第一百六十章 历史四大宴（上）

姜江浩不由惊奇，这韩国事周朝的诸侯国之一，战国七雄之一，史学家将韩、魏、赵、秦、楚、燕与齐合称战国七雄。韩国国土首要包含山西南部及河南北部，初都阳翟（今河南省许昌市禹州），灭郑国后迁新郑（今河南新郑）。

“大王要你帮手筹办一桌特别点的宴席，他要接待韩国来使。”

这韩国事战国七雄里最弱的国度，其他国度的来使如何没见嬴政亲身宴请？这嬴政是在搞甚么？！

宴会，古时也称为“燕会“，是以酒肉接待来宾的一种会餐活动。隋唐之前，前人不利用桌椅，屋内先铺在地上的粗料编织物叫“筵“，加铺在筵上规格较小的叫“席“(细料编成)。宴饮时，坐位设在席子上，食品放在席前的筵上，人们席地坐饮。厥后利用桌椅，宴饮由空中降低到桌长停止，明清时有了“八仙桌“、“大圆桌“，宴会情势已经窜改，宴席却仍被沿称为“筵席“，坐位仍沿称“席位“，筵席与酒菜成了同义词。

公元前403年，韩、赵、魏三家获得周威烈王的承认，正式位列于诸侯，韩国建立。建国君主是晋国大夫韩武子的后代，定都于阳翟(今河南禹县)。公元前375年，韩哀侯灭郑，迁都新郑。韩国事战国七雄之一，发源于三家分晋：春秋末年，晋国大夫赵襄子、魏献子和韩宣子于公元前433年先行暗害智伯，然后再将晋的领地朋分，成为三个诸侯国。后代汗青学家将韩、魏、赵三国与秦、楚、燕、齐合称战国七雄。初都阳翟（今河南省许昌市禹州），灭郑国后迁新郑（今河南省郑州）。

中原地区晋三分为韩、赵、魏三家。韩国北临魏赵，东有齐，南有楚，西有秦，四周受敌。

“那你们是在干吗？”

“你们这是在干吗？”膳房门外俄然传来了残阳惊奇的声音。

残阳仿佛猜到了姜江浩心中所想，神采不由讪讪的道。

问了一圈儿，他终究在膳房找到了这一堆神采奇特的家伙，看着他们木呆呆的神采，他还是忍不住的问了方才那一个题目。

“残阳老迈，你家偷吃这么多人看着啊？！”

但是提起宴会，姜江浩起首便想到的是实际里最闻名的满汉全席宴。

“我们是在赏识姜大哥吃独食！”

总之，满汉全席从一个侧面表现了自清太祖努尔哈赤入关，到顺治、康熙、乾隆以来源代天子但愿满、汉两族敦睦相处的欲望。

“难不成又在偷吃？！”

在宴席的类别上，历代驰名的宴会有乡喝酒礼、百官宴、大婚宴、千叟宴、定鼎宴等，宴会已有多种情势。凡是按规格分，有国宴、家宴、便宴、冷餐会、接待会等；按风俗分，有婚宴、寿宴、拂尘宴、饯别宴等；定时候分，有午宴、晚宴、夜宴等；别的另有船宴等。

见残阳把头用心压得低低的，姜江浩也没有言语，脑筋中不竭地在搜刮者各式的宴席。

残阳奉了大王的旨意前来找姜江浩议事，可谁知刚到怡园就发明园里有一大股的血腥之气，他但是杀手头头，整日跟死人打交道，每天血水里滚来滚去的，如何会发觉不出非常？再看这怡园里的下人们神采都非常的严峻，他就猜想着能够是出了甚么大事儿了，刚辞昂去前厅里找人问问，却发明前厅的空中上方才被擦洗过，除了下仆外，这一世人等竟然都不在？！

牡丹燕菜完成后，便如同盛唐期间艳装而出的妇人，甫一出场便吸引统统人的目光，一朵光彩夺目娇黄的牡丹花浮于汤面之上，花艳、菜香、汤美味美，酸辣香郁、爽滑适口。味如燕窝，花色艳而汤鲜美，酸辣、爽滑适口，食材入味又保持了各自的口感。

