
一下午的工夫下来，挖翻了三四分红薯地。第二天还是挖红薯，到夜幕来临时分，统共一亩多点的红薯地，算是收成完成了。农家的冬瓜南瓜普通是不窖藏的，因为数量与重量都有限，用不了多长时候便能够耗损掉。方瑞家的南瓜冬瓜数量倒未几，但因为块头庞大，一时半会儿必定干不完，只能放地窖里。红薯挖返来后，也是要窖藏的，这下南瓜冬瓜把地窖给占了，没体例，方瑞只幸亏屋子前面不远处的一处土坡上，挖了个洞，把红薯给存储了出来。
“这个……”慕容容汗一个，乞助的目光看向了方瑞，本身一小我又捡柴又烧火，忙不过来的啦。
方瑞把烤红薯的处所选在了离村落比较远的一处山林子里，为甚么不就近选一处，要舍近求远呢？因为小台儿村大部分的村民们烧饭做菜熬猪食啥的，都是烧柴火的。近的山林子里的柴薪常常有村民们去拾。如许方瑞他们烤红薯，要捡些柴薪就不轻易了。
方瑞家挖红薯还是雄师队出动。
“呵呵，我不是看他们要跑了吗，因而吼一嗓子，看能不能把他们给镇住吗。”方瑞笑了笑扯道，对张顺意三人的溜走，方瑞底子就没放在心上，本身的企图本来就是恐吓他们吗，想想前前后后弄的那些玄虚，信赖张顺意师徒现在正躲在哪个角落盗汗涔涔、头皮发麻、瑟瑟颤栗呢。
除了已经摘归去的那十几个南瓜外，另有六个南瓜被糟蹋了，不过这几个南瓜并不像那十几个般被咬得一踏胡涂。偷食这南瓜的老鼠非常的夺目，它们从南瓜底部的侧端咬出来一个不是很大的口儿，然后钻进瓜腹中，再把南瓜内里掏了个干洁净。
两个冬瓜百十来斤。余英红倒是挑得动，肩膀也扛得住。但方瑞当然不会让老妈来挑了。三十几个大冬瓜，一次挑四个，几趟下来还是轻松搞定。
“你觉得你是三国的猛张飞啊，一声吼就能把敌胆给吓破。”老扁朝方瑞翻了翻眸子子，一脸的鄙夷。
世人合作合作，老妈带着徐丽娇拿着镰刀割红薯藤，方瑞带着老扁郑志清挥锄头，林芳芳跟慕容容在前面将红薯上的泥巴给摸掉，然后放到箩筐里。
“妈，明天中午就不要煮我们的饭了啊！”把红薯完整安设下来后的翌日上午，方瑞边在屋子里遴选着没放到地窖中去的红薯，边对老妈说道。烤红薯这活动，老扁他们但是眼巴巴地盼了好几天了。
老扁郑志清一人拿担簸箕，一边挑一个，倒也不是很痛苦。方瑞拿担箩筐，一侧放三个。两百来斤挑在肩上悄悄松松，看得老扁老郑额头上涮涮的满是黑线，咋此人与人之间的差异，就这么大呢？
“丫丫妮妮你们捶子剪刀布，谁输了的跟容容阿姨一组。”方瑞干脆地采纳了这个折中的体例。
挖红薯前必须把藤条割掉，当然这红薯藤是不会抛弃的，农家会把它们晒干储备起来，夏季牲蓄们的粮草大部分但是要靠它们的。
“芳芳你跟我一起生堆火啦，包管到时候能吃到最香最甘旨的烧红薯。”老扁拍着胸脯说道，他高中期间可没少跟方瑞烤这红薯，他还是有些经历的。
红薯在农夫的心目中，职位仅次于稻谷。
“哦，那我们是一个生堆火，还是一起生堆火呢？”林芳芳又问道，她是想一起烧的，那样本身便能够出任监工的职位。
丫丫妮妮跑到方瑞身边，帮着捡了红薯就要往袋子里放。
瓜地里的鼠害闹得还真是比较严峻。
方瑞把本身组的火堆生起来后，一看在那边生火的老扁郑志清，也都生起了来了。两人在方瑞家待了这么长段时候，常常也在家里帮着做点事情，生火这农家最根基的糊口技艺还是把握得不错的。
