第101章 分店开业
覃教员挑了挑眉，表示她说下去。
我两边轮番着去办理，两家店我顾得过来的。你信赖我，没题目。
固然您和师娘有退休人为，但是你们年纪大了，手头多存些钱，今后才气放心养老。
我承诺给您的纯利润，是您应得的，您千万不要推让。”
夏雨总想多照顾一下覃教员和师娘，如果没有他们给她的配方，她不会开药膳饭店。她奇迹的起点，就是从这本药膳配方开端的。
每周固然只要三个半天的坐诊，他仍然有些力不从心，毕竟他已经60多岁了。
我闲在家里没甚么事，等过完年，我要出山，帮帮夏雨。”
覃太太拿着钱给办事员，让她交给夏雨，算做他们的饭钱，不能白吃。
再者说，这些菜品，大多都是您写的药膳配方，您吃着看看结果和口味如何，然后好给我提建议来改进，就当给我帮手了。
并且我比来一两个月在进店用饭的主顾之间做了调查，他们都认同我们的菜品和口味，转头客多，忠厚主顾比例高。
何如覃教员家离店里有点远，来回有些折腾。
覃教员很惊奇：“为甚么要分利润给我，这是你的店啊。”
忙活了几个月，第二家店终究在年底开业了。
租下这家店，是因为它的前身就是一家饭店，需求装点窜革的处所比较少，省了很多用度。
覃教员：“为甚么要选在这里，我们这边不是闹郊区，客流量恐怕不可。”
覃教员对老伴说：“我们不能白吃夏雨送的饭，也不能坐享其成地拿这些钱。
我晓得，您为了照顾师娘和帅帅，把古方药店的事情辞了。
此次的开业，夏雪提早操纵新媒体造势，停止鼓吹，再加上夏瑞丰想的各种促销体例，比如办卡优惠、生日主顾优惠、每日特价菜等等，还没正式停业，周边住民已经翘首以待了。
品级二家店开业，抽调一半的厨师和办事员畴昔，再雇用一个合适的店长，我带他三个月，等开业后，就有成熟的办理团队。
办事员连连摆手：“我们老板交代了，千万不能收钱，我收了钱，归去会被骂的，您老就不要难堪我了。我只卖力送饭，钱的事我不管。”
但是覃教员每次来，看到她的药膳饭店开得红红火火，他曾经的药膳配方变成了实际，内心非常欣喜。
师娘自从骨折规复好以后，身材已经大不如前，行动远没有先前利索。
覃教员一开端是推让的，“夏雨，你买卖这么忙，不要管我们的一日三餐了，我们老两口能够本身处理的。”
夏雨：“我有个设法，想跟教员筹议。”
做了一年药膳，他对这个餐饮方向坚信不疑，一再地给夏雨打气。
夏雨对覃教员说：“我想在你们小区四周，再开一家药膳饭店。”
夏雨选的第二家药膳饭店，地点选在覃教员家的小区四周，走几百米就到了。
“细雨，你不消担忧，我们的店东打安康饮食和中医摄生的理念，很符合现在人们的糊口态度和寻求。只要风雅向不错，就不会有太大题目。
这家饭店的面积，比第一家店的面积大了两倍多，一楼有20多张桌子，二楼有六七个雅间。
自从开店后，她多次聘请覃教员和师娘来店里用饭。
我们向连锁店的方向生长，做大范围，是没有题目的。我现在把店里的厨房和办事员全数培养出来了。
资金的题目，由姜晨风帮她举荐人，处理了存款。
开业后，买卖敏捷火爆。
夏雨指派了一个办事员，每天中午和早晨，赶在饭点前，都给覃教员送去三菜一汤，一周不重样。
现在重新拾起成本行，只要体味清市场和主顾，他很快就摸清了现在餐饮业的行情和门道。
夏雨给覃教员打电话，“覃教员，我饭店离您家很近，今后您家里不消做饭了，我每天派人把饭菜给您送到家。”
我考虑好了，这家店开成后，不管能赚多少钱，我都会拿出一半的净利润给您，这份承诺耐久有效。
覃教员和覃太太晓得拗不过夏雨，只好接管了每日送饭这件事。
固然您甚么都没有提，但是我不能坐享其成，那我成甚么人了？
覃教员打动的泪花在眼睛里转，“夏雨，我公然没有看错人，你是好样的。你的这份品性，会支撑你把奇迹越做越大的。我看好你。”
出狱一年，他敏捷摸清了市场行情并融入了断裂10年的社会糊口。
一个月后，夏雨给覃教员转了第一个月分给他的净利润，一共27000元。这笔钱远比他在古方病院上班赚的钱多很多。
敢在一年以内开第二家店，很大程度上得益于夏瑞川的功绩。
每天进店的客人很多，每桌都在翻台。
在二叔的必定和包管下，夏雨大胆决定，开第二家店。
夏瑞川本来就很有办理才气，在餐饮业干了十几年，开过几家饭店，堆集了深厚的经历。
我饭店里的饭菜都是安康食品，你们固然放心吃，你家里另有帅帅呢，孩子正长身材，让他吃好。
以是，我感觉我们开连锁店，是可行的。”
加上刚出狱，侄女和女儿就给他安排了这么好的事情机遇，让他重操旧业，他非常感激，除了睡觉，剩下统统的时候都扑在店里。
这一帮，给夏雨帮出了一个全城最受欢迎，每天挤爆头的饭店。
帅帅上了小学一年级，覃教员迟早要接送孙子，干脆辞了古方大药店的坐诊。
夏雨：“覃教员，您就不要跟我客气了，师娘做过手术，现在腿脚还不太利索，你家里又没有保母，不要让师娘为做饭的事繁忙了。
夏雨：“我想选在你们小区四周，主如果离你们近，便利你。这家店的统统投入和资金我来拿，但是净利润，我想分一半给您。”
没有任何人能比您更胜任这项事情了。”
爱出者爱返，福往者福来。
夏雨去拜访了覃教员。
之前我没有才气回报您，但是现在饭店运营得还能够，我必定要回报您。
夏雨：“但是药膳配方是您的啊，我要知恩图报，不能坐享其成，没有您的配方，那里会有我的饭店。
