第一百八十四章 宴会开始
因而，姜江浩笑笑，又在筹办着其他的菜品，他将萝卜炖牛肉放在火上热好以后起锅，将之前筹办好的香葱和芫荽的沫子一起洒在了菜品上头，如许万红丛中一撮绿，到时候不但吃起来味道更加丰富，就是看上去，这个菜的卖相都要加分很多。
你问鱼香肉丝里为甚么没有鱼？那他们还想问问麻婆豆腐里为啥没有婆婆？老婆饼里为甚么没有老婆？东坡肉莫非用的是苏东坡的肉？！关于此类，各种各种！老是让人啼笑皆非！
炝炒萝卜丝的制作体例非常简朴，起首是先将萝卜洗净切成稍粗点的丝;里脊肉切丝。接着是干红辣椒用水浸泡一下使其回软，去籽切成粗丝，小香葱切细丝。
姜江浩无语问彼苍的翻了翻白眼，这门徒这辈子独一只记得住吃的，但是现在对于本身的特长都没有实足的掌控，这是天生的自大感作怪呢？还是他这个师父没有教诲到位？！
姜江浩很愁闷！但是仍旧果断地盯着紫茄子的眼道：“你能够的！你但是我独一的门徒！你不可谁行？！要有信心！去吧！”
“茄子，你到了大殿之上，记得帮为师给他们先容一下各种吃食的用法，及简朴的食材先容，这件事情交给你的话没有题目吧！”
接着就是鱼香肉丝了，提及这个鱼香肉丝来，姜江浩就不免想到因为这道菜而闹出的一个笑话。
“茄子！”姜江浩到了此时才想起一件事儿来，因而便喊住了正筹办前去大殿的紫茄子。
而恰好就是这鱼香味，就给这鱼香肉丝惹了祸了。
“啥事儿啊！师父！”紫茄子一脸的苍茫，这都顿时开端上菜了，师父如何另有闲心喊他？！
不知不觉间，世人已跟从者老内侍回到了膳房。
看着紫茄子雄赳赳气昂昂的背影，姜江浩冷静地点了点头，看来这临时抱佛脚的一通加油打气还真的挺管用的？！起码他阿谁傻徒儿是真的信了！
这一刻，姜江浩默了！
这回不消号召，尝膳官和内侍主动便上前做好了出菜的筹办，而姜江浩则站在原地筹办着他的另两到快炒菜，炝炒萝卜丝和鱼香肉丝。
“糟糕！”姜江浩俄然脚下一顿，眉头皱的能夹死一只苍蝇，他如何健忘了，这个事情除了他参与了，此中最冤枉的不过乎就是苏末秋了，苏末秋好好一个黄花大闺女碰到如此丢人的传言，并且她还是个前人，不会一不谨慎想不开，在闹出甚么流血事件吧？！
姜江浩先将放在水里阵着的萝卜蜂蜜水拿了出来，并用青铜做的器皿装好放在了一旁的传膳盘中，接着又亲眼看着两位尝膳官咀嚼以后，才让内侍谨慎翼翼的端往大殿。
转头看了看正在当真的包着饺子的阿七和十三，姜江浩忍不住的松了口气，还好这两小我都能帮上大忙，不然真的靠他一小我主理一场小型的宴席，真的是把他忙上天了都不必然能做的出来。
然后锅烧热倒入油，七成热时放入肉丝爆香，随后倒入辣椒丝，闻到辣味出来后顿时放入萝卜丝翻炒，使每根萝卜丝都均匀地裹上油，拧至中火持续煸炒，中火煸炒约莫半晌。最后煸炒到萝卜丝煸软有点透明时插手盐，调剂到大火煸炒使其水分尽快挥发，当萝卜丝表皮变干微微变焦黄时撒入香葱丝持续翻炒几下离火。如许做出来的萝卜丝味道鲜美，是一道最为常见的快炒美食。
有了姜江浩的鼓励，紫茄子两眼发光的用力点了点头，道：“是的！师父！徒儿必然用心，毫不给徒弟丢人！徒儿去了！”
鱼香肉丝是一道汉族传统名菜，以鱼香调味而得名。主料为猪肉、黑木耳，辅料因做法而各别，但多为胡萝卜、竹笋、辣椒等。猪肉选用三成肥、七成瘦的切丝滑炒，吃起来肉丝质地鲜嫩。其鱼香味并不来自鱼，而是由泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。
紫茄子想了想姜江浩之前筹办的菜单，又挠了挠头细心的回想了一下各道菜的细节，因而有些不太必定的点了点头道：“应当是能够的吧！师父！”
将萝卜炖牛肉谨慎翼翼的盛在一个装有小火炉的深盘以内，如答应以包管这道菜上桌和入口的时候都是滚烫发热的，起码不会吃到凉冰冰的食品，那样只会增加肠胃承担，总不能客人来这里吃了一顿饭后，归去不断的拉肚子，如许岂不是肇事？！
将炝炒萝卜丝交给了一旁的内侍和尝膳官以后，姜江浩这才想起来，不是另有一道红烧肉在锅里吗？按理说应当第二道菜便将红烧肉送去大殿的，谁知到了这会儿顿时要走第三道菜了才想起来，锅里还炖着红烧肉呢，因而姜江浩又吃紧忙忙的将红烧肉从锅里捞出，挑了个最标致的黑底红边描金龙的黑漆盘子，有仔细心细的给红烧肉摆出了个标致花腔，乃至还顺手将窗台上的一朵小雏菊摘下摆在了盘边，这才让人将这道红烧肉送往大殿。
姜江浩考虑再三，还是需求有一小我作为媒介来给嬴政和那位韩国来的女将军讲授一下每道菜的用法及简朴的成分，因而他才喊住了正往外走的紫茄子。
有人到四川去旅游的时候，在餐厅点菜，点了一道鱼香肉丝，可比及菜品上桌了以后，阿谁门客开端大吵大闹，一向在诘责商家，为甚么鱼香肉丝里没有鱼？！这个事情闹得很大，最后乃至轰动了警方出警，厥后让人啼笑皆非的是很多功德者的另一种说法。
接着，姜江浩把提早筹办好的萝卜咸食取出来又重新复炸了一遍，又将提早制作好的萝卜糕放在火上两面煎成了金黄色，如许，香煎萝卜糕和油炸萝卜咸食就已经算完工了，将两样菜品安排在筹办好的精美的高脚黑漆龙纹盘中，以后招来内侍，然后又看尝膳官尝过以后便让内侍从速趁热送去了大殿当中。