接着便是文会宴。文会宴是中国当代文人停止文学创作和相互交换的首要情势之一。情势自在活泼，内容丰富多彩，寻求高雅的环境和情味。普通多选在气候恼人的处所。席间珍肴美酒，赋诗唱和，莺歌燕舞。汗青上很多闻名的文学和艺术作品都是在文会宴上创做出来的。闻名的《兰亭集序》就是王羲之在兰亭文会上写的。

宴会较早的笔墨记录，见于《周易・需》中的“饮食宴乐”。跟着菜肴种类不竭丰富，宴饮情势向多样化生长，宴会项目也越来越多。

武王灭商后，周朝实施分封制，大封诸侯。周成王时，周公旦摄政，停歇了商纣王子武庚和管叔、蔡叔的兵变。成王再次分封，封其弟于唐，号唐叔，国在燕国之西，即今山西河津县东北。因在晋水，后改成晋，韩国的先人春秋时为晋国大夫，受封于韩原（今山西河津县东北）。春秋末年，韩贞子迁于平阳（今山西临汾市西南）。

“满汉全席“是满汉两族风味肴馔兼用的昌大筵席，一贯被视为中国古典筵席之冠。其范围昌大崇高，程式庞大，满汉食珍，南北风味兼有，菜肴达300多种。到底正宗的满汉全席是甚么模样，菜品如何分类。被相沿最多的是乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有的一份满汉全席食单。不过，因为满汉全席的来源猜想颇多，以是这份食单是否就是最原始和正宗的就不得而知了。现在的满汉全席选用山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍等宝贵质料，采取满人烧烤与汉人炖焖煮炸等技法，多为108道。

另书中更指出，“满汉全席“实在源于宋太祖赵匡胤御赐的“鹿鸣宴“。当然，这统统都有点戏说的味道。因为真正书中记录，目前有据可查的还是《扬州书舫录》，以是小我以为该当出自清朝。到底是乾隆年间还是康熙年间另有待考据。

关于满汉全席的发源知说有以下几种，一说康熙大帝南巡，驻跸扬州，始设满汉席。这类说法在扬州停止都会八大名宴鼓吹时被用的最多。二说发源于清乾隆年间，因为清乾隆甲申年间江苏仪征李斗所著的《扬州画舫录》是最早列有“满汉全席“菜单。三说摘自陈植汉先生编撰的《满汉全席大全》，这本奇书说是普通觉得“满汉全席“出自清宫，实在是出自曲阜的孔家“衍圣公府“。相传孔府宴客有“常品“及“上品“之分，前者六十七道菜式，后者一百二十三道，饮馔极其讲究。直到清乾嘉期间，大学者阮元做了“衍圣公府“的半子，又出任两广总督，孔家蜜斯带了厨师陪嫁，这套孔府秘传“府菜“才得以发扬光大。厥后，孔家家厨本身出来开馆店，不敢以孔府家传或出于总督府标榜，遂取名“满汉全席“，自此传播。

世人皆对他翻了个白眼，十半夜是无语凝噎。

女将军？花木兰式的人物？！可这嬴政不是已经有阿房女了吗？如何又想爬墙了？！

“啥事儿？”

“姜老板，有事找你！”

没有了太重的色彩，又一样的爽辣开胃，姜江浩在世人惊奇的目光低下，一小我竟是把满盆的牡丹燕菜吞吃入腹，看得世人是大抽一口冷气，纷繁咂舌。

吃独食？！残阳有些愣神儿，这姜江浩吃独食不是很普通吗？还用得着围观？

姜江浩消逝好久，除了苏末秋，其他人也都陆连续续的找到了膳房，世人只见姜江浩低着头打量着盆子里的一盆汤水，竟不约而同地走上前去，一同赏识了起来。

“韩国？”

一听是残阳的声音，姜江浩淡然的点头，暗自测度，不会这边刚杀了人那边就来发兵问罪吧?!这也太快了点！

残阳见姜江浩问的痛快，也没有过量担搁，直接表白了来意，归正在场世人都是熟人，并且这些事情他们都跑不掉，另有效到他们的时候，因而也没了顾忌。

这东西究竟好吃到甚么程度，竟然会让姜江浩如此的狼吞虎咽不顾形象？！

从宴会的生长，能够看到国度在一按期间里经济、政治、文明的生长及民族烹调技术生长的程度。

“韩国此次前来的，是他们的护国将军，姜老板有所不知，这护国将军乃是名......女子。”