火越烧越旺，被烧掉的柴薪越来越多，产生的柴炭柴灰天然也是堆来越多。
并且红薯也能够用来做菜。红薯煮汤在村落人家的餐桌上但是挺受欢迎的，另有红薯更能够用来制作正宗的薯片。
“嗯，我们俩一组。”方瑞点了点头，本身跟慕容容两个大人，刚好一人带一丫头，待会两个大人掌火，小的们跟别的两组的人马一起捡柴火去。实在这点事情方瑞完整能够一手包办，但这是个熬炼丫头们自食其力的机遇，可不能华侈了。
“这个不难，把火烧起来后，多放些大柴，多烧些柴炭出来，然后把红薯埋进烧红的柴炭柴灰堆里，不过这个时候最好是要再放柴来烧，因为那样轻易把红薯给烧焦。”方瑞讲解道。
这十来个红薯都烤得非常好，表面上皮都没焦掉半点，但内里的倒是熟透了。剥掉皮来，热气异化着烤红薯的香味劈面扑来，惹人涎流三尺。一口咬下去，酥酥的，甜津津的，此中还含着烧烤的香味，那味道实在是美极。
“半生不熟的东西吃了肚子会不舒畅，会闹肚子的，以是你们千万不要吃啊。”余英红叮咛道，实在她另有一句话没说，那就是半生半熟的烤红薯吃了后，会让肚子里产生大量的废气，接下来的事情会让人很囧的……
村民们当然早就晓得方瑞家种出了超等大冬瓜南瓜，也早就想一尝究竟，看看这大瓜的味道是不是跟它们的个头一样的让人欣喜。不过村民更想弄些冬瓜仔南瓜仔，来岁自个也种一块巨无霸瓜地出来。
“明白了小爸。”丫丫妮妮遵循方瑞说的在红薯堆中翻找起来。
烤红薯对红薯的块头但是有讲究的，大了不可，特别是那种浑圆形状的。最可贵烤熟。小了也不成，轻易烤成焦炭，对烤红薯的妙手来讲，倒是不怕。但小红薯在低手们的手中，成果常常是很悲催的。…。
世人纷繁喝彩，又有好吃的喽！
薯米子饭根基上已经退出汗青舞台，但红薯并没有分开饭锅，村落人家的饭锅中，永久都给红薯留了一席之地。在白花花的大米饭中，拌上两个红薯。薯香饭香相得益彰，那味道可比浅显的白米饭要好。
割藤条就像杀禾一样的，不过要吃力儿些，启事诚如上面所说。挖红薯也是更加吃力，舞着把好几斤重的三叉锄头，那滋味比踩打稻机更加的难受，不过对于耐久脸朝黄土背朝天的农夫伯伯们来讲，早已习觉得常了。
方瑞就拿了把菜刀过来，开端切瓜。*..*!书。*方瑞一共分切了十几个冬瓜南瓜，每一块切成约两三斤的模样，然后带上取出来的冬瓜南瓜仔，用箩筐分两次挑着，挨家挨户奉上门去了。
这薯米子饭是如许弄的，红薯挖返来后，洗洁净，皮削不削都无所谓，然后将红薯堆放在一个大木盆里，挥动着菜刀一顿乱剁，直到把红薯剁成一颗颗一粒粒，然后像晒稻谷一样洒在坪里晾晒干，再放仓里储存起来。
村民们可不是张顺意那样的专家，能辩白出这些瓜只是浅显的种类，村民们以为这瓜能长这么大个，必定是因为种类的启事，即便瓜藤瓜叶与他们本身种的南瓜冬瓜藤叶是一样的，他们仍然如许以为。
方瑞看到了慕容容的那丝高兴，他也不知本身内心是啥滋味，分派任务道，“容容你带着丫丫妮妮跟芳芳另有丽娇姐去捡柴薪，我来生火。”
方瑞记得九十年代的时候，村里另有很多人家吃薯米子饭。
薯米子饭之前在村落人家的餐桌上，特别是偏僻山区人家的桌子上，是配角的存在。但跟着地主被打趴下。农田地盘分派到农夫手中。再跟着水稻的产量垂垂增高，红薯的身影也逐步在餐桌上淡去。…。
