第104章 吃杀猪菜
赵东川说着就卷起袖子走到金俊文中间。
他不由得赞叹一声:“这猪血旺味道真不错!”
“少安哥,我能帮上啥忙不?”
世人见状,也都纷繁夸奖起来。
跟着世人的行动,一盘盘菜肴端了上来,有猪血旺配着小肠,另有猪肚,猪肝猪肺等。
赵东川也就作罢,便和世人在院子里拉话闲谈。
“我不累,明天我但是睡饱了,再说了这点活儿算啥!”说着赵东川便拿起一旁的菜刀,伎俩纯熟地开端切肉剁骨。
好歹人家赵东川也是有着初级厨艺傍身的人,切肉豆割这点活不在话下。
另一个偏大一些的盆里全都是烫下来的猪毛,一撮一撮的,还冒着热气。
孙少安点点头,说道:“爸,我是筹办下午去石圪节街上去买点质料返来,糊窗户的!”
“好歹你是客人,咋能啥活都让你干!”玉厚老夫说道。
金俊文是个懂行的,看着连连点头,确切是有几分离艺。
…………
边上一个大木盆里都是接的猪血,颠末措置以后就是血旺了。
此时院子里正热烈着呢,明显早上的哀痛氛围早已被现在的热烈所替代。
赵东川夹起一块血旺放进嘴里。
随后玉厚老夫一家便开端吃了起来,大师一边吃一边聊,好不热烈,孙兰花身边猫蛋狗蛋正卖力的咬着猪大肠,腮帮子不竭的咀嚼着,满嘴满手的油。
赵东川和金俊文也不矫情了,径直坐了下去,带头夹菜。
孙少安笑了笑,说道:“好吃就多吃点,我们乡村没啥好东西,也就是这杀猪菜,味道还不错,能拿得脱手!”
“哈哈哈,请了几天假,过来看看你们呗!”
现在他要结婚当半子了,天然应当要面子一些才好。
“赵哥,你这刀法能够啊!”
赵东川天然留了下来帮着清算碗筷,又和孙少安拉了拉闲话。
瞥见孙少安带着赵东川走进院子,毛蛋狗蛋立马凑在他面前,害臊的看着他张口想说甚么又开不了口,就眼神直勾勾的看着他。
这年初,猪肉可未几见,一年到头也闻不到几次肉香。
“东川哥?”
有了赵东川和孙少安的插手,很快便将整只猪措置结束。
世人见赵东川来了,都热忱的打着号召。
“那敢情好啊,我还想着找你借下自行车哩!”孙少安笑道。
孙少安在一旁点头承诺!搁平常他必定是不舍得花这个钱的,昔日里头发长了,都是让大队管帐田海民理一下,海民本身家里有一套剃头的东西,经常帮他剃头,只是这田海民技术不咋地,常常把他头剃的跟狗啃了一样,这缺一块,那缺一块的。
此时,院子里站了很多人,金俊文正挽着袖子,摒挡着一头大肥猪,玉厚和少平在一旁帮手,在赵东川来之前这头肥猪已经被宰了。
开吃!!
毛蛋狗蛋也没人管,就在院子里疯玩。
等饭菜齐备,玉厚老夫号召着赵东川和金俊文这两位客人落座先吃。
孙少安走到愣愣的兰香面前低声说道:“去给你赵哥倒口水来喝!”
赵东川一边笑着和大师打号召,一边从兜里取出几颗糖分给了毛蛋和狗蛋。
“别下午啊,这会儿也能够帮手。”
赵东川笑了笑,也不说话,跟着菜刀飞舞,各个部位的肉都被精确的切割分类。
“小赵?”
提及了村里产生的新奇事,讲起了贺秀莲,又议论起了孙少安的新房——阿谁出产一队放籽种的窑洞。
“东川哥,你咋返来?”孙少平放动手中的猪杂,走到跟前问道。
这会儿都是实打实自家用猪草豢养大的肥猪,肉质新奇肥嫩,香气扑鼻。
“赵哥哥?”
“哎呀……毛蛋狗蛋,还不从速感谢你赵叔叔!”孙兰花见了忙停动手脚,喊道。
掌勺的是孙兰花,兰香在一旁打动手,本来赵东川还想着帮手炒几个菜,被世人拦了下来。
这小赵可真短长,不止是有文明会写文章,干起活来也是相称的敏捷。
“少安,这秀莲也快到了,你得抓紧了,尽快把这窑洞刷一下子,清算清算,另有阿谁窗户,要买些麻纸糊一下!”
世人忙活了一阵以后,便开端就着新奇热乎劲儿猪肉等食材做起了杀猪菜。
赵东川听闻此言,不由得在一旁笑了笑,这是要找石圪节胡得禄理一个“球头”啊!!!
一顿饭吃得宾主尽欢。
“噢…好的,好的!”反应过来的孙兰香忙跑进里屋倒茶去了。
嗯,口感滑嫩,味道浓烈。
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放心,你顿时便能够有本身的自行车了,我但是给你筹办了一个“欣喜”!赵东川心中悄悄说道。
满院子都满盈着扑鼻的香气,让人不自发的狂咽口水。
“兰花姐,不消客气,就几个糖,让他们吃!”
赵东川这会儿还没开仗做饭,既然孙少安这边有杀猪菜吃,他天然是欣然同意。
“不消不消,你明天赋刚回村,一起上也挺累的,哪能真让你干活!”孙少安赶紧摆手。
就这菜,也就是办大事的时候才气吃的上。
院子里臭味腥味等稠浊着,大师却都不觉得意。
“一看就是常常干活儿的妙手!”
是啊,天下少了谁,大师的日子都还要还是过下去,那份哀痛已被深埋在心底深处。
“少安哥,你筹办啥时候去石圪节,我骑上自行车带你畴昔吧,我也顺带买点东西!”
孙少安看着他的身影,心中暗自感慨。
在世人闲谈当中,这杀猪菜也很快做好了。
孙少安在前头领着,赵东川在背面跟着,很快就来到孙少安家。
孙兰花正在碾着软糜子筹办做米糕,孙兰香在一旁帮手。
院子当中支着木架子,几根锋利的弯钩上挂着猪肉。
赵东川内心明白,这是想要吃糖了。
孙少安挠了挠头,说道:“要不,你下午和我一起糊窗户?”
饭后,金俊文便直接回了家,他家里还一大堆事等着他呢。
赵东川在院子里和世人拉着话。
“对哩,你顿时要结婚了,也是要当新郎官的人了,头发你也要剃一下,理一理!”玉厚老夫抽了一口旱烟笑着说道。