冬瓜地里摘了出了三十几个冬瓜。每个冬瓜的重量将近是南瓜的两倍，老扁看着这些个巨无霸，实在是无能为力。郑志清力量必定是充足的，但肩膀皮嫩啊，方才挑了几担南瓜，肩膀已经是火辣辣的疼了。挑这冬瓜，他也等因而废人一个。
红薯这玩意有藤，一条藤又会收回n条藤出来，藤与藤缠绕在一起非常让人纠结，还幸亏红薯在发展的过程中，农夫伯伯会将那藤翻弄几次，不然更加纠结。
“好，那我们四个一起算了。”方瑞只好无法隧道。
撇开阿谁口儿，全部南瓜看上去无缺无缺，一点马脚都没有。可巨大一个南瓜，搬在手上时竟是轻飘飘的，有一个南瓜乃至从内里啃得只剩下薄薄一层皮。
“这类烤红薯的体例需求很多柴薪，两小我一起生堆火，一小我卖力捡柴，一小我卖力烧火。”方瑞哪能不清楚林芳芳这点谨慎思，不过像这类田野烤红薯的事儿，这么多人一起烧堆火，还真是不太好，自个小期间跟火伴们来时，都是一小我生一堆火的。
不过不管薯米子饭味道如何，营养还是顶呱呱的。
方瑞单手托着酒南瓜，走到放箩筐簸箕的处所并没有停下，而是转了个弯，来到一处荒山坡下，将酒南瓜给扔到了杂草中。之以是要把它抛弃，第一这个酒南瓜已经没有了代价，砍了猪都不会吃；第二是免得老扁那厮又问三问四的，方瑞懒得解释。
村民们获得方瑞奉上门来的瓜肉与瓜仔，个个都是乐呵呵的。这让方瑞有些忸捏，分开绿色将来，这些瓜仔还不就是浅显的瓜仔，结出来的还会是浅显的冬瓜南瓜……方瑞倒是想看到小台儿村各处大冬瓜大南瓜的气象，只是，以现在空间的面积，必定是不成的了。
很快三人就捡了四五十个，方瑞站起家来，手一挥，田野烤红薯行动正式开端。
“才不呢，我们都要跟小爸做一组。”丫丫妮妮对视了一眼，仿佛一眨眼就完成了某种相同，丫头两齐声道。…。
“好，我们两个一起。”林芳芳见吃主动食没但愿了，只得跟老扁一组。
“小爸为甚么这红薯不可呢？”丫丫妮妮看着各自手中的红薯，非常不解。
半个小时摆布后，方瑞扒开了柴灰柴炭堆，用手按了下此中的一个红薯，软软的，如许就意味着红薯已经熟谙了。方瑞把红薯扒了出来，丫丫妮妮立马一人抢了一个，慕容容也是迫不急待地拿了一个，话说累了一上午了，该享用了啊。
看着这六个南瓜。方瑞有些无语，只怪本身平时没如何进入到空间地里来，不然这些老鼠哪能这般猖獗啊。本身拿块板砖，在空间里一顿拍，老鼠如何死的它本身都不晓得。
“我也要跟小爸一组，容容阿姨你自个做一组。”妮妮挽住了方瑞的另一只手，很不给面子地对慕容容道。
方瑞停止了往火上再添柴，把那几根还没有烧完的木料弄到一边后，用棍子扒开了柴灰柴炭，放了十来个红薯出来，再用柴灰柴炭将红薯给掩了起来。这柴炭柴灰的温度能够说是恰到好处的，即不会把红薯烧焦，也不会烧个半生半熟。
“小瑞啊，这么多冬瓜南瓜，你给邻里送些去，这瓜那么大个，就不要全部全部的送，切开来一筒一筒地送……待会吃过中饭，下午我们挖红薯去。”老妈看着屋子里一地的大冬瓜大南瓜，喜笑容开地说道。…。
来到山林子核心后，方瑞让各自先选到处所，再去捡些柴薪来，再生火开端烤。
能够冬瓜的糖份含量比南瓜要低些，故而冬瓜的遭受比南瓜要好很多，一片冬瓜藤，只要两个冬瓜被咬了几个不大不小的洞。这没甚么。冬瓜拿归去砍了还是喂猪。
郑场清当然是跟老婆徐丽娇一组了，剩下另有方瑞慕容容跟丫丫妮妮。
稻谷收完，紧挨着就红薯收成。
